【必備】生產實習報告匯編九篇
隨著人們自身素質提升,報告的使用頻率呈上升趨勢,報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。相信很多朋友都對寫報告感到非常苦惱吧,以下是小編為大家收集的生產實習報告9篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
生產實習報告 篇1
實習,顧名思義,在實習中學習。在經過一段時間的學習之后,或者說當學習告一段落的時候,我們需要了解自己的所學需要或應當如何應用在實習中。因為任何知識源于實習,歸于實習。所以要付諸實習來檢驗所學。現在即將面臨畢業,實習對我們越發重要起來。剛結束的這段實習時間可以說是我大學四年來最辛苦也是最充實的一段時間。辛苦是因為剛踏上工作崗位,有很多方面不能很快適應;而充實則是在這段時間里,在校園無法學到的知識和技能,更提高了自己各方面的素質。同時實習也給了我一定的工作經驗。為將來謀求一份好職業打下了基礎。現將這些日子在工作中取得的成績和不足做個小結。一來總結一下經驗,二來也對自己的工作情況有個系統的認識。
一、實習目的
生產實習是我們學生參與實踐活動的很重要的一部分,它使我們的專業知識結構更加完善,理論知識得到進一步鞏固。通過生產實習使我們獲得基本生產的感性知識,理論聯系實際,擴大知識面;也是我們接觸社會、了解產業動態、了解國情的.一個重要途徑。通過生產實習,逐步實現由學生到社會的轉變,培養學生初步擔任技術工作的能力、初步了解企業管理的基本方法和技能;認知企業工作的內容和方法,這些實際知識,對我們學習后面的課程乃至以后的工作,都是十分必要的基礎。
二、實習內容:
1、掌握典型零件,如箱體,軸,絲桿,齒輪等的材料,熱處理,粗、精加工的工序方案。
2、了解切削刀具方面的知識,熟悉常用刀具的結構、選擇、用途等
3、了解機床和數控系統的知識,特別是先進設備如加工中心等典型的數控設備
4、熟悉、鞏固模具和鑄造工藝及設備方面的知識
5、了解企業生產管理模式,學習先進的管理方式方法
三、實習時間:
1、桂林桂北機器有限責任公司 ————6月8日,6月14日
2、桂林機床股份有限公司————6月11日
3、長海發展責任有限公司————6月12日
4、正菱第二機床有限責任公司————6月13日,6月15日
四、參觀實習廠:
1、桂林桂北機器有限責任公司
桂林桂北機器有限責任公司由桂北磨床產和桂林包裝機械廠合并建成。主要生產磨床,包裝設備等。這里主要設備有:普通車床CY系列,數控車床CNC6140(最大工作長度1000mm,最大加工直徑400mm),數控線切割機床DK7732(工作臺最大行程320mm,縱向最大行程500mm),25毫米萬向搖臂鉆床Z32K(最大鉆孔直徑25mm),四座標數控立式升降臺銑床XK5038/1(工作臺工作面寬度381mm,工作臺工作面長度965mm)等。這里有特殊成型刀具,如用于開燕尾槽;及一些表面加工工藝,如刮研。
2、桂林機床股份有限公司
桂林機床股份有限公司主要設備有:主軸移動式臥式加工中心XTH7512W/3(工作臺工作面寬度120xxm,工作臺工作面長度3000mm),五軸聯動數控龍門銑床XK2316/3-5X(工作臺工作面寬度1600mm,工作臺工作面長度3000mm),臥式加工中心XH756,數控滑枕機床銑床XK27710A,數顯龍門銑床XS2316,數控仿形龍門銑床XKF2316/3,數控車床CAK6136B、C2-6132K,以及加工齒輪的滾齒機Y3180,插齒機Y54A,精密滾齒機Y38A,齒輪倒角機,磨齒機YM7132A/1,齒輪磨床,萬能剃齒機YWA4232等,
3、長海發展責任有限公司
長海發展責任有限公司主要生產軍用雷達,,是中央控股集團.所以這里的工廠工作區是嚴禁拍照的。這里主要設備有:DECKEL MAHO加工中心,數控滑枕式升降臺銑床XK5646(工作臺工作面寬度460mm,工作臺工作面長度1235mm),數控沖床TRUMATIC 20xxR;小設備有SWJ-6臺式攻絲機(加工內徑小的內螺紋,最大攻絲直徑:鋼件5mm,鑄鐵6mm),十二公厘臺占床(加工倒角)
