有關(guān)個(gè)人年度工作計(jì)劃范文集錦6篇
人生天地之間,若白駒過(guò)隙,忽然而已,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份計(jì)劃吧。什么樣的計(jì)劃才是好的計(jì)劃呢?下面是小編為大家整理的個(gè)人年度工作計(jì)劃6篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
個(gè)人年度工作計(jì)劃 篇1
作為店長(zhǎng),帶領(lǐng)員工完成上級(jí)下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù)并激勵(lì)團(tuán)隊(duì)人員,建立和維護(hù)顧客檔案,協(xié)助開(kāi)展顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo),持續(xù)店內(nèi)的良性競(jìng)爭(zhēng),及時(shí)處理顧客投訴工作。
1.人員管理:
企業(yè)以人為本,管事先管人,特別是銷(xiāo)售這個(gè)行業(yè)。對(duì)于我們中介行業(yè),人員管理的好壞直接關(guān)系到銷(xiāo)售與服務(wù)的質(zhì)量,一流的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)必須要擁有一流的銷(xiāo)售人員,而銷(xiāo)售人員總體素質(zhì)的高低與管理密不可分。并且我認(rèn)為中介行業(yè)是以經(jīng)紀(jì)人為主導(dǎo)核心,店長(zhǎng),金融部等都是要最大限度的支持經(jīng)紀(jì)人的工作。日常管理中,店長(zhǎng)必須以身作則,帶頭做到公司的各項(xiàng)基本要求:整潔的儀容儀表,富有激情的工作態(tài)度,成熟穩(wěn)健的工作作風(fēng),公正處事的道德原則,對(duì)事不對(duì)人,事事公平處理,并在店內(nèi)樹(shù)立一種”愛(ài)店如家“的責(zé)任意識(shí)。一個(gè)銷(xiāo)售人員,保持良好的心態(tài)是很重要的,當(dāng)員工心態(tài)起伏,不平穩(wěn)的時(shí)候,應(yīng)當(dāng)及時(shí)與之溝通,幫助他們調(diào)整好心態(tài),更加積極的投入到工作中去。在銷(xiāo)售管理方面,首先要掌握每個(gè)經(jīng)紀(jì)人的工作動(dòng)態(tài),手上操作的案源進(jìn)況及跟單情況,協(xié)助他們完成每個(gè)可能完成的交易,持續(xù)評(píng)核每個(gè)經(jīng)紀(jì)人,不斷的訓(xùn)練,真正提高經(jīng)紀(jì)人之素養(yǎng)。
2.人員培訓(xùn):
無(wú)論對(duì)什么人,培訓(xùn)都是至關(guān)重要的,只有不斷的學(xué)習(xí)才能不斷的進(jìn)步。作為房地產(chǎn)中介服務(wù)的行業(yè),對(duì)于員工的專(zhuān)業(yè)性知識(shí)要求很高。特別是我們店的情況,大部分社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足,而且從沒(méi)有接觸過(guò)這個(gè)行業(yè),就更不具備相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)了。基礎(chǔ)培訓(xùn)更是重中之重,前期我以接待,勘察房源,帶看技巧,陌生電話(huà)為主,從扎實(shí)的基本功開(kāi)始練起,并結(jié)合我的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),手把手的教他們?nèi)绾闻c客戶(hù)交流,并消化變成自己的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)。掌握基本的溝通技巧是他們現(xiàn)在最需要的,通過(guò)最近的強(qiáng)化演練,每個(gè)人都有很大的進(jìn)步,知道工作該從哪里下手了,在不斷的演練中還形成了各自不同的風(fēng)格。
我個(gè)人是樂(lè)于參加各種培訓(xùn)講座的,也很注重對(duì)員工的培訓(xùn),使經(jīng)紀(jì)人把學(xué)習(xí)到的新知識(shí)在實(shí)際工作中相互發(fā)揮運(yùn)用。
