精選方案策劃三篇
為了確保事情或工作安全順利進行,時常需要預先制定方案,方案是綜合考量事情或問題相關的因素后所制定的書面計劃。方案的格式和要求是什么樣的呢?以下是小編幫大家整理的方案策劃3篇,歡迎閱讀與收藏。
方案策劃 篇1
活動主題:爭做文明禮儀小學生
活動時間:星期一下午
活動地點:教室
活動過程:
一、活動目的:
1、通過文明禮儀班會課,使學生對文明禮儀有更明確的認識,體會到文明的重要性。
2、培養學生從現在做起,從自我做起,從—點一滴做起,努力提高自己的文明修養。
二、活動重點:
提高學生對文明禮貌的認識。
三、活動難點:
能適時適地適用文明語言及行為,養成良好的習慣。
四、活動準備:
1、收集禮貌用語和平時這方面做得好的`典型事例。
2、搜集文明禮貌兒歌、歌曲。
3、布置中隊長組織各小隊隊員排練有關講文明、講禮貌方面的節目。
五、活動過程:
1、主持人引入主題班會《爭做文明禮儀小學生》
2、多種形式展示不文明的行為,如小品、相聲等,學生討論。
3、集體拍手說兒歌。
4、班主任小結。
方案策劃 篇2
一、前言
本案是市政府繼華苑、麗苑之后的又一重點、大型居民生活區,整體以“全國最大的生態居住區”為統一的、主要的訴求點。一期工程擁有6塊大小與規劃均不同土地范圍,去除商業用地和沒有水域面積的地塊以外,本案最主要的競品項目為3號地華夏梅江芳水園。
二、推廣策劃原則
本案藍水園在推廣策劃過程中我們的指導思想是“跳出地產做地產”,這種體現了片區或區域經濟思維神韻的做法,將隨著城市化進程的不斷加快,給房地產開發提供前所未有的廣闊空間。我們理解的房地產推廣策劃是,不局限于某一個時期某一個樓盤的成功與否,而是放眼于一個小區樓盤發展到大的綜合社區,從單一的房地產開發項目到不同產業與房地產業進行資源整合,甚至期望能夠帶動一個區域經濟版塊的開發和興旺。
我們理解并提出“跳出地產做地產”的泛地產理論,說到底是一種思維方式的變革。是在房地產大盤化、郊區化、復合化的摸索中出來的。
一、兩個賣點就夠了。但如果是1000畝的大盤子怎么辦?小盤是獨奏曲,大盤是交響樂。它必須有一個主題和靈魂。因此,必須上升到泛地產的高度,來整合各種可以利用的資源。
從中觀層面說,今天的地產必將跳出單一地產的格局,也就是我們常說的復合型地產。
從宏觀上講,但凡人類活動、居住的建筑環境合空間,都可以納入泛地產的范疇,包括城市的規劃和經濟區域的開發。
在對藍水園推廣策劃的考慮上,我們力求作到以上各點,宣傳新穎、獨到,能夠充分涵蓋本案的特色與特點,創造今后項目正式運作、營銷通暢的生命力。
二、具體影響梅江藍水園推廣的六大因素
藍水園的具體推廣受項目規劃、價格策略、廣告策略、銷售執行、市場競爭和政經環境這六大因素的左右。其中,項目規劃、價格策略、廣告策略和銷售執行這四個因素應當是屬于我們能夠控制的營銷組合的范疇,而市場競爭和政經環境則是我們所不可控制的微觀環境和宏觀環境。
我們的任務就是知道應該在哪里,應該怎么去適當安排營銷組合合理的項目規劃、周密的價格策略、有效的廣告策略和徹底的銷售執行,使之與不可控制的環境因素市場競爭和政經環境相適應。其實這就是藍水園推廣能否成功的秘訣所在。