4、正菱第二機床有限責任公司
本公司主要生產搖臂鉆床Z35A,臥式車床等。這里主要設備有:數控立式銑鉆ZXK7150*150(最大鉆孔直徑50mm),數控龍門動梁式鉆床ZK9350/DL(最大鉆孔直徑50mm)普通車,立式升降臺銑床X35K,牛頭刨床,立式鏜床,插齒機,半自動萬能花鍵軸銑床等。
五、實習體會
通過這次生產實習,我學到很多專業方面的實踐知識,如一般零件的加工工藝,一些機床的裝配流程, 一些機加工方法,如了解到了機加工兩個很重要的原則:基準重合原則,即先加工基準,再以基準加工其它部分;先主后次原則,即先加工工件相對主要的部分,主次分明,循序漸進。此外,由機械行業的美好前景聯系自己所學的專業后,對自己今后的發展道路充滿信心。我知道我對本專業的了解還遠遠不夠,但是我會以此為動力,盡量多收集行業的資料,及時了解行業動態,補充欠缺的知識,與時俱進,進一步充實自己,提升自己的能力。
在此感謝學校能盡力幫我們找到這么好的實習基地,我們在補充知識之余,也飽覽了桂林甲天下之山水,旅途之勞頓感全無.同時感謝帶隊老師對我們耐心的講解,無微不至的生活上的關懷!通過這次學習也進一步加深了師生之間的情誼,愿所有的老師們工作順心,身體健康,桃李滿天下!
生產實習報告 篇2
生產實習是我們機械專業學習的一個重要環節,是將課堂上學到的理論知識與實際相結合的一個很好的機會,對強化我們所學到的知識和檢測所學知識的掌握程度有很好的幫助。為期10天的生產實習,我們去了南通市正鑫機床廠,在正鑫機床廠實習當中,我們學到了許多課本上沒有的知識,真的是受益匪淺。
(一) 實習目的
1:通過在南通市正鑫機床廠生產實習,深入生產第一線進行觀察和調查研究,獲取必要的感性知識和使自己全面地了解機正鑫機床廠的生產組織形式以及生產過程,了解和掌握本專業基礎的生產實際知識,鞏固和加深已學過的理論知識,并為后續專業課的教學,課程設計,畢業設計打下堅實的基礎。
2:在實習期間,通過對典型零件機械加工工藝的`分析,以及零件加工過程中所用的機床,夾具、量具等工藝裝備,把理論知識和實踐相結合起來,讓我們的考察,分析和解決問題的工作能力得到有效的提高。
3:通過實習,廣泛接觸工人和聽工人技術人員的專題報告,學習他們的好的增產經驗,技術革新和成果,實踐中的經驗,學習他們在機械行中的無私貢獻精神。
4:通過參觀南通市正鑫機床廠,掌握一臺機床從毛坯到產品的整個生產過程,組織管理,設備選擇和車間布置等方面的知識,擴大知識面,開闊了視野。
5:通過記實習日記,寫實習報告,鍛煉與培養我們的觀察,分析問題以及搜集和整理技術資料等方面的能力。
(二) 生產實習的要求
為了達到上述實習目的,生產實習的內容和要求有:
1:機械零件的加工
根據實習工廠的產品,選定幾種典型零件作為實習對象,通過對典型零件機械加工工藝的學習,掌握各類機器零件加工工藝的特點,了解工藝在工廠中所用的機床,刀具,夾具的工作原理和機構以及定位方式,在此基礎上指定其中幾個典型的零件進行重點的分析研究,要求如下:
(1):閱讀和查閱典型零件的零件圖及其加工圖,了解該零件在機床中的功用及工作條件,零件的結構特點及要求,分析此零件的加工工序、工藝。
(2):大致了解毛坯的制造工藝過程,找出鑄(鍛)件、型材的分型(模)面。
(3):深入了解零件的制造工藝過程以及零件的制造前所需要的哪些處理,找出現場加工工藝情況;
(4):對主要零件加工工序、工藝做進一步的分析,并做好工序卡片、工藝卡片。
2:裝配工藝
(1):了解機械的裝配組織形式和裝配工藝方法和裝配工藝所需要注意的精度、平行度、垂直度的要求。
(2):了解個中裝配方法中的優、缺點,如何避免缺點;及裝配方法使用類型、要求。
(3):了解典型裝配工具在裝配方法中的工作原理,結構特點和使用方法。
3:基本知識;銑削加工的特點、應用范圍。
(1) 所實習搖臂萬能銑床的基本結構、加工范圍。
(2) 搖臂萬能銑床中銑刀的種類、結構、應用及安裝。
(3) 搖臂萬能銑床常用附件的工作原理、加工方法與應用。
(4) 搖臂萬能銑床工件的安裝及定位方式。
(5) 平面、溝槽導軌面的銑削方法,尺寸以及一些重要精度的檢驗,銑削用量的選擇。
(三)生產實習的時間安排