3.房源維護(hù):
“房源“是一個(gè)中介公司的命脈,房源數(shù)量房源質(zhì)量直接決定了業(yè)績(jī)的好壞。對(duì)于房源實(shí)施集中管理,并加以分級(jí),予以分類(lèi),分別對(duì)待,充分了解客戶(hù)出售的動(dòng)機(jī)和原因。房源一定要維護(hù),何為維護(hù),就是在房東將房源委托后,要與房東保持密切的'聯(lián)系,讓房東享受到質(zhì)量的服務(wù)。
前期在維護(hù)中應(yīng)向房東闡述我們?yōu)樗奈飿I(yè)制定的銷(xiāo)售計(jì)劃,為他分析市場(chǎng)行情及市場(chǎng)定位,告訴他我們?cè)跒樗鍪裁矗ㄈ绾卧谛麄鞑⑼茝V他的物業(yè),還應(yīng)帶上情感交流,前期我們的目的就是要與賣(mài)方建立信任關(guān)系,先做人后做事。
一個(gè)優(yōu)質(zhì)的房源最關(guān)鍵的就是她的價(jià)格,所以對(duì)于一些b類(lèi)c類(lèi)的房源在后期還可以按照蜜月期—挫折期—打擊期—成交期的過(guò)程來(lái)回報(bào)議價(jià)。
那么a類(lèi)房源要的就是速度,我個(gè)人對(duì)于優(yōu)質(zhì)房源的銷(xiāo)售方案很簡(jiǎn)單,就是以最快的速度將房源銷(xiāo)售出去。
不管是什么房源,不管是客戶(hù)最近賣(mài)的還是我們幫他成交的,后期對(duì)房東的服務(wù)也是致關(guān)重要的,要學(xué)會(huì)做回頭生意。對(duì)于店內(nèi)員工的房源定期做質(zhì)量服務(wù)的回訪(fǎng),充分掌握他們手上房源的情況,并協(xié)助他們跟蹤維護(hù)。總之,優(yōu)質(zhì)房源都是維護(hù)出來(lái)的。
4.客戶(hù)維護(hù):
對(duì)于需求客戶(hù),首先要了解買(mǎi)方的動(dòng)機(jī)和急迫性,了解買(mǎi)方的購(gòu)房能力,找出最適合房子與之配對(duì),掌握配對(duì)的要點(diǎn),配對(duì)是要建立在接待基礎(chǔ)上而非獨(dú)立的行為,在深入了解客戶(hù)的真實(shí)需求后能找到客戶(hù)真正可能滿(mǎn)意的物業(yè),對(duì)于還不能準(zhǔn)確掌握其真實(shí)需求的客戶(hù)可以大致找到符合其要求的物業(yè),在推薦中增加交流的機(jī)會(huì),以便更好的把握其真實(shí)需求,并進(jìn)一步建立更為穩(wěn)固的信任關(guān)系,對(duì)于已經(jīng)掌握其真實(shí)需求的客戶(hù)要確立一個(gè)主推物業(yè),過(guò)多推薦會(huì)影響客戶(hù)的專(zhuān)注度,延長(zhǎng)確立時(shí)間,增加成功的不確定性。大部分客戶(hù)有些不切實(shí)際的想法和要求和某些錯(cuò)誤的觀(guān)念,這些都需要我們?nèi)ヒ龑?dǎo)。
個(gè)人年度工作計(jì)劃 篇2
20xx年我司各部門(mén)都取得了可喜的成績(jī),作為公司出納,我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個(gè)方面盡到了應(yīng)盡的職責(zé),在過(guò)去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時(shí),認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握財(cái)務(wù)知識(shí),順利完成如下工作:
出納工作總結(jié)及20xx年工作計(jì)劃第一部分
在本年度工作中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)
1、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度,每日認(rèn)真核對(duì)現(xiàn)金與日記賬賬目,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符,做到及時(shí)查詢(xún)及時(shí)處理,每月按銀行對(duì)賬單做好對(duì)賬工作認(rèn)真做好未達(dá)賬項(xiàng)調(diào)節(jié)表。
