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升學宴接待方案

時間:2024-07-29 15:36:44 方案 我要投稿
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升學宴接待方案(通用5篇)

  為了確保事情或工作有序有效開展,往往需要預先進行方案制定工作,方案是書面計劃,具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。那么大家知道方案怎么寫才規范嗎?以下是小編幫大家整理的升學宴接待方案(通用5篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

升學宴接待方案(通用5篇)

  升學宴接待方案1

  “十年寒窗望金榜,九載熬油憶師情”,感恩是中華民族的傳統美德,謝師也是學子們金榜題名時的一種愿望,近年“謝師宴”再附加一些傳統文化(如:十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴)已經普及大江南北,頗為火爆,為餐飲淡季帶來了小秋收,很多酒店餐廳都以各種不同的方式來搶攻潛力無窮的“謝師宴”市場。

  一、目標市場分析

  恩師,與學子共度一千多個日夜,給予學子終身受用的啟迪,賦予學子體諒與寬容,教育學子們樹立分秒皆準的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據調查:謝師宴已經成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴。

  二、定價策略

  1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯系起來,增加喜慶氛圍,以博得學生和家長們的好感。

  2、針對價格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結合的辦法。

  3、謝師宴(下面有說明)的價格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費層。

  4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。

  三、營銷策略

  1、制作專門謝師宴套餐,可以根據實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個檔次,菜名要經過合理包裝,體現出濃濃的文化氛圍(具體菜單見附件)。

  2、狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學用品作紀念;金榜題名宴(請領導們充分發揮人脈關系,制作邀請函)。

  3、商家互動,款贈厚禮。酒店聯合其它商家、學校或供應商,采用“一對一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學子們準備優惠券。建議采用“雙贏”方式,營銷、財務及公司積極主動參與。

  4、桌桌有禮品,場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學子,不論消費金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶 (價值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學生求學用紀念品等等。

  5、免費提供停車場地,優先預定,免費照相、免費博士帽等。

  6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。

  四、廣告策略

  1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。

  2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。廣告詞:“數載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時,天堂鳥酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴),表達莘莘學子一片感恩之情。

  3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當的語言,主要介紹酒店的最新活動。

  4、在一些協議網站上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

  5、也可采用傳單廣告,印制活動宣傳單10000份,但傳單的制做用必須要精美,最好配菜品展示圖。

  注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點社區或學校。

  五、其它相關的策略

  保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的.音樂;服務語言技巧;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現出尊師重道的人文文化。

  六、效果預測

  1、直接效果:如果推廣和相關的服務到位,月增接客100桌,平均500元/桌,即50000元,增凈利潤約2萬元;總收入至少比去年同期上漲,力爭再次突破百萬關。

  2、間接效果:月增客1000人口碑宣傳,加上橫幅,戶外廣告,報刊、網絡媒體廣告,紀念品廣告,1萬份宣傳單等,直接知曉人群至少達2萬人以上,提高了天堂鳥品牌效應,增加這些人群以后來天堂鳥酒店消費的機會,有著長期營銷收益。

  七、其它建議

  1、預定部可搜尋一些重點顧客的資料,先在熟顧客中宣傳。

  2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入預定部資料庫(關鍵是顧客的名字、職務、單位和手機號碼),為以后的推廣服務 (以后可以細化這個內容)。

  3、盡快做好酒店的網站,網站必須要由專業的人士制作,域名既要簡單有要好記,網頁的設計上要體現出酒店的特色,顏色以暖色調為主,主頁最好要一個大的FLASH動畫,還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷(最大的優勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度,增大市場份額。

  八、經費預算

  1、特約(文、理)狀元紀念品:10000×2=2000元;

  2、教師紀念禮品:100×15=1500元;

  3、贈送酒水:五年陳釀52度口子窖128×100=12800元,酒水贈送截止本月底,(口子窖供應商提供)。

  4、宣傳單:10000×0.12=1200元;

  5、博士帽、照相、場地布置成本500元;

  6、廣告費:訖牌(或X展架)、橫幅、噴繪、報紙、網絡、短信等合計1000元;

  合計費用:6200元(排除酒水)

  附:1、橫幅標語、廣告詞、宣傳用語、服務用語;

  2、X展架小樣、噴繪小樣、宣傳單小樣;

  3、謝師宴”套餐菜單。

  升學宴接待方案2

  一、前言

  高考錄取學生升學宴請已成為全國普遍的習慣,每家少則兩三桌,多則幾十桌,升學宴成為個人團購白酒消費的一個重要組成,具有非常重要的作用。首先,可以在白酒消費淡季的時候提升市場銷量;其次,謝師宴消費者的口碑傳播作用非常明顯,往往同一區域或同班同學會有模范趨勢,通過口碑傳播可以很好的拉動其他周邊消費者;再次,高考及錄取期間正好是白酒消費的淡季,通過對消費者活動的宣傳推廣,可以提高消費者對五糧液紅福春產品及品牌的認知度,營造市場銷售氛圍,為即將到來的白酒消費旺季做好市場宣傳基礎。所以說謝師宴的操作不僅僅體現在促進淡季市場銷售的效果,更重要的是它能夠在市場營造良好的消費氛圍,在消費者之間造成良好的口碑傳播,為旺季實現五糧液紅福春熱銷做好基礎準備工作。

