職工食堂消防安全責任書（通用16篇）

　　在現在社會，我們都跟責任書有著直接或間接的聯系，責任書是在自己的崗位上分內應做的事，沒有做好自己的工作應當承擔不利后果的文書。那么責任書怎么擬定才能發揮它最大的作用呢？下面是小編收集整理的職工食堂消防安全責任書，歡迎閱讀與收藏。

　　職工食堂消防安全責任書 1

　　為貫徹運營公司的逐級防火安全責任制，根據《消防法》及相關法律法規和大廈綜合管理制度，按照“誰主管，誰負責”，“誰在崗，誰負責”的原則，將消防安全工作落實到每一名員工，切實做到“消防安全人人有責”，對火災隱患嚴防死守，特制定本消防安全責任書。

　　一、自覺遵守消防法律法規及運營公司各項安全消防管理規章制度，嚴格遵守安全消防操作規程，保證不發生火災、工傷等責任事故，確保洪大服裝世界消防安全。

　　二、所有運營公司員工均為義務消防安全員，有責任、有義務自覺遵守消防安全管理制度，同時有義務制止任何違反消防安全管理制度的行為。

　　三、各消防區域負責人與義務消防安全員必須堅持每天對自己工作責任區域進行安全檢查，發現火災隱患及時處理、及時報告。

　　四、各責任人須確保本區域內的消防器材符合要求，確保消防通道、消防門暢通無阻，確保消防報警系統、噴淋系統能正常工作。

　　五、營業、生產、工作結束時，必須關閉本工作區域內的電源，認真檢查是否有可燃物等不安全因素，發現后要及時處理，確認安全后方可離開。

　　六、保證大廈內不違章動用明火，不吸煙、不亂扔可燃物。

　　七、保證疏散通道、安全出口的暢通。

　　八、保證未經上崗培訓的人員或未取得上崗證人員，或非本崗位操作人員的擅自操作專業電氣設備。

　　九、認真參加消防安全培訓，懂得基本的防火安全知識、逃生知識，會報火警，會使用滅火器材，會組織顧客疏散，能做到撲救初起火災。

　　十、各區域責任人必須將報警電話、火災突發事件處理小組的.聯系方式等資料，張貼在明顯的位置。

　　十一、服從領導，聽從指揮，對指出的問題積極整改。

　　十二、對在消防安全工作中有突出成績的員工進行表揚。對違反安全消防規章制度的員工，要給予處罰，觸犯法律的要追究法律責任。

　　十三、本"責任書"一式二份，公司、員工個人各一份。

責任人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　職工食堂消防安全責任書 2

　　依據《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國消防法》、《危險化學品安全管理條例》、《易制毒化學品管理條例》要求，我個人工作做出如下承諾：

　　一、責任要求：

　　1、認真貫徹“安全第一，預防為主，綜合治理”的安全方針。

　　2、貫徹執行安全生產法、消防法、危險化學品安全管理條例、易制毒化學品管理條例等國家相關安全法律、法規。

　　3、負責本部門的各種溶媒試劑規范管理和使用。

　　4、實驗中使用危險化學品、易制毒及劇毒化學品嚴格執行公司相關制度和SOP。

　　5、所有實驗操作嚴格執行相關安全操作規程。

　　6、在新產品開發和老產品工藝革新中，注意控制各項安全操作點，預防安全事故的發生。

　　7、經常對實驗室進行安全消防檢查，特別注意易燃易爆、腐蝕性、氧化性藥品的管理，以及經常對實驗室消防器材進行維護保養。

　　8、積極配合公司三級安全教育，保證“三會三化”、 “四個能力”和“安全標準化建設”達標。

　　9、積極配合公司組織的'消防培訓和應急疏散預案。

　　10、對于在實驗安全、消防安全工作中做出成績的給予表揚，對違章行為進行批評教育。

　　11、發現本部門存在的安全隱患及時上報，并積極配合進行整改。

　　二、考核辦法：

　　按照公司《安全獎懲管理制度》和《消防管理制度》等相關制度執行。

　　我將認真履行以上承諾，如有違犯而發生安全事故、火災事故，我愿承擔一切責任。

責任人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　職工食堂消防安全責任書 3

　　為認真貫徹“預防為主，防消結合”的消防安全管理方針，落實消防安全責任制，預防各類火災事故發生，根據《中華人民共和國消防法》、《機關、團體、企業、事業單位消防》、《消防安全責任制實施辦法》的相關要求，我作為公司員工，特簽訂消防安全責任書。