2、及時(shí)收回公司各項(xiàng)收入,開(kāi)出收據(jù),及時(shí)收回現(xiàn)金存入銀行,從無(wú)坐支現(xiàn)金現(xiàn)象。
3、根據(jù)會(huì)計(jì)提供的依據(jù),及時(shí)發(fā)放職工工資和其它應(yīng)發(fā)放的.經(jīng)費(fèi)。
4、堅(jiān)持財(cái)務(wù)手續(xù),嚴(yán)格審核算(發(fā)票上必須有經(jīng)手人、驗(yàn)收人、審批人簽字方可報(bào)帳),對(duì)不符手續(xù)的發(fā)票不予付款。
5、為配合公司發(fā)展需用,協(xié)同本部門(mén)主管一同完成了,銀行還貨工作,以及開(kāi)立銀行承兌匯票賬戶(hù)及保證金賬戶(hù)等。
出納工作總結(jié)及20xx年工作計(jì)劃第二部分
隨著不斷的學(xué)習(xí)和深入,我對(duì)本職工作有了更深刻的認(rèn)識(shí)。我的工作內(nèi)容可以說(shuō)既簡(jiǎn)單又繁瑣。例如登賬,全公司的現(xiàn)金日記賬及銀行存款日記賬都由我來(lái)逐筆登記匯總。龐大的工作量、準(zhǔn)確無(wú)誤的帳務(wù)要求,使我必須細(xì)心、耐心的操作。
出納工作總結(jié)及20xx年工作計(jì)劃第三部分
隨著公司不斷的發(fā)展壯大,學(xué)習(xí)新的知識(shí)早已經(jīng)顯得十分重要。出納工作總結(jié)及XXXX年工作計(jì)劃:
1、熟悉“現(xiàn)金管理?xiàng)l例”、“銀行結(jié)算制度”,嚴(yán)格執(zhí)行“現(xiàn)金管理?xiàng)l例”、“銀行結(jié)算制度”和公司的費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)規(guī)定等,負(fù)責(zé)辦理借款和各項(xiàng)費(fèi)用的報(bào)銷(xiāo)、應(yīng)付款項(xiàng)的支付。在資金緊張的情況下,有權(quán)分輕重緩急支付各項(xiàng)支出;
2、管好庫(kù)存現(xiàn)金,不得坐支,不得白條抵庫(kù),不得擅自挪用庫(kù)存現(xiàn)金,不得浮存賬外現(xiàn)金;
3、根據(jù)記賬憑證,逐筆收付后在記賬憑證簽章,并加蓋“收訖”或“付訖”戳記,做到合法準(zhǔn)確、手續(xù)完備、單證齊全。
4、逐筆序時(shí)登記現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬,做到日清月結(jié),并與庫(kù)存現(xiàn)金相核對(duì),發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤及時(shí)查找原因,并向領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)匯報(bào)。每日終了,登記“貨幣資金變動(dòng)情況日?qǐng)?bào)表”,每月終了出具“貨幣資金變動(dòng)情況月匯總表”;
5、按規(guī)定填制各種支票、授權(quán)支付憑證等銀行結(jié)算憑證,數(shù)字準(zhǔn)確;
6、妥善保管有關(guān)印章、票據(jù)等,做好有關(guān)單據(jù)、賬冊(cè)、報(bào)表等會(huì)計(jì)資料的整理、歸檔;
7、定期和不定期向財(cái)務(wù)部經(jīng)理報(bào)告工作;
8、協(xié)助人力資源部經(jīng)理和部門(mén)經(jīng)理做好本崗位崗位說(shuō)明書(shū)的編制與修訂,及本崗位人員的招聘、培訓(xùn)和績(jī)效考核工作;
9、完成財(cái)務(wù)部經(jīng)理臨時(shí)交辦的其他各項(xiàng)工作任務(wù)。
個(gè)人年度工作計(jì)劃 篇3
一年的時(shí)間,對(duì)于銷(xiāo)售來(lái)說(shuō)并不是太長(zhǎng),但對(duì)于一個(gè)目標(biāo)和計(jì)劃來(lái)說(shuō),卻已經(jīng)非常足夠了。回首上一年的成績(jī)榜,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下,我積極努力,認(rèn)真奮斗,終于為自己20xx年的工作畫(huà)上了一個(gè)圓滿(mǎn)的句號(hào)!