整個推廣過程類似一個完整的戰役。它的第一步是市場調研,如同戰前的敵情偵察,是一切推廣行為的決策基礎;第二步推廣策劃就是坐在司令部的決策過程,對具體操作而言,就是從項目規劃策略、價格策略、廣告策略和銷售策略這四個可控制方面來入手策劃;第三部是策劃執行,其中的廣告攻勢,只等于開戰后的飛機轟炸和炮火支援,而銷售執行就如同士兵的沖鋒陷陣和實地占領。三個步驟相互配合,一氣呵成,才能完成既定的銷售目標。
三、主要競品物業——芳水園情況簡介
1、芳水園開發商介紹
華夏經濟房建設發展公司是國有一級資質開發企業,以建設社會保障性質解困、安居住宅為主。組建7年來,運用十幾億資金開發了十多片近百萬平方米住宅小區,其中95年開發建設的福東北里榮獲全國物業管理優秀示范小區稱號,97年建設開發建設的華苑安華里、居華里,同時獲得全國住宅試點小區綜合金牌和五個單項一等獎,評為國家安居工程優秀住宅小區,榮獲中國建設工程最高獎級——魯班獎。公司先后獲得“天津市房地產開發20強企業”、“天津市優秀獎”、“天津市危改信得過企業”、“建行信用AAA級企業”等多項榮譽。
2、梅江3號地——芳水園簡介
芳水園的7個建設標準:
1疏密有序的園林格局;
2綠地、水面合理分布,宛在水中央;
3家庭垃圾預處理,分類袋裝,分類收集;
4建立中水利用系統,充分利用水資源;
5熱電廠供熱,減少污染;
6提高住宅高科技含量,做到二步節能;
7健全安全防范及信息管理。
3、芳水園廣告運作
目前由獨立個人工作室代理設計、發布。
四、藍水園客戶定位策略
一藍水園的目標客戶群為“新中產階級”
曾幾何時,在"允許一部分人先富起來"的口號聲中,經濟體制的不斷完善,市場經濟的日趨活躍,人們不在沉迷于"今宵酒醒何處?"的感覺,發出了"再也不能這樣過"的吶喊。身體的成長需要日久天長,而觀念的更新轉換只是瞬間之事。大氣候與小氣候的成熟,一大批不甘寂寞的有識之士,擺脫了束縛,通過自身的努力拼搏,向著一個新的行列前行,那就是有絕對中國特色的--"新中產階級"。他們除了養車,購買豪宅之外,還要有足夠的時間和經濟去追求其固有的高品質的生活。追求精致的生活品味這便是新中產階級的又一大特點。
就中國國情現狀而言"新中產階級"的產生有著重要的局限性。它主要行業大致有:部分私營企業主,流通公司,非金融機構,房地產開發商,三資企業,還有證券經營者,特種行業主,以及策劃公司,文化產業等。這些行業經營起來主要運用的是知識與頭腦,所以知識經濟時代的特征就由此體現出來。
2、“新中產階級”特征
"新中產階級"是一個源于西方的名詞,是只屬于社會中間層次的占社會人數比例較大的那一部分人。"新中產階級"是整個社會的安全發展重心,他們在經濟來源方面占有明顯優勢,大部分自己就是老板。他們沒有時間觀念,往往把工作和休息合二為一,以其獨立的姿態出現,是我們這個社會中最能吃苦耐勞的群體。他們以自己的智慧,不計勞動時間,不辭辛勞地做別人不做也做不了的事情。他們大都具有堅強的毅力,所以才能飛快地發展起來。他們大都白手起家,他們的富裕生活90%都是靠自己努力奮斗而得到的。
他們具有強烈的自信心,相信自己所做的絕對能成功,便是他們的信條。生活講究,追求品味,但也不輕易消費,有時甚至還不愿向外公開自己的財產也是他們的特征之一。同時,敢于投資,將所得的錢用于擴大再生產,以期獲得更多的利潤。
"新中產階級"并不是都智商及高,但是他們善于理財,他們所選擇的投資大多是安全性高,獲利較大的'項目。追求成功,追求財富的腳步永不停止,更是"新中產階級"的顯著特點。3、“新中產階級”的具體表象
第一組,經濟問題:
