【精華】項(xiàng)目計(jì)劃集錦五篇
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,我們的工作又邁入新的階段,讓我們對(duì)今后的工作做個(gè)計(jì)劃吧。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編收集整理的項(xiàng)目計(jì)劃6篇,希望能夠幫助到大家。
項(xiàng)目計(jì)劃 篇1
1.0 項(xiàng)目概要
1.1 項(xiàng)目公司
1.2 項(xiàng)目簡介
1.3 客戶基礎(chǔ)
1.4 市場機(jī)遇
1.5 項(xiàng)目投資價(jià)值
1.6 項(xiàng)目資金及合作
1.7 項(xiàng)目成功關(guān)鍵
1.8 公司使命
1.9 經(jīng)濟(jì)目標(biāo)
2.0 公司介紹tzlc
2.1 歷史財(cái)務(wù)經(jīng)營狀況
2.2 歷史銷售網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)
2.2.1 現(xiàn)有客戶
2.2.2 潛在客戶
2.3 公司地理位置
2.4 公司發(fā)展戰(zhàn)略
2.5 公司內(nèi)部控制管理
2.6 公司產(chǎn)品質(zhì)量保證
3.0 項(xiàng)目介紹
3.1 項(xiàng)目地理位置
3.2 項(xiàng)目建設(shè)資金需求
3.3 項(xiàng)目投資建設(shè)內(nèi)容
3.4 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容與計(jì)劃
4.0 產(chǎn)品與技術(shù)介紹
4.1 產(chǎn)品描述
4.2 生產(chǎn)工藝流程
4.3 產(chǎn)品質(zhì)量
4.4 環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)
4.5 生產(chǎn)原材料
5.0 市場分析tzlc
5.1 地方水務(wù)行業(yè)狀況分析
5.2 區(qū)域產(chǎn)業(yè)分析
5.2.1 區(qū)域上游產(chǎn)業(yè)分析
5.2.2 區(qū)域下游產(chǎn)業(yè)市場分析
5.3 目標(biāo)市場分析
5.4 市場容量分析
5.5 市場需求與趨勢(shì)分析
5.5.1 產(chǎn)品的市場需求
5.5.2 產(chǎn)品的趨勢(shì)分析
5.6 銷售渠道分析
5.7 競爭對(duì)手情況與分析
5.7.1 競爭對(duì)手情況
5.7.2 競爭對(duì)手情況分析
5.8 行業(yè)準(zhǔn)入與政策環(huán)境分析
6.0 項(xiàng)目swot分析與風(fēng)險(xiǎn)分析
6.1 strengths優(yōu)勢(shì)分析
6.2 weaknesses劣勢(shì)分析
6.3 opportunities機(jī)會(huì)分析
6.4 threats威脅分析
6.5 項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)及規(guī)避對(duì)策
6.5.1 人才風(fēng)險(xiǎn)及其規(guī)避方法
6.5.2 技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)及其規(guī)避方法
7.0 戰(zhàn)略與實(shí)施tzlc
7.1 公司執(zhí)行戰(zhàn)略
7.2 市場快速反應(yīng)系統(tǒng)
7.2.1 產(chǎn)品供銷快速反應(yīng)管理系統(tǒng)
7.2.2 生產(chǎn)快速反應(yīng)管理系統(tǒng)
7.3 客戶關(guān)系管理系統(tǒng)
7.4 市場營銷策略
7.4.1 市場定位
7.4.2 價(jià)格定位策略
7.4.3 促銷策略
7.4.4 電子網(wǎng)絡(luò)營銷策略
7.5 銷售制度與實(shí)施策略
7.5.1 多層面營銷系統(tǒng)
7.5.2 多層面代理制度的建立
7.5.3 多層面營銷系統(tǒng)的發(fā)展目標(biāo)
8.0 管理與人員計(jì)劃
8.1 公司組織結(jié)構(gòu)
8.2 管理團(tuán)隊(duì)
8.3 管理團(tuán)隊(duì)組建與完善
8.4 關(guān)鍵人才的.股權(quán)激勵(lì)措施
8.5 人員發(fā)展計(jì)劃
9.0 投資估算與財(cái)務(wù)分析
9.1 資金籌措與使用方案
9.2 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基本假設(shè)
9.3 經(jīng)營收入預(yù)測
9.4 本估算說明
9.5 損益表估算
9.6 現(xiàn)金流量估算
9.7 資產(chǎn)平衡估算
9.8 盈虧平衡分析
9.9 財(cái)務(wù)系數(shù)分析
11.0 公司無形資產(chǎn)價(jià)值分析tzlc
11.1 分析方法的選擇
11.2 收益年限的確定
11.3 基本數(shù)據(jù)
11.4 無形資產(chǎn)價(jià)值的確定
附件
.1 財(cái)務(wù)報(bào)表
.2 相關(guān)證明文件
項(xiàng)目計(jì)劃 篇2
一、進(jìn)度計(jì)劃概念界定
進(jìn)度計(jì)劃主要是指海外電力工程項(xiàng)目施工單位在施工的過程中對(duì)于任何一個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行了明確的具體時(shí)間量化約定,同時(shí)也是工程施工進(jìn)展的一個(gè)指導(dǎo)性說明。電力工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃管理,即為對(duì)電力項(xiàng)目施工的主要內(nèi)容、工作步驟、工作時(shí)間進(jìn)行科學(xué)、細(xì)致、合理的編排,其主要目的就是保障電力工程項(xiàng)目順利的施工。通常來說在海外電力工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃管理的過程中,其步驟主要展現(xiàn)為四大步驟:對(duì)項(xiàng)目有關(guān)的資料進(jìn)行收集、對(duì)項(xiàng)目的施工結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析、對(duì)項(xiàng)目的施工周期進(jìn)行計(jì)算、對(duì)項(xiàng)目的進(jìn)度計(jì)劃進(jìn)行編制。
