中秋月餅團購策劃方案

時間：2022-11-29 14:00:11 策劃我要投稿

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中秋月餅團購策劃方案（通用10篇）

　　為了確保事情或工作得以順利進行，時常需要預先制定方案，方案的內容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發。制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編整理的中秋月餅團購策劃方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

中秋月餅團購策劃方案（通用10篇）

　　中秋月餅團購策劃方案篇1

　　一、活動背景：

　　隨著中秋節這一中華民族傳統節日的到來，許多商家瞄準中秋商機，圍繞月餅和其他中秋禮品做足文章。我們立足于“稻香村”這一糕點龍頭企業，抓住中秋節這一有利時機，力圖實現品牌月餅促銷新形式的發展，制定這一促銷策劃設計。

　　二、促銷目標：

　　1、以中秋月餅的消費來帶動賣場的銷售，以賣場的形象激活月餅的銷售。團圓月，團圓情，“稻香村月餅”送家中。

　　2、通過中秋大使送禮時的良好言行感染客戶，提升企業形象。

　　3、為顧客提供便利，吸引更多的顧客群。

　　4、為顧客傳達情感。

　　5、以此活動為基本，可延伸到其它節日中使用，如圣誕或元旦等。

　　6、增加企業競爭手段，做出差異。

　　三、商品促銷環境分析：

　　(一)宏觀的市場因素對企業有很大影響，而且這種影響因素企業無法控制。企業只能研究宏觀環境及其變化，尋找對自己有利的機會，才能占領市場，獲得較大的經濟利益。

　　宏觀環境因素主要有：

　　1、人口因素：中秋時節，合家團圓，消費者比較集中，有利于商品促銷。

　　2、經濟因素：金融危機之時，拉動內需，刺激消費。

　　3、社會和自然因素：中國人民重視這個傳統的節日，在文化氣息的帶動下，也掀起了一場消費風暴。

　　(二)“顧客就是上帝”，只有我們促銷的產品滿足了消費者的需要，贏得消費者的信賴，才能中秋時節，家人團聚，“稻香村月餅”給您帶來幸福美滿。

　　1、消費者消費行為及心理：中秋佳節倍思親;合家團圓過中秋。中秋送禮，親戚朋友走訪等消費行為，消費者在消費過程中對于產品選擇有自己的心理，促銷要抓住消費者消費心理合理促銷

　　2、消費者需要的服務水平：在競爭相對激烈的中秋月餅市場，消費者對產品追求物美價廉，稻香村月餅老字號已經有各種的的市場優勢。滿足需要提高服務水平。

　　3、消費者購買能力分析：消費者追求能夠滿足其最大需求又物美價廉的商品，我們促銷立足于低價，優質，真正為顧客帶來實惠，也適應了顧客的購買力。

　　4、消費者消費環境分析：消費者在眾多月餅促銷活動中，選擇的余地很大，我們會在促銷過程中最大限度地提高促銷環境，改善服務質量，是消費者在促銷中真正感受雙贏。

　　(三)現代社會是競爭社會，“中秋節月餅”的競爭將會更加激烈，只有打敗了競爭者，才能使我們“稻香村月餅”有更大的銷售量，獲得更大的利潤。

　　1、競爭者的策略：在同一時期，利用各種方式進行促銷，如商場促銷，超市促銷，與其他產品綁定在一起進行促銷。

　　2、競爭者的目標：進一步擴大品牌效應，提高銷售利潤。

　　3、競爭者的優勢和劣勢：優勢是拓展范圍廣;劣勢是手段單一，成本高，運輸不便。

　　4、競爭者的反應模式：有完整的服務機構，各部門有效配合，能及時滿足消費者的需求，接受消費者的反饋意見。

　　(四)內部環境分析

　　1、資源：能與廠家及時聯絡貨源，不會造成商品堆積或脫銷。

　　2、競爭力：質優價廉：運輸方便：團隊合作能力較強，服務手段多樣化。

　　3、物流輸出輸入：運輸方便，基本“零庫存”。

　　4、生產運營：流水作業，保證質量，高效生產。

　　四、廣告分析：

　　1、廣告目標：通過較大規模的廣告宣傳，實現促銷活動的真實化和廣泛化。

　　2、廣告費用：1000元

　　3、廣告信息：宣傳品牌，提高影響力，擴展銷售渠道，增加銷售量。

　　4、廣告媒體：報紙和宣傳單

　　5、廣告效果評價：在節日期間達到促銷目的，在消費者心里樹立稻香村品牌意識;進一步宣傳稻香村老字號企業文化!

　　五、具體促銷方案：

　　1、人員推銷

　　針對稻香村月餅通過上門推銷、柜臺推銷、會議推銷等形式的人員推銷基本形式進行產品促銷。對完全不熟悉的對象可以針對居民區、生活區等人流相對集中地方進行上門推銷;通過組織參加展銷會、訂貨會等進行會議推銷;通過商店的營業員向光臨顧客銷售商品進行柜臺推銷。

　　2、超市促銷

　　在保定市四所大型超市促銷，選擇專門的促銷區域，具體如下

　　活動第一天買夠100元，憑購物小票贈送中秋團圓大禮包;買夠10盒贈價值20元精美小禮品一個活動第二天買夠200元，憑購物小票送價值88元的精美中秋送禮套包，買一箱(50盒)送10盒，贈送禮品盒活動第三天，活動現場抽獎。買夠100元憑購物小票參與抽獎，17%中獎概率，中獎獎品是價10盒精美稻香村月餅。

