【推薦】專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告四篇
隨著個(gè)人素質(zhì)的提升，報(bào)告有著舉足輕重的地位，多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。相信很多朋友都對(duì)寫報(bào)告感到非常苦惱吧，下面是小編幫大家整理的專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告4篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
1、實(shí)習(xí)目的：
生產(chǎn)實(shí)習(xí)是教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合的重要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程中，實(shí)習(xí)可以培養(yǎng)學(xué)生觀察問(wèn)題、解決問(wèn)題和向生產(chǎn)實(shí)際學(xué)習(xí)的能力和方法為目標(biāo)。培養(yǎng)我們的團(tuán)結(jié)合作精神，牢固樹立我們的群體意識(shí)，即個(gè)人智慧只有在融入集體之中才能最大限度地發(fā)揮作用。 生產(chǎn)學(xué)習(xí)是在學(xué)生已學(xué)習(xí)了專業(yè)基礎(chǔ)課和部分專業(yè)課的基礎(chǔ)上進(jìn)行的一個(gè)理論聯(lián)系實(shí)際的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，能夠使學(xué)生接觸生產(chǎn)、科研、企業(yè)管理，達(dá)到理論與實(shí)踐相結(jié)合的目的。他可以培養(yǎng)我們的動(dòng)手能力及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。本次實(shí)習(xí)我們要掌握電子元器件的識(shí)別及質(zhì)量檢驗(yàn)。熟悉手工焊錫的常用工具的使用及其維護(hù)與修理。使我們能夠正確識(shí)別和選用常用的電子器件，并且能夠熟練使用普通萬(wàn)用表。基本掌握手工電烙鐵的焊接技術(shù)，能夠獨(dú)立的完成簡(jiǎn)單電子產(chǎn)品的安裝與焊接。熟悉電子產(chǎn)品的安裝工藝的生產(chǎn)流程，了解電子產(chǎn)品的焊接、調(diào)試與維修方法。
2、實(shí)習(xí)時(shí)間：
20xx年7月13日至7月21日
3、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
洛陽(yáng)巨龍通信設(shè)備集團(tuán)有限公司實(shí)習(xí)基地
4、實(shí)習(xí)單位情況介紹：
洛陽(yáng)牡丹通訊股份有限公司是以洛陽(yáng)巨龍通信集團(tuán)有限公司為投資主體的股份制企業(yè)。致力于向國(guó)內(nèi)外客戶提供DSL寬帶接入系統(tǒng)、HA998系列IC卡公用付費(fèi)電話系統(tǒng)、HA998系列智能卡公用電話系統(tǒng)、HR998系列無(wú)線公用電話系統(tǒng)(GSM、CDMA、PHS)、NGN端對(duì)端解決方案及MD系列智能熱量表等高科技產(chǎn)品。公司多次被評(píng)為河南省高新技術(shù)企業(yè)，洛陽(yáng)高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)納稅十強(qiáng)企業(yè)。
洛陽(yáng)巨龍通信設(shè)備集團(tuán)有限公司，簡(jiǎn)稱洛陽(yáng)巨龍集團(tuán)。其前身是郵電部洛陽(yáng)電話設(shè)備廠(郵電537廠)。該廠始建于1975年，1980年建成投產(chǎn)。建筑面積15.61萬(wàn)平方米。20xx年1月，企業(yè)改制重組，成立洛陽(yáng)巨龍通信設(shè)備集團(tuán)有限公司。洛陽(yáng)巨龍科技有限公司是洛陽(yáng)巨龍通信設(shè)備集團(tuán)有限公司出資組建的一家高科技通信企業(yè)，主要致力于網(wǎng)絡(luò)通信產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，公司以自主開(kāi)發(fā)為主，在軟件、硬件等技術(shù)開(kāi)發(fā)方面，已建立和擁有一批自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的關(guān)鍵技術(shù)和產(chǎn)品，立志成為一流的通信產(chǎn)品提供商。洛陽(yáng)巨龍科技有限公司優(yōu)勢(shì)在于擁有雄厚的技術(shù)研發(fā)實(shí)力、豐富的電子通信產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，具有專業(yè)素質(zhì)的管理人員，更重要的是，公司擁有完善的質(zhì)量保證體系，科學(xué)的管理模式以及熱忱為用戶服務(wù)的意識(shí)，這些為公司的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