  二、活動主題

  全國大主題:“,紅福春金榜題名xxx”;“醇真師生情,幸福紅福春”。地方可以根據活動政策來制定具體的副標題。如:品紅福春,中狀元,游世博。

  三、活動時間

  20xx年6月7日——20xx年9月1日

  準備期:6月1日——6月6日

  傳播期:6月7日——6月30日

  四、活動對象

  區域對象:全國20xx年被高等學校錄取的高考考生家庭宴請活動。

  聯系對象:被錄取學生及其家長、老師。

  五、活動內容

  針對核心消費者和一般消費者采取不同的促銷方式,達到核心消費者消費紅福春,一般消費者選擇紅翻天或紅精品。

  1、核心消費者政策:

  各行政機關、事業單位的決策者、重要影響者子女采取免費贈酒的做法,不參與其它形式的促銷;

  2、狀元特別政策:

  設立名生宴,對當地高考狀元或者考上清華北大的學生進行免費贊助用酒;

  3、一般消費者的政策(以下套餐僅供參考):

  喜慶時刻套餐

  購買紅精品3箱,贈送150元的拉桿箱一個;

  購買紅翻天5箱,贈送250元的'移動硬盤一部;

  購買紅滿天8箱,贈送價值XX元的XX

  (可以根據當地資源贈送)

  六、活動執行

  高考是中國影響,最牽動人心的事件之一,其間包含到師生離別的愁緒、金榜題名的喜悅、天下父母的期望、新生對未來的憧憬……白酒是宴席中不可缺少的部分,謝師宴也是一樣,即使其使用量遠小于婚宴,但意義卻極其重大,本次宣傳以尊敬師長、師生感情為重,淡化商業利益,凸顯紅福春品牌的感情內涵,為紅福春品牌形象樹立、品牌健康長久發展做出貢獻。本次主題宣傳的情感訴求——“健康美酒紅福春,金榜題名XXX同學”;“醇真師生情,健康紅福春”。

  升學宴接待方案3

  一、 活動背景:

  “十年寒窗望金榜,九載熬油憶師情”,感恩是中華民族的傳統美德,謝師也是學子們金榜題名時的一種愿望。在莘莘學子金榜題名時機,××坊酒為了感恩社會,回報消費者,特在舉家歡慶之時,開展“××坊·助你上學堂”的升學宴促銷活動。

  二、 活動目的:

  1、進一步提升品牌的認知度。

  2、拓展圍餐團購的網絡。

  3、提升銷量。

  三、 活動主題:

  “××坊助你上學堂”

  所有參加高考領取入學通知書的學子,可憑錄取通知書原件免費到××坊××辦事處領取2瓶陳藏3(限量300份,先到先得);凡在活動期間內,升學宴消費蔡洪坊活動產品,即可得到相應的助學獎金。

  四、 活動區域及時間:

  活動區域為××市區

  活動時間:20xx年7月××日至20xx年9月××日

  五、活動產品:

  ××坊陳藏“3”、“6”、“9”,外箱有本次活動專用標識。

  六、活動內容:

  (一)、免費領取陳藏“6”:

  所有領取入學通知書的學子,在活動期間,可憑錄取通知書原件和復印件免費到蔡洪坊駐馬店辦事處領取2瓶陳藏6(限量300份,先到先得)。

  (二)、莘莘學子賀禮政策:

  1、狀元及第,豪情慶賀:

  ××市的文、理科狀元在活動期間舉辦升學宴,可享受助學金紅包2000元及免費贈送陳藏“6”產品2件的促銷活動。(只限市××,××,××)

  2、金榜題名,喜上眉梢:

  駐馬店市的考試成績前十名在活動期間舉辦升學宴(不含文、理狀元),可享受助學金禮包1000元及免費贈送陳藏“6”產品一件的促銷活動。(只限市××,××,××)

  3、名校錄取,可喜可賀:

  得到錄取通知書的學子或家長在活動期間內,升學宴消費蔡洪坊活動產品,即可得到如下助學金:(只限市一高,二高,地高)

  注:

  A、以上活動產品每人限購10件(超過10件產品無獎勵);本次活動銷售產品不予退貨。

  B、本活動以事實消費為原則,參加活動的學子必須提供錄取通知書復印件(與原件相符);

  C、助學獎金在升學宴消費時,由企業派專人在驗明錄取通知書后,親自送到學子手中。

  七、活動執行:

  1、本活動由公司全員參與推廣和宣傳。

  2、所有公司人員在達成實際銷售后,按照銷售活動產品的'數量進行提成,提成標準為:陳藏“3”:10元/件,陳藏“6”: 26元/件,陳藏“9”:46元/件。

  八、活動的宣傳:

  1、電視廣告:在駐馬店電視臺以頻繁滾動插播的字幕廣告為主,將活動內容明確的告知消費者。

  2、條幅:活動期間在流通煙酒店和酒店進行條幅的懸掛,橫幅的內容為:“蔡洪坊酒祝賀莘莘學子金榜題名!蔡洪坊·助你上學堂”將消費者與企業的距離拉近。

  3、POP和宣傳單頁:印制POP和宣傳單頁,在活動期間的餐飲和流通渠道進行張貼和派發。

  4、本次活動設服務熱線,有專人在早8:00至晚19:00期間不離崗接聽,主要記錄來電訂貨需求和消費者意見。慶功專線為:××××—××××××××。

  升學宴接待方案4

  一、活動目的:

  在眾多高考生面臨升學之際,酒店全面推出“升學宴”、“狀元宴”以打造餐飲服務口碑,開拓餐飲宴會市場,帶動餐飲、房務、康體消費,有效提高酒店經濟效益。

  二、活動對象:

  xx市各知名、重點學校

  三、活動主題:

  “希望之星”

  四、活動日期:

  七月十八日——九月十八日

  五、活動地點:

  二樓宴會廳

  六、活動方案(內容):

  1、凡在酒店預訂“升學宴”或婚壽宴者,免費提供主持人1名;(要求10桌以上宴會)

  2、凡在餐飲宴會一次性消費5000元(不含5000元在內)以上者,酒店免費贈送單桌同等價位晚餐1席(“升學宴”菜單),或標準客房1間(限當日有效);

  3、凡在酒店舉辦“升學宴”者,酒店贈送個人“成名相冊”一本,相冊內容由酒店收集并排版,(內容包括其個人在就學期間參加的各項活動、各項榮譽的.留念照片,與學校老師、同學留影并涉及家族合影,其個人資料留酒店保存并備檔。)

  4、酒店發行“希望之星邀請卡”推動酒店消費,其卡片發行對象與途徑:參加宴會的每一位客人,通過宴會主人發放的“禮金”或“禮品包”發放到每位顧客手中。

  升學宴接待方案5

  一、主題:

  金榜題名時 明珠謝恩情

  二、時間:

  7月20日—8月30日

  三、地點:

  xx寨大酒店

  四、對象:

  被國家或省級正規院校錄取(含本科和專科)、家在市區且經濟條件比較好的考生家長

  五、目的:

  1、緊扣社會熱點,抓住“高考經濟”,特別推出升學宴策劃,借此提升酒店經營效益;

  2、通過與眾不同的高考升學宴策劃,滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感,并感染現場的親朋好友,通過提升酒店美譽度來吸引潛在客戶,為酒店的后續經營帶來潛在效益。

  3、有效運用“心理營銷”,結合“情感營銷”,通過提高服務附加值等方式,最大限度的滿足客人的'心理需求和情感需求。

  六、前期宣傳“納客”方式:

  通過市場營銷代表前往各高中學生工作處及郵政局搜集高考被正規院校(含本科和專科)錄取的學生資料及家長資料,篩選出家在縣城、且經濟條件比較好的家長資料,營銷代表先打電話過去代表xx寨酒店表示祝賀,并預約時間和地點送上酒店特制溫馨賀卡,邀請其前來酒店舉辦升學宴,同時告知升學宴的特別策劃及心動優惠政策,吸引其如約前來預訂。(賀卡詳情見附件一)

  七、升學宴流程策劃:

  為了最大限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心,吸引現場所有賓客的贊美與羨慕之心,本策劃方案將在升學宴流程上做出重點策劃,旨在通過一系列新穎、別致的策劃活動來提高酒店服務附加值,得到現場所有賓客的高度贊同,為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時利用“邊際效益傳播效應”吸引其同學甚至現場的親朋好友在舉辦各類宴會時首先選擇我酒店。

  1、17:30-17:50:宴會廳播放喜慶樂曲及歌曲,供賓客聆聽。

  2、17:50:喜宴正式開始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位。

  3、17:55-12:05:榮譽寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯,紅地毯的盡頭設有一個小舞臺,考生站在舞臺上,前面為兩名禮儀小姐,兩人一人拿盤子端一束鮮花和一張賀卡,兩人伴著激昂的音樂走上舞臺然后將鮮花和賀卡送上舞臺給考生。

  4、18:05-18:10:考生發表榮譽寶座感言,播放背景音樂《掌聲響起來》。

  5、18:10-18:15:花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》,請考生家長及兩位老師代表上臺,由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡,并向父母、家長及現場的賓客三鞠躬,一鞠躬感謝父母的養育之恩,二鞠躬感謝老師的培育之恩,三鞠躬感謝現場所有親朋好友在成長過程中給予的關心和支持!

  6、18:15-18:20:燭光許愿儀式。禮儀小姐將蛋糕車推上主席臺,考生對著蛋糕、燭光許愿,并跟在座的親朋好友分享蛋糕。播放背景音樂《明天會更好》。

  7、18:20-12:25:家長開懷感言:邀請考生父母上臺發表驕傲感言,與此同時播放背景音樂《明天會更好》。

  8、18:30開始午宴。

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