　　3、宣傳冊發到居民區、各商業區、學校等人流相對集中的地方

　　4、報紙

　　選擇《蓮池周刊》媒體進行三天宣傳

　　六、部門協調工作：

　　一、部門分組情況：

　　促銷組：

　　組長：銷售部副經理

　　組員：銷售部成員

　　宣傳工作組：

　　組長：廣告部副經理

　　組員：廣告部成員

　　貨物采購工作組、促銷工作組：

　　組長：采購部副經理

　　組員：采購部成員

　　貨物配送組、余貨處理工作組：

　　組長：配送部副經理

　　組員：配送部成員

　　安保應急小組：組長：安監部副經理

　　組員：安監部成員

　　總結工作組：組長：辦公室副主任

　　組員：辦公室成員

　　二、各職能小組及分工：

　　1、宣傳工作組：促銷的宣傳工作由廣告部組成宣傳工作組負責，包括前期的廣告宣傳工作，活動時期的促銷工作以及活動后期的宣傳物整理工作。

　　2、貨物采購工作組：促銷產品的采購工作由采購部組成采購工作組負責，貨物采購工作最多以天為周期，每天的采購標準、采購數量、采購品質量檢驗以及與相關廠商協調工作均由該小組分工合作，保證采購品的的質量和按時供應。

　　3、貨物配送工作：促銷產品的貨物配送工作由貨物配送部組成貨物配送小組負責，貨物采購工作結束后，由配送工作組及時快速地將貨物進行分類、揀選、包裝、裝箱和運輸工作，保證已采購好的貨物能夠及時地到達制定促銷地點進行促銷。

　　4、安保、貨物整理及收銀工作：該項工作由安檢部組成安檢工作小組負責，貨物運輸到指定促銷地點后，由該小組及時進行產品的裝卸、搬運，產品安檢，確保促銷產品安全、品質均無問題之后進行貨物上架和整理工作，保證產品能夠及時、快捷地被顧客感知和購買。

　　5、貨物促銷工作：該工作由宣傳工作組負責，由促銷工作主管安排促銷員在指定的促銷地點進行宣傳促銷工作，促銷追求最大限度地利用現有資源進行促銷，同時保證促銷工作的合理有序地開展和管理，促銷活動中的突發性事件由該組協調管理。

　　6、后期余貨處理工作：該工作由貨物配送工作組負責，主要處理促銷后余貨的整理、回收再利用和現場清理等工作，保證促銷工作能夠有始有終的完成。

　　7、促銷總結工作：該工作由辦公室負責，主要整理促銷工作的資料，為本次促銷做工作總結，總結經驗，指出不足，為下一步組織銷售及促銷工作積累經驗。

　　七、促銷預算：

　　1、成本預算

　　2、銷售預算

　　3、收益預算

　　八、促銷效果評估：

　　根據我們粗略預測，本廠商將達到預期的目標，預計日均銷量在促銷期間增長20%-30%。

　　九、活動效果評估

　　1、活動效果評估：

　　(1)通過中秋大使送禮時的良好言行感染客戶，提升企業形象。

　　(2)促進銷售活動的開展，擴大了影響面，提高了知名度，這些無疑對銷售都起到了很好的促進作用，同時也增強了客戶的信心。

　　中秋月餅團購策劃方案篇2

　　一、活動背景：

　　金秋佳節是中國傳統的節日，每年這個時候，月餅成了饋贈親友，表達祝福的最佳禮品，可是由于很多原因，如加班、臨時有事、面子問題、要送的人數太多親自贈送很麻煩等，人們即使很想也只能放棄這份祝福。現今地區各大超市都幾乎實行一慣的打折降價或加送其余禮品等促銷活動，顧客已經對此失去興趣。直接面對面的饋贈對于有些人很難表達其情感。

　　二、活動主題：

　　中秋送禮不用愁，xx大使幫你親自送到家。(商場中秋大使為你親自送上對親友的祝福，為你解決送禮憂愁)

　　三、目標人群：

　　因各種原因無法對親友進行饋贈的人群。

　　四、活動目的：

　　1、通過此活動增加月餅銷售利潤，并增加其銷售額。

　　2、通過中秋大使送禮時的良好言行感染客戶，提升企業形象。

　　3、為顧客提供便利，吸引更多的顧客群。

　　4、為顧客傳達情感。

　　5、以此活動為基本，可延伸到其它節日中使用，如圣誕或元旦等。

　　6、增加企業競爭手段，做出差異。

　　五、活動內容：

　　1、時間：x月x日---中秋前一天

　　2、地點：活動僅限惠城區

　　3、活動準備：

　　1）安排一定量的運輸車與“中秋大使”。

　　2）駕駛員必須熟悉城區行車路線，要求盡量在運送過程中減少時間消耗，提高運送效率。

　　3）對“中秋大使”進行語言與動作的教育，并學習遇到問題的處理方法。

　　4）對月餅售價進行適當改進，盡量提高總體利潤額。

　　5）聯系卡片經銷商，購買一定數量的精美卡片，最好能根據贈送對象不同而分類的卡片，如：情人卡、親人卡、朋友卡等。

　　4、活動推廣：在活動實施前一星期左右在商場張貼海報對活動進行宣傳，也可通過報章、電臺等途徑加強宣傳廣度。但要進行一定的成本核算方可實施。宣傳時應盡量做到語言簡潔易懂，并需要對特殊情況進行必要說明。

