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品牌啤酒營銷策劃書

時間:2021-08-18 09:06:05 策劃 我要投稿

品牌啤酒營銷策劃書

  時光如流水般匆匆流動,一段時間的工作已經結束了,我們又將迎來新的希望,新的工作內容和目標,做好策劃書,讓自己成為更有競爭力的人吧。那么策劃書有什么格式呢?以下是小編為大家收集的品牌啤酒營銷策劃書,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

品牌啤酒營銷策劃書

  一、前言

  啤酒做為軟飲料,在飲料市場占有著很大的份額,近日我國啤酒業行家表示,為繁榮我國啤酒市場,滿足消費者需要,我國啤酒工業應以產品的多樣化,適應不同消費層次,不同消費人群、不同消費口感對各種啤酒的需求。除消費者喜歡喝的普通啤酒、黃啤、黑啤、干啤和鮮啤外,還應增加一些特色啤酒。隨著經濟增長和社會形態的轉型大提高,享受品的消費需要也大大的有所改善,本公司對a牌啤酒的營銷策劃書。并且銷售在市場上也有很強烈的反映,適合大眾口味,讓人回味無窮,獨特之處,青島口味太濃了,有些人不適應,純生口味淡了一些.當然不同的顧客所需求的是不同的。a牌啤酒但在飽和期來臨之前,啤酒依然是最容易接受。愛喝“青島”和“純生”啤酒之間,a牌啤酒要怎樣才傾入啤酒市場并占有一席之地。隨著消費者對啤酒的青睞,相信a牌功能啤酒肯定可以打入武漢的市場,并走向全國.特此為“黑麥啤酒”做的營銷策劃。

  二、概要提示

  近幾年,中國啤酒業取得很大的發展,xx年總產量達208萬t,穩居世界啤酒產量第二位,但市場出現的啤酒絕大多數為普通淡色啤酒,啤酒品種單一、功能啤酒(保健啤)的品種少,且占市場的額很小。結合中國國情及中國啤酒業的現狀,討論有健作用的功性啤酒定義市場開發前景和開發思路。目前純生功能啤酒上市只是得到少數朋友的接受,青島啤酒問市得到許多朋友的喜愛、說明它是純生啤酒的不足之處及市場規模才上市的,啤酒“a牌啤酒”的上市相信會是每為朋友的最愛。

  三、環境分析

  宏觀環境分析:隨著我國入世成功,外資對我國的投資不斷加大,我國經濟前途一片大好.我省居民收入較快增長,在武漢市內,城市正在"北擴南移",投資在不斷的加大.努力減少啤酒企業的新建.相關政策,法律背景國家明文規定所有酒瓶必須為b2瓶,以便減少爆瓶傷人.但對于使用b2瓶會使產品成本增高,不利于開擴農村和遠銷啤酒.

  競爭對手分析競爭對手為:青啤,雪花,百威,金士百,燕京

  2)青啤是全國啤酒第一品牌,從總體看,青啤優勢為它有強大的品牌,但是它所到之處,收購的全是倒閉的小廠,質量肯定會下降。從它總體戰略上講是做強。

  3)華潤則依托香港總部的大力支持,不斷的收購,兼并啤酒企業,對萬一構成威脅的,是在湖北省內和兼并了得新三星啤酒集團。華潤戰略也是做大做強,華潤核心競爭力為是它有強大的資本優勢。

  四.swot分析

  優勢

  1)產品水源優勢,有潛力可挖;以“綠色、環保、健康”為概念,有一定的市場吸引力。

  2)a牌啤酒品牌名稱在當地啤酒市場具有排他性。

  3)部分市場形成了一定的品牌知名度和一定的固定消費群。

  4)司決策層對產品推廣決心大,做強做大企業欲望強烈,投資意識強。

  劣勢

  1)企業整體規模相對較小。

  2)專業資深的市場拓展、營銷策劃型人才缺乏;內部管理須進一步完善;