經(jīng)過(guò)近30年的建設(shè)與發(fā)展，洛陽(yáng)巨龍集團(tuán)已成為國(guó)家生產(chǎn)程控交換機(jī)設(shè)備的大型骨干企業(yè)(大一)，享受國(guó)家重點(diǎn)扶持的520家企業(yè)優(yōu)惠待遇，被原郵電部確定為HJD04機(jī)生產(chǎn)骨干企業(yè)和制造中心，是經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)的國(guó)產(chǎn)大中容量數(shù)字程控交換機(jī)工業(yè)性實(shí)驗(yàn)基地。曾榮獲“國(guó)家實(shí)施火炬計(jì)劃先進(jìn)高新技術(shù)企業(yè)”、“河南省高新技術(shù)明星企業(yè)”和“國(guó)家火炬計(jì)劃重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)”的稱號(hào)，被中國(guó)質(zhì)量管理協(xié)會(huì)評(píng)為1994年度全國(guó)80家“質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)”之一。
實(shí)習(xí)內(nèi)容：
初到洛陽(yáng):大二學(xué)期末學(xué)校組織去洛陽(yáng)巨龍集團(tuán)實(shí)習(xí)，本專業(yè)的首次外出實(shí)習(xí)，在老師簡(jiǎn)單介紹后實(shí)習(xí)期間應(yīng)注意的注意事項(xiàng)后20xx年7月13號(hào)上午我們便開(kāi)始了實(shí)習(xí)旅程，激動(dòng)人心!乘車奔赴火車站、坐火車開(kāi)赴洛陽(yáng)，一切有序的進(jìn)行著，火車來(lái)到洛陽(yáng)火車站，先無(wú)暇欣賞這個(gè)古都的特有文化魅力!因?yàn)槲覀円_(kāi)始自己的專業(yè)實(shí)習(xí)了!雖然剛下火車就下起了大雨，洛陽(yáng)頗沒(méi)有主人賓客的認(rèn)識(shí)，但那又有什么影響呢，我們是來(lái)學(xué)習(xí)的、我們將要真正的認(rèn)識(shí)我們專業(yè)的環(huán)境與前途!4路公交直奔五三七廠。考察周圍，熟悉環(huán)境，整頓一下午便開(kāi)始了真正的實(shí)習(xí)內(nèi)容。
經(jīng)過(guò)老師了解，我們本次的實(shí)習(xí)主要包括兩個(gè)方面的內(nèi)容：一個(gè)是通過(guò)對(duì)電子元器件及焊接技術(shù)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，焊接和組裝一部電話機(jī)。二是學(xué)習(xí)和了解自動(dòng)監(jiān)控系統(tǒng)，能夠完成簡(jiǎn)單的搭建。
第一個(gè)上午老師首先給我們介紹了洛陽(yáng)牡丹通訊股份有限公司的概況、企業(yè)管理與企業(yè)文化，并介紹了洛陽(yáng)的歷史，然后對(duì)我們進(jìn)行了入廠安全教育，介紹了企業(yè)生產(chǎn)組織。
接下來(lái)老師便開(kāi)始了真正的操作實(shí)驗(yàn)的理論授課：基礎(chǔ)的焊接知識(shí)及焊接工作的幾個(gè)步驟，焊接的幾種方式。焊接的步驟是：準(zhǔn)備施焊，加熱焊件，融化焊料，移開(kāi)焊錫，移開(kāi)烙鐵;焊接的三種方式：SMT回流焊，波峰焊，手工焊。并詳細(xì)講解了操作工藝、元器件分類及識(shí)別。主要包括電阻器件的識(shí)別，電容器件的識(shí)別，電感器件的識(shí)別，三極管器件的識(shí)別，電阻色碼系統(tǒng)的識(shí)別與計(jì)算等等。第二天下午老師就帶領(lǐng)我們就進(jìn)了實(shí)驗(yàn)室，在老師的幫助下，我開(kāi)始識(shí)別什么是電阻、電容、二極管、三極管、放電管、穩(wěn)壓管等電路元件，并且把它們一一區(qū)分開(kāi)來(lái)，為第二天的安裝電路板打基礎(chǔ)。老師為我們?cè)敿?xì)講解了主電路板電路圖中各個(gè)部分的作用。緊接著下午又開(kāi)始進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，開(kāi)始老師再次的為我們講解了各各種元件的識(shí)別，我們花了整一上午把一袋子花花綠綠的電子元件識(shí)別分裝起來(lái)，雖然最后累得眼疼，但能真正的完全熟悉掌握電阻電容電感等電子元件的識(shí)別我們都是很開(kāi)心的!