如今,再來(lái)展望今年。盡管心中的興奮還沒(méi)有完全散去,但對(duì)與這“再一次”的挑戰(zhàn)機(jī)會(huì),我早已經(jīng)躍躍欲試了!如今,根據(jù)上一年的個(gè)人情況以及這一年來(lái)公司的計(jì)劃和要求,我在此對(duì)這一年的個(gè)人工作做如下計(jì)劃:
一、改進(jìn)不足
工作中,最讓人傷心的不是銷(xiāo)售的失敗,而是明知到自己有問(wèn)題卻沒(méi)能及時(shí)的改正導(dǎo)致銷(xiāo)售的失敗。為此,在發(fā)現(xiàn)自己?jiǎn)栴}和不足的時(shí)候,我總是第一時(shí)間的要求自己,并積極的關(guān)鍵過(guò)去來(lái)。如今,反思上一年,我最大的問(wèn)題和不足如下:
1. 服務(wù)方面
在服務(wù)上,我要更加詳細(xì)的規(guī)劃自己的方式方法,針對(duì)不同類(lèi)型的情況和客戶(hù)要采用不同的方法。
過(guò)去我太過(guò)專(zhuān)注于通用的服務(wù),導(dǎo)致工作中的效率一直馬馬虎虎。這樣雖然不容易出現(xiàn)錯(cuò)誤,但也不會(huì)有所突破。為此,在服務(wù)上我要更多的花費(fèi)精力,更好的面對(duì)不同的客戶(hù)。
2. 思想層面
思想是動(dòng)力的源泉,我在思想上應(yīng)該更穩(wěn)定自己的狀態(tài),加強(qiáng)自己的耐心和觀(guān)察力。學(xué)會(huì)更好的換位思考。
思想作為動(dòng)力的核心,如果在思想上懈怠,那別說(shuō)是客戶(hù),自己都沒(méi)有想要推銷(xiāo)的欲望。為此,我要更嚴(yán)格的加強(qiáng)自我管理提高自身的努力意識(shí)。
二、積極拓展
下一年里,我主要的學(xué)習(xí)還是要面對(duì)產(chǎn)品和市場(chǎng)這兩方面。第一要提高自己對(duì)產(chǎn)品的.了解,加強(qiáng)對(duì)公司產(chǎn)品以及同類(lèi)型別家產(chǎn)品的對(duì)比,并且要更多的考慮到是否有替代品,分析自身的優(yōu)勢(shì)來(lái)做好工作。
其次,在市場(chǎng)方面我也更要做好調(diào)查,不能僅聽(tīng)片面分析,要深入的去調(diào)查,去收集資源信息,認(rèn)真分析自身的判斷。
此外,還有對(duì)老客戶(hù)的維護(hù)和擴(kuò)展,這都是在下一年里積極提升自身成績(jī)和銷(xiāo)售額道路,我要更多的去鞏固,去打通其中的道路。并不斷的優(yōu)化自身,在工作中積極發(fā)揮自己現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)。
如今,新一年的工作已經(jīng)開(kāi)始了,我會(huì)積極努力,為今年的成功打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),并努力的發(fā)展自己,超越自己!
個(gè)人年度工作計(jì)劃 篇4
我們酒店主要也業(yè)務(wù)就是住房和餐飲,而餐飲的好壞全都在我們廚房,作為廚房的廚師長(zhǎng),我吸取了過(guò)去工作的經(jīng)歷,決定在接下來(lái)的工作按照工作計(jì)劃來(lái)進(jìn)行。
一、加強(qiáng)廚房管理
想要做好菜,就必須要把廚房的規(guī)矩抓緊,避免大家在工作的時(shí)候犯錯(cuò),也避免因?yàn)樽约菏Р鞂?dǎo)致出現(xiàn)問(wèn)題,對(duì)每一個(gè)廚師都有一個(gè)原則既不能夠浪費(fèi),同時(shí)也要保持廚房的干凈整潔,每個(gè)人都有責(zé)任把廚房的衛(wèi)生做好,對(duì)于每天工作的第一件事情,就是要做好衛(wèi)生打掃工作,下班前要收拾好廚房的衛(wèi)生,不能讓垃圾留在廚房,不能影響到我們廚房衛(wèi)生。干凈安全的衛(wèi)生才能夠令客戶(hù)滿(mǎn)意,才能夠保證安全,一旦我們沒(méi)有注意到這些都會(huì)造成嚴(yán)重的后果,影響極其惡劣,我不希望這樣的事情出現(xiàn),所以能避免的就必須盡早避免,不然出現(xiàn)了大問(wèn)題,影響到我們酒店的形象就不好了。
二、加強(qiáng)廚師手藝培訓(xùn)