  3)未深入了解消費者需求,為消費者提供增值服務能力弱,自然無法吸引并留住更多顧客。

  4)和對手比,不如青啤強大的品牌優勢,不如華潤的資本優勢.產品賣點未充分挖掘。

  機會

  1)國內啤酒行業經過長達6、7年的行業整合以后,行業競爭格局已經基本確立,過度競爭有得到遏制的跡象。啤酒企業從800多家陡減至500多家。

  2)消費升級推動企業產品結構升級,推動企業利潤增長。收入水平的提高奠定了消費增長的基礎,也為a牌啤酒消費增長提供了客觀基礎。

  3)國家產業政策支持。大力支持產業產品結構調整、鼓勵技術創新、加大財稅政策改革力度、開辟融資渠道、建立信用擔保體系、完善社會服務體系、創造公平市場環境。

  4)武漢市的發展“北擴南移”,就業機會的增加。都會給a牌啤酒帶來消費上的增長。

  威脅

  1)目前啤酒行業仍處在整合競爭的第二階段,這種競合不僅表現在國際品牌的大舉入侵上,而且還表現在國內企業的“大魚吃小魚”的并購

  2)原輔材料價格持續上漲給啤酒行業帶來巨大的成本壓力。

  3)不斷有品牌進入武漢市啤酒市場,所運用的促銷策略,會帶動整個市場利潤下劃。

  縱上所述,對于啤酒市場做到三個轉化1)從做業務到做市場:企業不僅要把產品轉移到客戶的倉庫,還要幫助客戶分銷,強化客戶與下游渠道的關系,讓終端有很好的銷售。

  2)從粗放式的市場擴張運作轉變到提高單產為目標:粗放式的市場操作,原來只管理到代理商或者經銷商,現在的目標是要提高下游每一個客戶的單產,進行精耕細作,從粗放到精細、精益化。

  3)從單槍匹馬的獵手轉化為種田的行家里手:原來是單個人單兵作戰,現在變成職業化的團隊,不是一個人在運作市場,而是整個團隊在運作市場、運作客戶,這是深度分銷的三個轉化。

  五、營銷目標

  1、目標市場:武漢市

  2、市場占有率:x%

  3、焦點覆蓋率:大賣場100%;連鎖超市80%以上;連鎖便利店80%以上;百貨商場60%以上;各大酒店。50%以上。

  4、廣告宣傳目標:產品嘗試率30%;品牌知名度40%。

  5、短期銷售行為:至xx年11月產品銷售x萬箱。

  六、營銷組合策略

  1.產品策略

  產品特點:飲時,酒質柔和,有明顯的酒花香和麥芽香,具有啤酒特有的爽口苦味和殺口力。該酒含有人體不可缺少的碳水化合物、氨基酸、維生素等營養成分。有開脾健胃、幫助消化之功能。原麥芽汁濃度為12度,酒度為3.5~4度。

  目標市場:針對有文化的白領,及大學生,收入在xx以及以上的消費群體。

  產品定位:中高端產品定位。

  產品包裝:①可回收塑料包裝箱向瓦楞紙箱發起挑戰.②塑料膜熱收縮包裝。③采用最薄阻隔材料的塑料瓶。④新型包裝紙質罐將替代鋁制易拉罐(五)傳統包裝.

  2.價格策略:

  價格零售價定位:300之零售進價:2.80元、中盤價2.50元廠價2.30元

  3.分銷策略

  1)逐步建立分銷聯合體,固化下游客戶。

  2)強化分銷管理,提升渠道競爭力

  3)強化分銷人員管理,提高對分銷網絡的掌控

  4)強化分銷創新管理,提高產品核心競爭力

  堅持五大原則:

  集中原則:人財物資源要聚焦,對選定的區域市場進行集中出擊。

  攻擊薄弱環節的原則:啤酒企業要善于抓住對手的薄弱環節來展開營銷攻勢。

  鞏固要塞強化地盤原則:在操作市場過程中,很多啤酒企業喜歡廣種薄收,開拓了很多疆域,卻收效甚微,其實這對于一個市場是非常不利的,對于品牌也是一種傷害。

  掌握大客戶的原則:深度分銷要掌控核心分銷商,掌握核心終端,企業要把資源和精力時間更多地分配給企業的大戶。

  未訪問客戶為零原則:既然是深度分銷,就不應該存在一些訪問的盲點,企業要建立健全客戶檔案與資料管理。

  4.促銷策略

  (一)廣告定位

  (1)市場定位:以武漢市為主,以漢口、漢陽、武昌等。逐漸向河南,江西等地區推廣。各種活動的開展重點為武漢市。

  (2)產品預期定位:中檔,適合已成功或向往成功的人士。

  (3)廣告定位(分,電視、pop和報紙)以求塑造自強、自信、追求成功,永不言敗的男性人格特性。此為電視廣告。在報紙廣告多以軟文形式出現。pop則體現身份的象征和品味的象征。

  (二)廣告計劃

  (2)廣告手段:在電視、報紙、pop、公關促銷等多種手段。與此同時注重“臨門一腳”的短期就能見效的終端pop促銷、針對經銷商,以專業雜志廣告、新聞報道支持,銷售激勵為主要手段。

  (3)小麥王市場推廣方案(戰略規劃)

  結合市場淡旺變化,我做出市場推廣方案

  第一階段:市場預熱期xx年12月-xx年1月

  第二階段:市場升溫期xx年1-3月

  第三階段:市場熾熱期xx年3-4月

  第四階段:市場降溫期xx年4-6月

  廣播附推廣計劃中媒體的選擇

  第一階段:主要宣傳載體為:武漢晚報、晨報、長江日報、楚天都市報.

  第二階段:主要宣傳載體為:武漢晚報、晨報、長江日報、楚天都市報.

  第三階段:主要宣傳載體為:武漢晚報、晨報、長江日報、楚天都市報.

  廣告推廣分期說明

  2)市場升溫期(xx年1-3月),主要是依春節的東風,深度引導消費者,塑造對產品的信賴感與好感。

  3)市場熾熱期(xx年3-4月),主要針對春節過后,各公司開業,加強白領的宣傳,以各種軟性活動,在淡季維持產品熱度,為夏季的再次銷售高潮作準備,樹立完整的產品形象。

  行銷建議:為了配合消費者的消費習慣,對造勢所以必行有以下工作開展:

  1)為了進一步激勵酒吧,推廣小麥王,除在酒吧,安放pop外還開展“好酒喝到口,背投拿到手”的公關促銷活動。凡在1-4月間銷出5000瓶小麥王的酒吧,可以得到一臺東芝9990元背投彩電一臺。

  2)在過年前,各公司一年結算之即。舉行〈策劃大師討論會〉,把一些國內知名商界人士如張瑞敏,來講他的oec管理,請史玉柱講他從頭再來的創業經歷,請柳傳志來講,他是如何把一個幾個人研究所發展成今天的聯想。從中吸引東三省知名企業家和公司主管人員,使他們對其有一定了解。在該次,活動中也能塑造成功人=a啤酒的品牌形象。

  3)在一些報紙上登出征集小麥王廣告語,如前10位,可以每人得5000元,這樣可用最底廉的方式,非信息傳播給消費者。

  4)在春節期間舉辦“小麥王迎新春放煙火”活動。在春節期間都是和家團圓。在江北施放煙火感謝武漢市市民對萬一的支持。

  5)在武漢晚報報紙上刊登小麥王有獎問卷,以便更多的'市民了解它6)對武漢各大酒店,進行渠道戰。如分銷商銷量達1000箱獎勵摩托車一臺。600箱獎dvd一臺,400箱獎“印有小麥王羽絨服”10份。進行對各酒店的激勵。