下午我們開(kāi)始了真正的電話主板焊接。由于之前大家對(duì)電烙鐵及焊錫，算不算太了解。那看似簡(jiǎn)單的步驟真正的操作起來(lái)又是那么難!大家越是怕自己會(huì)焊出什么差錯(cuò)，越是不自信就手抖得越厲害!老師見(jiàn)了，很熱心的指導(dǎo)這我們，講述一些小技巧，并鼓勵(lì)我們要有信心。再認(rèn)真的試了幾次后我慢慢的有了信心，終于逐漸掌握了焊接技術(shù)，然后我們按照老師講的安裝順序，即短連線、4148、電阻、4004、瓷片電阻、滌綸電阻、電解電容、三極管、其他電路元件的順序開(kāi)始了我真正的錫焊工作，這一下午又累有苦，但感覺(jué)卻是十分舒暢的。老師在旁邊也細(xì)心的知道我們焊接!并給我們重申了一下韓接電話的注意事項(xiàng)：按照“主電路板裝配圖”中的“元件明細(xì)”要求的位號(hào)和規(guī)格插裝元件;元器件安裝應(yīng)該遵循先小后大，先低后高，先輕后重，先里后外，先易后難，先一般后特殊的基本原則;軸向元件一般要求緊貼板面叉簧開(kāi)關(guān)，變壓器要緊貼板焊接，而對(duì)電容，三極管則不要緊貼;對(duì)于孔間距與板間距不匹配的器件或功率器件，應(yīng)保留適當(dāng)長(zhǎng)的引線，一般要求離電路板2~6毫米;焊接面的元件腿在焊接完成后，要按要求剪掉。大家按照順序認(rèn)真的焊接著自己的小作品(因?yàn)橐呀?jīng)聽(tīng)往屆的實(shí)習(xí)生說(shuō)焊接完后這個(gè)電話將作為自己的作品帶走收藏，畢竟這是大家的.處女作嘛)。雖然經(jīng)歷了很多挫折，但最后我們還是整理出來(lái)了自己的作品!
第二大項(xiàng)的實(shí)習(xí)任務(wù)是了解和學(xué)習(xí)自動(dòng)防監(jiān)控系統(tǒng)。視頻監(jiān)控系統(tǒng)是由前端的圖像接收設(shè)備、中端的傳輸設(shè)備和控制設(shè)備組成的。經(jīng)過(guò)老師的講解，同學(xué)們自行結(jié)合分為若干小組進(jìn)行實(shí)際模型搭建，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的分組試驗(yàn)后，大家都順利的搭建了自動(dòng)防監(jiān)控系統(tǒng)。最后我們集體的參觀公司了的廠房。排著隊(duì)進(jìn)入一個(gè)又一個(gè)的工作車間，指導(dǎo)老師們一路指導(dǎo)著廠區(qū)工作環(huán)境的每一個(gè)部分各種新型的生產(chǎn)設(shè)備流水線，看著專業(yè)的工作人員嫻熟的焊接各種元件電路板!觀摩最新的生產(chǎn)技術(shù)，觀看最新的行業(yè)操作設(shè)備!一個(gè)下午在新奇與感嘆中度過(guò)。
實(shí)習(xí)體會(huì)：
因?yàn)槭菍?shí)地的操作實(shí)習(xí)，我們一切都是真實(shí)的動(dòng)手操作，識(shí)別和選用常用的電子器件，并且能夠熟練使用普通萬(wàn)用表是最基本的要求，大家對(duì)于這個(gè)還能容易的接受，畢竟多花些心思我們都可以做得很好，但是真正的焊接電子元件應(yīng)是我們遇見(jiàn)的第一個(gè)大問(wèn)題，真實(shí)的烙鐵、真實(shí)的電路板、一個(gè)個(gè)細(xì)小的元件，自己動(dòng)手把他們裝成成品，這需要的不僅僅是我們的思考能力，他需要我們要具備一定的動(dòng)手能力，熟悉的掌握焊接電子元器件的各個(gè)注意事項(xiàng)，比如
1.焊錫之前應(yīng)該先插上電烙鐵的插頭，給電烙鐵加熱。
2.焊接時(shí)，焊錫與電路板、電烙鐵與電路板的夾角最好成45度，這樣焊錫與電烙鐵夾角成90度。
3.焊接時(shí)，焊錫與電烙鐵接觸時(shí)間不要太長(zhǎng)，以免焊錫過(guò)多或是造成漏錫;也不要過(guò)短，以免造成虛焊。
4.元件的腿盡量要直，而且不要伸出太長(zhǎng)，以1毫米為好，多余的可以剪掉。
5.焊完時(shí)，焊錫最好呈圓滑的圓錐狀，而且還要有金屬光澤。
6.電烙鐵的使用 ：電烙鐵的烙鐵頭是紫銅或其他合金制成的，有良好的潤(rùn)濕特性，熱容量高導(dǎo)熱性好。烙鐵頭的溫度一般在250 度左右時(shí)為宜，過(guò)熱易將烙鐵頭燒死(氧化)，不易掛錫，焊點(diǎn)發(fā)黑;不夠熱時(shí)，焊錫不易流動(dòng)，焊不牢，費(fèi)時(shí)間，只有真正的熟悉這些個(gè)步驟，我們才能焊接的又快又好。
為期一個(gè)多星期的電子實(shí)習(xí)結(jié)束了，在這短暫的課外實(shí)習(xí)中我頗有收獲，它首先使我明白了我們?nèi)粘Ｋ鶎W(xué)基礎(chǔ)課程的重要性，同時(shí)也使我對(duì)電子元器件的安裝與調(diào)試有了一定的感性認(rèn)識(shí)，為以后的就業(yè)和工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)：通過(guò)這詞實(shí)地實(shí)習(xí)我可以近距離的接觸各種專業(yè)工具器材，觸碰那種平時(shí)課堂少有的新鮮感確讓是我們提升自我能力所必備的東西。
