最新小班冬至包餃子方案（通用10篇）

　　為了確保事情或工作扎實開展，就不得不需要事先制定方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。那要怎么制定科學的方案呢？以下是小編為大家整理的最新小班冬至包餃子方案，歡迎閱讀與收藏。

　　最新小班冬至包餃子方案 篇1

　　一、活動設想：

　　為了讓孩子們充分了解中國傳統(tǒng)文化，感受濃濃親情，培養(yǎng)動手能力，我們熱情的邀請家長走進班級，與幼兒一起團團圓圓包餃子，熱熱鬧鬧過冬至。希望這不僅是一次慶祝冬至的包餃子活動更是一次增進親子感情，感受班級大家庭的溫暖，培養(yǎng)孩子們禮貌、大方、分享、合作、參與動手、品嘗美味、繼承中華傳統(tǒng)等的良好教育契機。

　　二、活動目標：

　　1、通過開展包餃子的親子活動，體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造過冬至的熱鬧、快樂氣氛。

　　2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的'好習慣。

　　3、借此機會，促進家長間的溝通交流，增進親子、家園相互之間的情誼，增強班級的凝聚力。

　　二、活動時間：

　　20xx年xx月xx日下午2:30——5:30

　　三、活動準備：

　　1、事先召開家長會，選出桌長3名家長（負責整個組的管理，工作分配）；副桌長3名家長。以自薦或老師推薦的方式選出，較有組織能力的家長組織幼兒開展游戲。自薦選出會和面、搟面皮的家長6名。

　　2、家長帶搟面杖6跟、面板、電磁爐3個、電磁爐配套鍋具3個

　　3、一次性桌布、幼兒用碗、家長用餐盤、筷子、菜盆、大餐盤

　　4、制作各1、2、3大組分組標記及幼兒名單標志

　　5、將活動流程單貼在教室和餐廳門上，便于家長參與活動

　　6、制作任務卡四張，根據各組任務由教師分發(fā)給各組桌長

　　7、兩個電磁爐在教室、一個在餐廳

　　8、游戲材料——每個家庭一副撲克牌

　　四、活動地點：

　　小三班教室、餐廳、舞蹈班

　　五、活動要求

　　1、本次親子活動盡量是孩子的爸爸或媽媽參加，在整個的活動過程中家長們不僅要照顧好自己的孩子，還要力所能及的幫助、照顧班級的其他孩子，家長們要給孩子起好示范、榜樣的作用，活動中積極主動、團結合作、有謙讓精神。活動結束時，大朋友和小朋友一起，通力合作一起收拾，把教室整理的干干凈凈。

　　2、由于寢室空間較小，照顧孩子起床，整理床鋪的家長人數(shù)有限制，約15名（家長會時報名）請幫助起床的家長一定要準時。

　　3、由于使用了電磁爐燒水，家長要照顧好自己的孩子，避免燙傷事故發(fā)生，成餃子、添餃子都請家長操作，幼兒不靠近電磁爐

　　4、為保證食品衛(wèi)生安全，和面、搟皮、制作餡料的家長要戴口罩操作.