1.有公文包專門存放動產票據,如股票認購協議書
2.至少請一人幫做家務,如清潔女傭或帶小孩的
3.住所至少一處以上
4.有至少一部車
第二組,社會問題:
1.每周至少兩次在外享用晚餐
2.可能有家庭成員是外國公民
3.組織過20人以上的聚會或晚宴
4.認識公眾人物,如藝術家、大老板和政客
5.常跟朋友一起外出度假
第三組,文化問題:
1、名校畢業或有博士學位
2.會至少兩種語言
3.定期參觀博物館
4.每月至少光顧一次音樂會、芭蕾或歌劇表演
5.收藏藝術品,或古董
第四組,特征問題:
1.是俱樂部成員
2.去過國內大部分地區
3.每年因工作之故長途飛行5次以上
4.曾被邀至大眾媒體(電視、廣播或報刊)表達看法
5.每年個人捐款達1000元以上
二針對藍水園的目標客戶群聘請形象符合的品牌形象代言人
由于“新中產階級”這個目標定位群的特殊性與“新概念”性,我們建議在今后順馳梅江藍水園的宣傳推廣中聘請儀態、氣質、形象與“新中產階級”能夠有機融合的品牌形象代言人。
聘請品牌形象代言人在藍水園宣傳推廣中的作用
1、能夠與大多數的房地產項目產生有效的區別。
聘請一個項目的品牌形象代言人,在如今大多數的產品宣傳中被廣泛運用,對于品牌代言人所帶言的產品,人們的認知程度日益增高。但單就房地產項目而言,聘請品牌代言人的案例很少,目前已知周邊地區物業聘請形象代言人的有北京的御景園程峻,天津的世紀花園葛優,均屬高檔一流物業世紀花園在當時天津的樓市中如此定位。雖然這兩個項目對品牌代言人的挖掘并不深入,但此種方式的宣傳推廣行為仍然為這兩個項目贏得了廣泛的知名度和銷售業績。2、能夠將我們所宣傳的主題充分的表達
由于品牌形象代言人屬于客戶定位群中最具有代表性的個體,所以他能夠準確、直觀的將項目的精髓以個體的形式展現在人們的面前。
品牌形象代言人的選擇
有鑒于藍水園項目的客戶定位群,建議在品牌代言人的選擇上考慮著名電影、電視表演藝術家陳道明或濮存晰,陳道明的宣傳效果較之濮存晰更有代表性。
陳道明的在影視作品中的形象已經被大多數人所接受。他的形象多為中國的民族資本家、企業家和有形象、有氣質的高級知識分子。基本符合“新中產階級”的外在形象。且陳的商業形象沒有被完全的開發,品牌形象記憶度相對專注。
五、項目規劃策略
梅江生態居住區作為天津市政府繼華苑和麗苑之后的更大手筆,始終為天津市民所關注。而梅江所處的地理位置也日益被人們所認可,并存在著無限的升值潛力,但是作為項目的地點是不可變更的,規劃設計好的外檐、房型等細節是不可變更的,項目規劃的核心是理念開發。就像一部交響樂不能沒有主題,藍水園的推廣不能沒有靈魂。我們把這個尋找靈魂的過程稱做理念開發。一旦這個理念確立,整個推廣過程都必須圍繞它進行,這種理念創新在于適度超前的把握人們所追求的各種新的生活方式和思想潮流,然后量身定造、消化、提純,形成統帥全局的主題思想,并把它滲透、融合、演繹在藍水園的整個具體推廣策劃中。
方案A——時尚理念
一推廣主題——麗水天成時尚之都
1、推廣主題的延續運用
本案運作前期曾命名為“星嘉洲”,同時以“麗水天成時尚之都”作為本案的推廣主題與主打廣告語。這一階段,20xx年秋季房交會的亮點展示與海報、軟稿的聯合運用使本案的知名度上升到一定的階段。雖然房交會結束后,由于更名等事件的影響,本案一度沉寂了一段時間,但由于梅江項目的集體品牌優勢,“星嘉洲”和推廣主題即主打廣告語“麗水天成時尚之都”在人們的心目中已有了一定的地位和積累了一定廣告勢能。
