奶茶店520活動(dòng)策劃方案

時(shí)間：2024-08-29 15:22:59 策劃我要投稿

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奶茶店520活動(dòng)策劃方案

　　為了確保活動(dòng)順利進(jìn)行，我們需要事先制定活動(dòng)方案，活動(dòng)方案指的是為某一次活動(dòng)所制定的計(jì)劃類文書(shū)。我們應(yīng)該怎么制定活動(dòng)方案呢？下面是小編為大家整理的奶茶店520活動(dòng)策劃方案，希望能夠幫助到大家。

奶茶店520活動(dòng)策劃方案

　　奶茶店520活動(dòng)策劃方案1

　　一、促銷口號(hào)

　　濃情五月，hold我所愛(ài)

　　二、促銷時(shí)間

　　20xx年x月x日——5月20日（情人節(jié)）

　　三、宣傳檔期

　　20xx年x月-日——2月-x日（x天）

　　四、促銷主題

　　1.示愛(ài)有道，降價(jià)有理

　　2.備足禮物，讓愛(ài)情公告全世界

　　五、商品促銷

　　“情人節(jié)”是一個(gè)特殊的節(jié)日，是有情人贈(zèng)送禮品的節(jié)日，因此商品促銷應(yīng)以“情物禮品”為主題，飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。

　　各店應(yīng)做好商品的`創(chuàng)意陳列和突出重點(diǎn)陳列，以保證節(jié)日商品達(dá)到銷售。

　　1、商品特價(jià)

　　情人節(jié)期間，對(duì)于店內(nèi)積壓商品整理歸類，設(shè)立特價(jià)區(qū)，此部分產(chǎn)品可借此次活動(dòng)之勢(shì)，保本銷售，讓銷費(fèi)者感到真正實(shí)惠。

　　2、主題陳列：x月x日——-x月x日

　　各店于正門口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列，可以充分利用廚窗擺放，如沒(méi)有廚窗的店面可陳列醒目位置。

　　要求：

　　a、情人節(jié)主題陳列，以店內(nèi)精美飾品為主要陳列對(duì)象

　　b、各店必須包裝至少x份以上的“xx套系”用于主題陳列

　　奶茶店520活動(dòng)策劃方案2

　　一、使命陳述

　　本奶茶店取名為“xx”，與“xx”諧音，旨在吸引學(xué)生前來(lái)購(gòu)買，且給學(xué)生留下深刻的印象。本店銷售的商品主要有現(xiàn)做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷熱飲，附帶一些小甜點(diǎn)。以占領(lǐng)校內(nèi)奶茶市場(chǎng)的xx%的份額為目標(biāo)，日均飲品銷售量控制在x杯以上，每月控制在xx杯以上，產(chǎn)品利潤(rùn)率控制在xx%左右，總利潤(rùn)率控制在xx%左右。

　　二、市場(chǎng)分析

　　（一）本店優(yōu)勢(shì)（strengths）：

　　1、飲品種類齊全；

　　2、飲品更具個(gè)性化，口味濃淡、甜度、配料可由消費(fèi)者結(jié)合自身情況選擇；

　　3、本店會(huì)定期推出新品（結(jié)合季節(jié)變化與熱點(diǎn)潮流）；

　　4、消費(fèi)者可以看到飲品的制作過(guò)程，對(duì)飲品更加放心；

　　5、本店具有較為活潑、輕松的店面環(huán)境，使進(jìn)店的消費(fèi)者心情舒暢；

　　6、本店使用多鐘促銷手段，如會(huì)員儲(chǔ)值卡、儲(chǔ)值滿額贈(zèng)送、會(huì)員積分兌換制度等等。

　　7、本店產(chǎn)品較低，利潤(rùn)率較高；

　　8、學(xué)生群體具有很好的口頭傳播效應(yīng)；

　　9、提供微信、支付寶訂購(gòu)、外賣服務(wù)。

　　（二）本店劣勢(shì)（weaknesses）：

　　1、店面空間有限，不能容納足夠多的消費(fèi)者；

　　2、本店的產(chǎn)品、促銷手段門檻低，易被模仿；

　　3、房租成本高。

　　（三）機(jī)會(huì)（opportunities）：

　　1、東校區(qū)內(nèi)奶茶店數(shù)目極少，且缺乏產(chǎn)品個(gè)性化、促銷手段多樣化的奶茶店；

　　2、本店位于連接?xùn)|區(qū)與本部的主干道旁，毗鄰食堂與教超，在學(xué)生宿舍與公共浴室之間，人流量大；

　　3、大一新生即將入學(xué)，本店對(duì)其吸引力更大；

　　4、當(dāng)下的大學(xué)生是奶茶等飲品的主要消費(fèi)群體。

　　（四）威脅（threats）：

　　1、緊靠一家奶茶店，且該奶茶店具有較長(zhǎng)的開(kāi)店歷史，一直獨(dú)霸東校區(qū)奶茶市場(chǎng)，在學(xué)生中的影響力較大；

　　2、越來(lái)越被重視的“健康理念”與眾女生的減肥目標(biāo)，對(duì)奶茶等飲品的銷售產(chǎn)生不利影響。

　　三、顧客心理分析及讓顧客滿意和忠誠(chéng)的措施

　　（一）心理分析

　　新開(kāi)的奶茶店，對(duì)奶茶本來(lái)就有興趣的學(xué)生，有較大可能會(huì)來(lái)嘗鮮，如果對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)感到滿意，他們會(huì)再來(lái)光顧，成為“回頭客”；而對(duì)奶茶興趣有限的學(xué)生，如果沒(méi)有一定的銷售熱點(diǎn)、優(yōu)惠措施，他們來(lái)消費(fèi)的'可能性相對(duì)較小。