真正的接觸與我們專業(yè)息息相關(guān)的電子信息行業(yè)，更加加深了我們隊(duì)與本專業(yè)學(xué)科的認(rèn)識(shí)，實(shí)地實(shí)物的操作不僅簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的培養(yǎng)了我們的動(dòng)手能力，而且也讓我們學(xué)會(huì)了如何把課堂所學(xué)的知識(shí)搬到實(shí)際應(yīng)用上來(lái)，學(xué)以致用，把我們本科時(shí)期一直在培養(yǎng)的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力真正的應(yīng)用到解決實(shí)際問(wèn)題上來(lái)。同時(shí)本次實(shí)習(xí)也加深了我們對(duì)于團(tuán)隊(duì)這個(gè)概念的認(rèn)識(shí)，通過(guò)焊接電話機(jī)亦培養(yǎng)了我與其他同學(xué)的團(tuán)隊(duì)合作、共同探討的能力。短暫的實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束但我們的學(xué)習(xí)還在繼續(xù)，我仍將以無(wú)限的能量投身到本專業(yè)的學(xué)習(xí)當(dāng)中去。
專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
一、實(shí)習(xí)企業(yè)及崗位簡(jiǎn)介
xx市xx有限公司為一家園林設(shè)計(jì)、歐陸風(fēng)情、高級(jí)潮粵菜食府。整體設(shè)計(jì)風(fēng)格為一艘在大海中航行的輪船，是目前xx市獨(dú)一無(wú)二的。整個(gè)酒家占地面積為6000平米，餐廳面積為1500平方米，內(nèi)設(shè)25間貴賓廳房，帶獨(dú)立洗手間，多個(gè)豪華廳房?jī)?nèi)有陽(yáng)光房，濃縮園林景致，設(shè)卡拉OK電腦點(diǎn)歌系統(tǒng)，風(fēng)格各異。其中最大豪華廳房可同時(shí)容納80人就餐。大廳超高9米空間，室內(nèi)的小橋流水、綠舟浮面、園林假山、魚兒雀躍，帶給您的是一番別樣的情趣。整個(gè)大廳無(wú)一立柱.，可同時(shí)容納300人就餐。坐在大廳用餐，透過(guò)整面的落地玻璃可欣賞占地1000平方米的庭臺(tái)樓閣、綠樹成蔭，花草錦簇的別致花園。或餐前，或餐后在園間小徑漫步，享受的是喧嘩都市中無(wú)法體驗(yàn)到的人生愜意。酒家特別在大廳設(shè)計(jì)的別致舞臺(tái)，裝配一流的音響。是您承辦社團(tuán)集會(huì)、婚慶喜宴、單位團(tuán)拜的最佳選擇。金河半島總經(jīng)理梁順恒先生攜全體同仁秉承“以人為本、誠(chéng)信服務(wù)”經(jīng)營(yíng)理念，將一如既往地為客人提供精美的潮粵菜美食，高雅整潔的就餐環(huán)境，賓至如歸的至誠(chéng)服務(wù)。
中餐廳服務(wù)員職責(zé)包括：
我們的工作就是餐間服務(wù)的十八項(xiàng)流程，我把它簡(jiǎn)單的總結(jié)了一下：1、迎賓、問(wèn)候客人：當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來(lái)。當(dāng)客人來(lái)到時(shí)，要微笑地問(wèn)候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后，要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動(dòng)詢問(wèn)是否需要嬰兒椅。
3、派送小毛巾巾：將已折好的小毛巾放入毛巾托，服務(wù)于客人的左手邊。并說(shuō)：“對(duì)不起打擾一下。請(qǐng)用毛巾”。如知道客人姓名，要說(shuō)：“王總，請(qǐng)用毛巾！”
4、服務(wù)茶水：詢問(wèn)客人喝什么茶，客人點(diǎn)完茶后，將茶壺放到折好的茶壺墊上，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說(shuō)：“對(duì)不起打擾一下。請(qǐng)用茶”。如知道客人的.姓名，要說(shuō)：“王總，請(qǐng)用茶”。在倒茶之前一定要先說(shuō)“對(duì)不起打擾一下”來(lái)引起客人的注意，否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水：詢問(wèn)客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。請(qǐng)點(diǎn)菜員前來(lái)為客人點(diǎn)菜。（因?yàn)槲覀兙频昱鋫鋵I(yè)的點(diǎn)菜員）。點(diǎn)菜結(jié)束，會(huì)有菜單出來(lái)，我們及時(shí)詢問(wèn)客人是否可以起菜：對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是常客，可能會(huì)早已通過(guò)電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單，所以可以直接向主人詢問(wèn)是否可以通知廚房開(kāi)始做菜。涼菜上齊，客人都已入座，要及時(shí)詢問(wèn)客人喝什么酒水，并推銷飲品。