(1):第一周了解車間及工件大體情況
(2):第一周分析萬能搖臂銑床六大件的加工工藝
(四)生產實習的內容
1。 搖臂萬能銑床的主要特點是可以轉任何一個角度,所應用的場合一般是單件小批量生產;
2。 搖臂萬能銑床的六大件分別是懸梁、轉盤、床身、工作臺、床鞍、升降臺;該銑床的導軌分為移置導軌和滑動導軌兩種導軌,其中滑動導軌需要淬火處理,一般較長的導軌需要淬火;
3。 搖臂萬能銑床在銑齒輪時需要裝分度頭,裝刀時刀具與主軸錐面緊密結合,這樣使不易變形;同時銑床的錐度有7:24不能自鎖,而莫氏錐度能自鎖。
4。 牛頭刨床加工效率低,應加工窄長面工件,萬能磨床可以磨軸類外圓柱、孔、和錐面;以及加工其他東西;
4。 工作臺面加工需要注意:平行度,平面度,精度等;工作臺面表面需要進行淬火處理;在安裝時需要用百分表進行精度調整而且精度的調整要與國家標準來對照;
5。 床鞍軸承上、下兩半圓在鏜床上安裝好以后再進行加工;
6。 升降臺之間設計迷宮形油槽的作用是為了讓潤滑油不易益處,使工作臺面能夠有效地潤滑;
7。 萬能搖臂銑床X軸方向絲
絲桿動,螺母不動;Y軸方向絲桿不動,螺母動;Z軸方向絲桿動,螺母不動;當絲桿不動螺母不動時就是卡死現象;
8。 銑床與刨床加工工件的不同特點:銑床用于加工較大的面(如底面),加工效率較高;而刨床加工T形槽和窄長面(如導軌面);
9。粗磨與精磨得基準是統一的,定位時與百分表接觸,如果機床本身精度有問題需要人工進行精度的調整;
10。夾緊與孔的大小,接觸面的面積大小,水平面是否水平有著密切的聯系;
11。 工作臺一般用鑄件毛坯來加工,材料牌號HT250,僅第一步,鉗(劃線)分為兩個步驟。
生產實習報告 篇3
實習的時間快而又短暫,不知不覺實習的時間很快就過去了。回想這段日子,我真的有很失落過,也有很認真過,很高興過,而現在就是很珍惜這段經驗。馬上就要回學校了,還有很多事情等著我去做,現在重要的就是要對這段實習時間做個報告,也是對自己實習的 鑒定
生產實習是大學最后一個極為重要的實踐性教學環節,生產實習是在學生已學習了專業基礎課和部分專業課后進行的一個理論聯系實際的實踐性教學環節。。通過實習,能使我們接觸生產科研,達到理論與實踐相結合的目的,加深對專業的了解,拓寬知識面,獲得基本操作訓練,使我們接觸與本專業相關的實際工作,增強感性認識,培養和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識,去獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實踐結合起來,提高實踐動手能力,為我們畢業后走上工作崗位打下一定的基礎;同時可以檢驗編程的能力,為進一步提高教育教學質量,培養合格人才積累經驗,并為自己能順利與社會環境接軌做準備。“學而不厭,誨人不倦。”四年來,我全面嚴格要求自己,不斷追求進步,不斷完善自己,不斷超越自己。在實習期間,在指導老師的帶領下,認真思考,做好完成系統的工作,完成任務要求,做一名合格的技術員。
本次實習地點是在本校的科技樓的'1005實驗室。在第一天的時候,唐老師就給我們交待了本次實習的目的與任務。這次的實習時間為三周,我們需要在指導老師的帶領下自己動手解決完成相應的實驗內容。我瀏覽了一下,這些實驗中很多都是之前沒有接觸過的新知識,但是俗話說的好:“活到老,學到老”, 我一直在各方面嚴格要求自己,努力地提高自己,以便使自己更快地適應社會發展的形勢。通過閱讀大量的專業書籍,勇于解剖自己,分析自己,正視自己,去其糟粕,取其精華,不斷提高自身素質。而且,學習新知識的過程也是一個自我認知的過程,可以更好的發現自己,提高自己。因此,我決定,在這次的生產實習中,我要更進一步的嚴格要求自己,虛心學習,爭取在各個方面取得更大的進步。
在學習中做事。任何細節都有它的專業規律,任何人都有其獨特比較優勢;養成個性謙虛才能不斷進步,踏實肯干才能表現專業。在這次實習期間,心境有時還顯浮躁,做事偶爾還有粗心;這兩點是在日后須牢記心中,并不斷努力改進的地方。相信,通過踏踏實實做事,謙虛低調做人,并在老師和同學的幫助下,自己會得到很好的成長,也會為社會的發展貢獻自己的力量!