　　一、消防安全職責

　　1.貫徹落實“預防為主、防消結合”的方針，自覺履行本崗位消防安全職責，自覺遵守國家、行業和公司的消防安全管理制度、規定。

　　2.不違規使用電暖器、電坐墊、電手爐等大功率用電設備；不得私自使用易燃易爆和有火災隱患的物品。

　　3.積極配合消防安全隱患的'整改，熟悉現場安全通道，自覺維護安全通道暢通，保證不將安全出口、疏散通道堵塞。

　　4.熟知單位滅火和應急疏散預案，發生火災時，會報警，能夠熟練撲救初起火災，會組織引導人員安全疏散及進行應急救援。

　　5.熟悉掌握各類消防設施、消防器材和正壓式消防呼吸器等的使用范圍和使用方法，妥善保護消防設、設備，不得損壞或將消防器材移作他用。

　　6.積極參加公司舉辦的消防安全培訓和安全學習、消防安全活動、消防應急演練，掌握消防安全知識及技能，增強事故預防和應急處理能力。

　　7.自覺接受并服從消防安全職能部門的監督管理，完成其他消防工作。

　　8.履行法律法規規定的其他消防安全職責。

　　二、獎懲辦法

　　1.如有違反國家有關安生產法律、法規和公司有關安全生產管理制度和安全操作規范時，本人愿意接受按照公司規定的安全生產獎懲制度給予處罰，如構成犯罪的依照刑法有關規定承擔相應的法律責任。

　　2.本責任書一式三份，安全環境部、部門經理、個人各持一份，自簽字之日起生效。

責任人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　職工食堂消防安全責任書 4

　　為貫徹執行《中華人民共和國消防法》、《廣東省實施<中華人民共和國消防法>辦法》的規定和要求，進一步落實消防安全責任制，促進各物業項目管理規范化，預防和減少火災危害。各項目(物業管理處)的負責人(經理或主任)為項目防火安全責任人。各項目防火安全責任人必須認真履行如下職責：

　　1、貫徹執行《中華人民共和國消防法》、《廣東省實施<中華人民共和國消防法>辦法》及有關消防的法律、法規;

　　2、制定本項目消防工作規劃并組織實施;

　　3、建立、完善本項目生產、經營防火安全責任制，落實防火安全責任人，并結合本項目實際制定生產、經營、儲運、科研過程中各崗位的安全操作規程，確保安全;

　　4、堅持對全體員工開展消防安全宣傳、教育和培訓，保證員工全員培訓上崗，杜絕無證違章操作;

　　5、按國家規定標準配備完善消防設施和器材，設置消防安全標志，并定期檢驗、維修，確保完好有效;

　　6、定期組織消防安全檢查，對檢查中發現的安全隱患要及時解決;本項目或個人無力解決的，要立即采取措施，并報告上一級消防安全責任人解決，消除火災隱患;

　　7、保證本項目生產、經營場所消防通道按規范設置，疏散導流標志、應急照明完整有效，不得損壞或者擅自挪用、拆除、停用消防設施、器材，不得埋壓、圈占消防栓，不得占用防火間距，不得堵塞消防通道，確保疏散通道、安全出口暢通;

　　8、堅決杜絕“三合一”，嚴禁在生產、經營場所內存在“二合一”(即生產經營場所或庫房和員工宿舍合一)。不允許亂拉亂接電源照明、動力線，應及時更換殘舊供電線;

　　9、人員密集的場所不得安裝防盜網;

　　10、生產、儲存、運輸、銷售或者使用、銷毀易燃危險物品必須執行國家有關消防安全的規定，到公安消防部門辦理審核程序;變更地點、方法的，應當重新辦理審核手續;

　　11、新建、改建、擴建、裝修生產經營場所必須向消防部門申報，竣工驗收后才能開業;

　　12、要建立本項目專、兼職消防隊伍，制定應急滅火和人員疏散預案，并定期組織消防演練;

　　13、火災發生時，應當有組織、有秩序地引導在場群眾疏散，積極組織滅火救援，力求將火災撲滅在初起階段;火災撲滅后，應當按照公安消防機構的要求保護火災現場，接受事故調查，如實提供火災事實的.`情況，未經公安消防機構同意不得擅自清理或變動火災現場，不得以任何理由阻撓公安消防機構調查火災原因;

　　14、違反上述規定的，應當按《中華人民共和國消防法》和有關法律、法規承擔相應的法律責任及行政責任。

　　本責任書一式兩份，廣州市新藍德物業管理有限公司和防火安全責任人雙方各執一份，自簽定之日起生效。

責任人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　職工食堂消防安全責任書 5

　　為響應各職能部門政策，明確員工的責任與義務，特制定消防、安全責任書：

　　一、嚴格遵守退房檢查制度。凡客人退房，當值服務員必須檢查該房間。否則，若因沒及時查房，而使客人退房離開酒店，事后發現房間設備、物品有損壞、遺失，食用食品和酒水沒能登記，沒能發現煙火隱患及其他異常情況所引起的后果，由當值服務員負責并賠償。