  七.行動方案

  首先對目標市場進行調查、分析,要進行區域環境的分析,消費價格的彈性,主要競品的價格,分銷成本的費用,渠道環節的利潤,價格調整的影響,根據競爭對手的價格、分攤成本的費用、渠道環節的利潤、價格調整對市場的影響等,確定具體的定價策略。

  第一步:選擇切入市場。切入市場選擇要參考以下三個方面的要素:競爭的角度;市場的角度,有較好的市場潛力和前景;企業的角度,市場有沒有輻射作用。

  第二步:市場調查與分析。調查市場的宏觀面,進行人口特征的了解,市場的容量有多大,產品檔次的構成,消費層次的構成,未來的變化趨勢等。同時,還要了解競爭情況、分銷商情況、終端情況等。

  第三步:方案制定。通過對競爭格局的分析,對消費者的需求特征分析、主要競爭產品的分析、現有的產品結構、渠道結構分析等,然后來進行產品組合,同時還要通過消費者購買特征分析,終端的形態、分銷的效能、管理的力度等,來確定你的渠道策略。

  第四步:管理平臺的搭建。深度分銷能否很好地執行,就看營銷系統的組織功能是否完善,是否能夠真正地有效執行。

  第四是協同職能,作為企業的營銷部門,還要強化協調的職能。市場部做市場調研,做策略規劃,策略制定;銷售部做產品的推廣,終端的執行;行政部做好行政管理,做好后勤服務,協調產品的配送,做好銷售計劃的制定等。

  第五步:深度分銷區域市場的啟動、發展和鞏固。啟動市場有一個流程圖,首先你要做好市場準備,選擇好合適的分銷商,調研好每個分銷商下游有多少零售商,然后繪制地圖,進一步掌握終端網絡。在市場啟動階段,終端的鋪貨銷售,渠道的促銷激勵,促銷的宣傳攻勢是不可缺少的,所以深度分銷一定要提高鋪貨率,要逢店必進,逢店必鋪,還要在鋪貨途中巧妙地設置促銷策略,以及其他形式的激勵。通過鋪貨、促銷、終端的宣傳造勢來啟動深度分銷模式。

  第六步:推廣復制。企業通過市場調查,選擇了合適的區域和市場,選擇了核心分銷商和合適的終端商,通過這一套深度分銷模式導入,市場效果顯著。對于啤酒企業來說,后續的工作就是把這套模式總結出來,然后進行推廣、復制。

  八.營銷預算

  項目

  時間

  金額(萬元)

  廣告

  電視廣告

  xx.4—xx.9

  250

  電臺廣告

  xx.4—xx.9

  150

  報紙廣告

  xx.4—xx.9

  30

  雜志廣告

  xx.4—xx.9

  20

  街頭廣告派

  xx.4—xx.9

  80

  店堂廣告

  xx.4—xx.9

  10

  營業推廣

  禮品

  5月初

  10

  郵寄

  4月底

  5

  其他

  4月末

  2

  人員推銷

  推銷人員工資

  月底

  350

  推銷人員培訓

  月底

  60

  推銷人員獎勵

  月底

  20

  以上是最近的營銷預算的明細表。

  統計分析進銷存數據,協調各環節貨物流向計劃功能。監控目標管理過程,控制現(文章來源:華夏酒報·中國酒業新聞網)金流量與費用,不能讓費用超標,超標了要有預警機制。

  九.風險控制

  本身的經營風險性都造成啤酒經營存在較高的風險。為此必須加強風險控制,提高經營效益。

  1、營銷人員管理。營銷的復雜性和風險性要求營銷人員必須有過硬的專業素質,啤酒企業應該建立專門負責開發的營銷部門,選拔有極強溝通、協調能力,膽大心細,能夠應付突發事件的營銷人員專門開發市場。促銷員要是企業促銷員隊伍中素質最好,待遇最高的,并進行專門培訓,專職做