　　六、注意事項：

　　1、顧客購買禮品后要按其要求進行包裝，并詢問并登記要求運送的詳細地址和最佳運送時間段，最好能夠讓顧客提供其聯系電話和收禮人的聯系電話以方便贈送時有特殊情況可以取得聯系。

　　2、“中秋大使”的言行代表著商場的榮譽，必須對“大使”進行嚴格挑選，形象和語言親和力方面必須良好，而且對于可能遇到的問題必須對“大使”進行教育。

　　3、為避免一些問題，此活動的運送品只能限制在中秋禮品上，不能涉及現金，在包裝時必須對禮品進行檢查，不能存在現金。

　　4、由于可能會出現客戶拒收等情況，在活動宣傳時應予以說明，并說明出現此情況商場把原禮品聯系退回與顧客。

　　5、出現拒收或客戶不在等情況時，“大使”必須盡快與商場負責人取得聯系，告知情況后繼續進行下個任務，由商場有關人員聯系顧客或受禮人進行詢問解決。

　　6、所送禮品必須為商場所購產品，購買人必須留下真實聯系號碼和姓名，如因所留號碼有誤造成返還不到時，7日后商場有對貨品進行處理的權利，這點應在宣傳或者活動開展時說明。

　　7、卡片中的自寫贈言是顧客對于受禮人最真摯的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑選一定要注重其外觀精美和里面的文字內涵。如果在月餅售價做調整，卡片也可改為臺歷等，當然里面要有商場的有關介紹啦。

　　x此活動也可以采取在搶購時間內購買的商品返還30%付款金額的做法，憑購物小票上的金額和時間到服務臺領取返還金額。

　　注：超市可以推出中秋節每日商品特價，每日推出兩至三樣特低價商品，通過特低價商品來帶動其他商品的銷售，這些特低價商品最好是跟中秋節有一定聯系，跟其他商場相比，這些商品在價格上要具有絕對競爭優勢。

　　七、喜拍“全家福”

　　購物滿200元，憑購物小票可現場拍5寸照片一張，以作留念，現拍現取。

　　時間：中秋節當天)

　　地點：商場門口廣場

　　協辦：某某影樓或某某膠卷公司

　　操作說明：

　　x可現場布置一個場景，或搭建一個亭，營造出中秋古韻，或布置成一個現代團圓喜慶場景。

　　x最好是將商場名稱拍進去，以后看到照片就能想起商場。

　　八、特別服務措施：

　　對于很多顧客來說，月餅都是要買的，各個商場的月餅種類、價格都差不多，因為一般顧客選擇就近購買，那樣比較方便。如何讓顧客更方便，怎樣吸引顧客從其他商場來本商場購買呢，就需要推出有特色的服務措施。

　　1、月餅電話訂購：提前半個月在報紙上、商場布告欄、商場海報上公布月餅訂購電話，凡購買月餅滿100元以上，直接送貨上門，單位集體購買可享有九折優惠。

　　2、月餅定做：跟廠家合作推出月餅定做服務，公布定做電話、具體定做方式。顧客的口味需求畢竟不同，也有一些特殊顧客會有一些特殊的要求，月餅定做既是商場服務內容的一種拓展，也體現了商家從細節處為顧客著想。

　　4、月餅代送、代寄：凡在市區的，直接代送到家;凡是外地的，通過郵局等快遞方式郵寄到家。此項服務可以加收一定的服務費，如加收10元。生活在都市中忙碌的人們，也許您有種種原因，無法親自將禮品送給您的家人、長輩、朋友，商場將為您代勞，將您的禮品轉交給他們，并送上真摯的祝福。

　　中秋月餅團購策劃方案篇3

　　一、促銷目的

　　以中秋月餅的消費來帶動賣場的.銷售，以賣場的形象激活月餅的銷售。預計日均銷量在促銷期間增長10%—20%。

　　二、促銷內容

　　1、買中秋月餅送可口可樂

　　買90元以上中秋月餅送355ML可口可樂2聽。(價值3.6元)

　　買200元以上中秋月餅送1250ML可口可樂2瓶。(價值9.2元)

　　買300元以上中秋月餅送20xxML可口可樂2瓶。(價值13.6元)

　　2、禮籃：分別為298元、198元、98元三個檔次。

　　298元禮籃：七星香煙+加州樂事+價值80元中秋月餅+腦白金

　　198元禮籃：雙喜香煙+豐收干紅+價值60元中秋月餅+腦輕松

　　98元禮籃：價值40元中秋月餅+20元茶葉+加州西梅

　　3、在促銷期間(9.3——9.12)，在賣場凡購滿300元者，均可獲贈一盒精美月餅(價值20元/盒)。

　　4、在9月10日的“教師節”，進行面向教師的促銷：凡9月9—10日兩天在購物與消費的教師，憑教師證可領取一份精美月餅或禮品(價值20元左右的)。

　　三、整合促銷

　　1、媒體

　　在音樂交通頻道，隔天滾動播出促銷廣告，時間8、17—9.12，每天播出16次，15秒/次。

　　2、購物指南

　　在9、1——9、13的“購物指南”上，積極推出各類的促銷信息。

　　3、店內廣播

　　從賣場的上午開業到打烊，每隔兩個小時就播一次相關促銷信息的廣播。

　　4、賣場布置

　　(1)場外

　　a、在免費寄包柜的上方，制作中秋宣傳;

　　b、在防護架上，對墻柱進行包裝，貼一些節日的彩頁來造勢;

　　c、在廣場，有可能的可懸掛汽球，拉豎幅;