二、電力工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃特點(diǎn)
電力工程項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度計(jì)劃的基本特點(diǎn)主要展現(xiàn)為三大方面:首先是電力工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃具有全面性的特點(diǎn);其是指所編制的計(jì)劃需要具有全面性,其內(nèi)容需要包含項(xiàng)目施工過程中的一切具體事項(xiàng),從而作為依據(jù)對(duì)工作進(jìn)行更加詳細(xì)具體的分析;其次電力工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃具有層次性的特點(diǎn);其是指所編制的計(jì)劃需要具有層次性。面對(duì)不同層次的管理機(jī)構(gòu),需要編制不同的層次進(jìn)度計(jì)劃。針對(duì)建設(shè)方、總承包方、分包方要編制不同的計(jì)劃,分別是策劃進(jìn)度計(jì)劃、指導(dǎo)性進(jìn)度計(jì)劃、操作控制性進(jìn)度計(jì)劃;再次電力工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃具有嚴(yán)肅性的特點(diǎn);其是指所編制的計(jì)劃需要具有嚴(yán)肅性。在進(jìn)度計(jì)劃完成編制之后,需要通過嚴(yán)肅的審批之后才能夠形成基礎(chǔ)的進(jìn)度計(jì)劃。只有嚴(yán)格的按照進(jìn)度計(jì)劃執(zhí)行,才能夠?qū)崿F(xiàn)進(jìn)度偏差控制的價(jià)值。
三、海外電力工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃管理影響因素分析
1.電力工程施工環(huán)境。電力施工環(huán)境是海外電力工程項(xiàng)目施工過程中的外部環(huán)境基礎(chǔ),同時(shí)其也是對(duì)于電力工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃管理影響作用最大的因素展現(xiàn);通常情況下在海外電力工程項(xiàng)目施工的過程中外部施工環(huán)境能夠?qū)ζ湫纬擅黠@的影響,例如天氣的突變等方面因素,都在一定程度上會(huì)導(dǎo)致施工進(jìn)度被擱置,進(jìn)而影響了海外電力工程項(xiàng)目的原有進(jìn)度計(jì)劃;還比如地方社會(huì)環(huán)境,在海外電力工程項(xiàng)目推進(jìn)的過程中,地方社會(huì)環(huán)境與工程的施工建設(shè)出現(xiàn)沖突時(shí)也會(huì)一定程度上導(dǎo)致原有工作進(jìn)度延期。海外電力工程施工環(huán)境是工程項(xiàng)目推進(jìn)過程中的硬性基礎(chǔ)保障,穩(wěn)定的工程項(xiàng)目施工環(huán)境能夠推動(dòng)項(xiàng)目的有序推進(jìn),反之則會(huì)一定程度上阻礙電力工程項(xiàng)目的推進(jìn)。
2.電力工程項(xiàng)目主線。電力工程項(xiàng)目主線主要是指在電力工程項(xiàng)目施工的過程中其主要工作內(nèi)容,同時(shí)也展現(xiàn)為工程項(xiàng)目施工過程中的核心工作任務(wù)。通常情況下海外電力工程項(xiàng)目的進(jìn)度計(jì)劃安排,較多的時(shí)間都會(huì)展現(xiàn)在主線上,電力工程項(xiàng)目主線對(duì)于環(huán)境、技術(shù)等方面具有較高的要求,因而在實(shí)際的工程項(xiàng)目推進(jìn)過程中,一旦外部環(huán)境與主線的需求呈現(xiàn)不一致,那么其便會(huì)在一定程度上影響電力工程項(xiàng)目主線原有進(jìn)度計(jì)劃的預(yù)期達(dá)成。還有就是部分企業(yè)在對(duì)于海外電力工程項(xiàng)目施工過程中的設(shè)備或是技術(shù)把握不足,進(jìn)而在項(xiàng)目推進(jìn)的過程中,其還需要騰出一定的時(shí)間進(jìn)行設(shè)備的把握以及相關(guān)技術(shù)的學(xué)習(xí),進(jìn)而會(huì)從一定程度上導(dǎo)致海外電力工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃的延期。
3.電力工程項(xiàng)目相關(guān)技術(shù)把握。在電力工程項(xiàng)目施工的過程中,相關(guān)技術(shù)的把握是推動(dòng)工程進(jìn)展的影響條件;同時(shí)在海外電力工程項(xiàng)目推進(jìn)的過程中因相關(guān)技術(shù)把握不到位等方面的因素而導(dǎo)致電力工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃管理逾期的現(xiàn)象較多,其主要展現(xiàn)為兩大方面:一方面是由于海外電力工程項(xiàng)目推進(jìn)過程中對(duì)于相關(guān)環(huán)節(jié)的技術(shù)把握不嚴(yán)格,進(jìn)而導(dǎo)致工程建設(shè)質(zhì)量問題的出現(xiàn),此時(shí)的維修都會(huì)導(dǎo)致原定的工程竣工時(shí)間拖延。還有一方面是在實(shí)際的海外電力工程項(xiàng)目推進(jìn)過程中,由于電力工程項(xiàng)目建設(shè)需要,進(jìn)而會(huì)引進(jìn)一些新技術(shù)、新設(shè)備,此時(shí)原有的施工人員對(duì)于新技術(shù)以及新設(shè)備的把握不足現(xiàn)象出現(xiàn)便會(huì)從一定程度上導(dǎo)致電力工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃的拖延。
