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賓館服務員崗位職責
隨著社會一步步向前發展,崗位職責使用的情況越來越多,崗位職責是組織考核的依據。我們該怎么制定崗位職責呢?下面是小編收集整理的賓館服務員崗位職責,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
賓館服務員崗位職責1
1、做好轄區內的衛生工作,保證物品清潔,擺放整潔。
2、及時補充客人所需的各類物品,做好包房的收領工作。
3、負責檢查所在區域設備設施的運轉情況,及時報告維修項目,發現異常時,上報處理。
4、負責區域內空調排風和各類電器設備的`開啟及燈光的調節,保證營業場所,所需要的標準及營業氣氛。
5、負責布草及其他客用品的盤點,取送,報損,賠償并做好消毒工作,保證客人的安全。
6、熟悉營業場地的位置,客房的分布及使用情況,牢記服務項目,價格,積極做好推銷。
7、為客人提供食品,飲品,點鐘,叫醒等各類服務工作,熟記客人特征,并負責客人的物品保管寄存等事宜。
8、愛惜公司的財產,力行節約,按質按量的完成上級交辦的各項事宜。
9、牢記區域內的通道,消防設施的布置,有正確使用的知識和能力,加強防火防盜的意識,認真做好交接班記錄
10、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時反饋給上級。
11、積極參加培訓,不斷提高服務技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務敬語,不斷塑造自身和樹立酒店的形象。
12、早晨7:50上班檢查儀容,儀表保持良好的精神狀態,總結前一天整改重點。布置單班的工作內容。兩班交接,按交接班程序交接,交接內容,查房態,房間,及公共房間物品,設備設施及賓客投訴,衛生,工程,安全問題。
13、用餐時間30分鐘,注意用餐的紀律,杜絕浪費現象。
14、下班填寫交接班本,準備交接。兩班交接,按交接班要求交接。
賓館服務員崗位職責2
1.代表酒店迎送V.I.P.客人,處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關事項;
5.記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作;
6.處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間,并親自鎖定房間;
7.處理客人投訴,針對客人心理正確解決問題;
8.了解當天及以后房間狀態走勢,盡量參與接待處工作;
9.巡查酒店內外部以保證各項功能運行正常,及時排除可防范的弊端;
11.與保安人員及工程部人員一起檢視發出警報的房間;
12..與財務部人員配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;
13.發生緊急事件時,必須作正確的指示;
14.遇危險事故而沒有領導可請示時,應果斷作出決定,視情況需要疏散客人;
15.為生病或發生意外事故的客人安排送護或送院事宜;
16.負責貴重物品遺失和被尋獲的`處理工作;
17.金色大堂范圍內需維修項目,并督促有關部門及時維修;
18.做好本組范圍內的防火防盜工作;
19.向領導反映有關員工的表現和客人意見;
20.每天堅持在值班記錄本上記錄當天發生的事件及投訴處理情況,并向前廳部經理匯報;
21.做好領導指派的其它工作
賓館服務員崗位職責3
一、本賓館服務員(保潔員,以下同)擔負客房管理和賓館內衛生保潔任務,在賓館經理的領導下,接受大堂接待人員的工作指導。
二、必須遵守工作時間,不準遲到早退,必須堅守工作崗位,不準漏崗、串崗,不準私自找人頂崗。
三、認真履行交接班制度,交班人員要將本班館內客房狀況:如客房衛生,客人入住情況及設施、備品狀況等向接班人員交待清楚,接班人員須認真核對,保證交接班時的交接情況與館內實際狀況吻合一致,并與大堂接待人員掌握的情況一致。如發現與大堂接待人員掌握的`情況有出入,應立即核實更正。
四、不得隨意進入已住有客人的房間,如客人提出清掃、整理房間等服務要求,應在與大堂接待人員溝通后,敲門進入客人房間,進入客人房間后,應將房間門保持敞開狀態。
五、應在規定的工作時間內,對客服區域進行巡視、檢查和清掃保潔工作,其檢查、清理順序是:先檢查整理未住有客人的房間,再檢查整理住有客人的房間。客人要求現時整理的可按客人要求先行整理,并及時向大堂接待人員通報。
六、服務人員在檢查整理客房時,不得亂動和私拿客人物品,不得向客人索要物品或接收客人饋贈的禮品,客人遺失的物品要交到大堂接待處登記保管,不得擅自處理。
七、服務人員在離開客房時,應認真檢查核對客房內空調、電視、燈及水龍頭等是否關閉,未關閉的,應及時關閉。如因工作疏漏造成應關閉的水、電等設施而未關閉,一經發現按失職處理。