　　（二）相關(guān)措施

　　1、提供個(gè)性化服務(wù)，給消費(fèi)者更多的選擇權(quán)；

　　2、開(kāi)業(yè)初期可提供較大優(yōu)惠，以吸引學(xué)生（尤其是新生）前來(lái)消費(fèi)，例如全場(chǎng)5.8折、買一贈(zèng)一，同時(shí)保證產(chǎn)品的口味、質(zhì)量與工作人員的服務(wù)質(zhì)量，提高顧客的滿意度與忠誠(chéng)度，吸引他們?cè)俅蜗M(fèi)，提高本店在學(xué)生（尤其是新生）中的影響力；

　　3、為顧客免費(fèi)辦理會(huì)員卡，會(huì)員卡可以充值，沖xx元送x元，且憑卡在本店消費(fèi)可享受九折優(yōu)惠；

　　4、實(shí)行會(huì)員積分制，一員積一分，積滿x分可抵x元現(xiàn)金使用；

　　5、周期性推出新品與會(huì)員半價(jià)商品。

　　四、市場(chǎng)細(xì)分、目標(biāo)市場(chǎng)

　　（一）市場(chǎng)細(xì)分

　　校內(nèi)的市場(chǎng)主要是以學(xué)生需求為主，學(xué)生需求又分為生理需求與心理需求。生理需求包括：

　　1、口渴時(shí)對(duì)飲品的需求，例如從澡堂出來(lái)的學(xué)生、上過(guò)體育課的學(xué)生；

　　2、天氣寒冷時(shí)對(duì)熱飲的需求，天氣炎熱時(shí)對(duì)冷飲的需求。

　　心理需求包括：

　　1、新品與優(yōu)惠活動(dòng)的吸引；

　　2、交際的需要。

　　（二）目標(biāo)市場(chǎng)

　　因?yàn)椴煌枨髮?duì)本店的產(chǎn)品銷售的影響較小，因此不進(jìn)行特定目標(biāo)市場(chǎng)的劃分，但需結(jié)合季節(jié)等客觀因素，如夏季將銷售重心放于冷飲，冬季將銷售重心放于熱飲。

　　五、定位戰(zhàn)略與品牌戰(zhàn)略

　　在校大學(xué)生數(shù)量眾多，其對(duì)奶茶等飲品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人訂制”，即個(gè)性化，消費(fèi)者可以完全根據(jù)其個(gè)人喜好選擇飲品，甜度、配料、溫度等因素完全由個(gè)人選擇，訂制個(gè)人專屬飲品。

　　六、產(chǎn)品策略

　　產(chǎn)品質(zhì)量：保證店面的安全與衛(wèi)生，建立完善的質(zhì)量保證體系；

　　產(chǎn)品外觀：在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，美化產(chǎn)品外觀；

　　產(chǎn)品品牌：以“私人訂制”為品牌定位，在產(chǎn)品的包裝、門店裝修、傳單等處進(jìn)行宣傳；

　　產(chǎn)品包裝：選擇安全、衛(wèi)生、環(huán)保、美觀、舒適的包裝，且在包裝上注明本店“萊伊唄”的店名與“私人訂制”這一品牌定位；

　　產(chǎn)品開(kāi)發(fā)：結(jié)合季節(jié)、潮流熱點(diǎn)等因素，定期推出新品。

　　七、價(jià)格策略

　　因?yàn)闁|校區(qū)內(nèi)只有一家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，所以采取以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向的定價(jià)策略。

　　本店飲品的價(jià)格與另一家奶茶店的同類飲品的價(jià)格保持一致，但是推行會(huì)員卡制度，為在本店任意消費(fèi)的顧客免費(fèi)辦理會(huì)員卡，會(huì)員卡可充值，沖xx元送x元，且憑卡在本店消費(fèi)可享受x折優(yōu)惠；同時(shí)實(shí)行會(huì)員積分制，一員積一分，積滿xx分可抵x元現(xiàn)金使用；憑會(huì)員卡購(gòu)買新品可享受八五折優(yōu)惠；定期推出憑會(huì)員卡享受五折的飲品。

　　八、分銷策略

　　消費(fèi)者不僅可以到店購(gòu)買消費(fèi)，還可以通過(guò)支付寶與微信訂購(gòu)?fù)赓u。不足x杯的外賣，每一杯收取1元配送費(fèi)；購(gòu)滿3杯的外賣，免費(fèi)配送。

　　九、營(yíng)銷計(jì)劃的實(shí)施

　　1、聘請(qǐng)?jiān)敢饧媛毜耐瑢W(xué)，在開(kāi)張的前三天，在奶茶店門口進(jìn)行宣傳。屆時(shí)，我們將準(zhǔn)備好的本店招牌飲品倒入小紙杯中，給來(lái)往的人群免費(fèi)品嘗；

　　2、在食堂門口、教超門口，發(fā)放宣傳單，憑傳單到店消費(fèi)可享受兩元優(yōu)惠；

　　3、在開(kāi)張的前三天，本店全部飲品打xx折，在此基礎(chǔ)上，買三送一。附：

　　銷售量：每天至少xx杯，每月至少xx杯。

　　利潤(rùn)：?jiǎn)渭a(chǎn)品成本（食材、包裝）控制在xx元以內(nèi)，價(jià)格控制在7元以上，單位產(chǎn)品平均利潤(rùn)控制在x元以上。

　　市場(chǎng)占有率：50%以上。

　　競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)：x校區(qū)內(nèi)只有一家奶茶店與之競(jìng)爭(zhēng)。