4.電力工程項(xiàng)目進(jìn)度管理協(xié)調(diào)。電力工程項(xiàng)目進(jìn)度管理協(xié)調(diào)其工作內(nèi)容主要是強(qiáng)化對(duì)于電力工程施工過程中的進(jìn)度把握,同時(shí)依據(jù)推進(jìn)現(xiàn)狀問題進(jìn)行及時(shí)性的解決。在海外電力工程項(xiàng)目推進(jìn)的過程中,意外的情況不可避免,但如果工程施工方缺乏在第一時(shí)間進(jìn)行問題的發(fā)現(xiàn)以及協(xié)調(diào)管理,那么便會(huì)出現(xiàn)延遲工程進(jìn)度問題的出現(xiàn)。
四、海外電力工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃管理策略
1.重視前期準(zhǔn)備工作。重視前期準(zhǔn)備工作是優(yōu)化推動(dòng)海外電力工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃管理的基礎(chǔ)性保障措施,同時(shí)也是優(yōu)化改善海外電力項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃管理成效的必然選擇。在重視前期準(zhǔn)備工作的前提下,我們必須要明確前期準(zhǔn)備工作的目標(biāo)以及內(nèi)容;筆者認(rèn)為前期準(zhǔn)備工作的主要目標(biāo)是通過對(duì)于工程施工過程中以及施工區(qū)域情況的把握,進(jìn)而以此為基礎(chǔ)進(jìn)行實(shí)際的.工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃管理,從而提升工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃管理的科學(xué)度提升。在對(duì)于前期準(zhǔn)備工作內(nèi)容的明確上,筆者認(rèn)為其應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化對(duì)于可能影響工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃的因素進(jìn)行資料的回收以及充分的分析,進(jìn)而為接下來的海外電力工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃制定以及協(xié)調(diào)提供科學(xué)的參考依據(jù)。
2.明確進(jìn)度計(jì)劃層級(jí)劃分。進(jìn)度計(jì)劃的成績劃分能夠?yàn)楹M怆娏こ添?xiàng)目的推進(jìn)順序形成科學(xué)的引導(dǎo),同時(shí)明確進(jìn)度計(jì)劃層次的劃分也是強(qiáng)化海外電力工程項(xiàng)目推進(jìn)過程中工作重心以及優(yōu)先級(jí)說明的主要方式,通過進(jìn)度計(jì)劃的層級(jí)劃分,進(jìn)而能夠有效的指引工程項(xiàng)目在推進(jìn)的過程中能夠有效依據(jù)優(yōu)先級(jí)的關(guān)系進(jìn)行項(xiàng)目整體工作進(jìn)度計(jì)劃的推進(jìn)。對(duì)于海外電力工程項(xiàng)目的進(jìn)度計(jì)劃層級(jí)劃分過程中,筆者認(rèn)為其應(yīng)當(dāng)從緊迫性、重要性、難易程度三大方面上進(jìn)行中和把握分析,進(jìn)而以此為依據(jù)進(jìn)行海外電力工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃層級(jí)劃分的依據(jù)進(jìn)行;以上三大方面的優(yōu)先度并沒有決定性的說明,其應(yīng)當(dāng)在實(shí)際工程施工過程中的綜合因素分析把握基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)先級(jí)的確定。
3.強(qiáng)化施工進(jìn)度計(jì)劃管理協(xié)調(diào)。明確的海外電力工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃方案制定之后,執(zhí)行便成為了核心關(guān)鍵,在海外電力工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃管理的過程中原定進(jìn)度計(jì)劃是否能夠得到有效的執(zhí)行是決定工程項(xiàng)目是否與原定進(jìn)度計(jì)劃出現(xiàn)偏差的主要因素。進(jìn)而在此環(huán)節(jié)中施工進(jìn)度計(jì)劃管理協(xié)調(diào)工作便顯得尤為的重要,施工進(jìn)度計(jì)劃管理協(xié)調(diào)其可以充分的以原定的進(jìn)度計(jì)劃為依據(jù),通過對(duì)于工程推進(jìn)過程中各方面因素的協(xié)調(diào)化統(tǒng)籌管理以及推進(jìn),最大化展現(xiàn)各個(gè)因素之間的協(xié)作關(guān)系展現(xiàn),進(jìn)而優(yōu)化保障海外電力工程項(xiàng)目整體按照進(jìn)度計(jì)劃進(jìn)行推進(jìn)。
4.優(yōu)化進(jìn)度計(jì)劃的靈活性提升。優(yōu)化進(jìn)度計(jì)劃的靈活性提升,其目標(biāo)在于在實(shí)際的海外電力工程項(xiàng)目推進(jìn)過程中,一旦出現(xiàn)緊急情況,原定的進(jìn)度計(jì)劃可根據(jù)實(shí)際情況的變更以及需求進(jìn)行及時(shí)性的調(diào)整,進(jìn)而優(yōu)化保障工程項(xiàng)目預(yù)期目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。在實(shí)際海外電力工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃管理的過程中,優(yōu)化進(jìn)度計(jì)劃的靈活性提升主要從兩大方面上進(jìn)行推動(dòng)實(shí)現(xiàn),一方面是在進(jìn)度計(jì)劃的制定上,其應(yīng)當(dāng)預(yù)留出一定的時(shí)間,以防止由于意外情況的出現(xiàn)而導(dǎo)致原定進(jìn)度計(jì)劃的無法執(zhí)行。