鄉鎮食品藥品責任書
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鄉鎮食品藥品責任書1
嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規、標準，配備食品安全管理人員，建立健全食品安全管理制度，嚴格執行餐飲服務崗位操作規范，牢固樹立安全第一。
一、誠信經營的理念。
二、嚴格執行從業人員健康管理制度，定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓教育，監督從業人員保持良好的個人衛生。
三、保持餐飲服務加工經營場所內外環境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
四、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規定，建立食品進貨查驗記錄制度，不采購和使用標識不規范、來源不明的食品及食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的'物質。
五、嚴格規范食品添加劑的保管和使用行為，落實食品添加劑“五專”（專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存）管理制度，按照規定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺帳。
六、如有自制火鍋底料、自制飲料（包括調制和現榨）、自制調味料的，保證按要求向餐飲服務食品安全監管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置及菜單上予以公示。
七、食品制作過程各環節操作規范并符合安全要求，不使用非食品原料加工食品，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料。
八、嚴格落實餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度，按照規范流程洗消餐（飲）具，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具和容器。
九、自覺接受消費者、新聞媒體的監督，如實、主動回答消費者、媒體有關餐飲服務食品安全的咨詢。如有違法行為，本單位愿承擔由此帶來的法律后果。
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鄉鎮食品藥品責任書2
為進一步加強全鎮食品安全工作，強化食品安全監管責任，有效遏制生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動，保障人民群眾飲食健康和生命安全，嚴格落實食品安全監管責任制和責任追究制，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《xx市食品安全責任目標考核辦法》的規定，現與各村委會、各有關部門簽訂20xx年度食品安全責任書。
一、單位負責人是本單位管轄范圍食品安全監管工作的第一責任人，對本轄區食品安全工作負全面領導責任。
二、責任內容
1、認真貫徹執行食品安全相關法律、法規、規章以及市政府有關食品安全的政策和工作部署。加強組織領導，落實責任分工，至少確定一名食品安全監管人員，有明確的工作制度和年度工作計劃。
2、將食品安全工作納入本單位重要議事日程，督促檢查本單位管轄范圍內食品安全工作，對容易發生食品安全事故的環節進行嚴格檢查和隱患排查。防止和減少食品安全事故的發生。
3、積極配合執法部門到本轄區內的食品生產、經營企業（業戶）檢查和查處違法生產經營食品的.行為，不得縱容、庇護生產和銷售不符合衛生質量標準食品。
4、及時掌握并積極報送區域內生產經營企業和個人的食品安全動態和信息，為政府正確決策提供依據。
5、協助有關部門做好食品安全法律法規、食品生產標準化、種植養殖及生產加工新技術等知識的宣傳、推廣、服務工作。
6、加強初級農產品種植、養殖、生產、加工、經營等各個環節安全管理，配合有關部門、鎮做好各環節的監管工作和食品安全專項整治工作。
7、發生食品安全事件要及時向鎮政府報告，并積極配合開展應急救援和調查處理工作。
8、做好有關部門和鎮政府安排的其它食品安全工作。
三、事故控制目標