八、應加強防火、防范意識,認真檢查消防設施是否完好、完備,發現問題要及時向當班大堂接待人員反映或向在館內的領導匯報,不得遲報或隱匿不報。
九、服務人員對客服區域內需要報修、報備的物品要提出書面申請,報給大堂值班人員,由大堂值班人員調配或報領導審批,在申領客服物品時,要履行登記手續。
十、衛生保潔工作。(另附保潔人員工作流程與標準)
賓館服務員崗位職責4
(1)儀表、儀態
優秀的賓館服務員,必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應靈敏、記憶準確、表情自然、留意客人表情,注意客人動作,掌握客人心理。許多酒店規定:前廳服務員上崗前要洗頭、吹風、剪指甲、保證無胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。
賓館服務員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象,關系到服務質量、客人的心理活動,甚至影響到酒店的經濟效益。也就是說,酒店前廳服務員首先在儀表、儀態上給客人形成一個管理有素、經營有方的印象,從而覺得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀,因此愿意再次光臨。
(2)語言
賓館服務員不僅應有良好的儀容、儀表,而且必須具備優美的語言,令人愉快的聲調,恰當的內容和靈活策略的`語言技巧。這樣,前廳的服務就顯得生機勃勃。前廳服務員必須掌握一兩門外語的基本會話,發音標準,表達準確。
(3)行為舉止
優秀的賓館服務員,應該做到站立標準、行為規范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習慣動作如吸煙、嚼口香糖、工作場所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。
(4)業務操作技能
賓館服務員必須能夠熟練、準確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準確無誤也標志著酒店管理水平。任何業務操作失誤,不僅會給酒店造成經濟損失,更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。
(5)應變能力
應變能力是賓館服務員所應該具備的特殊服務技能與素質。因為客人來自全國各地或異國他鄉,不同的生活習慣、不同的知識與修養都會有不同的表現;酒店在經營中也會出現失竊、火災以及賬目失控等特殊的情況,前廳服務員只有具備應變能力,才能妥善處理好這些特殊問題。在任何情況下,前廳服務員都應沉著冷靜,采用靈活多變的方法,處理好每件特殊的事件。
(6)誠實度
賓館服務員必須具有較高的誠實度。這一素質在酒店經營中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時,前廳服務員必須能夠嚴格遵守工作紀律;在接待工作中,客人的優惠必須符合酒店的規定,絕對不能以工作之便,假公濟私。
(7)知識面
賓館服務員在業務中經常能碰到客人各種各樣的提問。這些問題有時會涉及到政治、經濟、旅游、風俗、文化以及有關酒店情況,前廳服務員只有具備較寬的知識面和豐富的專業知識,才能為客人提供準而實的信息。
(8)合作精神
賓館的每一位員工都應該意識到前廳就是酒店的一個“舞臺”,每個人都在扮演一個特定的角色,要想演好這場戲,需要員工的集體合作。當接待員忙于接待時或因特殊情況離開工作崗位時,其他員工必須能夠替代其工作,共同使客人滿意,個人的意見或恩怨決不能表現到工作中來,否則會破壞整個酒店的形象。
賓館服務員崗位職責5
客房服務員的工作職責
1、負責洗浴后,客人的接待和預訂工作,準確的做好客流登記,以備查閱。
2、做好轄區內的衛生工作,保證物品清潔,擺放整潔。
3、及時補充客人所需的各類物品,做好包房的收領工作。
4、負責檢查所在區域設備設施的運轉情況,及時報告維修項目,發現異常時,上報處理。
5、負責區域內空調排風和各類電器設備的開啟及燈光的調節,保證營業場所,所需要的標準及營業氣氛。
6、負責布草及其他客用品的盤點,取送,報損,賠償并做好消毒工作,保證客人的安全。
7、熟悉營業場地的位置,客房的分布及使用情況,牢記服務項目,價格,積極做好推銷。
8、為客人提供食品,飲品,點鐘,叫醒等各類服務工作,熟記客人特征,并負責客人的物品保管寄存等事宜。
9、愛惜公司的財產,力行節約,按質按量的完成上級交辦的各項事宜。
10、配合領班和對包房的使用情況,準確規范的填寫各類單據。
11、牢記區域內的通道,消防設施的.布置,有正確使用的知識和能力,加強防火防盜的意識,認真做好交接班記錄。
