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咖啡店圣誕節營銷方案
為了確保工作或事情能有條不紊地開展,常常需要預先準備方案,方案是計劃中內容最為復雜的一種。那么制定方案需要注意哪些問題呢?以下是小編收集整理的咖啡店圣誕節營銷方案,僅供參考,歡迎大家閱讀。
咖啡店圣誕節營銷方案1
一、緣起:
【xx咖啡】xx店于20xx年10月成立,作為全國著名品牌連鎖經營店,【xx咖啡】融合了現代商務多功能氣息,立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚,打造全國商務休閑溝通網絡。
根據目前現狀,【xx咖啡】xx店因開業前期市場宣傳執行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會影響力和品牌美譽度整體無法體現出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,【xx咖啡】應盡快做多種活動宣傳,以吸引客源,在春節前穩步經營,達到快速盈利的目的。
二、活動時間:
12月10日——12月25日
三、活動主題:
成功溝通始于xx
四、組織形式:
主辦單位:【xx咖啡】xx店
承辦單位:
五、活動可操作性分析:
地處建設北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的xx等大型公共設施共同構成省會北部的商業旺圈。交通位置優越、便利,區域輻射半徑內無同行競爭對手,因此,【xx咖啡】有著得天獨厚的環境優勢,在此基礎上,企業盡可放心利用周邊有利環境、設施進行大規模、有目的的宣傳。
隨著東南商業經濟的快速發展,人們把目光聚集在固定區域,造成一定區域內商業飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經濟流通的重要責任,造成城鄉、外省與本土資源的優勢互補,信息的相互交流,填補了北部市場“冷淡”的空白。所以,【xx咖啡】圣誕節活動的實施,具有一定的可操作性、可執行性。能夠促進【xx咖啡】走新時代多功能型西餐發展道路,引導餐飲業健康和諧發展,能充分帶動北部商業的發展進程,打造北部餐飲市場新型標桿!
六、活動內容:
(一)真情【xx】——免費品嘗咖啡活動方案
時間:20xx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)
地點:【xx咖啡】門前廣場
內容:15日至19日,由主辦單位在xx咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖),操作臺整體緊隨于【xx咖啡】企業形象主題,標語。廣場上人頭攢動,許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的xx咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內容:(正面)圣誕節快樂(反面)成功溝通,始于xx負責,有2人為消費者現場烹制咖啡,向消費者講述【xx咖啡】的文化歷史,另2個向消費者派發宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者圣誕節期間,【xx咖啡】菜品優惠措施和精美禮品相贈),敬請消費者光臨。
活動寓意:圣誕節是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日,通過免費品嘗咖啡,體現【xx咖啡】近距離走進消費者中,以極具親和力的表現手法,提升品牌的誠信度及社會效應,就能把消費者帶入【xx咖啡】深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
建議:由金喜為商家提供形象展臺的設計方案含制作,宣傳單頁的設計制作,商家派禮儀小姐做促銷活動。(待定)
(二)【xx咖啡】圣誕親善大使贈送禮物活動
時間:12月23日——12月25日
地點:【xx咖啡】二樓餐廳
內容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風捎來醉人的醉聲,當夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的圣誕節相遇。
為培養文化的人氣指數,我們特邀五位圣誕親善大使為在【xx咖啡】消費的賓客贈送圣誕禮物。同時,在圣誕禮物上標有【xx咖啡】的主題標語或祝福語。(例:成功溝通始于xx xx咖啡祝各界賓鵬圣誕節快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了溫暖了【xx】情懷。