　　二、嚴格遵守工作區域檢查制度。區域當值人員至少每隔半小時巡查責任區域一次。檢查五項內容分別為：

　　1、工作區域是否有閑雜人員；

　　2、是否有煙火隱患，消防器材是否正常；

　　3、門、窗是否已上鎖或關閉（但消防通道必須暢通）；

　　4、房內是否有異常聲響、吸食毒品及其他情況；

　　5、設備、設施是否損壞。

　　特別留意包房內是否有異常聲響，勸導閑雜人員離開工作區域，設備損壞立即報修。如有煙火隱患及時處理。若因當值樓面管理人員及樓層巡場保安員不能遵守巡查制度而造成后果。則責任自負，并按規定給予處罰。

　　三、責任區域發生火警，應立即報告消防中心，并向上級匯報，控制現場，保證向外準確聯絡。若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任。

　　四、嚴格遵守情況匯報制度。在本公司所屬范圍內涉及與治安消防有關的一切事件的'苗頭、傾向，必須及時了解，以書面的形式記錄好所發生的時間、事件經過，及時向上級或保安部匯報。若因匯報不及時，造成事態發展、擴大，則由責任人負主要責任。

　　五、本公司各員工應嚴格遵守崗位職責，按工作流程開展工作，若因工作不細致而出現事故則責任自負。

　　六、各部門員工應嚴格按工作流程和機器設備運轉程序及安全用氣開展工作，保證設備正常運轉，要隨時觀察和檢查電器線路及煤氣管道，保證無安全隱患存在，若因工作失職而造成事故或財產損失，責任自負。

　　七、嚴格遵守《安全操作規程》，若違章操作而造成傷亡，一切責任自負，若造成公司財產損失，則造價賠償。

　　八、確保所轄責任區域設施、設備的安全，發現電器及煤氣設備有不安全隱患不及時報修，否則后果自負。

　　九、部門經理應按公司各項規章制度嚴格要求本部門員工，若因督導不嚴，管理不到位，發生有關責任事故，部門經理負60%責任。

　　十、部門主管、領班應在班前會上強調本班的工作任務、安全注意事項。若因工作安排不當，工作失誤，出現責任事故，則主管負60%責任，領班負40%責任。

　　十一、員工若因維護公司利益、名譽或身體受到傷害，則按國家及公司有關規定處理。

　　十二、對不能正常運轉或運轉異常的設備應立即停機，及時報工程部維修。否則，出現安全事故責任自負。

　　十三、各部門經理為本部門的防火安全第一責任人，各部門員工為第二責任人，若該部門出現責任事故，由本部的防火責任人負主責，員工負次要責任。

　　十四、本責任書一式兩份，同具法律效力。

　　十五、本責任書由簽字在職之日有效。

責任人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　職工食堂消防安全責任書 6

　　為了進一步做好北汽（廣州）汽車有限公司自主品牌乘用車技術改造項目施工現場、生活區火災防控工作、有效預防和減少火災事故發生、要求各專業分包及勞務單位要履行以下責任和義務：

　　1、施工現場的消防安全由總包單位實行統一管理，各專業分包及勞務單位負責各作業范圍及生活區消防安全、并接受總包單位的監督管理。各勞務單位要落實安全防火責任制、設專人負責日常防火安全管理工作。

　　2、各分包單位項目經理為施工現場消防安全第一責任人，需按照《消防法》及社會單位消防安全“四個能力”建設的內容，落實消防措施，施工現場重要防火部位及生活區按要求配備消防器材，并組建義務消防隊、學會掌握使用各類消防器材，組織進行消防安全教育宣傳和火災事故疏散演練。

　　3、各分包單位必須嚴格執行各類消防防火防爆制度，易燃易爆場所嚴禁吸煙及動用明火，電焊、氣焊割作業應按規定辦理動火審批手續、配備看火人和滅火器材，辦公室、倉庫、宿舍等場所嚴禁使用碘鎢燈、熱水器、電飯煲等大功率電器，并按要求配備消防器材、保持消防安全通道暢通。

　　4、施工現場、生活區臨時用電必須遵守臨時用電管理規范、宿舍照明必須采用低壓照明、電源必須穿管保護、嚴禁私拉亂接、防止觸電和火災事故發生。嚴禁在施工現場燃放煙花爆竹。