對(duì)于每一個(gè)廚師都要做考驗(yàn),每天都會(huì)對(duì)每個(gè)廚師的受益做出點(diǎn)評(píng),每一人廚師都必須要掌握一道自己的拿手好菜,有自己的特色,才能夠成為我們廚房的合格廚師,可以掌廚,沒(méi)有達(dá)到要求的只能夠在下面打雜,當(dāng)然對(duì)于這些打雜人員我們也會(huì)給他們鍛煉的機(jī)會(huì),會(huì)在每一個(gè)月的月底考核一次,做菜的能力有提升的就會(huì)讓他們擔(dān)任主廚,能夠不夠的繼續(xù)深造,同時(shí)也會(huì)給他們講解一些廚師必須掌握的知識(shí)和技能,提升他們的能力同時(shí)也是加強(qiáng)我們廚師真題的實(shí)力這也是我們廚師必須要做到的。
三、更新菜單
對(duì)于我們酒店能夠提供的菜單,及時(shí)更新,一個(gè)部門(mén)有活力就必須要有走狗多的創(chuàng)新,就必須要有足夠多的心作品出來(lái),我們酒店的一些菜由于客戶(hù)不如和喜歡就需要淘汰,保留最受歡迎的菜,通過(guò)這些方式來(lái)吸引更多的客戶(hù),從而得到更大的發(fā)展,每個(gè)人都必須要?jiǎng)?chuàng)新,我們創(chuàng)新會(huì)改變搭配,也會(huì)改變盛放的方式等這些來(lái)提高菜的口感,同時(shí)也會(huì)讓才變得美觀(guān),好看。當(dāng)然想要做好需要多年的經(jīng)驗(yàn)還要讓客戶(hù)選擇,只有經(jīng)過(guò)了客戶(hù)的選擇和考驗(yàn)之后留下的'才是最好的,對(duì)于不受歡迎的,就會(huì)淘汰,在推出新菜的時(shí)候有一個(gè)免費(fèi)試吃的活動(dòng),來(lái)提高新菜的知名度,讓客戶(hù)平常熟悉,之后經(jīng)過(guò)了品嘗,并且感覺(jué)合適才會(huì)成為我們今后的主打品牌之一。
四、提高廚房工作積極性
我們廚房想要出現(xiàn)一個(gè)新菜需要花費(fèi)很多時(shí)間來(lái)研究,想要扔廚師都去做,我們會(huì)對(duì)這些菜做出前三名選擇,給予獎(jiǎng)勵(lì)這樣來(lái)提升員工對(duì)創(chuàng)新的熱度同時(shí)也是給他們的鼓勵(lì),畢竟如果沒(méi)有鼓勵(lì)是堅(jiān)持不了多久的,只會(huì)放棄,還不如這樣給他們更多的鼓勵(lì)和安排給他們更多的幫助讓他們不斷的更新和創(chuàng)新,給我們酒店帶來(lái)更多的福利。
個(gè)人年度工作計(jì)劃 篇5
這個(gè)20xx年個(gè)人工作計(jì)劃是去年我寫(xiě)的大綱,拿來(lái)分享希望能得到您的評(píng)價(jià)。
為迎接新xx年學(xué)期的到來(lái),根據(jù)本班幼兒的.身心發(fā)展規(guī)律及氣候的變化特?cái)M定下學(xué)期工作計(jì)劃:
1、根據(jù)氣候變化,做好護(hù)理工作,做到“一摸、二看、三查、四問(wèn)。”堅(jiān)持保教并重提高保教質(zhì)量,把安全放在第一位。
2、以本班幼兒的年齡及需要為基礎(chǔ)嚴(yán)格按教育活動(dòng)為遵循。
3、積極參加園內(nèi)組織的各項(xiàng)學(xué)習(xí)活動(dòng),并做好每次的學(xué)習(xí)記錄,加強(qiáng)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)努力把理論轉(zhuǎn)化為實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。
4、加強(qiáng)幼兒自理能力的培養(yǎng)隨時(shí)隨地觀(guān)察幼兒提高幼兒的各項(xiàng)能力。
5、注意家園聯(lián)系,與家長(zhǎng)多交流、多溝通,做好家園共育。
6、多向經(jīng)驗(yàn)豐富的教師學(xué)習(xí)經(jīng)常反思教育教學(xué)活動(dòng)不斷提高自己的教育教學(xué)水平。
7、與本班教師配合好認(rèn)真較好地完成園領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)。