就廣告的延伸度來說,在正式的推廣上市階段,繼續沿用“麗水天成時尚之都”這個主題可以有效的使品牌形象得以延續和擴展,鞏固項目在人們心目中的地位,達到事半功倍的最佳宣傳效果,從而節約廣告支出。
2、推廣主題體現整合營銷的精神
“麗水天成時尚之都”這個推廣主題以“時尚”作為本案藍水園的項目定位,有著深刻的涵義。
首先“時尚”概念作為目前現階段的人們生活中必不可少的潮流趨勢,與人們的生活息息相關,與人們的衣、食、住、行配合默契。這就意味這“時尚”概念雖然給人以年輕、沖動、朝氣的形象但其適用人群并不僅僅局限于一般意義上特指的年輕人群年紀輕,而是所有追求無止境、對新生事物接受良好的“年輕人群”。
其次,由“時尚”這個概念可衍生、拓展出眾多引起人們興趣的諸如家居、消費、投資、生活方式等的相關話題,可操作性強,可宣傳性強,具有良好的可對比性。對于游離于房地產概念之外的眾多其它產業概念均可兼收并蓄,為我所用,在充分引起人們對本案品牌關注度的同時精確的體現出“房地產整合營銷”這個新生的營銷觀念。
再次,由于“時尚”概念所具有的時效性的特點,在本案營銷推廣時,可以時刻變更“時尚”概念的主要訴求點,突破傳統的模式思維,將相對不變的房地產業營銷刺激得活潑、生動,充滿鮮活的生命力,予人以本案永遠追求更好、積極向上的品牌印象。為本案藍水園銷售的有效貫徹執行和今后梅江二期的營銷宣傳工作打在扎實的基礎。
二時尚一族分析
1、從生理年齡上區分
從生理年齡上區分,25周歲以上和以下兩個部分人群。
25周歲以下,實際上稱為“亞時尚一族”。人生經歷上的短暫,決定了他們追求的是浮華的、表象上的時尚現象,對于真正的、我們所要宣揚的時尚的生活方式并沒有深刻的理解和感悟。同時對他們來說他們尚未開始真正的創業,因此,他們這部分人群并不是本案藍水園的主要訴求目標對象和購買人群。
25周歲以上,是本案真正鎖定的目標客戶對象,是真正意義上的“時尚一族”。他們大都經歷了真實而又艱辛的個人創業歷程,對所謂“時尚”生活方式的理解有自己獨到的見解,并時刻關注著世界最新鮮的“時尚”動態。引用ELLE亞洲區女總裁的一句話:所謂“時尚”,就是領先一步體驗生活的感受。這與我們所宣揚和宣傳的“時尚”的生活方式毫不沖突。渴望領先一步享受“時尚”的生活氛圍和“時尚”的生活氣息的這種“時尚”生活方式應是我們最大的訴求支持點。
2、從性別上區分
中國5000年來的文化傳統積淀,使中國的男性公民在心理和心態上都較為成熟和深沉。他們對“時尚”概念較客觀的考量,使其可以理智的、有選擇性的接受“時尚”本身極其附屬衍生產品。同時,這種與生俱來的優越與自信也使得他們會積極的取得自己的一方天地,具備了很高的接受和購買能力。也正是由于這種先天的優勢和后天的養成,使得他們需要像本案這樣即可以享受到“時尚”生活樂趣有可以彰顯身份、地位的優秀物業項目。
由于社會的進步和自強不息的奮斗精神,中國女性公民的社會地位和家庭地位均日益提高。無論是單身女性還是在家庭中,她們的自主性都可以得到充分的體現。她們較之男性公民更加注重生活的質量和生活的愉悅性,考量的因素更為實際和務實。由于本案本身的硬件條件和設施均考慮到她們的實際需要,所以說這樣的大型親水時尚社區對她們而言有著無比的誘惑力,可以進一步激發她們的購買能力。
三“時尚”主題的內涵發掘