有效預防、控制和消除食品安全事故危害，確保本地區內無因工作失誤和組織領導不力造成重大食品安全事故。
四、責任考核
鎮政府將食品安全工作情況納入單位年終千分考核。對所管轄范圍內發生了重大食品安全事故的，由鎮政府予以通報批評，并追究相關責任人的責任。
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鄉鎮食品藥品責任書3
為進一步落實食品藥品安全責任制和責任追究制，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》《重慶食品安全事故行政責任追究規定》、《萬州區人民政府關于進一步加強食品安全工作的意見》要求，全面加強食品安全監督管理工作，著力保證食品安全質量，特簽訂XXX年食品藥品安全責任。
一、職責 各單位對本轄區內的食品藥品安全負總責，領導和協調轄區內的`食品藥品安全監管工作。社區主任為轄區內食品藥品安全工作的第一責任人，衛生服務中心主任為直接責任人。
二、目標管理和責任要求
1、認真貫徹落實國務院、省和市有關食品藥品安全工作的決定精神和實施意見及工作安排。
2、落實食品藥品安全綜合監管工作所必需的經費。
3、建立和完善食品藥品安全監管體系，聘請專職或兼職食品藥品安全工作人員，落實辦公用房和經費，做到機構、人員、辦公設施三配套。進一步完善社區食品藥品安全領導組織機構、領導機構和工作制度，落實監督辦工作人員和信息聯絡員，負責處理食品藥品安全日常事務。
4、配合相關職能部門開展食品市場整治和執法檢查。
5、配合職能部門推進學校和幼兒園食堂的量化評定工作。
6、組織相關人員在轄區內開展食品安全檢查，排查食品安全隱患，及時向有關部門反饋食品安全情況，預防食物中毒事故發生。
7、完善食品安全事故的應急救援體系，做好食品安全事件的緊急處理和事發現場保護工作。
8、配合相關職能部門積極推行食品藥品綜合監督“進社區”、“進學校”活動，要在社區、學校設立消費者投訴點。
9、定期召開食品藥品安全工作會議，聽取相關單位工作情況匯報，研究解決存在的問題。
三、責任追究 對于失職、瀆職引發的較大或較大以上食品安全事故的，追究主要負責人及當事人的責任，構成犯罪的依法追究刑事責任。
小周鎮人民政府 村級單位：XX
負責人：XX 負責人：XX
XXXX年XX月XX日
鄉鎮食品藥品責任書4
為全面貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，切實做好鄉食品安全工作，落實監管責任，確保人民群眾身體健康和生命安全，根據我鄉食品安全監管工作部署，特制訂本責任書。
一、責任范圍
負責貫徹執行上級食品安全政策和工作部署，領導開展本轄區食品安全工作，配合食品監管職能部門落實監管措施，督促檢查轄區內工作開展情況，健全基層食品監管網絡，積極組織開展工作。
二、責任內容
（一）進一步加強組織領導，落實工作責任。將食品安全納入轄區經濟和社會發展目標責任制考核體系，制定年度工作實施方案及工作計劃，鞏固和完善食品安全工作責任制和責任追究制度，切實保障食品安全工作經費。
（二）積極配合鄉食品安全委員會辦公室及相關職能部門，協調做好本行政區域內的食品安全監管工作，確保本行政區域全年不發生食品安全事故，做好食品安全事故應急預案的學習和演練，提高應急處置能力。
（三）建立鄉和村委會兩級食品安全監管網絡，摸清并掌握食品安全基本情況，落實村委會和轄區內相關單位、相關責任人的責任。
（四）配合職能部門大力推進食品安全現代流通網建設，配合做好食用農產品入市規范化管理相關工作。配合做好食品生產加工、餐飲消費等環節的`各項專項整治工作。配合做好乳品質量安全相關工作。
（五）繼續組織開展轄區食品安全整頓工作及打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作，如期完成各項整治任務。
（六）配合做好重大節日和重大活動期間食品安全保障工作，確保不發生與轄區進出食品有關的社會影響較大的食品安全事件和群發性食品安全事故。
（七）繼續推進和提升食品安全示范創建工作，著力鞏固創建成果，提升創建質量。
（八）做好本轄區《食品安全法》及其實施條例的宣傳、教育和培訓工作，充分發揮村委會基層組織和學校、企業的作用，創新宣傳方式，豐富宣傳內容，營造良好的食品安全氛圍。及時向鄉食品安全委員會辦公室報送食品安全信息。
（九）完成鄉政府和縣食品安全委員會及其辦公室布置的其他食品安全工作任務。