活動寓意:品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動【xx咖啡】品牌廣告效應。
(三)【xx咖啡】中外嘉賓圣誕大聯歡活動方案
時間:12月24日20:00
地點:【xx咖啡】二樓
邀請嘉賓:省會部分外教老師及留學生
內容:12月24日晚,在xx咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯歡活動。屆時,省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統的節日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的享受,在歡樂祝福的同時,品嘗家鄉的美食,聆聽悠揚的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務的優越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內容同上。
寓意:通過外教嘉賓的參與引發【xx咖啡】圣誕節活動的高潮,吸引新聞媒體的廣泛關注,整個活動氣氛熱烈、高雅,倡導時尚消費理念,【xx咖啡】西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為【xx咖啡】前期宣傳打下堅實的基礎,突出【xx咖啡】深厚的文化底蘊。
七、形象宣傳制品促銷投放策略:
1、臺歷:
制作策略:把xx咖啡西餐中選出12道精典菜品,每一道菜品設計在每個月中,并做相應打折活動,在圣誕節前全部派發完畢。消費者可持菜品彩圖到xx咖啡消費,享受部分優惠政策,如免費點鋼琴曲,菜品打折消費。
2、DM宣傳單頁:
制作策略:將【xx咖啡】圣誕節活動優惠措施體現出來,如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品,通過夾報的形式和現場品嘗咖啡時派發,讓消費者感受到【xx咖啡】菜品的精典。
3、鋼琴曲點單:
制作策略:中內外著名鋼琴名曲薈萃,簡約、時尚,消費者就餐時可聆聽優美的鋼琴曲,并根據自己的興趣點曲自己喜愛的音樂,鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。
4、咖啡品嘗操作臺:
制作策略:重點突出企業形象、企業文化、企業理念,能更大范圍吸引消費者眼球,識別性強,受眾率廣泛,加上【xx咖啡】簡明的精典物語,得到消費者對【xx咖啡】的極大認可。
5、易拉寶:
制作策略:主要內容:【xx咖啡】精典咖啡起源簡介、企業理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動氣氛。
6、吊旗:主要內容:活動主題標語,“成功溝通始于xx”
懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時間較長,是室內舉辦大型活動最佳選擇。
7、大型菜品展牌:
制作策略:采用不銹鋼金屬制作,具有穩定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點,主要內容:企業理念,企業精典招牌菜菜品名稱,價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費者上來就可自行挑選菜品。
8、圣誕節通票(略)
八、活動意義:
1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,消費者可以在活動時間內免費享受一定優惠服務措施(品嘗手工咖啡、優惠券、打折卡及禮品的贈送,招牌菜的特價推出),塑造【xx咖啡】品牌知名度和美譽度。
2、引領【xx咖啡】由普通消費階層向高檔位轉型,彰顯企業尊貴色彩,弘揚品牌文化理念,推動西餐行業健康有序地發展,促進西餐行業流暢溝通!
咖啡店圣誕節營銷方案2
一、活動名稱
圣誕節狂歡party
二、活動目的
1、利用圣誕節活動的機會,與顧客建立好的關系。
2、通過活動小禮品發放或抽獎的方式以達到廣告宣傳營銷的作用。
3、加大活動套餐的推銷,提升營業額。
4、讓各部門全體員工參與活動的策劃與執行,提高各部門協作能力,提升員工工作積極性,改善工作氛圍。
三、活動日期
20xx年12月24日-20xx年12月25日晚8點。
四、活動地點
xx咖啡廳xx店
五、活動內容
1、當晚主廚傾力打造豪華圣誕套餐。(詳細內容見附一)
2、當晚到店嘉賓可免費體驗著名咖啡師、調酒師現場制作餐前開胃酒。
3、當晚凡到店客人即可獲得由xx咖啡推出的抽獎活動的抽獎資格。