1、“時尚”涉及到“房地產發展的資源整合”問題
①“整合營銷”是本案銷售的關鍵
房地產的開發和發展不是一個獨立運作的過程,他需要各行各業相關產業的扶植與輔助,如何有效的將游離于房地產之外的、其它各行業的資源為地產的經營、管理和銷售所用——即房地產整合營銷,是目前房地產業界面臨的一個重要的課題,也是本案藍水園銷售突破性創新的關鍵。
本案所提倡的的推廣主題“時尚”概念在“資源整合”上有較大的優勢。因為這里的“時尚”概念不是單一的主要表現本案在硬件條件和設施上的“時尚與先進”,而是將本案作為一種可以被廣泛推廣的生活模式范本進行推薦和宣傳。這樣,外界各種與“時尚”相關的,可以引起本案的目標消費群充分關注的話題和主張均可以引入本案今后的宣傳和銷售中,作為本案除本身所具備的各種優秀的硬件條件和設施外的有效支撐點和輔助賣點。
②“時尚”主題可延展到生活的方方面面
本案所提倡的“時尚”的生活方式涵蓋了生活的方方面面,我們在眾多的“時尚”中選擇“家居的時尚”、“休閑的時尚”、“運動的時尚”、“渡假的時尚”、“消費的時尚”這幾方面的內容作為本案的主打訴求,其它“時尚”內容作為輔助訴求進行宣傳和闡述。
2、“時尚”主題可親密結合在梅江項目的建筑風格中
本案藍水園的外檐設計采用流線型,在最大限度的多提供親水住宅的同時,保證了外觀上的美感風格。這種流線型的設計在天津這座北方的城市中并不多見,即便是同為梅江的3號地芳水園也僅僅選用了一般的平行排列的方式,所以本案的外檐就是“時尚”生活方式的一種具體表現,與“時尚”主題有著親密的融合性。
3、“時尚”主題可具體表現在售樓現場
本案藍水園的售樓中心布置,可圍繞“時尚”主題,突出兩方面獨特魅力:
a本案藍水園獨創的時尚水文化生態園林
b本案藍水園率先倡導的“COSMOLIVING”生活方式
4、本案藍水園的售樓中心接待人員,可以在接待時遵循以下原則:
a可以不統一著裝,但“時尚”的風格盡量大方、統一
b接待時除為業主提供必要的物業咨詢外,可根據業主的情況向他們推薦適合他們的“時尚”生活方式
5、“時尚”主題可自然聯系至媒體軟稿的利用上
本案打出“時尚”的大旗,可以將各種媒體上關于“時尚”的報道一網打盡,讓面向公眾的大眾傳播渠道免費的為我所用,更好的將“時尚”主題作為本案藍水園的銷售支撐點。
6、“時尚”主題可囊括所有高檔項目的特色
方案B——兩棲住宅
一推廣主題——“兩棲住宅”,任你自由棲息
1、“兩棲住宅”的概念“兩棲人”,“兩棲人”的概念最初源于中國南部沿海地區,90年代初期改革開放的大好形式影響了一部分居住在當時尚未收回的香港地區的居民,他們或者居住在香港,工作在內地;或者工作在香港,居住在內地,長期的兩地往返奔波,樂此不疲,內地人就給他們起了個名字叫“兩棲人”。
2、其后,隨著經濟發展的進一步深入,“兩棲人”的概念,逐漸演變成特指那些習慣在兩種生活方式之間游離的族群。比如:白天工作,夜晚兼職;上半年自住旅行,下半年打起領帶做回“白領一族”,自己開公司;是老板又是伙計等等諸如此類的人群。
3、現在,“兩棲人”已正式演變成“兩棲新人類”。這一類人群順應時代的潮流而生,他們對生活和工作之間關系的理解是,既要自由奔放,又要踏實穩重;既渴望安穩而平靜的生活,又時刻對工作充滿好奇心,他們認為生活就應該是豐富多彩的,應該是讓自己滿意和舒展的,工作有工作的快樂,生活有生活的快樂。在當今社會中,他們不成功,還有誰能成功?