一方面是在進(jìn)度計(jì)劃的管理過程中,海外電力工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃管理應(yīng)當(dāng)以靈活性為原則強(qiáng)化對(duì)于施工進(jìn)度的把握以及分析,進(jìn)而對(duì)于施工過程中的問題進(jìn)行及時(shí)的解決,從而有效的保障海外電力工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。五、結(jié)語進(jìn)度計(jì)劃管理是海外電力工程項(xiàng)目管理過程中的重要組成內(nèi)容。通過本文的分析,筆者認(rèn)為在海外電力工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃管理的過程中,應(yīng)當(dāng)通過前期準(zhǔn)備工作的重視、進(jìn)度計(jì)劃層級(jí)劃分的明確、施工進(jìn)度計(jì)劃管理協(xié)調(diào)工作的開展以及進(jìn)度計(jì)劃的靈活性提升四大方面進(jìn)行完善,進(jìn)而優(yōu)化改善海外電力工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
項(xiàng)目計(jì)劃 篇3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事,大家好:
光陰似箭、日月如梭,轉(zhuǎn)眼難忘而又多變的已經(jīng)過去,充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的已經(jīng)到來,回顧已經(jīng)過去的,個(gè)人雖然在工作中也取得了一定的成績,同時(shí)也存在不少需要不斷改進(jìn)和提高的地方。下面根據(jù)個(gè)人的心得總結(jié)如下:
一、工作總結(jié)
1、項(xiàng)目工程完成情況
①項(xiàng)目進(jìn)度基本達(dá)到公司年初制定的年度目標(biāo)。
基本完成年初公司制定的年度計(jì)劃目標(biāo),雖然在一定程度上存在滯后,但總體計(jì)劃基本在受控狀態(tài)。雖然上半年受金融危機(jī)影響,特別對(duì)小戶型施工影響最大,總計(jì)劃滯后兩個(gè)月有余。但經(jīng)過下半年的趕工,差距基本縮小在可控范圍。并且準(zhǔn)甲辦公樓比原計(jì)劃提前了近兩個(gè)月。
②形象進(jìn)度:外幕墻形象的及時(shí)完成,為項(xiàng)目的銷售提供了一定的支撐和保障。
soho幕墻在8月份完成西立面鋁板和玻璃安裝,準(zhǔn)甲在10月初完成西立面的鋁板安裝和形象展示,為項(xiàng)目的銷售提供了一定的支撐和保障。雖然這些外立面局部出形象的要求在年初并沒有制定出來,但在需要的時(shí)候,項(xiàng)目還是克服重重困難,加大管理力度及時(shí)完成了外立面形象的展示。為盡快展示項(xiàng)目形象,促進(jìn)項(xiàng)目銷售提供了保障和支撐。
③soho辦公樓的提前完成五大主體驗(yàn)收,為完成公司的財(cái)務(wù)目標(biāo)提供了保障。
在年初制定的年度計(jì)劃時(shí),soho辦公樓的驗(yàn)收計(jì)劃安排在春節(jié)后,但是在今年七月份集團(tuán)為了完成整年目標(biāo)產(chǎn)值,要求soho辦公樓必須在12月30日前完成五大責(zé)任主體驗(yàn)收。為此項(xiàng)目部多次召開專題會(huì),討論制定落實(shí)計(jì)劃,并且項(xiàng)目部把該計(jì)劃目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的第一責(zé)任主體落實(shí)在我的頭上,這對(duì)我既是一個(gè)挑戰(zhàn)又是一個(gè)機(jī)遇。
特別在后期所有工作面全面鋪開,土建、安裝、消防、幕墻、裝修、景觀再加上其他甲分包單位,施工單位數(shù)量超過十幾家,工期緊協(xié)調(diào)管理難度大。為此增加了定期專題理會(huì)制度,除周一下午的監(jiān)理例會(huì)外,另在每周一上午安排了安裝專題協(xié)調(diào)會(huì),周四上午裝修專題協(xié)調(diào)會(huì),并制定了嚴(yán)格的例會(huì)制度。對(duì)無辜遲到缺席者有嚴(yán)格的處罰制度,為集中高效解決現(xiàn)場實(shí)際問題提供了保障并受收到較好的效果。
④項(xiàng)目榮譽(yù)
整個(gè)項(xiàng)目現(xiàn)場安全文明施工管理工作,總包單位和監(jiān)理單位加大了管理力度,并且收到了較好的效果,受到當(dāng)?shù)卣亩啻瓮▓?bào)表揚(yáng)和觀摩。本項(xiàng)目三個(gè)施工處在今年上半年均獲得“鄭州市安全文明標(biāo)化工地”,同時(shí)工程一處還獲得“河南省級(jí)安全文明標(biāo)化工地”。
2、項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)情況
項(xiàng)目人員分工在年初經(jīng)過一次調(diào)整,使項(xiàng)目分工即更加具體明確化,既在條線方面發(fā)揮了個(gè)人專業(yè)和特長方面,又在區(qū)域方面體現(xiàn)了各自的協(xié)調(diào)范圍,作到了條線清晰,區(qū)域明確。
項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)在公司領(lǐng)導(dǎo)的多次指導(dǎo)和培訓(xùn)下,項(xiàng)目合作精神和團(tuán)隊(duì)意識(shí)也有了明顯的提高。每周的項(xiàng)目例會(huì)制度,項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)每位員工都有發(fā)言機(jī)會(huì),既體現(xiàn)民主又體現(xiàn)了團(tuán)結(jié)意識(shí)。并且通過周例會(huì)及時(shí)傳達(dá)公司精神,通過不斷加壓和鼓勵(lì),不斷提高項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)士氣,振奮精神。通過這一年的磨合項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)合作精神和團(tuán)隊(duì)意識(shí)達(dá)到了空前的高漲。