　　5、施工現場有限空間內作業前，作業單位必須執行先檢測、后作業的原則，確認無安全隱患后在安排施工作業。對易燃易爆的.材料從進料、到儲存、使用必須進行嚴格管理。施工中產生的各種可燃廢棄物要及時清理出施工現場。

　　6、各分包單位搭設的臨時辦公、住宿活動板房的材質必須達到A級防火阻燃要求，現場及生活區不得存放易燃易爆物品，食堂液化氣罐需單獨隔離放置、要定期做試漏檢查。

　　7、各分包單位要有專人負責生活區管理、在工人上班離開宿舍后、負責檢查室內的電器是否關閉，要做到人走燈滅，并安排專人負責日常的消防防火巡邏工作，及時消除各類事故苗頭，并及時化解各類矛盾，做到事不出班組，防止發生群死群傷及群毆群訪事件。

責任人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　職工食堂消防安全責任書 7

　　為了確保公司生產和消防安全，杜絕隱患存在，本人自愿依據公司的各類消防生產安全管理制度和各類安全操作規程，自覺約束和規范自己的行為，積極履行自己的安全責任，謹守以下規定：

　　1、不攜帶火種（火機、火柴、煙花爆竹）和香煙進入生產區域，一經公司查實，本人愿意無條件接受公司無薪解雇處理；

　　2、若不配合或阻擾保安按公司規定正常檢查，將視同攜帶火種，一經公司查實無理阻撓的，本人愿意無條件接受公司無薪解雇處理；

　　3、遵守各類安全操作規程；不違章作業，不指使、不鼓動、不教唆他人違章作業。

　　4、保護安裝設備、設施、裝置，保護各種安全標識，如有損壞，本人愿意按照公司的.相關規定進行賠償；

　　5、積極參加安全教肓培訓，接受安全考核，如因安全考核不合格，本人愿意接受公司的再培重新考核、調崗、降職、降薪處理。

　　以上安全責任本人已經看過并熟知，且愿意無條件遵守，如有違反，本人愿意接受公司按以上規定處理，如因不履行安全責任而造成安全事故，本人將承擔一切賠償及相關法律責任和后果。

責任人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　職工食堂消防安全責任書 8

　　根據上級有關文件精神，為切實落實消防安全工作，防止火災事故的發生，維護正常的教育教學秩序，給學校教育教學創造良好的消防安全環境，保障學生全面健康成長，保證師生的人身安全和學校的財產安全，學校與全體教職工簽訂《消防安全責任書》，具體內容如下：

　　一、各班、各功能室負責人、各科室要自覺接受學校的管理，落實安全防火工作；針對各室各場地的特點對學生進行消防宣傳教育；對于有隱患的火源、電源及易燃易爆物品要及時報告或排除。

　　二、各班級要利用黑板報、標語、集會等形式宣傳消防常識，并做好消防工作記錄。總務處負責對全校消防工作的定期檢查評比，落實安全責任追究制度。對消防器材、設施要加強管理和維修，若有問題及時報告處理。

　　三、各處室負責人，了解并掌握消防器材的性能及使用方法，要當好兼職消防安全員，切實把防火工作放在心上，常抓不懈，避免火災事故的發生。對臨時有用火要求的，須報總務處批準，在有一定防范措施的`情況下，方可使用。

　　四、嚴禁使用大功率電器，不準私拉電力線路，下班前應由各班班主任或任課教師、功能室管理人員檢查安全，注意關好飲水機、電視、電腦、空調、多媒體等電器，做到斷水、斷電、關窗鎖門。各種用電設備、儀器必須保持正常運轉，嚴禁超負荷運行，嚴禁設備、儀器帶病作業。

　　五、冬季取暖和寒暑假期間，不得私自使用電爐子、電褥子、電熱器、電熱坐墊等電器，如有需要，請到總務處備案，要特別注意火災事故的發生，萬萬不可粗心大意。

　　六、使用易燃易爆及其它危險品時，必須提前向總務處申報備案；不經批準，禁止使用和存放；做好防雷擊工作，定期檢測避雷設施系統，確保設施完好。

　　七、安裝和修理用電設備、儀器時，應由電工或專業人員進行操作并認真檢驗。室內電路不準變動，因工作必須變動時，要經總務處批準。改造、裝修，凡涉及變動原用電、用水線路及管道，或新安裝線路的，應事先向總務處申請，并提供改造、裝修的線路布置圖，以備日后檢查、維修。