三、責任考核
（一）各單位負責人是本轄區食品安全監管工作的第一責任人，對本轄區內食品安全工作負全面領導責任；分管負責人對分管工作中涉及食品安全的事項負直接領導責任。
（二）因履職不到位，工作措施不力，影響整體工作開展的，予以通報批評。
本責任狀一式兩份，簽訂雙方各執一份。簽字人若有人事變動，接任人為自然責任人。本責任書期限為20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。
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鄉鎮食品藥品責任書5
為貫徹實施《中華人民共和國藥品管理法》及其實施條例，落實《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》精神，切實加強食品藥品安全工作，努力營造安全飲食用藥環境，保障本鄉食品藥品安全，窩底鄉人民政府明確各村委員會食品藥品安全責任如下：
1、加強組織領導，明確監管職責。切實加強對食品藥品安全工作的領導，高度重視食品藥品安全工作。各村委會應對本村食品藥品安全負總責;村委會主要負責人對本村食品藥品安全工作負主要領導責任;及時研究部署本村的食品藥品安全工作，協調解決食品藥品安全工作中的問題;積極配合縣、鄉有關部門在本村的工作;建立健全村一級的食品安全和藥品“兩網”建設管理體系，將食品安全和藥品“兩網”建設納入村級目標考核內容，積極協助有關部門開展食品藥品安全專項整治，加大農家宴管理和食品安全示范店管理力度。
2、確定工作目標，落實保障措施。結合鄉黨委、政府的工作要求，結合本村實際，食品藥品安全工作要有計劃、有部署、有記錄、有考核，制訂相應的保障措施，確保食品藥品安全各項任務落到實處。
3、開展專項整治，消除重大隱患。抓住本村食品藥品安全的突出問題和薄弱環節，組織或參與專項整治行動。協助有關部門認真開展食品藥品安全專項整治工作，加大對無證照食品加工點、無證照餐飲、游醫藥販、社區衛生服務站、個體診所等涉藥單位的整治力度，嚴厲打擊制售有害和假冒偽劣食品藥品及食品藥品無證生產經營的行動，及時收集上報相關信息，堅決遏止本村重、特大食品安全事故和藥害事件的發生。
4落實應急機制，控制事故危害。認真落實《窩底鄉食品安全事故應急預案》，有效預防、果斷處置食品藥品安全事故的發生。一旦發生重大事故，立即啟動應急預案，積極配合有關部門，果斷采取有效措施，切實控制事故蔓延，最大限度地減少事故損失和影響，全力保障人民群眾身體健康和生命安全。
5、加強制度建設，落實長效監管。不斷健全和完善本村食品藥品安全方面的'有關規章制度，強化日常監管措施;加強社會宣傳和輿論引導，增強全社會食品藥品安全意識，圍繞科學飲食用藥等主題開展宣傳活動全年不少于兩次。
6、強化督促檢查，嚴格責任追究。鄉政府將食品藥品安全工作列為對各村委會年終考核的一項重要內容。各村每半年向鄉人民政府匯報工作目標完成情況。鄉政府適時對各村的工作情況進行督促、評價，并通報有關情況，對發生重、特大食品藥品安全事故或對事故查處不得力的，按照相關法律法規等，嚴肅追究有關責任人的行政及法律責任。
窩底鄉人民政府 村民委員會
領導(簽字)： XXX 責任人(簽字)：XXX
XXXX年XX月XX日
鄉鎮食品藥品責任書6
為進一步強化食品藥品安全工作“地方政府負總責”，切實加強食品藥品安全工作，保障人民群眾飲食用藥安全，市政府明確市政府食品藥品安全工作責任如下：
1、加強組織領導，落實工作責任。高度重視食品藥品安全工作，加強對食品藥品安全工作的領導，建立健全市(區)、鎮(街道)、村三級食品藥品工作責任網絡，將食品藥品安全工作納入各級政府年度目標考核內容，確保政府對食品藥品安全工作負總責落實到位。
2、明確工作目標，細化保障措施。嚴格落實市委、市政府關于加強食品藥品安全工作的各項要求，緊緊圍繞餐飲服務食品安全放心工程創建和藥品安全示范區共建的目標任務，認真貫徹執行《20xx年度全市食品藥品監督管理工作要點》，結合地方實際，細化分解各項目標任務，制訂相應的`落實和保障措施，進一步完善食品藥品監管長效機制、部門聯合執法協調機制，確保不發生等級食品安全事故和源頭性藥害事件。突出強化基本藥物、高風險產品以及源頭質量安全監管，確保藥械安全、有效、可及。認真開展國家級藥品安全示范縣創建，確保順利通過評審驗收。