　　5、教師監(jiān)督家長及孩子在制作餃子和進餐前做好手部清洗工作。（家長用自己孩子的擦手毛巾）

　　6、家長可以和孩子一起吃餃子，但是由于人員較多，不能保證能讓大朋友吃飽，希望家長諒解。

　　六、活動大致流程：

　　2:30——2:5015名家長負責組織孩子起床，整理床鋪

　　2:50——3:10家長組織孩子入廁、洗手、喝水、吃點心

　　3:10——3:20由楊老師向大家宣布游戲活動內容，介紹各組桌長，組員，向桌長們分發(fā)任務單一

　　3:20——3:40

　　1、家長孩子一起在教室摘韭菜，收拾整理場地。

　　2、請負責和面的家長在餐廳和面，搟皮

　　1、親子游戲（在舞蹈班游戲）：由家長組織幼兒玩“撲克牌搭高樓”的游戲，（游戲詳情附后）

　　2、四個桌長家長負責布置教室包餃子場地（拉桌子、椅子、鋪桌布）

　　3、和餡料家長組織幼兒洗韭菜、并送到廚房處理，回教室后和餃子餡

　　分組包餃子

　　1、2組幼兒與家長一起坐在教室包餃子

　　4:40——4:50大家一起收拾整理，布置就餐環(huán)境

　　4:50——5:00請3名桌長負責煮餃子，3名副桌長負責給各組分發(fā)（三個電飯鍋分別由三名教師看管）

　　5:00——5:30歡歡喜喜吃餃子

　　5:30——5:50發(fā)任務單四

　　大家一起收拾整理教室、清洗餐具、活動結束。

　　親子游戲一：撲克牌搭高樓

　　活動準備：每個家庭準備一副撲克牌

　　活動地點：舞蹈教室

　　活動過程：

　　以家庭為單位，利用撲克牌用折、卷、疊、圍合等方法，搭出高高的撲克牌高樓，比比哪個家庭搭出的高樓最高，造型最奇特。教師用相機幫助記錄修建成果。

　　親子游戲二：泡泡糖

　　玩法：親子面對面站，當聽到帶頭人說：“泡泡糖”時，一起回答“粘哪里？”帶頭人回答：如“粘眼睛”這時親子相互摸到對方的眼睛。游戲可以更換帶頭人，玩數(shù)次。

　　最新小班冬至包餃子方案 篇2

　　活動主題：

　　廚藝——包餃子

　　活動目的：

　　一、讓學生通過廚藝比賽，進一步加強與父母之間的情感交流和溝通，體會到父母的辛苦，從而學會感恩父母。

　　二、培養(yǎng)學生的合作團隊意識，明白團結就是力量，增進同學之間的友誼。

　　三、做自己力所能及的事，減輕父母的負擔，培養(yǎng)實際動手的操作能力，培養(yǎng)學生獨立自主，自強、自立的精神。

　　四、培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和熱愛勞動的情感，豐富學生的課外知識，懂得一些基本的膳食搭配的`營養(yǎng)知識，做到不挑食，不偏食，注意營養(yǎng)的多樣化，合理進食，促進身體的健康成長，增強學生動手的能力。

　　五、活動參與人員：學生及任課老師。

　　六、負責人：德育處、年級組長、和各班主任、科任教師。

　　七、活動規(guī)則：

　　1、以班級為單位，教師與學生共同動手做。

　　2、成果展示：各班展示本班的餃子。同時談談這次活動收獲、體會、感受及意義，德育處對這個活動做一個簡單的總結。

　　八、準備工作：

　　總務處準備餃皮，肉餡，作料等，并介紹餃子的各種形狀，營養(yǎng)及寓意，每班學生必須在教師指導下，自己動手包餃子，以此來感恩父母，并體會父母的辛勞。

　　九、準備工作

　　1、場地：三角中心幼兒園“三生實踐室”

　　2、每班準備一個垃圾桶用于倒污水，還要準備1—2個裝水的清潔桶。

　　3、每班做好參加比賽的準備工作。

　　4、活動時間：

　　20xX年11月7日下午第二、三節(jié)課。

　　活動地點：三角中心幼兒園“三生實踐室”

　　最新小班冬至包餃子方案 篇3

　　活動要求：

　　1、提前告知家長開放日時間。

　　2、盡量讓孩子的爸爸或者媽媽參加。

　　家長需做到：

　　1、把手機調制靜音或震動

　　2、禁止在幼兒園抽煙

　　3、不做影響教學和幼兒活動的事情。

　　一、活動主題：

　　“熱熱鬧鬧過冬至”親子活動

　　二、活動意圖：

　　隨著經濟的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開展此次活動。

　　三、活動目標：

　　1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產生包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造過冬至的熱鬧、快樂氣氛。

　　2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習慣。

　　3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。

　　四、活動時間：

　　20xx.xx.xx（星期五）09：00——11：30

　　五、活動準備：

　　通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、物品筐

　　六、活動地點：多功能廳、各班教室

　　七、活動流程：

　　1、早上8：50——9：00家長簽到（播放幼兒一日活動圖片）

　　2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。

　　新的鐘聲，新的一年，新的祝福，新的期待。當小樹又增加一個年輪，當春天又擁抱著大地，當冬天又露出燦爛的笑臉，時間老人領著我們又敲響了時間的大門。新的一年即將來臨，為了讓小朋友們過一個有意義的冬至，特舉行慶元旦親子聯(lián)歡活動。首先非常感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們今天的親子活動，謝謝你們對我們工作的支持。