　　八、學校根據自身實際情況配備足夠的消防器材，消防器材要安置在指定地點，不準隨意移動或作其它使用，不準在消防器材附近堆放任何物品。

　　九、積極開展各類安全檢查和自查活動，一般部位每月檢查一次，重點部門半月檢查一次，關鍵部位一周檢查一次，及時匯報和分析檢查情況，整改隱患不遺余力，并做好相關記錄備查。

　　十、誰分管的部門如果發生火災，要嚴格執行學校規定的“誰造成火災，誰就要賠償一切損失”的規定，情節嚴重的還要負相關法律責任。

責任人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　職工食堂消防安全責任書 9

　　為貫徹落實《中華人民共和國消防法》、《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》有關規定，加強我園自身的消防安全管理，切實為黨的創造良好的消防安全環境，確保國家財產及師生生命安全，有效預防和遏制火災事故的'發生，現與我園各位教職工簽訂消防安全責任書：

　　一、遵守消防法律、法規和幼兒園消防安全制度，貫徹"預防為主，防消結合"的消防工作方針，履行消防安全責任，保障消防安全。

　　二、各位教職工均為消防安全責任人。特別是主班教師應積極配合幼兒園做好幼兒消防安全知識教育工作，讓幼兒都能掌握基本的消防安全知識。

　　三、各位教職工都應遵守幼兒園制定的火災處理和救援預案，執行消防安全工作制度，提高防火災的警惕性和在發生火災事故時組織幼兒逃生自救的能力。

　　四、各位教職工要認真落實消防安全崗位責任制，對自己職責范圍內存在的消防安全隱患及時予以排查、解決。

　　五、每日巡查教師要對重點消防部位做到每日防火巡查，并做好檢查記錄。

　　六、各位教職工要協助幼兒園保證消防疏散通道暢通，對消防設施要勤于檢查，齊備、完好、有效的設備要保管好，發現安全隱患，及時上報妥善解決。

　　七、對于幼兒園配備的消防設施、設備，各教職工必須掌握使用要領和操作規程，確保發生火災時人人都能參與消防安全救援工作。

　　八、此責任書自簽訂之日起生效，直至簽訂本責任書的教師調離本單位止。消防安全直接責任人要認真抓好各項安全工作的落實，確保不發生火災事故。

　　本人承諾履行上述法定義務和責任，堅決完成黨的消防保衛戰工作目標。

責任人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　職工食堂消防安全責任書 10

　　為貫徹“誰主管、誰負責”的消防安全職責制，加強消防安全管理，落實逐級防火職責制，杜絕火災事故的發生，根據《中華人民共和國消防法》、公安部《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》，結合本單位實際狀況，切實加強本單位消防安全管理，落實各項消防安全職責。為明確員工的職責，特制訂本消防安全職責書。

　　一、負責工作區域的消防設施和器材的監護和管理。

　　二、未經消防安全委員會許可不得在工作區域使用明火、電爐、電取暖器;不私自使用易燃品和有火災隱患的物品。因工作需要務必使用明火、電爐、電取暖器的'應取得相關安全手續，并由專人負責管理。

　　三、積極配合消防安全隱患的整改，不遮擋。覆蓋消防安全疏散指示標志、火災事故應急照明、消防設施和器材;不得在安全通道堆放雜物;不得遮擋安全出口;不在營業時光內對防火門上鎖。

　　四、發生火災，立即報警和處理，積極配合做好初期火災事故的撲救工作和引導顧客安全疏散，確保顧客、員工人生安全和公司財產安全。

　　五、自覺理解并服從消防安全職能部門的監督管理，完成其他消防工作。

　　六、本職責書自簽署之日起生效。

　　七、本職責書從20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日有效。

　　八、本職責書一式兩份，雙方各執一份。

責任人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　職工食堂消防安全責任書 11

　　為加強和規范學院各食堂消防安全管理，保障食堂、學院財產及師生的生命安全，有效的預防火災，排除火災隱患，結合國家法律法規和實際情況，制定本責任書，并由學院后勤服務中心（以下簡稱甲方）采取相應的措施實施監督、指導，學院食堂內承包檔口的主要負責人（以下簡稱乙方）為食堂內檔口的消防安全第一責任人，對食堂內檔口的消防安全工作全面負責。甲方對食堂的防火安全具有指導，監管責任，并具有協助乙方整改安全隱患的義務。