　　d、在入口，掛“購物廣場喜中秋”的橫幅。

　　(2)場內

　　a、在主通道，斜坡的墻上，用自貼紙等來裝飾增強節日的氣氛;

　　b、整個賣場的上空，懸掛可口可樂公司提供的掛旗;

　　c、在月餅區，背景與兩個柱上布“千禧月送好禮”的宣傳;兩邊貼上可口可樂的促銷宣傳;

　　d、月餅區的上空掛大紅燈籠。

　　5、其他支持

　　保健品進行讓利15%的特價銷售。

　　團體購滿3000元或購買月餅數量達20盒，可享受免費送貨。

　　四、促銷費用

　　媒體廣告費：1.2萬元

　　可口可樂系列贈品：6萬

　　場內、場外的布置費：0.6萬

　　月餅費用：6萬

　　共計：13.8萬人民幣

　　五、具體作業

　　1、交通頻道的15秒廣告，由公司委托廣告制作，在廣告合同中應當明確不同階段的廣告內容;預定在8月16日完成。

　　2、購物指南由采購部負責擬出商品清單，市場部負責與xx晚報印刷廠聯系制作;具體見該期的制作時間安排。

　　3、場內廣播的廣播稿由市場部來提供，共三份促銷廣播稿，每份均應提前兩天交到廣播室。

　　4、場內、外布置的具體設計應市場部、美工組負責，公司可以制作的，由美工組負責，無能力制作的，由美工組聯系外單位制作，最終的布置由美工組來完成。行政部做好采購協調工作;預定場內布置在8月18日完成。

　　5、采購部負責引進月餅廠家，每個廠家收取500元以上的促銷費。同時負責制訂月餅價格及市場調查計劃，在8月5日前完成相關計劃。

　　6、工程部安排人員負責對現場相關電源安排及燈光的安裝，要求于8月10日前完成。

　　7、防損部負責賣場防損及防盜工作。

　　8、生鮮部負責自制精美月餅的制作。

　　六、注意事項

　　1、若場外促銷的布置與市容委在協調上有困難的，場外就僅選擇在免費寄包柜的上方，制作中秋宣傳;

　　2、若在交通頻道上的宣傳不能達到效果時，可選擇在報紙等其他媒體上進行補充宣傳;

　　3、市場部應進行嚴格的跟蹤，對出現的任何異樣及時進行糾正。

　　中秋月餅團購策劃方案篇4

　　一、活動目的：

　　巧借中秋東風，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族風俗，以直銷為主，推動全員銷售，達到經濟效益與社會效益雙豐收。

　　二、活動組織機構：

　　組長：王祥

　　副組長：張利梁瑞成

　　成員：營銷人員及各部門經理

　　三、活動時間：

　　20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

　　四、銷售渠道及促銷活動：

　　(1)銷售渠道為各大企事業機關單位，酒店協議客戶;

　　(2)在大堂開設月餅品嘗促銷展臺，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務臺及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁

　　(3)通過市場營銷部和餐飲部到市內各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭取大的訂單;

　　(4)按部門分配進行銷售;

　　(5)實行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性;

　　(6)舉行月餅品嘗展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會;

　　(7)在酒店網站及網絡訂房設月餅銷售點;

　　(8)有潛力的商店、超市代理銷售。

　　五、各相關部門負責工作

　　1、餐飲部：

　　(1)協助工程部對大堂月餅展臺進行布置;

　　(2)負責“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——臺型的設計、擺放、服務工作;

　　(3)答謝酒會的`準備、服務;

　　(4)協助營銷部維持“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”活動秩序。

　　2、房務部：

　　(1)做好大堂服務人員中秋節促銷活動的對客宣傳;

　　(2)將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間;

　　(3)設計中秋入住客房贈送月餅的銷售方案，并做好月餅銷售的統計。

　　3、工程部：

　　(1)負責“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷冷餐酒會”會場，活動期間音響、燈光、投影儀的調試;

　　(2)協助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片;

　　(3)負責大堂月餅展臺的制作;

　　(4)負責酒店廣場月餅銷售點的搭建。

　　4、財務部：

　　(1)組織印刷中秋節宣傳彩頁;

　　(2)提供“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品;

　　(3)協助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發放;

　　(4)協調廚房展示月餅品種;

　　(5)提供團購月餅提貨券。

　　5、總辦、人事部：

　　(1)負責大堂展臺的管理;

　　(2)對“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領服務;

　　(3)負責廣場月餅銷售點的布置及組織銷售。

　　6、營銷部：

　　(1)負責月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團購提取券的設計、制作;

　　(2)統計“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員名單的、發放請柬、群發短信。

　　(3)組織“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”的節目及維持活動秩序;

　　(4)協助各相關部門進行月餅展臺、活動場地的布置;

　　(5)負責活動期間重要客戶的引領、接待、迎送。

　　六、相關工作時間要求：

　　1、8月18號前聯系月餅盒生產廠家并設計盒樣，28號前月餅盒到位。(采購部、總辦)

　　2大堂月餅展臺的布置于8月25日前完成。(工程部)

　　3、月餅貨品的領取、銷售統計負責人于8月25日8：30前到位。(財務)

　　4、戶外廣告、宣傳彩頁于8月15日前完成。(營銷部)

　　5、“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——多功能廳的布置于指定9月5日10：30前全部到位(餐飲部、工程部、營銷部)

　　6、活動邀請人員名單、請柬發放、群發短信告知指定日期(9月2日)12：00前完成。(營銷部)

　　7、網絡月餅銷售點的組織銷售于8月25日前到位開始銷售。

　　(總辦、人事部)

　　七、其他

　　1、檔次定價：A款288元/盒

　　(皇廷盛宴：魚翅、鮑魚月餅12塊3斤)

　　B款188元/盒(鐵盒七星伴月8塊2斤)

　　C款98元/盒(合家團圓6塊1.5斤)

　　D款58元/盒(金色開來4塊1斤)

　　2、團購的優惠價的確定范圍?