雖然是在學校里進行生產實習,但是也要嚴格遵守各種規章制度。同時,也要積極地去面對各種困難,認真刻苦的把自己的事情做好,想盡一切辦法做完美。所以,要想成功的進行實習,就必須首認真負責、刻苦、積極進取,像一個職業者一樣要求自己。
生產實習報告 篇4
20xx年3月5日下午,我們專業前往位于臨港的上海通用榮威汽車廠。該基地于20xx年6月開始建設,當時從上海大眾和上海通用抽調了一批骨干進行建造,是上海汽車自主品牌最具有代表性的工廠。整個工廠面積達到120萬平方米,目前第一期為67萬平方米。這里有沖壓、車身、油漆、總裝四大工藝車間,還有一個發動機廠,總共投資35.6億元。預計還將投資6億用于建設一條大排量的發動機生產線。目前臨港工廠生產規模為22.5萬輛/年。
步入廠區,雖然是汽車制造生產的基地,但是并沒有太多重工業工廠的典型特征,整體給人以整潔的感覺,廠區內的道路非常寬敞,而且衛生情況很好,一切都顯得井井有條。這里的管理相當嚴格,也正是規范的管理才能確保生產出高品質的汽車。汽車是一項綜合性的機器,任何一個地方有瑕疵,都會導致汽車出故障,所以每一輛汽車在走出工廠前,都要經過嚴格的測試,比如淋雨、懸掛、定位、尾氣、燈光等等,此外還有經過實際行駛,以確保汽車的品質。這座位于上海市最東南端、緊鄰杭州灣的臨港基地,從設計之初,就以精益化、敏捷化、柔性化、模塊化和高質量這“四化一高”的先進設計理念,并在制造管理、節能環保等方面,達到了國際先進水準,保證了其在未來30年內的領先地位。
工作人員為我們介紹了廠區構造、汽車制造流程(沖壓——焊裝——涂裝——總裝)以及制造出的汽車產品后便帶大家進入了各車間進行參觀。
沖壓是汽車制造的第一階段,指靠壓力機和模具對板材、帶材、管材和型材等施加外力,使之產生塑性變形或分離,從而獲得所需形狀和尺寸的.工件(沖壓件)的成形加工方法。汽車的車身、底盤、油箱、散熱器片都是沖壓加工的。在車間內可以看到一片片未成型的鋼板通過沖壓設備,在模具里產生變形,從而變成了一定形狀、尺寸和性能的產品零件。在每分鐘生產數十、數百件沖壓件的情況下,短暫時間內完成送料、沖壓、出件、排廢料等工序,常常發生人身、設備和質量事故。因此,沖壓中的安全生產是一個非常重要的問題。沖壓的安全措施是:①實現機械化、自動化進出料。②設置機械防護裝置,防止傷手。應用模具防護罩、自動退料裝置和手工工具進出料。③設置電氣保護、斷電裝置。設置光電或氣幕保護開關、雙手或多手串聯啟動開關、防誤操作裝置等。④改進離合器和制動結構,在危險信號發出后,壓力機的曲軸、連桿、沖頭能立即停止在原位上。
沖壓完成后就要進行焊裝,它是把沖壓好的工件焊接在一起。車間內高溫電弧使金屬熔化、飛濺,很容易使人受到灼燙傷害;焊接中為去除焊渣而敲擊焊縫時,未全部冷卻的焊渣很容易濺入眼睛;電弧輻射會灼傷眼睛;在清除焊縫熔渣時,由于碎渣飛濺會刺傷或燙傷眼睛。因此我們在進入焊裝車間前都被要求戴上防護眼鏡。焊裝車間內的其他不安全因素還包括觸電傷害、機械傷害、起重傷害、物體打擊、車輛傷害、有毒有害物質等。在這座臨港工廠內已經基本實現了自動化焊接,最高的焊接自動化率可以達到99%,我們可以隨處看到焊接機器人在進行焊接操作,其顯著的優點就是精準度高、操作更安全。
涂裝即指對金屬和非金屬表面覆蓋保護層或裝飾層。涂裝是工程機械產品的表面制造工藝中的一個重要環節,防銹、防蝕涂裝質量是產品全面質量的重要方面之一。產品外觀質量不僅反映了產品防護、裝飾性能 , 而且也是構成產品價值的重要因素。在焊裝完成后便進入了涂裝工序。涂裝工藝可以歸納為:前處理——噴涂——干燥或固化——三廢處理。表面處理是防銹涂裝的重要工序之一。工程機械防銹涂裝質量在很大程度上取決于表面處理的方式好壞。目前節能和環保要求越來越高,涂裝過程中對涂料的選擇也在逐漸更新。