　　3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內容、《包餃子》（大家都知道冬至到了，吃餃子”是我們的傳統(tǒng)習俗。通過包餃子及一系列活動，讓寶寶和家長們感覺到節(jié)日的.溫暖，緩解思鄉(xiāng)之情，并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子；）接下來我來介紹一下今天的活動流程、

　　4、先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子。

　　八、包餃子前注意事項

　　1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。

　　2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

　　3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子

　　4、場地整理（自由洗手）

　　5、組織家長、幼兒進行洗手（請家長協(xié)助幼兒，讓幼兒自己動手體會包餃子的快樂，給家長準備毛巾，讓家長和幼兒在制定廁所洗手）

　　6、剛才我看了你們做的餃子，各種造型，小朋友都很棒哦，不過也要感謝我們的爸爸媽媽。現(xiàn)在餃子已經拿去蒸了，我們可以利用這個時間我們來一場比賽，記住，友誼第一，比賽第二。

　　九、親子活動

　　1、幼兒和家長先抽簽分2—3組，每組10—15人

　　1、游戲、擊鼓傳花

　　游戲準備、鼓、花

　　游戲玩法、分組游戲，十幾人圍成圓圈坐下，其中一人拿花，一人背著大家或蒙眼擊鼓，鼓響傳花，鼓停花止。花在誰手中，誰就摸彩，如果花束正好在兩人手中，則兩人可通過猜拳或其它方式決定負者。按紙條規(guī)定行事，如、唱歌、跳舞、猜謎和答問等健康有益的活動，內容豐富，形式多樣。

　　2、游戲名稱、吸乒乓球

　　游戲準備：9個乒乓球，6只籮筐，吸管若干。

　　游戲玩法：一個盆里放乒乓球，一個盆不放，家長/幼兒要將乒乓球從一個盆里用吸管吸到另一個盆里。若乒乓球掉落，撿起重吸。規(guī)則、不能用手拿乒乓球。

　　十、幼兒與家長一起享受美好的餃子（引導幼兒喂爸爸媽媽吃，并對爸爸媽媽說辛苦了）

　　教師、現(xiàn)在我們親手包的餃子終于出爐了。小朋友自己做的勞動成果，我們一起來品嘗，我們先喂自己的爸爸媽媽，也可以跟我們的同伴分享。

　　十一、活動結束：今天，我們再次感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們的親子活動，也因為有你們的參與配合，這一次我們的活動更加有意義！在這里我給大家拜個早年，祝大家新年快樂，身體健康！也愿我們的寶寶健康成長！

　　十二、活動結束播放音樂，排隊安靜等待，按人數(shù)發(fā)放禮品、好孩子證書。

　　最新小班冬至包餃子方案 篇4

　　冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動。

　　一、目的`：

　　1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。

　　2、感受集體勞動的快樂。

　　3、和父母一起包餃子增進父母親情

　　二、時間：

　　中2班9：40開始

　　三、準備階段：

　　1、請家長準備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長)

　　2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面.廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡、包餃子面.等待班級生活老師來領取

　　3、班級準備:洗手、帶好圍裙

　　四、包餃子階段：

　　以班級為單位親子活動開始包餃子分工：

　　1、家長孩子分別搟皮、包餃子

　　2、班級生活老師：負責廚房領取包餃子面團、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房

　　3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛

　　4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序、

　　5、煮餃子階段：(20分鐘)

　　五、活動安排

　　1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里

　　2、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設計好)(等待餃子煮熟)

　　3、家委會指定專人：負責維持家長秩序

　　4、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。

　　5、邀請家長品嘗，家委會指定專人負責分發(fā)和維持秩序

　　六、結束階段

　　1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園

　　2、班級整理、餐后散步、午休---活動結束

　　最新小班冬至包餃子方案 篇5

　　我國古代，冬至被當作一個較大節(jié)日，不僅有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。祭天祭祖外，北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風俗，南方地區(qū)則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。蘇州至今有“冬至大如年”的習俗，“圓夜飯”不僅豐盛，每道菜名更是有寓意。

　　今年的12月xx日是冬至。說到冬至節(jié)，不是每個中國的小孩都知道的`。現(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習俗正在被人們淡忘和簡化。