　　100盒以上6、5折不再提成及返傭

　　50盒以上8折不再提成及返傭

　　滿10盒送一盒

　　3、能否開展有獎銷售?

　　8折以內的給予營銷人員提成15%左右;即A款提45元、B款提成25元，C款提成15元，D款提成5元。

　　八、活動預算

　　1、月餅盒制作：A款盒200xx60元左右=12000元

　　B款盒500xx35元左右=17500元

　　C款盒500xx25元左右=12500元

　　D款盒1000xx13元左右=13000元

　　合計：55000元

　　2、月餅原料成本：A款：60元/盒

　　B款：45元/盒

　　C款：25元/盒

　　D款：12元/盒。

　　3、條幅：80元

　　4、外墻噴繪：300元

　　5、月餅彩頁：500元

　　6、多功能廳噴繪：160元

　　7、嫦娥裝兩套：300元

　　8、大堂展臺月餅銷售點及網路營銷點：待定

　　9、酒會：因人數未定因此費用待定。

　　中秋月餅團購策劃方案篇5

　　中秋佳節是中國的傳統節日，是我國的主要節日之一。月餅作為中秋節的一種飲食文化已經深入人心，中秋節吃月餅也是家喻戶曉。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉，思念親人之情。中秋節已經成為老百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈親朋好友的禮物，也成了聯絡感情的橋梁。值此佳節來臨之際，巧借中秋之東風，掀起今秋的月餅銷售高潮，以求更好地實現今年月餅銷售的計劃。具體策劃如下：

　　一、市場環境分析：

　　1、市場需求量：

　　據今年中國商業聯合會9月14日在京發布的一份報告顯示，受原材料價格上漲影響，今年月餅銷售價格平均漲幅在10%左右。其中，銷售價格在200元/盒以下的中、低檔月餅占主流，約占總體月餅市場的八成多。報告顯示，今年我國月餅市場總體運行平穩，買方特點仍然突出，預計月餅產量在25萬噸左右，銷售額140億元左右，市場總體需求量增幅不大。

　　2、影響和制約因素

　　第一，生產成本增加：今年以來由于各方面的原因，月餅生產相關原輔料普遍上漲導致成本比往年增加。

　　第二，品牌競爭激烈：由中國月餅網可知目前比較有名的月餅品牌有克莉絲汀、哈根達斯、元祖、可頌坊、馬哥孛羅、杏花樓、香特莉、宜芝多、面包新語、85度C月餅、星巴克、DQ冰淇淋、新雅、來伊份、功德林、德芙、新僑、香港榮華、紅寶石、五芳齋及一些地方品牌等等。

　　第三，銷售形式多元化：包括跨區域銷售、大型商廈超市銷售、餐飲與酒店銷售、代理商銷售、電子商務及速遞銷售、團購等。第四，宏觀政策嚴格：這幾年以及近期一些食品安全事故頻發，國家相關部門對月餅的生產和包裝作出了一些嚴格的規定。

　　二、產品分析：

　　1、月餅是一個季節性很強的產品，其售賣期不超過一個月，真正的銷售高峰期也就是在中秋節前十天左右。

　　2、月餅的用途一般有這幾個方面，消費者自己食用、送禮、企事業單位作為福利發放。

　　3、產品的品牌和分類眾多，可謂是三六九等。

　　三、消費者分析：

　　由于受中秋節吃月餅這個傳統文化的影響，月餅幾乎是一個老少皆宜，沒有年齡、收入、身份、地位、地區限制的商品。但是不同的消費者的購買目的和購買不同，因此要針對不同層次的消費者制定不同的銷售策略。

　　四、價格策略：

　　月餅定價必須根據不同購買目的以及不同收入層次的消費者來差

　　別定價。我們可以將產品分為不同的級別，如高檔，主要針對是高消費人群或者是送禮一族的;中檔，主要是針對中等消費人群;低檔，主要是一般消費群體和廣大普通消費者，這一部分群體基本是自己食用。

　　五、銷售渠道：

　　一般商品分為批發和零售。月餅也不例外，對于批發，堅持每一個同一級別的城市只設一位批發商或這是代理商。零售主要是各大城市的專賣店商場超市等。

　　六、目前月餅市場存在的問題：

　　近年來由于一些商家的惡意炒作，市場上屢屢出現天價月餅;由于由于送禮之風盛行，商家抓住消費者的這一心理，在月餅的包裝上大做文章。月餅的華麗極具藝術風格的包裝備受送禮一族的青睞，對于這類人來說月餅應經完全失去了它本來的文化內涵和寄托思念之情的性質;對于一般普通大眾來說只能“望月興嘆”適合于他們購買的月餅產品質量得不到很好地保障，很多消費者怨聲載道。