最后一步就是總裝了,即把零件和部件裝配成最終產品的過程。汽車整車的質量是由總裝配來保證的。如果裝配不當,即使前幾步做得很完美也難以產出符合要求的汽車產品;反之卻可通過總裝來修復原先的缺陷,使產品合格。裝配工藝過程包括五個步驟:裝配、調整、路試、裝箱、重修。裝配是按一定技術要求,將各種汽車零部件進行組合形成整車。同時需要潤滑的部位加注潤滑劑,對冷卻系統加注冷卻液,基本達到裝配后的汽車可以行使的要求。調整即通過調整來消除裝配中的質量問題,使整車處于最佳工作狀態。路試指路面行車試驗,調整合格的汽車需要經過三至五千米的行車測試,經過實際運行情況下的各種試驗并發現所暴露的質量問題,并予以即使消除。裝箱即經過路試合格的汽車進行裝配車箱,完成汽車的最終裝配。重修是針對那些在調整和路試過程中暴露出的又不能即使處理的質量問題,需進行重修,通常是更換零部件。
走完一圈,我的感受是這里的制造過程中的環境良好,管理井井有條,對生產線上各個環節操作規范、要求嚴格,這不僅是對最終產品質量的保證,也是安全作業的精髓所在。
生產實習報告 篇5
一、實習目的
作為畢業生的我們即將踏入社會,隨著中國在國際貿易中地位的不斷上升,以及在我國加入世界貿易組織和全球化進一步發展的新形勢下,去外貿公司實習對我們來說是非常有必要的。
通過實習,我們可以在社會實踐中接觸與專業相關的實際工作,熟悉外貿實務的具體操作流程,同時能切身體會到國際貿易中不同當事人面臨的具體工作與他們之間的互動關系,接觸公司制定的各種戰略以實現跨國經營和良好的市場運作,接觸真實的商務實戰,增強感性認識,培養和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識,去發現問題、獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實踐結合起來,提高實踐動手能力,了解自身存在的不足,并積累一定的經驗,為我們畢業后走上工作崗位打下一定的基礎。通過畢業實習,可以使我們熟悉外貿實務的具體操作流程,增強感性認識,并可從中進一步了解、鞏固與深化已經學過的理論和方法,提高發現問題、分析問題以及解決問題的能力。
二、公司簡介
山東梁山公司成立于20xx年,集設計、開發、生產、銷售為一體,是省內一家專業生產鐵皮制品的企業。公司位于擁有濃厚文化氣息的旅游勝地梁山,這里風景秀麗、歷史悠久,是一個充滿氣質與創意的城市。公司依靠不斷創新的思想理念,先進的企業管理制度,科學的產品研發體系,不斷追求卓越,創造輝煌,實現了規模與品質的同步飛躍,成為業內最具成長性的強勢品牌之一。
公司現擁有員工1000余人,占地10萬平方米,專業生產線5條,全部生產設備采用自動化或半自動化控制,平均每年有近千個精品走向市場。公司廠房配有全自動煙桿噴淋系統,配電設施齊全,已通過濟寧市建筑設計院的驗收,環境符合濟寧環境保護局的環保要求。公司食堂,宿舍,為員工提供了良好的生活環境。
公司先后通過ISO9001國際質量管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證和 OHSAS18001職業健康安全管理體系認證。擁有一套很完善的質量管理控制體系,所有產品都要通過層層檢驗,以確保每個產品品質至上,安全可靠。