以上就是我個(gè)人制定的個(gè)人工作計(jì)劃。
個(gè)人年度工作計(jì)劃 篇6
一、酒店廚房的人員管理 人,財(cái),物的管理中,人是第一位,運(yùn)用情感管理的方式激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)員工的各種積極性,做到精益求精的風(fēng)尚與精神。
二、建立獎(jiǎng)罰制度
三、加強(qiáng)技術(shù)管理
在工作上針對(duì)個(gè)人特長(zhǎng),盡量做到人盡其才,培養(yǎng)造就一批既有技術(shù)又有責(zé)任感的廚師隊(duì)伍。
四、廚師長(zhǎng)職責(zé)
負(fù)責(zé)酒店廚房的組織,指揮運(yùn)轉(zhuǎn)管理工作,通過(guò)設(shè)計(jì),生產(chǎn)提共富有特色的產(chǎn)品來(lái)吸引客源進(jìn)行成本控制,為酒店創(chuàng)造最佳的經(jīng)濟(jì)效益。
五、生產(chǎn)加工,菜品質(zhì)量的管理 必須全面加強(qiáng)工作管理,要保證菜淆質(zhì)量的穩(wěn)定性,配菜,成菜,出菜,上菜的速度,合理的營(yíng)養(yǎng),色澤,造型,裝盤(pán)搭配。堅(jiān)決不能出現(xiàn)一菜兩味的現(xiàn)象。
六、成本核算的管理
根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)的方向核定毛利率,給顧客一個(gè)雙贏(yíng)的.概念,是酒店穩(wěn)步發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)趨勢(shì)。
七、原料的管理
通過(guò)原材料采購(gòu)的質(zhì)量數(shù)量,價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收,儲(chǔ)藏和發(fā)放,實(shí)行立體化的管理,決不允許出現(xiàn)有損顧客利益的事情發(fā)生。
八、酒店廚房安全工作,衛(wèi)生管理 從個(gè)人安全,設(shè)備損壞預(yù)防,火災(zāi)預(yù)防及個(gè)人衛(wèi)生,酒店廚房衛(wèi)生,食品衛(wèi)生做出嚴(yán)格統(tǒng)一管理,從而維護(hù)消費(fèi)則以及酒店的安全和利益。
九、處理好前后協(xié)調(diào)關(guān)系 酒店廚房和前廳服務(wù)部的協(xié)調(diào)很重要,服務(wù)員對(duì)菜品要有一定的認(rèn)識(shí),能隨時(shí)讓顧客了解新菜品,要樹(shù)立一種整體觀(guān)念,為酒店創(chuàng)一流的效益。 我們的員工既要有“真誠(chéng),勤奮,團(tuán)結(jié),創(chuàng)新”的精神,還要有“質(zhì)量第一、安全第一。衛(wèi)生第一、團(tuán)結(jié)協(xié)作再第一”的思想。
注:關(guān)于管理主度的幾個(gè)提議
1.管理制度的指定要切實(shí)可行,便于操作,要有實(shí)際意義。
2.工作人員的素質(zhì)關(guān)一定要把牢,要錄用符合業(yè)務(wù)要求和脊背職業(yè)素質(zhì)的員工,否則一切管理無(wú)從談起。
3.管理觀(guān)念上的更新,在管理觀(guān)念上要提倡科學(xué),實(shí)事求是。
4.制度上的落實(shí)要不折不扣,不能隨意化。
5.要非常重視對(duì)員工的制度教育,讓他們理解制度的精神和整體的行動(dòng)指南。
6.管理重在疏導(dǎo)而不在堵漏。
7.廚師長(zhǎng)的素質(zhì)重于經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)驗(yàn)是寶貴的。在處理各類(lèi)事件中,往往憑著經(jīng)驗(yàn)就能很快的解決問(wèn)題,但是有時(shí)候就不靈驗(yàn)了,這就是素質(zhì)的問(wèn)題。廚師長(zhǎng)要善于接受科學(xué)的管理理念,結(jié)合自己酒店廚房的具體情況,以制度為準(zhǔn)繩,讓處于不同昨天下的員工都能在制度框架下正常工作。
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