學校職工安全責任書

　　在當今社會生活中，各種責任書頻頻出現，簽訂責任書能激發我們想盡辦法去勝任崗位需要。責任書到底怎么擬定才合適呢？以下是小編為大家收集的學校職工安全責任書，僅供參考，大家一起來看看吧。

學校職工安全責任書1

　　為切實加強我校的食堂安全工作管理，確保我校教職工和在校學生的身心安全，特簽定本安全責任書。

　　一、持證上崗

　　食堂工作人員的身體狀況必須合格，每年進行要體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發現食堂人員身體有異常，應立即離開崗位進行檢查恢復。

　　二、食堂采購

　　食品的采購必須符合國家有關衛生標準和規定，必須索取食品檢驗報告或化驗單，并進行登記。嚴禁采購下列食品：

　　1、有害、有毒、有腐爛變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或危害性狀異常的食品;

　　2、無檢驗合格證明的肉類食品;

　　3、超過保質期限的食品;

　　4、未標注廠名、廠址、生產日期、保質期等或標注不清及其他不符合食品標簽規定的定型包裝食品;

　　5、無衛生許可證的食品生產經營者供應的食品。

　　三、食品佇存

　　1、食品貯存場所、設備應當保持清潔、無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，倉庫應當通風良好;

　　2、禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品;

　　3、食品應當分類、分架、隔墻10厘米、離地20厘米存放，并定期檢查處理變質和超過保質期限的食品;

　　4、食品應當有專人保管，非食堂工作人員不得接觸食品及食品原料。

　　四、食品操作

　　1、工作人員上班時應穿戴整潔的工作衣帽，并保持個人衛生，工作時不得吸煙;

　　2、搞好操作間衛生，廚房內嚴禁存放雜物、農藥、鼠藥等有害物品;

　　3、做好食堂內外環境衛生，做到每餐一打掃，每天一清洗;

　　4、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物;

　　5、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，其他用具用后必須洗凈、保持清潔;

　　6、肉類、蔬菜類必須先清洗干凈再進行切制，餐具洗消池和肉類、蔬菜洗滌池必須分開使用;

　　7、食品應煮熟燒透，并用防蠅防塵設施加蓋;

　　8、禁止經營發芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品;

　　9、正確使用添加劑，并做到每日公示。

　　10、及時處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應加蓋和標記。

　　五、餐具消毒

　　1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔;

　　2、消毒可采用煮沸消毒和藥物消毒的方法：

　　①煮沸消毒：將洗凈的餐具放入100℃的水中煮沸10分鐘;

　　②藥物消毒：除殘渣→用餐具洗滌劑清洗→藥物侵泡消毒→清水沖洗;

　　3、使用的'洗滌劑、消毒劑應當對人體安全無害，必須經省級以上衛生行政部門批準生產的產品;

　　4、消毒液的濃度，消毒時間必須嚴格按消毒液使用說明進行;

　　5、經消毒的餐具應當有專門的存放柜保潔，防止污染。

　　六、食品留樣

　　1、每餐供應的食品必須留樣并有專人負責;

　　2、每種食品留樣不少于100g;

　　3、每樣食品使用使用保鮮袋(保潔袋)分袋裝好，標明餐次、時間、食用名稱：放入冰箱，在10℃以上，冷藏保存;

　　4、每餐留樣時間不少于48小時。

　　本責任書一式兩份，雙方各執一份。

　　學校負責人(簽字)： 食堂工勤人員(簽字)：

　　織金勇模學校

　　XXX年九月二日

學校職工安全責任書2

　　為了維護學校的正常秩序，創造良好的育人環境，確保學生健康成長，學生宿舍管理人員必須樹立高度的安全意識，以高度的責任感和主人翁精神搞好學生宿舍的'安全管理工作。

　　一、宿舍管理人員必須經常檢查學生宿舍的房屋、門、窗等建筑物是否安全，必須經常檢查宿舍內的設施如水、電及床位等是否安全，發現問題及時向學校有關部門匯報并作好記載，若不及時反應一經出現問題，管理人員有不可推卸的責任。

　　二、宿舍管理人員必須堅守崗位，堅持24小時的負責制，宿舍管理人員每晚必須進入學生宿舍，若因宿舍管理人員不請假缺崗造成的損失，追究宿舍管理人員的責任。

　　三、熄燈鈴響后，宿舍管理人員必須安排好專人清點學生人數，并對未歸、晚歸學生及學生宿舍情況如實登記，特別對未歸學生情況要及時報告班主任、學生安全管理員，若對未歸學生管理人員清點沒有落實且學生外出出了事故，宿舍管理人員應負責任。

　　四、宿舍內的突發事件(如學生生病、學生間的糾紛等)主要由管理人員負責妥善解決，并做好記載，重大事件和無法解決的問題;移交相關部門解決，宿舍管理人員若對學生在宿舍發生的突發事件不聞不問，貽誤處理時機，造成混亂局面。 宿舍管理人員有不可推卸的責任。

　　五、宿舍管理人員必須按時督促學生起床、到教室 ，同時教育學生離開宿舍前必須收拾好自己的財、物，關好門窗，確保學生的財產安全。

　　六、教育學生不亂竄寢室，更不能留宿他人，管理人員必須對外來人員嚴加盤查，杜絕外來人員進入學生宿舍，若宿舍管理人員管理不善，外來人員進入學生宿舍造成的事故要追究宿舍管理人員的責任。

　　七、宿舍管理人員在強調安全的前提下，督促并指導學生搞好個人衛生及宿舍衛生。

　　八、隨時注意各種疾病的發生特別是傳染病，宿舍管理人員一經發現苗頭要及時向學校主管領導報告。

　　九、宿舍管理人員應教育和制止學生擅自移動床位和私拉亂接電源，并教育學生提高消防安全意識，若因管理人疏忽，造成損失，將追究宿舍管理人員的責任。

　　十、宿舍管理員每天必須到各層樓進行衛生、安全等檢查。每晚熄燈鈴響后檢查學生按時就寢情況，對各宿舍缺員學生情況及時告訴所在班班主任，并及時查明原因，確認缺員學生去向。同時，要求督促檢查所有宿舍床、柜擺放統一得體;各種物品擺放整齊、美觀、大方;各宿舍定人、定位、定床、定柜，財產固定到人;各種表冊定位上墻，學生信息、宿舍情況一目了然。對發生的違紀現象及時處理不推諉扯皮。

　　本責任書有效期一年，時間為 XXX年 9 月 2 日至 XXX年 9 月 1 日。責任書一式二份，學校與宿舍管理人員各執一份，雙方簽字后生效。

　　校長(簽章)： 宿舍管理人員簽字：

　　年 月 日 年 月 日

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