　　七、解決問題的辦法：

　　極力渲染傳統文化，使月餅銷售與企業文化相互融合。

　　1、返璞歸真，重新塑造月餅寄托相思、思念之情的文化形象。

　　2、緊扣環保主體，引導綠色消費用最經濟的包裝追求最好的效果讓利于消費者。

　　3、個性化(主要是指網絡銷售平臺)、層次化銷售。

　　4、嚴格執行國家相關單位對月餅的安全規定。

　　八、風險控制與成本預算：

　　1、針對市場分析和策劃過程中可能存在的各種風險，以及在實際生產和銷售過程中出現的各種問題，及時進行修正，盡量使風險降到最低。

　　2、財務部門做好成本預算，包括廣告、策劃、公關、銷售等各個環節的成本核算。

　　中秋月餅團購策劃方案篇6

　　一、概要

　　中秋是中國的一個傳統節日，消費者在這期間比較活躍，容易形成消費熱點，

　　因此這一時期成為商家爭取的大好時機.。本策劃根據各大月餅生產廠家推出的月餅禮品，綜合分析消費者市場的各種因素，對月餅產品的投入市場做出了可行性分析及銷售建議。

　　二、背景市場分析

　　(一)背景分析

　　據中國社會調查所(SSIC)近日公布的對北京等全國近十個城市2000位公眾如何過中秋的問卷調查，有53%的被訪者表示會去看望自己的領導或工作上的伙伴。如今的老百姓已經不再滿足于全家聚在一起吃頓飯這么簡單，中秋節的消費趨向有了一些新變化，有人形象地把這種消費顯現稱之為：“月光經濟”。最近更有人提議把中求作為法定假日，以便出行購物、走親訪友。雖然這種提議短期內未必會成為事實，但可以預期，每年年中秋將是消費熱潮再次興起的一個節日。

　　(二)市場分析

　　隨著人們的物質生活水的提高、國家政策的規定，特別是輿論的引導下，人們已經不僅僅滿足于中秋節大吃一頓，送煙送酒，而是開始追求更加高尚的方式來聯絡感情，表示歡慶，所以預計以后每年的中秋節消費者的消費將越來越趨于多元化。

　　月餅作為一種進入普通消費者家庭的不可或缺的、尋常不過的商品，由于兼具傳統含義和美食氣息，月餅包裝的禮品能給人們帶來問候的同時，也讓人們接受了美食的美味。其發展的趨勢是十分誘人，極大的市場空間、豐厚的利潤回報、極強的購買力和需求量，使之成為一個永不衰落的朝陽產業。

　　三、市場營銷戰略

　　(一)產品定位

　　美味可口、美觀大方、具有較高的品位和較強的傳統氣息，適合贈送親友、自己食用且價格適中的一種中秋產品。產品將分為高檔、中檔和低檔三種。

　　(二)目標市場

　　月餅作為禮品的這種產品定位是以大中型企事業單位的集體消費者為主，以及一部分經濟收入較好的消費者的綜合市場，具體分類如下：

　　(三)銷售渠道

　　1、針對重點客戶，可以派出推銷員聯絡個大中型企業，發布產品信息、介紹產品特點，了解客戶需求，并不失時機地促成訂貨

　　2、以各類商場、食品商店為平臺，提供相應的廣告支持，并給予一定的優惠條件的代銷

　　(四)營銷建議

　　1、由于月餅是一種較為有季節特點的食品，雖然在中秋期間是一種理性消費品，但是平時銷售過少，應該建議中秋增大銷售隊伍，擴大產品宣傳途徑。

　　2、爭取時間上的優勢，先下手為強，力求在中秋前一個星期基本完成大部分訂貨。

　　四、機會與問題分析

　　(一)機會與優勢分析

　　由于消費者在中秋節時期的消費已經越來越去多元化，并且在中秋節容易形成消費熱潮，特別是月餅作為一種傳統的中秋消費品，一直能吸引消費者的眼球，引起購買沖動，從而形成明顯的消費熱點。

　　(二)威脅與劣勢分析

　　面對市場上越來越多的月餅銷售商，競爭也越來越多，形成的市場也越倆越大。特別是一般銷售不可能像一些大型專業廠家一樣可以順利進入大型商場，甚至于擁有自己的專賣店，這是一般銷售的最大劣勢。

　　(三)問題分析

　　1、面對市場上琳瑯滿目的月餅種類，怎樣使此月餅產品更能吸引消費者的要求？

　　2、如何克服在中秋市場上，目標客戶需求上的信息不對稱情況？

　　3、中秋之后的月餅銷售進入低潮，應該如何確保銷售額？

　　五、具體行動方案

　　(一)前期，調研階段。以我們現在掌握的市場情況著手，針對目標市場，特別是重要目標市場進行跟蹤調查，及時了解目標市場信息，研究分析目標市場范圍內的需求量及目標市場動向。

　　(二)中期，分銷階段。派出銷售人員，以我們了解到的目標市場信息，對目標客戶進行走訪、垂詢，并在預計機間內完成大部分訂貨任務。

　　(三)后期，收尾階段。通過各種手段，掌握客戶的需求情況及意見、建議，爭取二次訂貨，完成銷售計劃。

　　六、風險控制

　　針對問題分析中可能存在的各種風險，以及各階段調研出現的各種問題，對計劃及時進行修正，使風險盡量降低.加強銷售、貯藏、運輸等階段對月餅這一食品安全的控制等。

　　中秋月餅團購策劃方案篇7

　　一、活動時間：

　　20xx年x月x日——x月x日

　　二、活動內容：

　　為回報廣大顧客朋友，凡于活動期間在福隆錢柜KTV一次性消費滿288元，均可憑單據到服務臺參與“消費抽獎”活動，您僅需填寫好您的姓名、聯系方式，身份證號碼，投入到抽獎箱內，即可有機會免費獲得錢柜KTV贈送的禮品：