　　活動目標：

　　1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。

　　2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

　　3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

　　活動時間：

　　20xx年12月xx日

　　活動內容：

　　1、綜合：冬至我知道

　　2、科學：白天短、黑夜長

　　3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

　　附兒歌：

　　冬至到，冬至到；

　　南餛飩，北方餃；

　　曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

　　冬至到，冬至到，

　　敬祖宗，把墓掃；

　　會親訪友拜老師；平安幸福樂陶陶。

　　冬至到，冬至到，

　　這一夜，最長了；

　　甜甜蜜蜜睡一覺；明天太陽會更好。

　　最新小班冬至包餃子方案 篇6

　　教學目標：

　　1、培養(yǎng)幼兒集體生活的快樂，鍛煉幼兒的動手的能力。

　　2、體驗食堂阿姨的辛苦，養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習慣。

　　3、親自動手包餃子，品嘗自己包的餃子，從中感到快樂。

　　教學準備：

　　和好的肉餡、切好的菜陷、和好的面團、搟面棍、電鍋、漏勺、菜板、刀、盤子、每人一碗、一勺。每人一頂廚師帽，一個圍巾，洗手盆，毛巾，音樂磁帶，寶寶廚房標志、場景。

　　教學過程：

　　一、導入，參觀寶寶廚房。

　　師：小朋友，今天老師領你們去參觀一個地方，你們想不想去呀?

　　幼：想。(音樂)教師領小朋友來到寶寶廚房標志前。

　　師：小朋友，你們看我們到哪里?

　　幼：寶寶廚房。

　　師：寶寶廚房是給寶寶做飯的，是重要的'地方，其他人是不能隨便進入的，害怕帶入病菌。我們小朋友都是健康的，所以園長阿姨才準許我們來參觀。帶領幼兒認知廚具——電鍋、(電鍋有電，小朋友不能隨便動);菜板、菜刀(它是利器，小朋友也不能動)。來到桌子前，呀，小朋友

　　你們看，廚房阿姨準備給我們做什么好吃的?

　　幼：包餃子。

　　師：呀，今天我們要吃餃子啦。你們高興嗎?你們會包餃子嗎?廚房阿姨不在，我們幫忙把餃子包好，好不好?

　　幼：好。你們會包餃子嗎?我們一起學習包餃子吧!

　　二、學習包餃子

　　師：我們要做好準備工作，洗手、換衣服。(洗手、戴上廚師帽、系上圍巾)

　　領幼兒來到桌前。小朋友，在包餃子前，我們活動一下小手，做個手指游戲好不好?

　　幼：好。小朋友，肚子餓;洗洗小手包餃子。伸出左手搟搟皮;伸出右手和和面，伸出雙手捏捏緊，包出一個小餃子。餃子下鍋了，下一個，下兩個，三個，下四個，下了一鍋小餃子。下一個，下兩個，下三個，下四個，下一鍋小餃子。夾一個，夾兩個，夾三個，夾四個，夾了一鍋小餃子。嗯，香啊!

　　師：好，我們一起包餃子吧。(音樂)教師教幼兒包餃子(餃子一定要捏緊)。

　　小朋友，你們知道什么時候吃餃子嗎?

　　幼：過節(jié)、過年，全家團聚的時候吃餃子。

　　師：你們看，餃子多有營養(yǎng)呀，有肉，有菜，還有主食面。多吃餃子，身體棒的。有的小朋友還不愛吃，這種挑食、偏食的習慣好不好?包一個餃子多不容易呀，可是食堂阿姨不怕辛苦，包多多的餃子給我們吃。我們應該感謝食堂阿姨，不要浪費飯菜。做到不挑食、不偏食的好習慣。我們才會更健康。

　　師：餃子包好了，水燒開了，我們煮餃子啦。在煮餃子的時候，我們一起做個游戲吧。

　　三、游戲我是小餃子

　　師：布置場地(一個大鍋)。小朋友扮演小餃子，老師扮演廚房阿姨。

　　聽老師說：“下餃子啦，小朋友就跳進鍋里”。小朋友聽音樂，隨著音樂，幼兒創(chuàng)編動作。老師說：“餃子煮好了，出鍋了”幼兒從鍋里跳出來，我們品嘗自己包的餃子吧。小朋友，每天老師照顧我們，多辛苦呀，讓老師嘗嘗我們自己包的餃子，說一聲：“老師您辛苦了，嘗嘗我們自己包的餃子吧”。好不好?教師品嘗后，我們自己再吃自己動手包的餃子。

　　師：小朋友，今天的餃子好不好吃?幼：好吃。

　　師：為什么好吃呢?幼：是我們自己動手包的餃子。

　　師：那我們把自己動手包的餃子也讓其它班的弟弟、妹妹嘗嘗好不好?