12、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時反饋給上級。
13、積極參加培訓,不斷提高服務技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務敬語,不斷塑造自身和樹立企業的形象。
休息廳服務員崗位職責
1、熱愛本職工作,敬業,愛業,自覺遵守本店的各項規章制度。
2、上崗前著裝整齊,待客熱情,禮貌,服從領導,具有高席的責任心。
3、負責為客人提供酒水食品,等服務工作,及時做好日常的清理工作。
4、負責保持休息大廳的衛生環境,保證物中整齊潔凈,做到環境優雅。
5、每日檢查設備設施的完好程度,準確做到正確,保養。做好防盜防火的具體工作,發現問題及時上報。
6、做好本區的布草,備品的零星換補充,做到準確及時,同時提高節約意識。
7、熟悉菜牌和酒水牌及其他服務項目,積極向客人推銷并準確工整,快速地寫各類單據。
8、堅守崗位,保證客人安全,同時負責保管,提醒客人的貴重物品的寄存,勤巡視,發現異常,及時匯報。
9、積極參加培訓,不斷提高服務技能及服務水平,努力學習業務知識,提高法制觀念。
10、貫徹執行各項制度,服務標準,嚴格執行服務程序,并協助同事,配合保健員,做好其他各項工作。
11、掌握各類電器的使用方法及開關時間,對大廳內的溫度,空氣,光線,聲音等進行調節。
賓館服務員崗位職責6
崗位職責:
1、負責房間清潔和布置工作,保證房間安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創造一個幽雅舒適的居住環境。
2、按要求標準負責所分配房間的清潔衛生和物品布置及補充工作,負責客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。
3、房間布置做好規格化、標準化、熟悉房間的各種設備,使用和保養,每天檢查房間設備運轉情況,發現損壞及時通知服務臺,報有關部門進行維修,并做好記錄。
4、管理所負責房間的財產,發現遺失和損壞要及時向經理報告。
5、每天下班前要整理工作間及清點一切物品,()如有丟失要立即報告。
6、掌握所負責房間的住客情況,對住客房內的.貴重,自攜電器及日常情況,要細心觀察做好安全工作,對客人的一切遺留、遺棄物品要及時如數上繳,不得私自處理,并做好記錄。
7、客人離開房間時,應檢查房間內所有物品是否丟失、損壞,需客人賠償的要講清楚,然后通知總臺輸結帳手續時扣除。
8、保管好樓層卡及各房間鑰匙,如有丟失要立即報告,不得拖延,隱瞞,不得擅自為他人開房間。
9、嚴格遵守賓館的各種規章制度。
賓館服務員崗位職責7
1、服務員應主動熱情地招呼客人,具備簡單的外語對話能力。
2、服務員必須堅守工作崗位,耐心、細致地為客人提供舒適的服務,保證客人安全,勤巡查,發現問題及時向領班報告。
3、負責檢査桑拿室設備的運轉情況,上班前做好衛生清潔工作,為正常營業做好準備,發現問題及時向臺班報告維修項目。
4、熟練掌握清潔桑拿浴室的標準,保持地面、地區、蒸汽房和沖涼房的'衛生清潔。
5、負責客用物品的補充,注意洗手間、沖涼房曰常用品的使用情況。
6、負責收好客人使用過的毛巾、浴巾,并把它們統一放置在指定的地方,待洗衣部工作人員來收集并進行洗漆。
7、提醒客人保管好自己的物品,拾到任何物品,要立即上交。
賓館服務員崗位職責8
1、按規定嚴格執行客房鑰匙領取和使用制度,認真、準確、完整的填寫客房鑰匙領取表,全權負責客房鑰匙的保管。
2、堅持良好精神狀態,牢記服務宗旨。禮貌待客,禮貌用語,為賓客供給各項優質服務。
3、根據清潔客房順序及客人要求及時清掃整理房間,檢查客衣情景,補充一次性物品,棉織品一客一換,按規定消毒,認真、準確、完整的填寫客房清潔工作報表。
4、檢查所在區域設備設施及客房內各種設施的.運轉情景,及時報告維修項目,發現異常,及時上報處理。
5、熟悉所在區域客房的分布及使用情景,隨時檢查房態并與客房服務中心進行核對。
6、負責樓層布草、客房酒水及其它賓客用品的盤點、領取、報損等工作。
7、負責客衣的檢查、收取、核對及發放工作,認真做好登記。
8、熟悉所在區域內的消防通道及設施的布置,有正確使用的知識和本事,加強防火防盜的意識,確保賓客安全。
9、愛惜公共財產,力行節儉,嚴格執行酒店制定的各項節能措施。
10、及時報告賓客遺留物情景,并將遺留物品及時上交到客房服務中心做好登記。
11、積極參加培訓,不斷提高服務技能,時刻堅持儀表整潔,正確使用服務敬語,不斷塑造自身和樹立企業的形象。
12、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息和提議及時反饋給上級。
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