6、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒(méi)有要求，則按照先女士?jī)和⒅髻e、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
7、上菜服務(wù)（分餐）：上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時(shí)，將湯上到桌上后，要向主人詢問(wèn)是否需要分湯；對(duì)于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名，給客人做一個(gè)展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名，并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說(shuō)明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請(qǐng)慢用！”
8、餐間服務(wù)（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每?jī)蓚�(gè)煙頭就更換一次；及時(shí)續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時(shí)，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟；如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問(wèn)主人是否要再加。
9、結(jié)賬：客人結(jié)賬，到前臺(tái)拿賬單到主人面前，不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)向客人詢問(wèn)用餐滿意度，將客人意見(jiàn)及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理。
10、拉椅送客：客人起身要離開(kāi)時(shí)，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
11.餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生；收臺(tái)、洗餐具、擦轉(zhuǎn)盤、換新臺(tái)布、開(kāi)始從新擺臺(tái)。12.在這些服務(wù)過(guò)程中，我們一定要與客人眼神交流，在他沒(méi)有說(shuō)出話之前，做完他想讓你做的事。
二、實(shí)習(xí)收獲及體會(huì)
（一）實(shí)習(xí)收獲
1、服務(wù)意識(shí)的提高
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過(guò)了酒樓的實(shí)習(xí)，使我們對(duì)酒樓的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒樓更加如此，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
（二）實(shí)習(xí)體會(huì)
在大四期間，參加實(shí)習(xí)，能使我對(duì)所學(xué)只是有更進(jìn)一步的深化理解，迅速地加以實(shí)踐運(yùn)用，鞏固學(xué)習(xí)效果。在實(shí)習(xí)中，使我無(wú)論是思想上還是心理上變得更加成熟，由于我們一貫生活在校園中，時(shí)刻有老師、家長(zhǎng)和同學(xué)的關(guān)愛(ài)，生活可以說(shuō)是無(wú)憂無(wú)慮，很少機(jī)會(huì)接觸社會(huì)，也很少吃苦。
在幾個(gè)月的實(shí)習(xí)中，困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我，經(jīng)過(guò)詳細(xì)的培訓(xùn)，讓我對(duì)中餐服務(wù)員和收銀員的工作內(nèi)容有了系統(tǒng)的了解，同時(shí)也掌握了中餐服務(wù)工作和收銀員的工作技能。在工作中，擺臺(tái)、折臺(tái)布、上菜、換碟、收碟、席間的服務(wù)以及收銀都鍛煉了我良好的服務(wù)意識(shí)，逐漸會(huì)熱情主動(dòng)地為客人提供服務(wù)，盡量做到令客人滿意，自身的工作實(shí)操技能也隨著不斷實(shí)習(xí)得到提高，也得到主管、客人的表?yè)P(yáng)。