　　隨音樂走出教室。

　　最新小班冬至包餃子方案 篇7

　　活動設計背景

　　在我國，吃餃子是一種風俗習慣，尤其是到了冬天，一盤熱騰騰的餃子，可以驅散所有的寒意，所以對于中國人來說，餃子的意義是不一樣的，教師們通過讓幼兒自己動手包餃子可以讓幼兒自己了解餃子。

　　活動目標

　　1、讓幼兒能感受到過節(jié)的喜悅氣氛。

　　2、使幼兒體會到自己動手的過程。

　　3、互相有愛團結

　　教學重點、難點

　　1、包餃子所需要的材料和用具

　　2、包餃子的過程

　　活動準備

　　餃子皮，調好的.各種餃子餡，勺子，面板

　　活動過程

　　1、小朋友們，現(xiàn)在我們要自己動手包餃子了，因為過年的時候我們家家都要包餃子，吃餃子來歡慶新的一年到來，今天呀，我們大班的小朋友也要一起包餃子吃，因為小朋友還都不會和面，那老師已經幫小朋友把餃子皮和餃子餡都弄好了，這樣呀，我們就可以直接包餃子了，大家看，老師給小朋友準備了兩種餃子餡，有肉餡的和素餡的，小朋友喜歡吃哪種餡的餃子就包哪種，在包餃子之前，小朋友要先把小手洗干凈，我們的手干凈以后老師就開始教大家一起包餃子嘍。

　　2、首先，小朋友先拿起一個餃子皮放在手心上，把它放平，然后我們拿起小勺在你喜歡的餃子餡里取出一些放在餃子皮的中間，然后我們在把小勺放在原處，接下來我們就用另一只手把放好餡的餃子對折捏到一起，看，餃子包好了，下面我們一起加油，把所有的餃子都包上。

　　3、嗯！小朋友們真能干，餃子都包好了，我們大家一起拿著自己包好的餃子，去煮餃子吃好不好呀。看看我們自己包的餃子想不想。

　　幼兒園包餃子教案，餃子是一種比較傳統(tǒng)的食物，有很多孩子喜歡吃餃子，但是也有很多孩子不喜歡吃餃子，通過讓小朋友們自己包餃子這個辦法可以讓孩子們喜歡自己動手制作的餃子，解決他們挑食的壞毛病。

　　最新小班冬至包餃子方案 篇8

　　【教材分析】

　　餃子是幼兒喜歡吃的主食，大班幼兒多數(shù)看過成人包餃子，已有一定的生活經驗。音樂游戲《包餃子》內容貼近幼兒生活，喜慶且有趣。游戲選用經典管弦樂曲《喜洋洋》，樂曲輕快活潑，熱情洋溢，富有民族特色，表現(xiàn)了人們喜氣洋洋的精神風貌，極易將幼兒帶入節(jié)日氛圍，能夠激發(fā)幼兒參與游戲的興趣。本活動通過創(chuàng)編動作、觀看視頻、合作游戲等途徑，引導幼兒創(chuàng)造性地表現(xiàn)皮、包餡、煮餃子的過程，在包餃子的游戲中體驗大家一起表演的快樂。在游戲最后環(huán)節(jié)，教師鼓勵幼兒創(chuàng)編不同的動作來表現(xiàn)不同姿態(tài)的餃子，激發(fā)幼兒對社會生活中的美的體驗，再現(xiàn)勞動生活的魅力與快樂。