獎品分為特等獎一名(Teclast P89s mini 7.9英寸平板電腦一臺)、一等獎兩名(紅酒一瓶398)、二等獎三名(主廚精選澳洲雪花果木牛扒一份168)、三等獎五名(30元代金卷)和感恩獎N名(精美小禮品1個)。
六、活動布置
1、采購圣誕裝飾物品對咖啡廳門口、吧臺、卡座、包房及大廳進行裝飾。
七、活動宣傳
1、對前期到店客人的單頁發放和通知,
2、到咖啡廳附近進行單頁發放和宣傳。
3、通過微信、微博和論壇進行宣傳。
八、前期準備
1、在12月10號以前制作好單頁進行發放,對微信、微博和論壇開始宣傳。
2、在12月12號以前完成對咖啡廳的裝飾,
3、在12月20號以前完成圣誕節所需物品及材料的備貨和半成品的制作。
4、在12月24號上午完成自助餐臺的搭建及自助餐的準備工作。
5、咖啡廳全體員工做好工作準備。
咖啡店圣誕節營銷方案3
時間:
20xx年12月24日20:00
地點:
咖啡廳二樓
嘉賓:
省會的一些外籍教師和學生
內容:
12月24日晚,兩岸咖啡廳將舉行中外嘉賓圣誕晚會。屆時,省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統的節日。
整個酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的享受,在歡樂祝福的同時,品嘗家鄉的美食,聆聽悠揚的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務的優越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內容同上。
寓意:
通過外教和嘉賓的參與,將咖啡廳的圣誕活動推向高潮,吸引新聞的廣泛關注,整個活動氣氛熱烈、高雅,倡導時尚消費理念,咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅實的基礎,突出咖啡廳深厚的文化底蘊。
形象宣傳產品的營銷策略:
1、臺歷:
制作策略:從兩岸咖啡西餐中精選12道精典菜品,每月設計每道菜,并進行相應的打折活動,在圣誕節前全部派發完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費,享受部分優惠政策,如免費點鋼琴曲,菜品打折消費。
(臺歷樣品,僅供參考)
2、dm宣傳單頁:
制作策略:將咖啡廳圣誕節活動優惠措施體現出來,如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品,通過夾報的形式和現場品嘗咖啡時派發,讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。
3、鋼琴曲點單:
制作策略:中內外著名鋼琴名曲薈萃,簡約、時尚,消費者就餐時可聆聽優美的鋼琴曲,并根據自己的興趣點曲自己喜愛的歌,鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。
正面反面
4、咖啡品嘗操作臺:
制作策略:重點突出企業形象、企業文化、企業理念,能更大范圍吸引消費者眼球,識別性強,受眾率廣泛,加上咖啡廳簡明的精典物語,得到消費者對咖啡廳的極大認可。
(操作臺樣品,僅供參考)
5、 易拉寶:
生產策略:主要內容:介紹咖啡店精典咖啡的起源、企業理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動氣氛。
6、 吊旗:
主要內容:活動主題標語,“成功溝通始于兩岸”
掛在二樓餐廳樓頂,廣告信息密集,受眾面廣,觀眾記憶時間長。是舉辦大型室內活動的最佳選擇。
7、大型菜品展牌:
制作策略:采用不銹鋼金屬制作,具有穩定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點,主要內容:企業理念,企業精典招牌菜菜品名稱,價位。
它放在二樓餐廳的樓梯旁,讓消費者可以自己選菜。
8、 圣誕節通票(略)
活動意義:
1首次在省會咖啡西餐廳品嘗招牌菜,活動期間消費者可免費享用
享受一定優惠服務措施(品嘗手工咖啡、優惠券、打折卡及禮品的贈送,招牌菜的推出),塑造咖啡廳品牌知名度和美譽度。
2、引領咖啡廳由普通消費階層向高檔位轉型,彰顯企業尊貴色彩,弘揚品牌文化理念,推動西餐行業健康有序地發展,促進西餐行業流暢溝通!
咖啡店圣誕節營銷方案4
一、活動背景:
圣誕節即將到來,這個舶來品早已被國人認同和接受。圣誕節本身所代表的盡情享受生活、釋放生活激情的內涵,引起了大家的廣泛共鳴。可以說,圣誕節承載了人們無數的情感,寄托了人們熱切的期盼,塑造了快樂生活的典范。那么,如何才能讓大家度過一個開心,充滿驚喜的圣誕節呢?