　　一等獎：價值不菲的精裝禮盒月餅一份。

　　二等獎：高檔紅酒一支

　　三等獎：精美果拼一份

　　三、國慶中秋錢柜送大禮

　　活動時間：20xx年x月x日——x月x日

　　中秋、國慶現金券，現金券面值10元，凡顧客拿到我們的贈送券，到錢柜KTV消費滿100元可使用一張，直接省10元現金，消費滿200元可使用兩張，現金券不可兌換現金。

　　消費滿180元送30元現金

　　活動時間：20xx年x月x日——x月x日(八天)

　　活動內容：為慶祝國慶節的到來，回報廣大顧客朋友，活動期間，凡在錢柜KTV消費滿180元即可返回30元現金，滿360元可返回60元現金，多消費多返，依此類推，歡迎廣大顧客朋友前來娛樂消費。

　　中秋月餅團購策劃方案篇8

　　一、時間：20XX年9月22日—10月13日

　　二、內容：

　　(1)活動期間，凡在超市購物滿100元者，憑小票可參加抽獎活動，獎品為刮刮卡一張，中獎率100%。

　　(2)刮刮卡內容為1元、2元、3元至10元不等，刮刮卡一張視為現金，可在超市內進行二次購物。

　　(3)刮刮卡攢夠10元者，可到領獎處領取精美果藍一個，攢夠20元者，可到領獎處領取中秋月餅一盒，數量有限，領完為止。

　　(4)凡9月12日(八月十五)出生的顧客，憑身份證和戶口本可到超市指定地點領取一盒月餅及生日卡各一張，限量200份，領完為止。并在購買黃金會員卡時享受8折購卡價。

　　(5)9月10日節，教師在超市購物后，憑教師證可領取刮刮卡一張，購黃金會員卡可享受8折購卡價。

　　(6)凡是我超市會員在9月12日當天購物者可憑小票領取中秋月餅一份，每個會員僅限領取一次，限量200份，領完為止。

　　三、各部門配合

　　大學排名

　　(1)果藍、月餅由部與相應廠家訂購。

　　(2)刮刮卡由企劃負責制做，部負責發放。

　　(3)禮品發放人員由部負責。

　　(4)制做海報一期，數量3萬冊，封底內容為此次活動全部內容，由企劃負責。

　　(5)由賣場部負責。

　　(6)美工書寫大型海報一張，貼于門口醒目處，將活動內容對外公布。

　　(7)海報于8月31日印制完畢，由賣場部派專人對周圍居民區進行發放。

　　(8)廣播稿一篇，廣播室全天侯對整個活動進行廣播。

　　(9)保安負責在禮品發放過程中，現場秩序的維護。

　　四、氛圍營造

　　1、廣場搭遮陽篷進行月餅售賣，每個遮陽篷上打各廠家廣告語，由美工收費制做。

　　2、條幅一個，尺寸為30米*12米，內容見圖，懸掛于樓體。

　　中秋月餅團購策劃方案篇9

　　一、時間：XX年9月9日晚8：00—10：00

　　二、形式內容

　　1、大型賞月歌舞晚會，邀請演員參加(東購、北焦電臺)并穿插自己的節目。

　　2、搭舞臺從xx飯店借出3張圓桌進行布置，做為嘉賓席。

　　3、邀請嘉賓名單：5名顧客(店內會員)、5名xx飯店人員、3名保安、5名教師、5名xx電臺人員、超市一線人員5名

　　4、晚會穿插xxy店有獎問答活動，獎品為一份月餅。

　　團圓節總經理對員工親情慰問活動

　　1、八月十五即9月12日晚閉店后總經理到廣播室向全體員工致以節目的問候，并發表講話。

　　2、9月12日晚根據客流情況，閉店時間是否考慮提前到9：00時。

　　3、總經理及助理在員工出口處，對下班的員工進行月餅發放。

　　中秋節方案費用測算

　　1、刮獎卡費用0.35/張，每天交易筆數以平均400筆計算，活動天數以20天計，共計XX0張，費用36280元。

　　2、資金費用：獎卷金額分配為：

　　獎卡分配：

　　1元 10000張 10000元

　　2元 6000張 1XX元

　　3元 2460張 7380元

　　4元 1000張 4000元

　　5元 500張 2500元

　　10元 40張 400元

　　合計： XX0張 36280元

　　時間：XX年8月26日--9月13日(獎卡有效期到9月16日)

　　3、月餅用量約每天100份(活動初期用量較少，但顧客在攢夠一定金額后，兌換數量會增加)共XX份左右，每份價2元，共4000計元。

　　4、果藍用量每天約在30—40份，共需800份左右，共計480元。

　　5、條幅尺寸為30m×12m，每平方制作費11元，共3960元。

　　6、生日卡每張1元，1000張共計1000元。

　　7、海報30000冊，單價0.6元，共計18000元(費用由各廠家出)

　　8、遮陽蓬購買15頂，共計5225元，(此費用由各廠家出)