　　【活動目標】

　　1．感知樂曲歡快、熱鬧、喜慶的特點，在音樂表現(xiàn)中初步了解包餃子的過程。

　　2．能隨音樂有節(jié)奏地、創(chuàng)造性地表現(xiàn)搟面皮、包餡、煮餃子等動作。

　　3．積極參與“包餃子”游戲，體驗音樂游戲帶來的快樂。

　　【活動準備】

　　1．《幼兒素質發(fā)展課程?音樂》CD，自制漏勺，包餃子過程圖，下餃子的視頻，平整的場地。

　　2．活動前引導幼兒了解包餃子的過程。

　　【活動建議】

　　1．請幼兒完整欣賞音樂，感受音樂情緒，喚起包餃子的生活經驗。提問：這首曲子給你什么感覺？聽了這首曲子，你想到了什么事情？

　　2．鼓勵幼兒結合生活經驗自主創(chuàng)編面皮、包餃子、煮餃子等動作并隨音樂進行表演。

　　A段：引導幼兒結合兒歌掌握制作餃子皮的動作，隨A段音樂節(jié)奏表演。

　　（1）引導幼兒回憶并創(chuàng)編制作餃子皮的過程。

　　提問：包子都要做哪些事情？

　　若幼兒說到搓條，教師追問：你是怎樣搓條的？你能做給大家看看嗎？

　　（2）在幼兒模仿動作的基礎上，引導幼兒根據節(jié)奏做動作。

　　（3）鼓勵幼兒隨A段音樂表現(xiàn)制作餃子皮的過程。

　　B段：引導幼兒大膽想象，隨B段音樂創(chuàng)編不同的餃子造型。

　　（1）啟發(fā)幼兒自主創(chuàng)編不同動作，表現(xiàn)校子的造型。

　　提問：餃子皮做好了，接下來要干什么？你想包個什么樣的校子？誰能包一個跟別人不一樣的子？

　　（2）引導幼兒隨B段音樂包不同造型的餃子。

　　A段：結合煮餃子視頻，引導幼兒創(chuàng)造性地表現(xiàn)煮餃子的過程。

　　（1）請幼兒觀看視頻，了解煮餃子的`過程，自由創(chuàng)編煮餃子的動作。

　　提問：餃子剛下鍋的時候是什么樣子的？水沸騰了，餃子是什么樣子的？餃子煮熟了又是什么樣子的？

　　（2）請幼兒隨A’段音樂表現(xiàn)煮餃子的情景。

　　幼兒扮“餃子”，教師扮“大漏勺”到鍋里撈“餃子”，“餃子”邊做動作邊躲避“大漏勻”，凡是被“大漏”碰到的“餃子”，要安靜地待在大盤子中并擺出優(yōu)美的造型，表示“餃子”熟了。

　　3．幼兒隨音樂玩“包餃子”游戲，嘗試用身體動作表現(xiàn)音樂歡樂的情緒。

　　（1）師幼聽音樂共同游戲，鼓勵幼兒聽音樂看圖片用身體動作表現(xiàn)包餃子的游戲過程。教師可跟隨幼兒，用簡單的動作和語言進行簡要的提示，重點關注個別幼兒。

　　（2）幼兒隨音樂玩“包餃子”游戲。提醒幼兒遵守游戲規(guī)則：聽音樂在鍋外包餃子，水開后才能跳到鍋里。

　　（3）根據幼兒游戲的熟練程度，可請1－2個幼兒扮演“大漏勻”，提高幼兒再次游戲的興趣。

　　最新小班冬至包餃子方案 篇9

　　設計意圖：

　　在我國，吃餃子是一種風俗習慣，尤其是到了冬天，一盤熱騰騰的餃子可以驅散所有的寒意。剛好趕上冬至——我國農歷中一個非常重要的節(jié)氣，有句古話說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，為了引導幼兒學習生活自理的技能，培養(yǎng)幼兒良好的生活習慣，我以包餃子為切入口，激發(fā)幼兒學習包餃子的欲望，也使幼兒的心、腦、手等各個器官得到協(xié)調和鍛煉；通過讓幼兒自己動手操作，自己了解餃子。