二“兩棲住宅”的賣點分解
1、工作與渡假兼得的“兩棲住宅”
現代人的生活忙碌而又匆忙,特別是像本案目標消費人群這樣的成功人士,更是難得能夠享受到悠閑悠長的假期。地處友誼路中央商務區的本案藍水園,憑借其優越的地理位置和渡假村式規劃設計,可以同時達成這些本案目標消費人群的長久渴望,工作與渡假同時兼得。
2、居家與休閑兼得的“兩棲住宅”
居家生活本意上是指“柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”這開門七件事,但即將生活在本案藍水園中的客戶會驚喜的發現,他們的居家生活多了幾分類似“琴、棋、書、畫、詩、酒、花”這種情趣的感覺。這種感覺的賣點支撐本案藍水園本身完善的休閑配套設施。
3、水陸相生的“兩棲住宅”
以“水文化”為主打的藍水園,除了3萬平方米、景色優美的中央湖面景觀外,人工湖外圍的其他標志性人文建筑和人文文化也將作為本案的賣點支撐之一。同時,岸邊呈現出的波浪式主體建筑造型,與湖景相映相生,相得益彰,是本案與生俱來的景觀文化特色賣點。
4、成就與時尚兼得的“兩棲住宅”
時尚是一個涵蓋面非常廣的話題,真正的“時尚一族”大多數都是事業有成的成功人士,有別于亞時尚一族,前面已有論證他們對成就的定義不僅僅體現在對待事業的執著追求上,居家生活也是為他們所重視的,他們不單要享受時尚的物質生活,還要享受時尚的精神生活,為他們提供一個事業、家庭兩得意的地方,是本案另外一個非常重要的賣點支撐。
5、虛擬與現實兼得的“兩棲住宅”
不同于網上組織的“虛擬社區”,這里的“虛擬”是指虛擬的數字化網絡技術,正是這種技術,才支撐起現實中生活中藍水園快捷、安全、方便的物業服務內容。買房首先看物業,已成為人們購房時猶豫考慮的第一梯隊問題,用虛擬支撐現實,用現實反映虛擬是雖然在當前已成為高檔物業必備的硬件條件之一,但社區網絡的優良與否仍然會是今后幾年客戶考慮的主要問題,也是本案賣點支撐。
6、作為新住宅運動奇跡的“兩棲住宅”
在去年上海召開的中國房地產峰會上,正式提出了新住宅運動的口號,但至今仍未見有能夠稱得上為“新住宅”的項目出現,梅江整體工程作為全國最大的生態居住區,已經為本案往“新住宅”的方向發展打下了一個堅實的大環境氛圍,再加上本案在前期規劃設計思路上的大膽創新和“兩棲住宅”概念的具體應用,本案已具備了成為“新住宅”的實力,所以說“兩棲住宅”本身就是本案藍水園最大的賣點。
方案C——都市生態理念
推廣主題——都市生態交響未來由你奏響
1、藍水園的都市生態概念打消了人們通常認為的“生態城郊化”的觀念。往常人們一提到“生態小區”均會聯想到靠近城郊,靠近山區,藍水園以其自身擁有大面積湖景的優勢和新加坡景觀大師規劃設計的生態風光包括大型陽光植物園等將向人們證實生態居住區也可以在城市的政治文化的中心,也可以在城市的經濟貿易中心。友誼路及延長線將會成為天津市政、文化及商業中軸線。
2、生態建筑必將成為21世紀的建筑主流。在綠色、環保口號盛行的今天,生態建筑已經應運而生。高科技的應用帶來了眾多的綠色建材,成為生態建筑的基本支撐點。再加上人們親和自然,接近自然的自覺意識的不斷增強,更加完美的生態建筑成為人們的必需。所以我們創造“景觀率”這個嶄新的概念,作為生態建筑和園林綠化指數之間的契合點。
3、生態文明在構筑了城市可持續發展的動力的同時,也成為生態住宅、生態環境的內在支撐。文明的含義包括了和諧的親友關系、和諧的鄰里關系、和諧的人生觀、和諧的自然關系等。在這些關系的包容下,人與人之間、人與自然之間,都是親密無間的,即“零距離”的概念。以這些與人們生活密切相關的關系和充滿人性光輝的概念作為生態的突破口,加深了其文化的品位,也起到了我們“跳出地產做地產”的初衷,使藍水園在整個梅江項目中,在天津市眾多房地產中有前所未有的突破。
方案策劃 篇3
自年月日,XXX魚館崛起于濟南餐飲市場以來,十五年的風風雨雨,十五年的時光見證著XXX魚館自艱難起步到現在省內外擁有30多家連鎖加盟店,1000多名員工、多種業態、資產過億的集團公司。如今,公司即將迎來自己十一周年的店慶,面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場,作為新派魯菜的代表如何來籌劃十一周年店慶呢?