3、開展專項整治，消除重大隱患。深入開展違法藥品廣告、非藥品冒充藥品、血液制品、生化制品、網絡非法銷售藥品、保健食品等專項行動;深入開展學校食堂、農家宴、小餐飲等餐飲服務食品安全專項整治，不斷把專項整治行動引向深入，切實解決危害廣大群眾飲食用藥安全的熱點、難點問題。
4、健全應急機制，防控事故風險。認真落實《市重大藥品醫療器械突發事件應急預案》，切實按照藥品、醫療器械、餐飲服務食品安全事故應急處置的相關要求，加強食品藥品安全事故的日常監測、評估分析和預警。一旦發生重大事故，立即啟動應急預案，最大限度減少事故損失和影響，全力保障人民群眾身體健康和生命安全。積極組織開展食品藥品安全事故應急演練，不斷提升應急處置能力。
5、圍繞富民強市，服務產業發展。用好用足國家、省、市有關支持政策，切實推進醫藥經濟加快發展，為建設醫藥名城做出積極貢獻。加強對轄區內餐飲服務、保健食品和化妝品產業的調查研究，積極營造行業規范經營、誠信經營、守法經營的良好氛圍，促進行業健康發展，提升運行質態。結合實際，因地制宜，積極建立健全有利于產業又好又快發展的監管和服務機制。
6、強化督促檢查，嚴格責任追究。適時對食品藥品安全工作情況進行督促、評價，并及時通報。對發生重大食品藥品安全事故或對事故查處不力的，按照相關法律法規，嚴肅追究有關責任人的行政及法律責任。
市(區)人民政府
簽字：XX
XXXX年XX月XX日
鄉鎮食品藥品責任書7
為更好地貫徹執行《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國藥品管理法》等食品藥品安全法律法規，切實做好我鎮食品藥品安全監督管理工作，XX鎮人民政府(甲方)與(乙方)特簽訂本責任書。
一、甲方職責
(一)對本行政區域內的食品藥品安全監督管理負總責，統一領導、協調全鎮的食品藥品安全監督管理工作，建立健全食品藥品安全監督管理協調機制和監督管理責任制，將食品藥品安全監督管理納入政府工作考核目標。
十乙方不建立進、銷臺賬，不執行自查、退市、召回制度的，甲方有權進行督促，責令限期改正或停業整頓，并依法進行查處。
各部門經理為本部門食品衛生的第一責任人。對所管轄區域的環境衛生、食品衛生負有直接的責任，并有責任、有義務組織全體職工認真學習并執行本責任書所列條款。
(二)將食品藥品安全工作納入本級國民經濟和社會發展計劃，逐步增加財政收入，加強食品藥品安全監督管理設施建設，充實食品藥品安全監督管理隊伍，提高監督管理能力和水平。
(三)統一領導、指揮食品藥品安全突發事件應對工作，依法組織查處發生在本行政區域內的食品藥品安全事故，根據食品藥品安全監督管理責任制，對鎮食品安全工作進行評議、考核。
(四)鎮食品安全委員會組織貫徹執行國家有關食品、藥品安全方針、政策，統籌領導、綜合監管、組織協調全鎮食品、藥品安全工作。可對乙方履行食品、藥品安全監督管理職責情況進行檢查、監督指導，并對乙方完成食品、藥品安全相關工作情況組織年終考評。
二、乙方責任
(一)食品藥品安全監管工作實行行政首長負責制，主要領導對本轄區食品藥品安全負總責，分管領導直接負責。建立健全食品藥品安全監管領導機構，將食品藥品監管工作列入年度工作計劃和議事日程，定期召開會議分析、部署本轄區內的食品藥品安全監管工作。
(二)大力宣傳、貫徹執行食品藥品安全監管的法律法規、規章，落實食品藥品安全目標管理責任制。
采購的生肉100%來自定點屠宰企業，必須從正當渠道進貨，證、票齊全，杜絕使用病死或來源不明的畜禽肉類及其制品。
餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔;
(三)建立健全食品藥品安全監管的檢查制度，強化食品藥品安全的檢查督促。對容易發生重大食品藥品安全事故的單位、場所及相關食品藥品，要明確防范責任，落實防范措施，發現事故隱患的'，要責令其整改，限期消除。
(四)制定本轄區重大食品藥品安全事故應急預案，建立應急救援體系，嚴格執行重大食品藥品安全事故報告制度。
(一)各單位負責人是本轄區食品安全監管工作的第一責任人，對本轄區內食品安全工作負全面領導責任;分管負責人對分管工作中涉及食品安全的事項負直接領導責任。
(五)積極支持、配合鎮政府有關職能部門依法對轄區內開展的食品藥品監管執法工作，保證轄區內的食品藥品安全監督檢查工作正常開展。
(六)完成鎮食品安全委員會布置的食品藥品監管工作。
三、本責任書一式二份，甲乙雙方各執一份。
檢討人：XXX
XXXX年XX月XX日
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