除了專業(yè)技能操作之外，與同事之間的關(guān)系處理也是我實(shí)習(xí)獲得的收獲之一。同事之間的關(guān)系與在校期間與同學(xué)的關(guān)系不同，彼此間存在利益，時(shí)刻充滿利益的沖突。在這一方面，我主動(dòng)了解同事，友好互助，遇到問(wèn)題虛心求教，也會(huì)熱情幫助同事，這是我能與同事保持良好的關(guān)系，也使我獲益匪淺，達(dá)到事半功倍的效果。工作中，他們會(huì)教我很多東西，這個(gè)潛在資源，需要用心去挖掘。同時(shí)作為學(xué)生，長(zhǎng)達(dá)十多年的校園生活，習(xí)慣對(duì)我們的學(xué)習(xí)方法進(jìn)行評(píng)價(jià)，在實(shí)習(xí)中，我發(fā)現(xiàn)其實(shí)學(xué)習(xí)不光充滿在課堂上，社會(huì)上提供的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)更多，只不過(guò)，這個(gè)學(xué)習(xí)資源需要篩選，不像在課堂上，老師教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性知識(shí)，但社會(huì)上提供的實(shí)習(xí)資料更及時(shí)，利用效率更高，學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)時(shí)刻充實(shí)在生活中。
酒家作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員素質(zhì)的高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞，并進(jìn)一步影響酒店收益。因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì)，以人力資源部為核心，為員工量身定制發(fā)展規(guī)劃，酒店向來(lái)把客人的利益放在首位，但實(shí)際應(yīng)提升員工的利益地位，只有員工的要求得到了滿足，才能滿足客人的前提下，為酒店?duì)幦∽畲蟮睦妫覍?shí)習(xí)的這家酒樓，經(jīng)理、主管在忙時(shí)會(huì)和員工一同收拾桌子、擺放餐具、服務(wù)客人，他們親近員工、友好的交談，善意的問(wèn)候，鼓勵(lì)著員工工作很大地提高了工作效率。另外，酒樓對(duì)于服務(wù)都十分規(guī)范全面，這樣有利于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的提高。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們還會(huì)主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果，認(rèn)真虛心地接受客人的意見(jiàn)并反饋給主管、經(jīng)理，共同探討，做出改善辦法和改進(jìn)措施。
三、實(shí)習(xí)總結(jié)
通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我得到了全面的鍛煉。實(shí)習(xí)的過(guò)程也使我完成了一個(gè)學(xué)生，在邁出社會(huì)時(shí)歷經(jīng)的過(guò)度，提高了自己的獨(dú)立，得到了這個(gè)方面專業(yè)知識(shí)的運(yùn)用能力，為以后正式踏出社會(huì)奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。除了學(xué)到了中餐服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類等以外，更學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西，例如:如何處理好自己的利益和酒家的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)人員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，服務(wù)意識(shí)不僅是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)，這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正含義，才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)體現(xiàn)，這也使我從一個(gè)初出茅廬的學(xué)生，逐漸熟悉了中餐的結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，使我慢慢適應(yīng)了這個(gè)社會(huì)，獲得很大的收獲。
專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
前言