　　一、乙方必須認識以及遵守執行如下規定：

　　1、嚴格執行國家頒布的有關消防防火法律、法規及其他防火安全管理部門提出的防火安全管理規定或要求，安全第一，預防為主。

　　2、建立和完善防火檢查安全措施，配置足夠的消防設施，加強員工消防意識，及時消除火險隱患。

　　3、嚴禁擅自裝修改變食堂內檔口，裝飾裝修須書面申請，并提交裝飾裝修材料及電氣線路及配件合格證明文件給甲方審批，經核準后方能施工，其裝飾裝修改變必須符合國家標準或行業標準的相關要求。

　　4、嚴禁私拉亂接電線，嚴禁擅自改裝線路，確要改動，應上報甲方，批準后方可改裝。

　　5、食堂排油煙機及電氣線路、燃氣灶具存在油污，應根據學院相關要求定期徹底清理。

　　6、食堂內禁止吸煙，燃氣房內禁止存放可燃易燃物等其他雜物，做好通風。食堂檔口內可燃易燃物，應每天清理。

　　7、食堂內爐灶周圍禁止存放任何可燃易燃物，爐灶等發熱灶具如靠近易燃物應保持0.5米的安全距離或設置相應的防護措施。

　　8、液化氣罐必須立式使用，嚴禁臥放、倒立、強制性加壓、加溫。氣瓶減壓閥后嚴禁接有三通。

　　9、液化氣罐必須使用經國家專業機構檢驗合格的氣罐，液化氣、天然氣皮管必須使用專業卡箍進行固定。

　　10、食堂工作人員必須嚴格遵循先點火后開氣的.原則。點火必須使用點火棒，禁止使用筷子、紙殼等易燃物點火。

　　11、嚴格遵守液化氣罐、天然氣使用規定。使用后，立即關閉閥門。每天在營業結束后巡查閥門關閉情況，檢查無誤后方可離開。

　　12、食堂電源線路必須穿管或保護槽盒敷設，電源開關必須加裝保護盒。要求線路接頭必須連接牢固，線頭不能裸露。嚴禁電源線路沿天然氣管道鋪設。每天在營業結束后切斷電源，檢查無誤后方可離開。

　　13、油炸食品時，油鍋油量不得超過鍋的三分之一，必須專人看管，不得中途離開，要配備有專用滅火毯隨手可取，做到萬無一失。

　　14、禁止私自關閉煤氣報警系統，如損壞及時報修。

　　15、食堂檔口內配置滅火器應做好日常維護保養，嚴禁出現無壓力、無鉛封、噴管斷裂堵塞、藥劑過期現象，滅火器應每年進行維修保養并更換藥劑一次。要熟知滅火器的使用常識及操作方法且放置地點。

　　16、嚴禁占用、堵塞、遮掩、挪用、損毀、破壞及非因救滅火險而動用食堂內學院配備的一切消防設施、器材。

　　17、嚴禁食堂在配電柜、電纜上方放置物品。

　　18、食堂倉庫應當禁止帶入火種。存放物品要做到“五距”（即墻距、柱梁距、堆距、垛距、燈距）

　　19、禁止在餐廳內使用帶有明火設備，如酒精膏、酒精塊、木炭等。

　　二、乙方必須自覺接受甲方和各級公安消防機關的檢查、監督和工作指導，積極協助甲方及各級公安消防機關開展各項消防安全工作。

　　三、乙方違反上述管理規定及甲方對乙方檢查查出不足或存在不安全隱患，要立即整改。并視情節輕重進行批評教育直至1000至2000元現金罰款；對因違反上述管理規定引發事故者，學院將追究乙方責任，嚴重的交由上級部門或司法機關處理。

　　四、本責任書一式兩份，甲、乙雙方各執一份。本責任書自簽訂之日起生效。

　　五、本責任書未盡事宜按國家相關法律法規和甲方規章制度執行。

　　甲方：（蓋章）

　　乙方：（簽字）

　　20xx年xx月xx日

　　職工食堂消防安全責任書 12

　　為了加強食堂的消防安全管理，明確甲、乙雙方在消防工作中的權利義務，根據中華人民共和國和地方有關消防的法律法規及有關規定，特制定本消防安全責任書，雙方共同遵守：

　　一、甲方責任

　　1、甲方有義務對乙方所有員工進行一次上崗前的消防安全教育，使乙方員工熟悉食堂消防的有關制度和規定。掌握簡單的滅火常識；

　　2、甲方負責在乙方區域內配置相應數量的消防器材，并定期對消防器材進行檢查、維護和保養；

　　3、甲方的.保衛處和相關部門有權經常對乙方場所進行消防檢查。發現有違章、違規現象和行為以及有火災隱患的，甲方有權責令乙方進行整改和停業整頓。因此而產生的一切損失和費用，由乙方自行承擔。