作為咖啡西餐行業的領頭者—xx咖啡,我們首先要營造濃厚的節日氛圍,讓我們的顧客感受到被節日擁抱的幸福感覺,讓新老顧客都永遠記得在他們在xx咖啡度過了這樣一個美妙的圣誕節,永遠的記住xx咖啡!
二、圣誕節活動主題
歡樂無限圣誕節浪漫驚喜在xx
三、圣誕節活動目的
(1)通過圣誕節的節日活動,充分向顧客展示出xx咖啡的特點,全面提升xx咖啡的知名度和美譽度,給顧客留下一個深刻的記憶;
(2)借助圣誕節的節日氛圍來提升營業額,增加利潤;
(3)把握圣誕節人們加強情感交流的核心內涵提高品牌親和力;
(4)針對不同賓客加大對感性、理性等個性化服務的需求,更深入地滿足賓客們的個性消費理念;
(5)加強公司員工的忠誠度和向心力;提高全員服務素質及工作積極性;展現公司文化底蘊;進一步提升xx咖啡的企業文化;
四、圣誕節活動參與人員
新老顧客、家庭客、情侶、單身一族、中青少年、店面全體同仁等
五、圣誕節活動時間
20xx年12月24日—20xx年12月25日(為期2天)
主題活動:20xx年12月24、25日18:00——23:00
六、圣誕節活動地點
xx咖啡(各加盟店)
訂座熱線:
地址:
七、圣誕節活動具體實施方案表
1、為增加xx咖啡廳的圣誕節節日氛圍,事先裝飾品(如:圣誕樹、彩帶、彩燈、圣誕老人等等)的布置。
2、圣誕幸運大抽獎
(1)在12月24日平安夜和12月25日圣誕節當晚22:00準時舉行幸運大抽獎,凡到店的顧客消費滿88元,憑電腦小票,均可進行當晚圣誕幸運大抽獎,內設:九折、八折、七折、六折、五折及免單等幸運大獎,根據所抽到的獎項兌獎,中獎率達100%,以娛樂、歡快、浪漫的氛圍舉行。
(2)還可設置1到5名圣誕之星,凡抽到圣誕之星的顧客,就可以獲得由xx咖啡贈送的圣誕之星大禮,禮物自行準備。
3、VIP貴賓禮品
1)凡持VIP卡到店消費的貴賓,結賬時出示VIP卡均可獲贈--xx咖啡珍藏版禮品杯1份,外場服務人員需做好相關登記工作,由當班領班每天進行審核。
(溫馨提示:xx珍藏版禮品杯,如需訂購請至少提前7天預訂,總部將以快遞形式進行供應,預訂從速)
2)凡到店消費的顧客車牌尾號、手機尾號、身份證尾號為1225的顧客,可享受8折優惠,并獲贈價值100元的代金券及xx咖啡珍藏版禮品杯2份。
3)凡到店消費的顧客車牌尾號、手機尾號、身份證尾號為25的顧客,可享受8.8折優惠,并獲贈價值50元的代金券及xx咖啡珍藏版禮品杯1份。
4、多方宣傳
(1)由店長于12月18日前完成宣傳彩旗、小氣球的布置與籌備工作。
(2)由店長于12月18日前完成宣傳水牌1個、易拉寶1個的布置與籌備工作。
圣誕套餐
圣誕套餐價格從88元到228元不等,覆含了各個消費層:
A餐88元成本約31元,利潤約57元
(1)健康野菌鮮蔬沙律
(2)鱈魚甘筍忌廉湯
(3)圣誕特色小蛋糕
(4)鹽燒扇貝
(5)烤釀火雞火腿
(6)咖啡or紅茶
B餐138元成本約48元,利潤約90元
(1)華爾道夫圣誕沙律
(2)意式蔬菜湯
(3)圣誕特色小蛋糕
(4)圣誕海洋心意酥盒
(5)櫻花照燒比目魚伴味千拉面
(6)咖啡or紅茶
C餐168元成本約59元,利潤約109元
(1)鮮果繽紛圣誕沙律
(2)野菌忌廉湯
(3)圣誕特色小蛋糕
(4)圣誕海洋心意酥盒
(5)玫瑰澳洲肉眼伴北極甜蝦
(6)咖啡or紅茶
D餐228元成本約80元,利潤約148元
(1)煙三文魚餐仔鮮蔬沙律
(2)牛尾濃湯
(3)圣誕特色小蛋糕
(4)和味火雞脯
(5)法式芝士焗龍蝦
(6)咖啡or紅茶
(3)由店長于12月18日前完成宣傳橫條幅1個的布置與籌備工作。
(4)由店長于12月18日前完成宣傳代金券:50元劵、100元劵(印制各1000張,需提前至少10天向總部預定)的籌備與安排工作。
(5)VIP貴賓卡集---折扣優惠、充值優惠、貴賓尊享、個性化服務的`象征,由該店店長至少提前10天向總部預定,VIP卡號電腦輸入可根據貴賓的電話號碼設為VIP貴賓卡卡號,突顯貴賓獨特個性的象征。