　　活動目標：

　　1、了解餃子的制作過程，會用搓、壓、搟、捏的方法學習制作餃子；

　　2、嘗試創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子；

　　3、喜歡包餃子并體驗動手操作活動的樂趣。

　　活動重點：

　　了解餃子的制作過程，會用搓、壓、搟、捏的方法學習制作餃子。

　　活動難點：

　　嘗試捏出不同形狀的餃子，體驗操作活動的樂趣。

　　活動準備：

　　PPT課件；餃子圖片；各種顏色面團、餃子餡、案板、菜刀、小勺、篦子各4份；兒歌《包餃子》

　　活動過程：

　　一、談話導入活動，感知不同顏色和形狀的餃子。

　　師：小朋友們，你們最愛吃什么食物？（幼兒自由發(fā)言）那你們知道老師最愛吃什么食物嗎？大家數(shù)1、2、3和老師一起把它變出來吧！

　　1、教師出示不同形狀的.餃子，幼兒感知并放在盤子里。（適時提問：它的形狀像什么？）

　　2、出示圖片，幼兒觀察不同形狀和顏色的餃子。

　　3、談話引入：圖片上的餃子漂亮嗎？剛好今天是冬至，有句古話說：“冬至不吃餃子會凍壞耳朵的”，今天老師就教大家一個新本領：包餃子

　　二、教師演示用搓、壓、搟、捏等方法包餃子。

　　教師師范捏出不同形狀的餃子，重點強調捏餃子皮時，不同的捏法會做出不同形狀的餃子。

　　三、幼兒分組包餃子，教師巡回指導。

　　要求：1、在包餃子的過程中小聲討論，不能干擾到別人；

　　2、包餃子之前要挽起袖子，在包的過程中注意不要弄臟衣服；

　　3、發(fā)揮想象力包出不同形狀的餃子，然后把餃子放在篦子上。

　　四、幼兒作品展示。

　　幼兒分組展示作品（每組一盤）：請幼兒說一說自己包的餃子是什么顏色、什么形狀的？

　　五、結束活動：音樂律動《包餃子》

　　播放音樂，自由做包餃子的動作，“品嘗”自己包的餃子，鞏固包餃子的方法，感受成功的喜悅。

　　最新小班冬至包餃子方案 篇10

　　活動目標：

　　1、引導用幼兒團、壓、捏的方法學習制作餃子。

　　2、嘗試用彩泥創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子。

　　3、培養(yǎng)幼兒手眼協(xié)調的能力。

　　4、體驗游戲中互相合作的快樂及獲得成功的滿足。

　　活動重點：

　　引導幼兒用團、壓、捏的方法學習制作餃子。

　　活動難點：

　　嘗試用彩泥制作不同形狀的餃子，體驗泥工活動的樂趣。

　　活動準備：

　　餃子圖片、彩泥、音樂《喜洋洋》

　　活動過程：

　　一、談話導入。

　　1、談話：在上課之前，我要先考考小朋友們，看看誰是聰明寶寶，我要請大家猜一個猜謎。謎面：白白胖胖像元寶，過年家家都要包，又有皮兒又有餡，鮮美佳肴味道好。 謎底是：餃子。

　　2、提問：

　　（1）我們兩周前剛吃過餃子，你們還記得餃子是什么形狀嗎？像什么？

　　（2）（出示餃子圖片，認識餃子）小朋友，你們看這是什么？哇！是一盤香噴噴、熱騰騰的餃子呀！還有各種顏色各種形狀的餃子。

　　（2）你們知道這美味的餃子是怎樣做出來的嗎？想一想爸爸媽媽在家是怎樣包的餃子？（引導幼兒說出包餃子的過程如：先搟餃子皮，再放餡包起來，最后煮餃子這樣就做好了。）

　　3、激情導入。

　　今天我們教室里來了這么多的客人，我們來學一學包餃子，送給客人吃好嗎？

　　二、教師演示團、壓、捏等包餃子的基本方法。

　　1、包餃子要有面團，我們就用彩泥當面團，先取一個白色彩泥捏一捏，然后團圓。（教師演示，幼兒用手模仿團員）

　　2、將白色彩泥放在桌子上用手壓扁，再用模具搟成圓形薄片。

　　3、取一塊小于白色彩泥的紅色彩泥搓圓做餃子餡。

　　4、將“餃子餡”放入“餃子皮”中。

　　5、將“餃子皮”邊沿對折捏起來。

　　三、幼兒用彩泥包餃子，教師指導。

　　師：小朋友，我們自己來試一試包餃子吧！在包的過程中不要講話，保持安靜，等會兒看誰包的'餃子好。我們可以包白色的餃子，也可以包彩色的餃子，可以用不同顏色的彩泥做餡，包出不同形狀的餃子，然后把包好的餃子放在紙盤里。

　　四、展示作品。

　　請幼兒說一說自己包的是什么顏色的餃子，是什么餡的？

　　五、游戲。

　　播放音樂《喜洋洋》，教師在前面帶幼兒做包餃子的動作，“品嘗”自己包的“餃子”，鞏固包餃子的方法，感受成功的快樂。

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