　　二、乙方責任

　　1、乙方的各經營班組負責人為消防安全責任人，全面負責經營場所的消防安全工作；有義務教育自己的員工增強消防安全意識；

　　2、乙方有義務確保自己經營區域內所有消防設備設施和器材的完好，嚴禁私自動用消防設施；

　　3、乙方在未經許可的前提下，不得擅自使用電爐、電燙斗、電烙鐵等電熱器具。嚴禁亂拉、私接電線；

　　4、嚴禁在經營區域內使用和儲存易燃易爆化學物品。禁止使用煤爐、酒精爐、煤氣罐等明火設備；

　　5、乙方必須保持消防疏散通道的暢通。嚴禁在走廊、樓梯等出口部位堆放雜物；

　　6、嚴禁在食堂內動用明火（包括焚燒廢紙等可燃物）。確因經營需要，必須填寫“動用明火審批表”報校監管辦公室批準，在指定地點、時間內并落實防范措施后，方準動火；

　　三、違約責任

　　凡因乙方未履行本責任書規定的內容，違反消防管理規定和不服從甲方消防管理的，按情節輕重每次從當月的營業額中扣罰50—500元；情節較重的予以清退。因乙方違反消防法規，造成損失的，由乙方負責經濟賠償，觸犯刑律依法報請司法機關追究刑事責任。

　　四、其它未盡事宜，按國家相關規定執行。

　　甲方：

　　乙方負責人：

　　電話：

　　身份證號碼：

　　簽訂日期：

　　職工食堂消防安全責任書 13

　　為加強食堂飲食衛生安全管理，確保人員身體健康及生命安全，促進食堂相關人員規范操作，特擬定食堂安全責任書，以便嚴格執行。

　　一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律法規及單位衛生管理規定從事食品生產加工和經營。

　　二、健全組織機構，配置專管人員。承包單位負責人是食堂食品衛生安全的第一責任人，負責人要建立健全食堂食品衛生管理制度及崗位責任制度與責任追究制，并對執行情況進行督促檢查;制訂切實可行的群體性食物中毒突發事件的應急處置預案，保證在事故發生時，能夠科學、有序的處置;將食堂食品安全工作納入單位日常管理，全面落實食堂食品安全的各項法律法規。

　　三、飲食原料及貨物購進，必須按《食品衛生法》有關規定，嚴把質量關，落實索證索票制度，按要求詳細登記食品進貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經國家有關部門鑒定檢驗認證的產品。嚴禁使用散裝食用油。肉類必須經過檢疫。進購發票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品。

　　四、食堂及倉庫內外，必須保持清潔衛生，應采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。

　　五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。食堂應有食監部門核發的《餐飲服務許可證》，所有從業人員要持有效健康證，新招從業人員必須經過體檢，取得《健康證》后方可上崗。

　　六、食堂的設備和用具，符合國家衛生管理相關的衛生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。

　　七、保證所出售的食品衛生安全。完善食品留樣制，不采購過期、霉爛、變質或不新鮮的.食物和三無產品原料;四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂;不加工或使用感官狀異常的食品和原料。

　　八、加強對食堂工作人員的管理，嚴格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規定及食品加工常識，并留有記錄。

　　九、接受和配合上級行政部門或食品監督部門對本單位的食品衛生進行檢查監督，如實提供有關情況，并對提出的整改意見認真落實。

　　十、發生食物中毒事件，要立即上報并保護好現場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規的，由行政執法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。

　　必須嚴格執行以上各條規定。

　　本責任書一式二份，簽訂雙方各執一份。自簽訂之日起生效。

　　xxx

　　20xx年xx月xx日

　　職工食堂消防安全責任書 14

　　1、廚房內的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查，防止泄漏。如發現燃氣燃油泄漏，首先應關閉閥門，及時通風，并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。

　　2、廚房中的氣瓶應集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃氣體泄漏，造成火災。廚房中的灶具應安裝在不燃材料上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。

　　3、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。與此同時，油鍋加熱時應采用溫火，嚴防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。

　　4、廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應天天清洗，油煙管道至少應每半年清洗一次。

　　5、廚房內的電器設施應嚴格按國家技術規范鋪設，嚴禁“以鋁代銅”的.現象發生。廚房鋪設電器線路應采用絕緣導線穿硬pvc塑料管或鋼管進行明、暗鋪設，管口及管與管之間、管與其他附件相連時，應采取相應的防火措施，或采用瓷瓶明線鋪設以及鉛皮線、塑料護套線明設。廚房內使用的電器開關、插座等電器設備，以封閉式為佳，防止水從外面滲入，并應安裝在遠離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開啟時產生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。廚房內運行的各種機械設備不得超負荷用電，并應時刻注意在使用過程中防止電器設備和線路受潮。