(6)驚喜圣誕禮物,根據該店的實際情況自行決定。
(7)驚喜歡樂飾物
八、圣誕節狂歡派對
主題活動:圣誕節狂歡派對
時間:(20xx年12月24、25日19時至24時共計5小時)
地點:xx咖啡(各加盟店)
注:12月23日前由店長主持全體員工動員大會,宣布圣誕節狂歡派對的具體活動計劃和詳細工作部署,并對店內外進行最后的調試及一切準備工作。
1)于20xx年12月24日14時前由店長總負責,各部門主管分負責,準備所有計劃工作,全部崗位安排、部署到位。
2)節目表演:5—8個節目(45--60分鐘)
歌舞表演、時裝表演、彈唱演奏等。
節目內容(根據當店具體情況而定)
3)圣誕派對:(2小時)
鋼琴、小提琴、薩克斯演奏、英文歌演藝等,烘托該店喜慶氛圍,自助酒會、圣誕大餐餐單由店長、吧臺長、廚師長、會計及總經理共同研究,力求控制出品質量、款式、成本等要求,共同把此次圣誕開心活動設定出一套確實可行的餐單方案。
九、圣誕歡樂派對活動總結
總結此次圣誕節活動,需進行詳細分析,并以下列表格形式填寫完畢于圣誕活動結束后5天內上傳----xx咖啡厚街總部—運營部。
咖啡店圣誕節營銷方案5
一、產品簡介:
xx咖啡店位于xx。主要的經營項目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃(中西餐結合)等。xx咖啡店具有的特色:
1.凡在早上10:00到下午18:00時段15元一位,無限續杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除紅酒和雞尾酒類);下午18:00到凌晨2:00時段19元一位,無限續杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除紅酒和雞尾酒類)其他產品輔助。
咖啡店的裝修以松木為主,能給客人帶來回歸大自然的感覺,并且讓客人感受到xx咖啡店里的溫馨。
咖啡店里有各式各樣的小吃,可以滿足顧客的需求。
咖啡店的地理位置較優越,顧客在逛街之余可以到xx咖啡店小憩。
二、活動主題
咖啡飄然,留在xx
三、活動目的
目前咖啡店在xx市的市場競爭激烈,為了提高產品競爭力,獨樹一幟,特推出xx咖啡店圣誕節期間的促銷手段來增加客源、增加產品的知名度以及提升消費者的需求量。
四、活動時間
20xx年12月01日起至20xx年1月31日止,為期兩個月。
五、活動地區
xx市區內
六、活動對象
xx市民
七、活動內容
1.留在xx——免費品嘗咖啡活動方案
xx咖啡圣誕正式開業,通過免費品嘗咖啡,體現咖啡廳近距離走進消費者中,以極具親和力的表現手法,提升品牌的誠信度及社會效應,就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
2.咖啡店贈送禮物活動(開業一個月后的優惠活動)
為培養文化的人氣指數,我們為在咖啡廳消費的顧客贈送印有xx咖啡標志的禮物。在禮物上標有咖啡廳的主題標語(咖啡飄然留在xx)。將本店品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動咖啡廳品牌廣告效應。
3.辦理VIP卡活動優惠
辦理VIP卡可以讓顧客有更多的優惠感,并且可以享受VIP的待遇,還可以打電話預留座位,在本店消費可獲得雙倍積分,積分可在年底的時候兌換優惠券。可以得要買300送50的優惠,相當于你拿著VIP卡就是在xx咖啡里的消費卡,并贈送兩張免費品嘗飲品的優惠卡。
八、活動細則
1.咖啡免費品嘗
xx月01日——07日,在x擺一操作臺,操作臺整體緊隨于咖啡廳形象主題,標語(咖啡飄然,留在棲木)。