3、個(gè)人發(fā)展和心得體會(huì)
回想自己到綠地已有三年時(shí)間了,可是只有今年才使我真正找到了工作的激情、目標(biāo)和方向。在綠地的前兩年有一種有力使不上的感覺,曾經(jīng)也有過激情時(shí)刻,但更有困惑、無奈和迷茫。幸運(yùn)的是在今年受到徐總的培訓(xùn)和教導(dǎo),思想受到啟發(fā);視野得到開闊;信心得到鼓舞;激情得到點(diǎn)燃,整個(gè)精神面貌煥然一新,感到渾身有用不完的勁。總之,我今年的工作已步入了良性的狀態(tài),為此我應(yīng)感謝我們的領(lǐng)導(dǎo),感謝我們的團(tuán)隊(duì)。
特別是前段時(shí)間徐總安排我作為中原油田團(tuán)購事宜協(xié)調(diào)小組負(fù)責(zé)人處理過程協(xié)調(diào),盡管這只是我工作范圍的一小部分,但該事件對(duì)我的影響確實(shí)深遠(yuǎn)的,使我倍受鼓舞并且從中受到了很大的鍛煉和提高。由于中原油田作為國有企業(yè),保留著國有企業(yè)的固有的弊端,工作效率低,辦事拖拉,權(quán)利高度集中在高層領(lǐng)導(dǎo)身上,具體辦事人員沒有決策權(quán)等現(xiàn)狀。就像上半年關(guān)于墻體變更問題,一直拖了半年才有最終的說法。經(jīng)歷前幾次雙方幾個(gè)回合的溝通協(xié)調(diào),到目前為此雙方基本消除異議,對(duì)于交房標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成共識(shí)。從整個(gè)實(shí)踐中我可以總結(jié)以下三點(diǎn)經(jīng)驗(yàn):
一)主動(dòng)出擊,變被動(dòng)等待為主動(dòng)
針對(duì)對(duì)方效率低,辦事拖拉的現(xiàn)狀,前期我們吃過不少苦頭。像衛(wèi)生間墻體砌筑一事,對(duì)方一直僅限于口頭通知要求停止衛(wèi)生間砌筑,但由于合同沒有形成,對(duì)方經(jīng)辦人員無法出具正式書面要求,造成我項(xiàng)目部砌筑等待一個(gè)多月。還有后來要求這里改造那里改造,但一直沒有正式書面意見。后來在徐總的授權(quán)下,我作為團(tuán)購事件協(xié)調(diào)小組主要負(fù)責(zé)人,就馬上召集相關(guān)負(fù)責(zé)人討論回復(fù)意見,并做到有理有據(jù),主動(dòng)出擊,明確我方要求,限制回復(fù)時(shí)限。一時(shí)給對(duì)方造成一定壓力,使對(duì)方被動(dòng)的跟著我們走。特別關(guān)于裝修事件的處理,主動(dòng)強(qiáng)勢(shì)把我們的要求展示給對(duì)方,對(duì)方為了減少將來返工拆除量,也就只好順著我們的意思走,結(jié)果我們節(jié)省了工期,也節(jié)省了成本。
主動(dòng)出擊不僅對(duì)外,對(duì)內(nèi)同樣有效。就關(guān)于團(tuán)購事件對(duì)方提出的變更,合約部從避免扯皮,和多一事不如少一事的角度一直堅(jiān)持什麼都不改。但是不改又沒有合理的借口,所以作為當(dāng)事人來講,我就需要作合約部的工作。同樣主動(dòng)出擊,凡是我先向合約部沈經(jīng)理請(qǐng)示,向他闡述我的想法,解釋理由,讓他理解我進(jìn)而一步接受我的想法和意見。
二)充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的力量和作用
在具體處理或回復(fù)對(duì)方正式意見之前,我都會(huì)在小組范圍內(nèi)進(jìn)行溝通,達(dá)成一致意見并請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)后再做回復(fù)。必要時(shí)擴(kuò)大溝通范圍,特別在最后形成裝修備忘率之前,除和白總、趙林溝通外,還得到了合約部的大力協(xié)助和參與,整個(gè)事件的處理體現(xiàn)了大家的意志,團(tuán)隊(duì)的力量。
三)端正的'心態(tài)+適當(dāng)?shù)姆椒?勤奮努力=成功
在整個(gè)時(shí)間的處理過程中,如果說沒有阻力是不可能的。可是我心無雜念,一心想把事情做好,及時(shí)和大家溝通協(xié)調(diào),加上我的真誠,贏得了所有參與者的理解和支持。就在12月28日,備忘錄正式簽字的那一天,直到晚上七點(diǎn)半,合約部的兩位同志(王海燕、陳伯政)一直全程參與,做了大量的基礎(chǔ)工作,沒有半點(diǎn)怨言。是我的真誠和熱情感染了他們,而他們的熱情和友善也鼓舞了我。就這樣臨時(shí)搭建起來的團(tuán)隊(duì),提前并沒有領(lǐng)導(dǎo)安排,靠著我們對(duì)綠地文化的理解、靠我們對(duì)工作的熱愛、靠我們年輕人的激情,我們團(tuán)結(jié)在了一起,我們用心了、我們努力了,所以我們成功了。為此我由衷地感謝我們的團(tuán)隊(duì),感謝我們的綠地。
二、需要進(jìn)步和提高之處
1、項(xiàng)目部作為項(xiàng)目工程載體的主導(dǎo)作用沒有充分發(fā)揮出來。在一些層面上處理問題缺乏更高層次的全局觀和項(xiàng)目推進(jìn)的主導(dǎo)意識(shí)不強(qiáng)。這種能力的提高不僅需要項(xiàng)目經(jīng)理提高,同樣需要每位工程管理人員共同不斷提高,只有這樣工程管理團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)和管理水平才能更快更好的發(fā)展和提高,從而更大限度地發(fā)揮出項(xiàng)目部的更大作用。
2、語言表達(dá)、溝通協(xié)調(diào)能力和水平不能滿足自身發(fā)展和項(xiàng)目管理的需要,需要通過自身積極主動(dòng)不斷地鍛煉和學(xué)習(xí)快速提升自己,以滿足團(tuán)隊(duì)發(fā)展的需要和自身發(fā)展的需要。