一、前言
中國辛勤的勞動人民,在數千年的飲食文化的探索和發展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時,魯菜式微,鋒芒內斂。值當此時,XXX魚館在市場搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一。當今的餐飲行業,發展趨勢可概括為:發展十分迅速,規模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。近年來,作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,“XXX全魚宴”成為響當當的招牌。
二、市場/企業分析濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭,自生自產的賓館、酒店林林總總,外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布,爭奪著濟南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:一、擁有自己的特色;二、全面的質量管理;三、足夠的市場運營資金;四、創新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。
近五、六年來,公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術、資本。而作為魯西南代表的“XXX全魚宴”既可以看到傳統魯菜的精當和細膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。
三、營銷策劃餐飲服務的.目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務,離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的質量管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。在這恰逢十一周年店慶和圣誕節到來,借此時機,我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合,作為本次店慶活動的重點進行。
以濟南市五個店為例:一、本次店慶活動目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽度;提升公司形象,增加企業競爭力;加強公司員工的企業忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現公司文化底蘊,進一步提升集團公司的企業文化;提升公司銷售額,增加利潤;為20xx年更好的發展打下良好的基礎。三、地點:濟南市五個店四、參與人員:公司所有員工、前來就餐的顧客等五、營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創新四、具體方案策劃一、SP方案。
1、“微笑服務”。在店慶期間,所有員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。
策劃如下:
2、特價。①每日推出一款特價菜,每日不重樣。③打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當打折刺激消費。
3、禮品、抽獎。有計劃發放公司店慶紀念品、小禮物,增強與客人親近感,擴大宣傳面。公司統一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等,按桌發放。
抽獎方案:主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”二、內部營銷方案內部營銷是一項管理戰略,核心是發展員工的顧客意識,在把產品和服務推向外部市場前,先對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中,將內部員工營銷固定下來。
2、征文比賽。
內部員工征文:“我的選擇——XXX魚館”要求:1)、題材圍繞微山湖魚館所發生的事情,可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。2)、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。
3、成本節約比賽。
通過系列活動,對內部員工再教育,提高其的積極性。三、產品營銷方案
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。
四、文化營銷方案
1、借店慶11周年之機,向消費者宣傳公司的企業文化,增強公司在目標消費者中的影響力。
2、店堂現場氣氛,包括燈光、音響、海報、POP等。
廣告營銷方案
在信息發達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。作為公司本次店慶來說,一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右,《濟南時報》一欄600元左右,電視可以上5秒、15秒廣告,其次還可以在互聯網上宣傳費用優惠。硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,以取得更好的效果。具體發布可為:店慶前兩天發布一次,13日發布一次,18日發布一次。利用媒體整合,實現小投入,大產出。
店慶現場布置
一、所用媒介:氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP各種張貼畫、禮儀小姐、紀念品等
二、店慶時酒店外觀:氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周年店慶”醒目標和優惠項目的大條幅,以及供應商的祝賀單位的條幅;進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發放公司店慶紀念品;整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。
三、店內景觀:服務員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起,即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀念品。讓顧客自始至終享受到XXX魚館一流的服務,留下美好的記憶。
四、費用預算氫氣球1500元紀念品1000元條幅200元宣傳資料海報500元微山湖一日游2200元內部競賽1650元;廣告費用10000元合計17050元
效果分析
一、宣傳造勢,五店聯合店慶,氣勢宏大,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高公司的知名度和美譽度。
二、店內外造型富有人情味,服務周到,能提升目標消費者的本企業忠誠度。
三、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽,能極大的增強本公司員工的企業歸屬感和向心力,提高工作積極性
四、通過促銷,提升公司營業額。
五、本次活動規模大、而費用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動
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