文字內容:(正面)咖啡飄然(反面)留在xx,始于棲木咖啡負責,有2人為消費者現場烹制咖啡,向消費者講述咖啡店的文化,另2個向消費者派發宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者在xx咖啡開業期間,咖啡廳產品優惠措施和精美禮品相贈),敬請消費者光臨。
時間:20xx年x月x日——x月x日
地點:咖啡店附近
2.辦理VIP卡活動優惠
活動日期:x月x日——x月x日
a.凡在本店消費的客人均可辦理VIP卡(存300才能辦理)并使用VIP卡支付,即可或者雙倍積分。
b.每次消費的積分可以累積到年底兌換優惠券,積分只針對VIP客戶。
c.本次VIP卡辦理活動由本店最終解釋。
九、形象宣傳制品促銷投放策略
1.宣傳海報:
在開業前5至6天,在人流量比較大的廣場、街道、社區旁邊粘貼海報。海報內容包括時間、地點以及能夠吸引消費者前往的促銷禮品和活動內容。
2.禮品制作:
將咖啡店開業期間活動優惠措施體現出來,贈送xx咖啡杯、xx情侶咖啡杯及盒裝的xx咖啡豆,免費品嘗咖啡使用的紙杯,都要印制xx咖啡的標志,讓消費者感受到咖啡店的精典。
3.吊旗:
活動主題標語,“咖啡飄然留在xx”懸掛于咖啡店前,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時間較長,是室內舉辦大型活動最佳選擇。
4.制定好VIP卡及宣傳單:
主要是針對學校和周邊大型高檔寫字樓發放一些宣傳單,將周邊的客源宣傳到位。促銷開業優惠產品等。待客人在消費后,通過調查問卷,來了解我們的優缺點,好的繼續保持,缺點改正,及時調整服務和出品質量。
5.媒介宣傳:
a.通過網站或者貼吧進行宣傳,主要是考慮到有車一族、咖啡愛好者群體。
b.創建一個微信賬號作為本店的微信,讓附近使用微信的人可以知道本店。
咖啡店圣誕節營銷方案6
一、緣起:
咖啡廳石家莊店于20xx年xx月成立,作為全國有名品牌連鎖經營店,咖啡廳融合了現代商務多功能氣息,立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚,打造全國商務休閑溝通網絡。依據目前現狀,咖啡廳石家莊店因開業前期市場宣揚執行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會影響力和品牌美譽度整體無法體現出來。接近冬季,正是餐飲市場火爆階段,咖啡廳應盡快做多種活動宣揚,以吸引客源,在春節前穩步經營,達到快速盈利的目的。
金喜文化傳播有限公司經過充分市場調研,以獨到的創意、多年酒店成功操作的閱歷,在接近圣誕節之際,為咖啡廳策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節活動,此次活動延長宣揚范圍,加大宣揚力度,進行有目的的實施策略,為擴大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。
二、活動主題:
成功溝通始于兩岸。
三、組織形式:
1、主辦單位:咖啡廳石家莊店。
2、承辦單位:金喜文化傳播有限公司。
四、活動可操作性分析:
地處建設北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業旺圈。交通位置優越、便利,區域輻射半徑內無同行競爭對手,因此,咖啡廳有著得天獨厚的環境優勢,在此基礎上,企業盡可放心利用周邊有利環境、設施進行大規模、有目的的宣揚。
隨著東南商業經濟的快速進展,人們把目光聚集在固定區域,造成肯定區域內商業飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經濟流通的重要責任,造成城鄉、外省與本土資源的優勢互補,信息的相互溝通,填補了北部市場“冷淡”的空白。所以,咖啡廳圣誕節活動的實施,具有肯定的可操作性、可執行性。能夠促進咖啡廳走新時代多功能型西餐進展道路,引導餐飲業健康和諧進展,能充分帶動北部商業的進展進程,打造北部餐飲市場新型標桿!