3、學(xué)習(xí)力不強(qiáng)。很慚愧的講,自畢業(yè)以后除了專業(yè)書之外,關(guān)于其他方面的讀物涉獵很少,較大的限制了自己的視野和個(gè)人發(fā)展。在里通過徐總的教導(dǎo)和啟發(fā),使我深刻地感到了自己知識(shí)的貧乏和強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)欲。原來自己除了專業(yè)方面有一定的專業(yè)基礎(chǔ)之外,關(guān)于管理方面的知識(shí)可謂很是匱乏。通過近來關(guān)于管理方面書籍的學(xué)習(xí)和閱讀,更加大了我對(duì)自己不足的理解和認(rèn)識(shí),越學(xué)越知不足。要求自己不斷增大閱讀量擴(kuò)大閱讀范圍和視野,不斷學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中提高,在實(shí)踐中提高。
4、對(duì)總包管理的全面管理作用,沒有充分的發(fā)揮出來。除了與總包自身的管理模式和體制有關(guān)外,項(xiàng)目部在總包管理方面的有效管理也有待于提高和加強(qiáng)。鑒于現(xiàn)在的項(xiàng)目開發(fā)模式,必須充分發(fā)揮總承包的管理作用,才能更好的做好項(xiàng)目的管理工作。
三、工作計(jì)劃
1、明確的工作目標(biāo)和計(jì)劃
的工作重點(diǎn)可以概括為“三大堡壘”。
堡壘一:4月30日soho辦公樓具備交付條件;
堡壘二:8月20日小戶型具備交付條件;
堡壘三:春節(jié)前酒店完成外幕墻施工。
以上三大堡壘都相當(dāng)難攻,其中前兩個(gè)堡壘最為難攻和最為艱巨,且都為剛性必須要確保完成。
具體來講,soho辦公樓雖然已經(jīng)完成五大責(zé)任主體驗(yàn)收手續(xù),但真正的難題并未解決掉,關(guān)鍵的難點(diǎn)在消防驗(yàn)收。春節(jié)前要完成消防檢測,3月份必須完成消防驗(yàn)收并拿到消防驗(yàn)收合格報(bào)告,只有這樣4月30日的交房考核節(jié)點(diǎn)才可完成。而偏偏消防驗(yàn)收環(huán)節(jié)又存在著很大的不確定性,甚至不可控因素。為此項(xiàng)目必須做好充分的思想準(zhǔn)備,做好打硬仗的準(zhǔn)備,必須充分調(diào)動(dòng)各種有利資源,確保3月份必須拿下消防驗(yàn)收這一關(guān)。
小戶型由于今年年初的金融危機(jī)影響,小戶型的主體施工受到較大程度影響,致使主體工期滯后兩個(gè)月。為此這兩個(gè)月必須要在來年搶回,從8月20日倒排,消防驗(yàn)收和竣工備案需要兩個(gè)月,要求6月20日工程實(shí)體必須具備驗(yàn)收條件。春節(jié)之后開工3月份到6月份四個(gè)月不到的時(shí)間,完成小戶型特別南塔的粉刷、裝修、外幕墻、機(jī)電安裝等全面施工完成,難度可想而知。如果沒有非常規(guī)措施和辦法,如果沒有有效的協(xié)調(diào)管理簡直是不可能的,所以說小戶型這個(gè)堡壘是這三個(gè)堡壘之中最最難攻的一個(gè)難關(guān)。
第三個(gè)堡壘酒店的外幕墻施工,計(jì)劃九月份主體封頂,要求年前完成幕墻施工,有效工作時(shí)間只有四個(gè)月,如果沒有充分的施工準(zhǔn)備和合理的計(jì)劃安排,那也是一件相當(dāng)難的事情。為此我們必須要有充分的思想準(zhǔn)備,做好打硬仗的計(jì)劃、方案和措施,才能不畏艱難攻克難關(guān)。
2、個(gè)人規(guī)劃和目標(biāo)
是本人三年規(guī)劃的第一年,如何能夠使自己的三年個(gè)人規(guī)劃變成現(xiàn)實(shí),需要通過實(shí)踐、學(xué)習(xí)、提高,再學(xué)習(xí)、再實(shí)踐、再提高,不斷提高自己的理論水平、管理能力、交際能力、應(yīng)變能力、綜合能力。為自己的三年規(guī)劃做好開創(chuàng)性的新局面,使自己的三年成長能夠真正成為具有獨(dú)立操盤能力的優(yōu)秀的房地產(chǎn)行業(yè)職業(yè)經(jīng)理人。
3、擬采取的手段和措施
一)、學(xué)習(xí):工作的過程是一個(gè)創(chuàng)造價(jià)值的過程,也是一個(gè)學(xué)習(xí)的過程,提高的過程、積累的過程,在工作學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中工作。特別自己的薄弱方面,加強(qiáng)工程管理知識(shí)的學(xué)習(xí),加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)交際能力的學(xué)習(xí),加強(qiáng)性格培養(yǎng)方面的學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)更要廣泛的學(xué),因?yàn)榉康禺a(chǎn)行業(yè)本身是一個(gè)人才復(fù)合型的行業(yè),要求每位從業(yè)者,特別中高層管理者,必須既要懂專業(yè),也要懂經(jīng)濟(jì)、也要懂營銷、更要懂管理。這就需要更廣泛的學(xué)習(xí),跨專業(yè)的學(xué)習(xí),綜合地學(xué)習(xí),才能滿足工作的需要,才能滿足成長的需要。
二)、工作中高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,在自己的團(tuán)隊(duì)中積極樹立模范帶頭作用。在工作中要樹立全局觀,要有項(xiàng)目的主導(dǎo)意識(shí),不僅要狠抓工程管理,同時(shí)要關(guān)注營銷,關(guān)注市場,關(guān)注整個(gè)經(jīng)濟(jì)面。學(xué)習(xí)并熟悉項(xiàng)目開發(fā)流程的每個(gè)環(huán)節(jié),在工作中積累,在工作中成長。積極主動(dòng)協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理做好項(xiàng)目管理工作,盡最大可能的為項(xiàng)目的管理和建設(shè)做出做大貢獻(xiàn)。
三)、自我加壓,自我激勵(lì)。態(tài)度決定一切,保持積極的心態(tài)。通過各種方法了解自己、激勵(lì)自己、提高人際關(guān)系的能力,提高自身的抗壓力能力。從“素質(zhì)提升”、“學(xué)習(xí)提升”、“人脈提升”、“情商提升”等多方面著手提高自我激勵(lì)能力。在工作中永不滿足,奮發(fā)圖強(qiáng),適時(shí)加壓,自我激勵(lì),相信自己會(huì)做得更好。
項(xiàng)目計(jì)劃 篇4
領(lǐng)導(dǎo)們,同志們:
大家好!
