食堂調查報告

　　在我們平凡的日常里，報告的使用頻率呈上升趨勢，報告具有雙向溝通性的特點。相信許多人會覺得報告很難寫吧，以下是小編為大家收集的食堂調查報告，歡迎大家分享。

　　一、調查時間

　　xx年xx月xx日——XX日

　　二、調查地點

　　學生食堂（XX食堂）

　　三、調查對象

　　在校學生

　　四、調查方法

　　問卷調查、數據分析、實地觀察、口頭訪問

　　五、調查背景

　　古人云：“民以食為天”，人們只有在解決溫飽問題之后，才可能進一步地發展自己。在當今的大學里，食堂與學生群體之間也存在著千絲萬縷的關系，食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方，是每個同學都必到的場所，根據調查96%學生的吃飯問題都是在學校的食堂解決。食堂緊密的聯系著大學生的學習、生活和健康。食堂既是學校的硬件設施之一、又是學校管理的重要組成部分。為了更好的了解學校食堂情況，為學校更好的加強對食堂的管理，我們做了一次有關學

　　校食堂的調查，比較全面地了解了我校食堂的現狀，為進一步加強和改善食堂監管工作提供了依據。具體的從學生對學校食堂的飯菜口味、服務質量、價格、衛生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調查。

　　基于食堂對學生群體生活影響的重要性，本社會調查制定調查方案，從本校食堂的經營現狀、存在的問題、改進措施三個方面來對食堂問題作出調查，并進行充分思考，進而提出一些相應的改進措施。

　　六、調查內容

　　a調查對象每月食堂用餐消費情況：

　　1、月均生活費500元—1000元（不含）的83人（22.6%）其中每月用于食堂消費金額平均值約為450元，約占生活費的46.67%；每周有一、二次天在外改善伙食。

　　2、月均生活費1000元—1500元（不含）的54人（14.8%）其中每月用于食堂消費金額平均值約為500元，約占生活費的32.00%，每周有一、兩天在外改善生活。

　　3、月均生活費1500元—XX元的42人（11.4%）其中每月用于食堂消費金額平均值約為550元，約占生活費25.7%，常在外改善生活。

　　b食堂飯菜的價格：

　　1、認為食堂飯菜價格合理的223人，占60.76%；

　　2、認為食堂飯菜價格一般的108人，占29.43%；

　　3、認為食堂飯菜價格過高的36人，占9.81%。

　　c飯菜滿意度

　　1、菜和主食的口味和質量滿意度方面：很滿意的21人（5.72%）滿意的257人（70.03%）一般的64人（17.44%）不滿意的23人（6.27%）較差的2人（0.54%）；

　　2、肉類的滿意度方面：很滿意的18人（4.90%）滿意的164人（44.69%）一般的153人（41.69%）不滿意的27人（7.36%）較差的5人（1.36%）；

　　3、蔬菜的滿意度方面：很滿意的43人（11.72%）滿意的228人（62.13%）一般的81人（22.07%）不滿意的13人（3.54%）較差的2人（0.54%）

　　d服務及管理滿意度

　　1、餐具衛生和環境方面：很滿意的69人（18.08%）滿意的259人（70.57%）一般的28人（7.63%）不滿意的7人（1.91%）較差的4人（1.09%）；

　　2、飯菜的保溫及充足方面：很滿意的23人（6.27%）滿意的187人（50.95%）一般的136人（37.06%）不滿意的14（3.81%）較差的7人（1.91%）；

　　3、服務員態度方面：很滿意的12人（3.27%）滿意的233人（63.49%）一般的101人（27.52%）不滿意的12人（3.27%）較差的9人（2.45%）；

　　七、調查數據總結

　　從以上數據可得出：月生活費越低的學生用于食堂消費的金額所占比例越大，主要在學校食堂用餐，而生活條件相對好的學生用于學校食堂消費的金額比例相對要小，并常在校外消費，改善生活。然而，不論是經濟條件好還是經濟條件一般的學生，每個月在學校食堂消費的金額大都在500左右，同時，大部分學生對食堂飯菜的價格是可以接受的，對于食堂提供的飯菜基本滿意，學生對肉類的需求相對高于對蔬菜的需求，可以看出，在服務及管理方面，對餐具衛生和環境情況從總體上達到標準。

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