五、活動內容:
一真情兩岸——免費品嘗咖啡活動方案地點:咖啡廳門前廣場活動寓意:圣誕節是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日,通過免費品嘗咖啡,體現咖啡廳近距離走進消費者中,以極具親和力的表現手法,提升品牌的誠信度及社會效應,就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象呈現為活動的順當召開起了很好的推動作用。建議:由金喜為商家供應形象展臺的設計方案含制作,宣揚單頁的設計制作,商家派禮儀小姐做促銷活動。待定二咖啡廳圣誕親善大使贈送禮物。
1、活動時間:20xx年xx月xx日。
2、地點:咖啡廳二樓餐廳。
3、內容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風捎來醉人的醉聲,當夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的圣誕節相遇。為培育文化的人氣指數,我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費的賓客贈送圣誕禮物。同時,在圣誕禮物上標有咖啡廳的主題標語或祝愿語。
例:成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節歡快!初雪的石家莊處處洋溢著圣誕的顏色,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝愿,也送來了暖和了兩岸情懷。
4、活動寓意:品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動咖啡廳品牌廣告效應。
六、形象宣揚制品促銷投放策略:
1、臺歷:
制作策略:把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品,每一道菜品設計在每個月中,并做相應打折活動,在圣誕節前全部派發完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費,享受部分優待政策,如免費點鋼琴曲,菜品打折消費。臺歷樣品,僅供參考
2、dm宣揚單頁:
將咖啡廳圣誕節活動優待措施體現出來,如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品,通過夾報的形式和現場品嘗咖啡時派發,讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。
3、鋼琴曲點單:
中內外有名鋼琴名曲薈萃,簡約、時尚,消費者就餐時可傾聽美麗的鋼琴曲,并依據自己的愛好點曲自己寵愛的音樂,鋼琴師即可彈奏出動聽動聽的音樂。
4、咖啡品嘗操作臺:
重點突出企業形象、企業文化、企業理念,能更大范圍吸引消費者眼球,識別性強,受眾率廣泛,加上咖啡廳簡明的精典物語,得到消費者對咖啡廳的極大認可。操作臺樣品,僅供參考
5、易拉寶:
主要內容:咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增加活動氣氛。圖片樣品,僅供參考
6、吊旗。
活動主題標語,“成功溝通始于兩岸”。懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時間較長,是室內舉辦大型活動最佳選擇。圖片樣品,僅供參考
7、大型菜品展牌:
接受不銹鋼金屬制作,具有穩定性強、任憑更換廣告內容、保存時間最長的特點,主要內容:企業理念,企業精典招牌菜菜品名稱,價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費者上來就可自行選擇菜品。
8、圣誕節通票略。
七、活動意義:
1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,消費者可以在活動時間內免費享受肯定優待服務措施品嘗手工咖啡、優待券、打折卡及禮品的贈送,招牌菜的特價推出,塑造咖啡廳品牌知名度和美譽度。
2、引領咖啡廳由一般消費階層向高檔位轉型,彰顯企業尊貴顏色,弘揚品牌文化理念,推動西餐行業健康有序地進展,促進西餐行業流暢溝通!
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