為進(jìn)一步加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè),提高教師隊(duì)伍整體素質(zhì),促進(jìn)教育公平和義務(wù)教育均衡發(fā)展,教育部、財(cái)政部實(shí)施了“國培計(jì)劃——中西部農(nóng)村骨干教師培訓(xùn)項(xiàng)目。“國培計(jì)劃”項(xiàng)目是《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(**-20xx)》確定的重大項(xiàng)目,也是一個(gè)難度大任務(wù)重的項(xiàng)目。這個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施不僅能為**農(nóng)村地區(qū)培訓(xùn)一批骨干教師,而且還能使這些骨干教師在實(shí)施課程改革、素質(zhì)教育和教師培訓(xùn)上發(fā)揮示范輻射作用,項(xiàng)目實(shí)施的意義重大。
一、國培項(xiàng)目的輻射面寬、學(xué)科多、頂崗和培訓(xùn)任務(wù)重
我校承擔(dān)的兩個(gè)子項(xiàng)目,一是“農(nóng)村中小學(xué)骨干教師置換脫產(chǎn)研修項(xiàng)目”,該項(xiàng)目是通過遴選優(yōu)秀大學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)支教,以2:1的比例置換農(nóng)村骨干教師到高師院校和優(yōu)質(zhì)中小學(xué)進(jìn)行為期三個(gè)月的脫產(chǎn)研修。通過置換脫產(chǎn)研修為我省農(nóng)村培養(yǎng)一批在深入推進(jìn)課程改革,實(shí)施素質(zhì)教育中發(fā)揮示范和輻射作用的鄉(xiāng)(鎮(zhèn))中小學(xué)學(xué)科帶頭人。二是“緊缺薄弱學(xué)科骨干教師培訓(xùn)項(xiàng)目”,該項(xiàng)目是針對(duì)我省緊缺薄弱的英語、音樂、體育、美術(shù)四個(gè)學(xué)科教師進(jìn)行的為期十天的短期集中培訓(xùn)。
我校承擔(dān)的兩個(gè)國培項(xiàng)目,輻射全省六個(gè)地區(qū),覆蓋15個(gè)學(xué)科(語文、數(shù)學(xué)、外語、物理、化學(xué)、生物、地理、歷史、綜合實(shí)踐、英語、音樂、體育、美術(shù))、培訓(xùn)教師規(guī)模達(dá)2496人(頂崗置換培訓(xùn)560人、緊缺學(xué)科1936人),頂崗實(shí)習(xí)生規(guī)模達(dá)1120人,12個(gè)學(xué)院參與國培項(xiàng)目。
二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、精心策劃、周密組織,確保國培計(jì)劃項(xiàng)目的順利實(shí)施
為了確保國培項(xiàng)目的順利實(shí)施,我校組織了專家對(duì)實(shí)施方案進(jìn)行了精心的策劃,通過先期調(diào)研、學(xué)習(xí)考察、方案設(shè)計(jì)、專家論證、部門協(xié)同,擬定了項(xiàng)目實(shí)施的方案。
三、創(chuàng)新模式、整合資源、加強(qiáng)監(jiān)控,確保國培計(jì)劃項(xiàng)目的實(shí)施質(zhì)量
我校承擔(dān)的.國培項(xiàng)目,以“互動(dòng)雙贏,促進(jìn)改革”的培訓(xùn)理念,分階段、立體式的新型培訓(xùn)模式,打造了國培項(xiàng)目的培訓(xùn)特色。
整合資源,為國培項(xiàng)目提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是我們實(shí)施項(xiàng)目的主導(dǎo)思想,我們整合了高校、優(yōu)質(zhì)中學(xué)及教科所的教師資源,組建了三位一體的教師培訓(xùn)團(tuán)隊(duì);整合了高校、優(yōu)質(zhì)中小學(xué)及省級(jí)培訓(xùn)基地的硬件條件資源,搭建了三維一體的培訓(xùn)空間平臺(tái)。
四、協(xié)同配合、共同努力、促進(jìn)聯(lián)動(dòng),確保國培計(jì)劃項(xiàng)目的圓滿完成
國培計(jì)劃項(xiàng)目是加強(qiáng)農(nóng)村教師隊(duì)伍建設(shè),促進(jìn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的系統(tǒng)工程,項(xiàng)目的順利實(shí)施要依靠各相關(guān)部門及相關(guān)學(xué)校的通力合作,才能獲得最佳的項(xiàng)目實(shí)施的整體效益。
項(xiàng)目計(jì)劃 篇5
創(chuàng)業(yè)目標(biāo)發(fā)展以“巴味”為注冊(cè)商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一個(gè)具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團(tuán)公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時(shí)尚,主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識(shí),風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會(huì)被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對(duì)文化挖掘的層次和深度。
1、品牌餐廳:陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞,由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳:由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng),已將大部分消費(fèi)者拒之門外,除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。
3、民俗、文化酒樓:由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和新穎的菜品,再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。他們中的代表是:民俗--巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化--菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。
必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場調(diào)查,具體了解目標(biāo)消費(fèi)群、競爭對(duì)手(包括財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項(xiàng)目由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)。選址條件:所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件,必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標(biāo)準(zhǔn)門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系,宣揚(yáng)巴渝綠色飲食文化,菜品盛器獨(dú)特;并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室,每周出二個(gè)創(chuàng)新菜,每季度換一次菜譜,做到產(chǎn)品人無我有,人有我優(yōu),質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致,綠色環(huán)保、滋補(bǔ)養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強(qiáng)身、生態(tài))菜糸,最后運(yùn)用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個(gè)項(xiàng)目來為餐廳助品增收。
中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群:個(gè)體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。
1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格,色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳,但客用設(shè)備,尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做,并有餐廳標(biāo)志。