從8月31到9月13日，我們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下先后在錦暉陶瓷集團(tuán)、冀東水泥集團(tuán)、渝琥玻璃有限公司進(jìn)行了認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。首先，通過(guò)實(shí)習(xí)我們對(duì)衛(wèi)生陶瓷、水泥的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)流程、玻璃的浮法生產(chǎn)成型過(guò)程有了初步了解，對(duì)所需原料有了直觀認(rèn)識(shí)，這為我們學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)作了良好鋪墊，降低了學(xué)習(xí)難度;其次，通過(guò)對(duì)各種工作環(huán)境及工作方法的認(rèn)識(shí)，我們進(jìn)一步明確了將來(lái)要學(xué)習(xí)的專業(yè)方向，同時(shí)也體會(huì)到了學(xué)好專業(yè)知識(shí)的重要性。
一、實(shí)習(xí)基本情況
1、實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年x月x日
2、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：重慶市巴南區(qū)李家沱錦暉陶瓷集團(tuán)
3、實(shí)習(xí)內(nèi)容：初步了解陶瓷烘干，成型，打磨，上釉等工序，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)所需的原料及相關(guān)設(shè)備的工作情況。
二、實(shí)習(xí)具體情況
1、 實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介
錦暉陶瓷是由華陶瓷業(yè)(原兆峰陶瓷)按現(xiàn)代企業(yè)制度改制而成立的股份公司。主業(yè)設(shè)計(jì)、制造和經(jīng)銷高檔陶瓷酒瓶、高檔日用瓷，產(chǎn)能達(dá)8000萬(wàn)件，包括硬質(zhì)瓷、強(qiáng)化瓷、超骨瓷、精細(xì)炻瓷和超級(jí)硬質(zhì)瓷六大瓷種，擁有全套德國(guó)制瓷設(shè)備和工藝，近百項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利、設(shè)計(jì)專利和版權(quán)，是日用瓷和陶瓷酒瓶的領(lǐng)導(dǎo)者。
2、 實(shí)習(xí)單位實(shí)際生產(chǎn)
a) 三種原料各存放兩格，為的是在一格物料能保證正常生產(chǎn)的前提下，留出時(shí)間以檢驗(yàn)令一格料品質(zhì)，從而確保制品的質(zhì)量。
b) 此單位采用將各種原料按比例配比好，倒入攪拌池加水?dāng)嚢瑁儆帽盟偷姆绞郊拥角蚰C(jī)中進(jìn)行粉磨。這種方法的好處在于，免去工人靠體力將原料運(yùn)送到球磨機(jī)前，同時(shí)，不必要每次都一遍遍稱料，省時(shí)省力。
c) 需要說(shuō)明的是，由于根據(jù)產(chǎn)品的不同，需要不同細(xì)度的顆粒。所需物料有時(shí)并非一次粉磨成功，可能需要中途停下測(cè)試顆粒是否達(dá)到所需細(xì)度。
d) 除鐵過(guò)程用到磁選機(jī)和永久磁鐵，除鐵是陶瓷行業(yè)必要工序，坯料中的含鐵雜質(zhì)是瓷面色澤的'大敵，不僅會(huì)影響成品的白度，同時(shí)也會(huì)影響成品的其他性能(介電性質(zhì)和強(qiáng)度等)，因此在原料加工的各工序中必須將混入的鐵質(zhì)除去。
e) 關(guān)于泥漿陳腐，一般釉漿需要7天，含水率在40%-50%;而坯漿至少陳腐3天，含水率在29%-32%。
成型方法：
注漿成型、擠壓成型、滾壓成型、干壓成型、熱壓注成型
成型方法的選擇原則：
a) 根據(jù)產(chǎn)品形狀、大小和薄厚
b) 坯料的工藝性能
c) 產(chǎn)品的產(chǎn)量、質(zhì)量要求
d) 成型設(shè)備應(yīng)簡(jiǎn)單，工人勞動(dòng)強(qiáng)度低
e) 技術(shù)指標(biāo)要高，經(jīng)濟(jì)效益要好
總之，在保證數(shù)量與質(zhì)量的情況下，設(shè)備簡(jiǎn)單，生產(chǎn)周期短。
三、 實(shí)習(xí)小結(jié)
實(shí)習(xí)最后參觀了該單位產(chǎn)品展覽室，看到了各種高溫理化瓷、低溫理化瓷、
蜂窩陶瓷、氧化鋁系列陶瓷、陶瓷纖維及制品、過(guò)濾陶瓷。拓寬了對(duì)陶瓷的認(rèn)識(shí)，陶瓷不僅是日用瓷材料，更是在特殊領(lǐng)域發(fā)揮越來(lái)越大的作用。
專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
讀了三年的大學(xué)，然而大多數(shù)人對(duì)本專業(yè)的認(rèn)識(shí)還是寥寥無(wú)幾，在測(cè)控技術(shù)與儀器周圍纏繞不定，在大二期末學(xué)院曾為我們組織了一個(gè)星期的見(jiàn)習(xí)，但由于當(dāng)時(shí)所學(xué)知識(shí)涉及本專業(yè)知識(shí)不多，所看到的東西與本專業(yè)根本就很難聯(lián)系起來(lái)，在很多同學(xué)心里面對(duì)于本專業(yè)一直很茫然。