　　9、以上費用共計68945元，其中由廠家出的有23225元。

　　中秋節方案其它需解決的問題

　　1、關于各廠家在廣場上，晚上閉店后月餅的存放問題及遮陽篷的問題。

　　建議各廠商在每晚閉店后，用布將食品箱蓋好，統一存放于賣場門口南側的一樓內。安全運營部安排兩名保安員在廣場值夜班，以保證月餅及遮陽篷的安全。

　　2、搞活動期間，廣場自行車的存放問題。

　　遮陽篷要占用一定面積的廣場場地，關于自行車的存放建議

　　① 增加擺放密度

　　② 在廣場外護欄東側增加一排自行車位

　　③ 馬路對面便道空地

　　說明

　　1、本卡為即開型，幸運獎券即送即開，中獎即可持卡在超市內進行二次消費。

　　2、如遇刮不開或刮開后資金額空白，均視為廢卡，需收回另送一張。

　　3、本卡浸水、污損、涂改、剪貼均視為偽造，恕不對獎。

　　4、活動內容詳見超市店堂公告。

　　獎卡分配：

　　1元 10000張 10000元

　　2元 6000張 1XX元

　　3元 2460張 7380元

　　4元 1000張 4000元

　　5元 500張 2500元

　　10元 40張 400元

　　合計： XX0張 36280元

　　中秋月餅團購策劃方案篇10

　　主辦單位：“中環城”項目組

　　策劃執行：xx

　　活動時間：20xx年9月3日星期六

　　活動背景：中環城項目是香港中環集團在合肥投資的繼“中環國際大廈”、“中環東方名景”、“中環凱悅”后又一個地標性建筑。總投資金額達28億元的“中環城”項目坐落于合肥“141”城市戰略發展規劃的西南副中心，座落于合肥市經濟技術開發區，北臨繁華大道，東臨翡翠大道，南臨石門路，毗鄰大學城和翡翠湖公園。緊鄰規劃中的地鐵3號線，金寨路高架橋的貫通連接市區，僅需十分鐘便可直達老城，中環城距離政務新區、高新區和濱湖新區近在咫尺，南向可直達合肥肥西縣城。以“文化”、“資本”和“主題商業”為主要元素的中環城在建成之后，將直接輻射和影響合肥市區、政務新區、經開區以及肥西縣，西向間接輻射高新區，東向影響濱湖新區。在未來的版塊規劃中，中環城也將聯合周邊其他項目一起，打造合肥翡翠湖板塊“的城市副中心。

　　中環城，總占地面積約266畝，總建筑面積達70萬平米，綠化率高達40%。一座城，以70萬平米城市融合體恢弘矗立在政經核心區位，訴說一段關于終極生活理想。

　　線上部分(線上宣傳)

　　親情篇：每年的中規中矩的中秋佳節，平庸呆板的月餅盒禮物，是否讓你有點厭煩?是否想為親朋好友親手送上一份特別禮物，來中環城藝術館，讓我們親手制作做一份吧!以溫情做皮，幸福做餡，在DIY中共渡濃情佳節，在互動中感受節日溫暖。

　　趣味篇：巧克力、蛋糕、餅干……各種各樣的食品DIY風潮過后，月餅DIY在今年中秋前悄然興起。吃慣了傳統造型的月餅，自己試著DIY月餅，肯定會讓這個中秋更有趣味。您可以全家齊上陣，帶著寶寶一起來參加活動，讓孩子在趣味中體會親情的溫暖以及這一傳統佳節——中秋的意義。

　　互動篇：活動結束將對來訪客戶的的創意月餅進行評選設一、二、三等獎。獎品為“20xx周華健合肥演唱會門票”，讓大家在趣味和親情中互動，努力完成自己的作品。另還有綠色月餅回饋來訪客戶哦，送完即止，敬請把握!創意篇：你可以妙手生花，可以盡情發揮，可以展現自我，在這里沒有拘束，沒有規定，DIY出屬于你自己的風格和特色。9月3日下午14點，帶上你的相機，將照片發送到安房網論壇，我們的平臺將留住你創意非凡的快樂時刻。

　　線下部分(線下執行)

　　一、活動簡介：

　　為能感謝廣大客戶對“中環城”項目的長期關注和支持，值此中秋佳節來臨之際，“中環城”將和xx房產網隆重推出“月圓中秋情滿中環”自制創意月餅親情活動。中秋，一直是中華民族的傳統佳節，賞菊賞月賞秋色是節日里不可缺少的活動，然而品月餅更是少之不得的優良傳統。合家團圓，共享天倫，賞美景的同時，一份象征團圓和美的月餅更能為佳節錦上添花。倘若能為親朋好友自制月餅，或是做出自己喜愛的創意月餅，那么將更會使這本已飽含情意的節日顯現出特有的浪漫和溫馨。來訪本次活動的客戶即有綠色月餅贈送，送完為止。另外，活動結束將對來訪客戶的的創意月餅進行評選，設一、二、三等獎，獎品為“20xx周華健合肥演唱會門票”。

　　二、活動目的：

　　此次活動針對人群主要為意向購買房產的客戶，以親情和趣味吸引以家庭為單位的客戶參與活動，主辦方與客戶親密互動，增進與客戶距離，以活動形式大力宣傳品牌，提高“中環城”項目知名度，在消費者心

　　中形成一個認知概念，為后期營銷做客戶積累。

　　三、活動主題：“月圓中秋情滿中環”

　　四、活動前期準備

　　A、活動時間及場地：9月3日下午14點中環城藝術館

　　B、活動推廣：x網論壇、平面媒體、制作專題視頻投放網絡、電視或廣播媒體(費用較高)

　　C、現場宣傳品制作、印刷

　　1)條幅或彩虹門宣傳(字樣以雙方協商為準)

　　2)海報、展板宣傳(-展架或易拉寶，海報中體現“x網策劃執行”字樣)

　　3)宣傳頁、手提袋(可由中環城提供現有宣傳品或策劃方負責設計)

　　4)工作人員現場工作證、來賓登記薄