4、包房應(yīng)有十五個(gè)以上(客人越來越喜歡在包房用餐),并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墻壁留有專用傳菜孔,屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)
5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺(tái)25張(并要扣除落臺(tái)和員工及顧客通過距離)。最好配有舞臺(tái)。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度)。
6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個(gè)左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。 8、整個(gè)餐廳含有:銷售接待區(qū)(大班臺(tái)、沙發(fā))、吧臺(tái)(有足夠地方放酒水)、收銀臺(tái)庫房(2個(gè))、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房內(nèi)有對(duì)他們來歷的畫或照片)、或用活動(dòng)包房名(如:王府、李府、趙府等),用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。
10、門匾采用木制招牌(燙金字)。
11、門旁或前廳設(shè)有“XXX序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌),大廳掛有本店特色菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。
15、菜譜專門設(shè)計(jì),本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁都有印有“行酒令”。
1、 裝修:130萬
2、 廚房設(shè)備:30萬
3、照明設(shè)備、空調(diào)(不采用中央空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái):80萬
4、 餐廳用具:30萬
5、 前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典:15萬 6、流動(dòng)資金:50萬總共資金準(zhǔn)備:350萬(含不可預(yù)見費(fèi))另加房租50萬共計(jì)400萬
1、 廚房:50人
2、樓面(含后勤):70人總經(jīng)理:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的經(jīng)營大堂經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理,負(fù)責(zé)樓面的'管理工作銷售經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理,負(fù)責(zé)酒樓的銷售工作主任:負(fù)責(zé)樓面的片區(qū)管理工作部長:協(xié)助主任做好各再分片的細(xì)化工作營養(yǎng)點(diǎn)菜員:專門為客人點(diǎn)菜、營養(yǎng)配菜、推薦菜營銷員:負(fù)責(zé)酒樓的銷售導(dǎo)引回訪工作服務(wù)員:執(zhí)行為客人的服務(wù)工作迎賓:迎接客人的到來、引領(lǐng)客人入座傳菜員:負(fù)責(zé)將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席泊車員:負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛庫管員:負(fù)責(zé)庫房物品的管理和收發(fā)工作收銀員:負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作吧員:負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放和果盤制作潔凈員:負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的清潔工作采購員:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓物品的采買工作美工:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的宣傳工作維修工:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)(含廚房設(shè)備)辦公室主任:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓文件的打印、分發(fā)、會(huì)議記錄和辦公室日常工作稽核:負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺(tái)、庫房的帳目核查工作質(zhì)檢監(jiān)察員:負(fù)責(zé)全酒樓各部門各崗位的行為規(guī)范。儀容儀表、質(zhì)量監(jiān)察等工作財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)酒樓所有帳目的處理工作
1、如果按每人均40元,每日500人次,月營業(yè)額為60萬,費(fèi)用控制在18萬,綜合毛利按50%計(jì)算,每月可盈利12萬元,每年利潤為:144萬,收回投資期為:3年
2、如果按每人均40元,每日700人次。月營業(yè)額為80萬,費(fèi)用控制在24萬,綜合毛利按50%計(jì)算,每月可盈利16萬元,每年利潤為:190萬,收回投資期為:2年
3、如果按每月營業(yè)額為100萬,費(fèi)用控制在30萬,綜合毛利按50%計(jì)算,每月可盈利 20萬元,每年利潤為:240萬,收回投資期為:1年半
4、如果按每人均40元,每日1000人次,月營業(yè)額為120萬,費(fèi)用控制在36萬,綜合毛利按50%計(jì)算,每月可盈利24萬元,每年利潤為:280萬,收回投資期為:1年多一點(diǎn)為了縮短投資收回時(shí)間,應(yīng)在裝修上力求節(jié)約,降低費(fèi)用,企業(yè)實(shí)行十常管理法(費(fèi)用比其它餐飲要節(jié)約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠(yuǎn),否則又無法做到期望銷售額。
1、實(shí)行公開招標(biāo)
2、選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)驗(yàn)的裝修隊(duì)伍
3、公司派專人監(jiān)督裝修,并隨時(shí)與裝修方探討設(shè)計(jì)方案
4、裝修時(shí)間不得超過3個(gè)月(年底前必須開業(yè))
1、提前兩個(gè)月開始招聘工作
2、提前一個(gè)月開始員工崗前培訓(xùn)
3、開業(yè)前十天開始上崗(做清潔)
1、提前1個(gè)半月策劃完畢開業(yè)廣告
2、提前1個(gè)月開始出現(xiàn)廣告
3、裝修開始之時(shí)即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告
4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案十五、供貨商入場
1、提前兩個(gè)月開始接洽供貨單位
2、提前1個(gè)月定下供貨商名單
1、 企業(yè)理念
2、 財(cái)務(wù)管理制度
3、 員工守則
4、 廚房管理制度
5、 采購管理制度
6、 樓面管理制度
7、 宿舍管理制度
8、 員工獎(jiǎng)懲制度
9、 各部門人員職責(zé)
10、 黃小平十常管理法
11、員工績效考核管理法
12、公司會(huì)員管理手冊(cè)當(dāng)上述各項(xiàng)工作完成后,一個(gè)正規(guī)的,有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了,但更艱巨的任務(wù)也隨之而來了。只要我們擁有一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體,強(qiáng)勁的管理班子,獨(dú)特的營銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng)新。不斷打造亮點(diǎn)餐廳就會(huì)出現(xiàn)火紅的場面,通過口碑相傳,逐步形成品牌,連鎖全國。(以上為免費(fèi)策劃部分,欲投資此項(xiàng)目,請(qǐng)向餐飲咨詢管理機(jī)構(gòu)付費(fèi)經(jīng)考察論證后獲詳細(xì)策劃方案與實(shí)施辦法)。
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