今年暑假，學(xué)院本來(lái)是組織我們?nèi)ド虾?shí)習(xí)，但由于突如其來(lái)的非典型疫癥，使得全盤計(jì)劃不得不重新來(lái)定。經(jīng)過(guò)學(xué)院的努力，最終選擇了順德作為我們的實(shí)習(xí)基地。什么是測(cè)控技術(shù)與儀器？本專業(yè)適合干哪方面的工作？本專業(yè)前途如何？帶著這些問(wèn)題，我們參加了這次的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。本次生產(chǎn)實(shí)習(xí)由查曉春、黃愛(ài)華和黎勉三個(gè)老師帶領(lǐng)，測(cè)控專業(yè)總共四個(gè)班，150幾人參加實(shí)習(xí)。6月30日出發(fā)去順德，安住在順德大良風(fēng)城中學(xué)。
三年來(lái)第一次來(lái)到一個(gè)陌生的地方，真是一件令人興奮的事情，我們住的中學(xué)環(huán)境很好，由于這是一所中學(xué)，又遇暑假，這里很靜，真是學(xué)習(xí)的好地方，本人正好想在實(shí)習(xí)之余順便的進(jìn)行自己的網(wǎng)絡(luò)工程師計(jì)劃，這樣可以讓時(shí)間滴水不漏了。
本次實(shí)習(xí)預(yù)定是三個(gè)星期，但由于出現(xiàn)些預(yù)想不到的事情，最終把行程縮短為兩個(gè)星期，而本次生產(chǎn)實(shí)習(xí)在教學(xué)計(jì)劃是四個(gè)星期，所以剩下的兩個(gè)星期必須在下學(xué)期補(bǔ)回！兩個(gè)星期的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，我們?nèi)ミ^(guò)了xx設(shè)備有限公司、xx電氣有限公司、美的洗碗機(jī)公司、xx實(shí)業(yè)有限公司，了解這些工廠的生產(chǎn)情況，與本專業(yè)有關(guān)的各種知識(shí)，各廠工人的工作情況等等。
第一次親身感受了所學(xué)知識(shí)與實(shí)際的應(yīng)用，傳感器在空調(diào)設(shè)備的應(yīng)用了，電子技術(shù)在電子工業(yè)的應(yīng)用了，精密機(jī)械制造在機(jī)器制造的應(yīng)用了，等等理論與實(shí)際的相結(jié)合，讓我們大開(kāi)眼界。也是對(duì)以前所學(xué)知識(shí)的一個(gè)初審吧！這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)對(duì)于我們以后學(xué)習(xí)、找工作也真是受益菲淺，在短短的兩個(gè)星期中讓我們初步讓理性回到感性的重新認(rèn)識(shí)，也讓我們初步的認(rèn)識(shí)這個(gè)社會(huì)，對(duì)于以后做人所應(yīng)把握的方向也有所啟發(fā)！順德是個(gè)美麗的地方，這里的交通路線四通八達(dá)，或許這就是順德為什么一直保持全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣之首的原因吧！當(dāng)然還有其體制是否健全原因，社會(huì)保障是否完善原因！這里也是我們初涉社會(huì)的開(kāi)端，邁向美好而殘酷的未來(lái)，我一直堅(jiān)信自己的`能力，即使人生路如順德四通八達(dá)的公路，但方向只有一個(gè)，那就是前進(jìn)，永不言棄，永不退縮！xx空調(diào)設(shè)備有限公司7月1日，這是我們實(shí)習(xí)的第一天，我們來(lái)到了申菱，這是一家生產(chǎn)中央空調(diào)的廠家。來(lái)到該廠，該廠負(fù)責(zé)人首先介紹了一下申菱的一些生產(chǎn)情況。
在兩器車間，我們觀看了壓力容器用鉆床、翅片沖床的生產(chǎn)過(guò)程，以及一些已經(jīng)記不清名字的機(jī)器的生產(chǎn)。在總裝車間，該廠負(fù)責(zé)人為我們講解了管殼式換熱器和水冷冷凝器的原理。在這個(gè)車間，我們已經(jīng)能夠看到完整的中央空調(diào)的雛形，在這個(gè)龐然大物中，用到了我們所學(xué)過(guò)各種各樣的知識(shí)，有傳感器了，有電子技術(shù)，精密機(jī)器制造等等。從xx公司生產(chǎn)車間，我們可以看到中國(guó)空調(diào)技術(shù)已經(jīng)基本成熟，看是它的中央處理芯片還是要靠進(jìn)口！在出廠檢驗(yàn)車間，師傅為我們講解了產(chǎn)品檢驗(yàn)的過(guò)程，并給我示范了檢驗(yàn)是如何進(jìn)行的，所用到的儀器，有精密儀表了，有常用工具了，有一種儀表是我們從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的，那就是利用傳感器技術(shù)的安培表。在檢測(cè)中心。在與師傅的交流中，我們了解到產(chǎn)品檢測(cè)進(jìn)行的過(guò)程，以及相關(guān)的工作。
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