  2、貨款賬齡管理。全部現金交易在營銷中是極不可能的,或多或少都會存在賒銷,應收賬款的存在造成了許多潛在的經營風險。企業要加強經銷商的賬齡管理,經銷商要加強終端的賬齡管理,采取月結、上打下等方式要盡量減少賒欠數額,縮短賒欠期限,要勤于拜訪及時發現并預防風險。

  3、終端庫存管理。要對經銷商和夜場終端倉庫條件嚴格監督,做到防潮、防雨、防塵,做好庫齡管理工作,要少送勤送,降低庫存,發現過期產品及時更換,防止產品口味新鮮度和包裝質量下降。

  4、渠道穩定性管理。要加強價格管理,要求經銷商和嚴格按照公司的指導價格進行銷售,嚴防倒酒竄貨和私自提高或降低價格銷售,一方面保證公司市場價格體系的穩定,一方面保證經銷商和利潤的穩定。要加強經銷商和終端的溝通認真聽取他們的合理建議和意見,及時發現并解決問題,不斷改進工作質量,及時兌現服務員的提成,建立良好的關系。

  5、社會關系利用。經營者大多都有相當的社會背景,啤酒企業和經銷商要充分利用社會關系達產品能夠進得去、賣得好,貨款能夠結得快,收得回。

  十.結束語

  天下大事,必做于細,天下細事,必做于巧。由于時間緊促,本策劃書難免有很多不足之處,在編寫過程中,有些數據為報刊、網絡數據。啤酒消費旺季又已來臨,啤酒界,在啤酒重地——武漢,各大啤酒的生死之戰已經開序幕,鹿死誰手,大家不妨拭目以待,a牌啤酒帶一定可以成功。

  十一.附錄

  調查問卷

  尊敬的客戶:

  您好!

  我想了解一下您武漢啤酒市場的有關問題和看法,你的回答十分重要,將有助于我們改良產品,為您提供更優質的產品。本調查只作為研究參考之用,不會對外公開,請您安心回答。

  謝謝您的合作!

  1、您的性別是?

  a男b女

  2、您的年齡?

  3、您對啤酒的依賴程度?

  a偶爾才喝b想喝就喝c每日必喝

  4、您的啤酒史?

  a一年以內b2--5年c6--10年d10年以上

  5、您是否有特別偏愛的啤酒品牌?

  a有b沒有

  6、您在購買啤酒時,是否指定品牌?

  a一定要指定品牌b指定品牌,但不堅持非要這種品牌不可c不指定品牌

  d只有一定不會購買的品牌

  7、您喜歡購買哪種規格的啤酒?

  a瓶裝(700ml)b小瓶裝(350ml)c易拉罐d整箱購買

  8、您月收入是多少呢?

  a1000元以下b1000-3000元c3000-5000元d.5000-10000元e.10000元以上

  9、您一個月在喝啤酒上的消費?

  a50元以下b50元到100元c100元到300元d300元到500元e500元以上

  10、下列哪種牌子的啤酒是您經常喝的呢?

  aa牌b青島c北京(beijing)d嘉仕伯e喜力f百威g藍帶

  11、為什么選擇這種或這些品牌?

  a口感好b著名品牌,品質保證c個人偏好,沒有原因d包裝精美,比較有檔次e周圍的人都喜歡這個品牌f市場上常見,購買方便g其他原因

  12、您會對什么樣的品牌印象深刻?

  a口感極佳b價格適中c有抽獎活動d廣告宣傳到位e品牌保證f經常搞促銷活動g活動贊助商h其它原因

  13、下列哪種口味的啤酒是您經常喝的?

  a清爽b醇和c純生d小麥e全麥f果啤g特啤h其它,

  14、您一般會在何處購買啤酒?

  a大型超市b商場c附近小商店d酒吧e便利店

  15、您一般會在什么心情下喝啤酒?

  a高興時b煩心時c無聊時d傷心時e郁悶時f其他

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