　　6、廚房內使用的各種炊具，應選用經國家質量檢測部門檢驗合格的產品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時，這些器具還應嚴格按規定進行操作，嚴防事故的發生。

　　7、廚房內應配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災。另外，廚房內還應該配置一定量的abc干粉滅火器設施，并應放置在明顯部位，以備緊急時所需。

　　8、操作人員應及時關閉所有的燃氣燃油閥門，切斷氣源、火源后方可離開。

　　9、每日收市前通知保安部做收市前防火安全檢查。

　　10、嚴格遵守活發大酒店消防安全管理規程。廚房員工要按照操作程序操作灶具等器材。如部門內發生火災、傷殘等安全事故，根據情節輕重分別處以口頭警告、書面警告、最后警告、開除處理，在出現惡性事故時，事故當事人及相關負責人重處，酒店保留追究刑事責任的權利。

　　11、負責根據酒店安全管理規定管理好危險品倉庫。

　　12、廚師長為本部門的防火安全責任人，則本部門出現責任事故，由本部的防火責任人負責。

　　13、若一年內本部門無責任事故發生，酒店將根據實際情況給與獎勵。

　　14、本責任書一式兩份，同具法律效力。

　　15、本責任書20xx年9月1日至20xx年8月31日有效。

　　總經辦簽字（公章）：

　　簽字日期：20xx年xx月xx日

　　監督部門簽字：

　　簽字日期：20xx年xx月xx日

　　廚師長簽字：

　　簽字日期：20xx年xx月xx日

　　職工食堂消防安全責任書 15

　　為進一步做好學校的飲食安全工作，維護正常的教育教學秩序，保障學生全面健康成長，保證師生的人身安全和學校的財產安全，學校與學生餐廳經營人簽訂《消防安全責任書》，具體內容如下：

　　一、為提高我校對消防安全工作的高度重視，防止火災事故的發生，特制定本《消防安全責任書》。具體內容如下：

　　1、食堂負責人要牢固樹立消防安全責任意識，積極學習消防安全知識和相關的法律法規，加強對食堂消防安全工作的管理。

　　2、食堂經營人要牢固樹立消防安全責任意識，加強消防安全防范知識的`宣傳，切實提高食堂工作人員的消防安全意識和能力，要做到人人都維護消防安全、保護消防設施。

　　3、食堂工作人員要愛護學校消防設施，不得隨意移動和損壞，保障食堂內的各種滅火設施的良好。并做到定期檢查、維護。發現問題，及時向總務處匯報。

　　4、食堂工作人員要高度重視防火安全工作，嚴禁私拉亂接電線，以免造成火災。

　　5、食堂工作人員要經常進行用電安全檢查，如發現安全隱患，要立即請電工進行整改、維護，確保安全。

　　6、操作間要正確掌握使用沼氣、液化氣的方法，注意

　　防漏氣、防爆、防火，使用后要關好氣閥，確保安全。

　　7、食堂安全出口、疏散通道要保持暢通。

　　二、食堂消防安全管理的目標。

　　1、食堂消防安全責任事故為零。

　　2、學校師生責任事故傷亡率為零。

　　本責任書一式三份，總務處負責人、食堂經營負責人、學校主管領導各執一份。自三方簽字之日起生效。

　　食堂經營人（簽名）

　　20xx年xx月xx日

　　總務處主管領導（簽名）

　　20xx年xx月xx日

　　學校主管領導（簽名）

　　20xx年xx月xx日

　　職工食堂消防安全責任書 16

　　為進一步貫徹落實“誰主管、誰負責”的原則，根據《中華人民共和國消防法》和《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》以及單位消防安全管理職責規定，xx消防安全責任人，負責本單位的消防安全工作，履行下列職責：

　　(一)貫徹執行消防法規，保障學校消防安全符合規定，掌握本單位的'消防安全情況;

　　(二)統籌安排消防安全管理工作，批準實施年度消防工作計劃;

　　(三)為消防安全管理提供必要的經費和組織保障;

　　(四)確定逐級消防安全責任，批準實施消防安全管理制度和保障消防安全的操作規程;

　　(五)組織防火檢查，督促整改火災隱患，及時處理涉及消防安全的重大問題;

　　(六)根據消防法規的規定建立專職消防隊、志愿消防隊或義務消防隊，并配備相應的消防器材和裝備;

　　(七)針對本單位的實際情況組織制定滅火和應急疏散預案，并每半年組織一次實施演練。

責任人：xxx

　　20xx年xx月xx日

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