經過多年的發展,公司現已成為省內領先的鐵皮制品生產企業。公司堅持以設計創新為核心,擁有經驗豐富的設計師60多名,每年推出新產品3000多種,產品遠銷美國、歐洲、日本、澳大利亞、新加坡等80多個國家和地區,近三年來,逐步開發國內市場,現已在北京、天津、山、東、河南、河北、安徽、遼寧、吉林、黑龍江等多個省、市、地區設有網點。
三、實習內容
實習開始,由公司專門人員帶我們到生產車間進行參觀,讓我們切身感受公司的文化,通過仔細聆聽公司工作人員的介紹,對公司創立以來的文化和理念有了更深層次的認識:企業是一個團隊,講求團隊力量的發揮;經營更是一項長期競賽,要發揮“眾人同心,其利斷金”的力量,企業才能持續成長。
負責帶領我們一批的工作人員帶我們參觀,給我們講解,讓我了解了真正貿易實務過程中的一些流程。
首先通過整理客戶資料,把有用的資料篩選出來,通過把有用的外國客戶的公司名稱、聯系人、電子郵箱等收集好后,就開始通過寫電子郵件發送希望建立業務關系的.信函。通過郵件、MSN、雅虎通等方式與國外的客戶進行溝通。這時主要通過英語進行交流,對英語的要求很高。對于外貿專業人員而言,不僅要掌握一定的專業知識,而且還必須會用英語與外商交流、談判及寫傳真、郵件、書信等。如果專業英語知識掌握不好,就很難展開工作,甚至會影響業務的順利進行。因此,在實習中要求我們加強英語的學習,掌握外貿專業術語基礎。
通過與國外客戶的交流,確定基本的訂單意向,通常在客戶下訂單之前會給業務部相關的order/inquiry,主要針對產品的特性進行初步確認。目前,由于貿易國際化、市場一體化的趨勢影響,產品價格競爭日益激烈,買家已經不僅僅局限在貨比三家的原始狀態上。因此,客戶詢盤往往是幾個循環才能達到最終共識。而在這期間,業務員通常是面對很多客戶詢盤,在精力和時間有限的前提下,作為一個業務員如何篩選何為目標客戶,何為流動客戶,以達到優化業務,能否和客戶以后建立長久的合作關系就顯得的至關重要了。經過反復洽談后,得到客戶確認的OFFICAL ORER/PURCHSE。
接到客戶訂單,說明開始進入實際的業務操作領域。可以簽訂對外貿易合同了,這一階段我們可以通過和客戶的談判確定具體的合同細節,如商檢、運輸、保險、金融收匯(付款方式)、車站、港口和海關等部門以及各種中間商和代理商。如果哪個環節出了問題,就會影響整筆交易的正常進行,并有可能引起法律上的糾紛。
另外,在國際貿易中,交易雙方的成交量通常都比較大,交易的商品在運輸過程中可能遭到各種自然災害、意外事故和其它外來風險。所以通常還需要辦理保險,以避免或減少經濟損失。
通過與國外客戶確定訂單之后,就要處理好訂單簽訂以后的生產、檢查貨物、租船訂艙、裝運、報檢通關等工作,做好海運提單、裝箱單、商檢證、保險單、發票、產品質量證明書等一系列與國際貿易流程有關的單據。
在隨后的一周里,進行真正是實習過程,我主要是在業務部門進行實習,我們公司業務部主要負責出口工作。剛到公司的時候公司發給了許多關于公司和產品的資料讓我詳細閱覽,資料中多次提及公司的經營理念和產品的專業術語,包括很多英語資料。
我們需要要了解了各種產品的成分和規格,因為在貿易中產品的成分是否符合合同的要求是一項重要依據,不光要了解產品的學名,還要了解產品的代號,因為合同中往往出現的是產品的代號,同時各種產品的規格也一樣重要,因為客戶一般都是要先看樣品的,在寄送樣品之前一定要有符合其要求規格的產品給其看,這樣才能進行下面的交易協商的步驟。所以對產品的熟悉程度,是檢查一個外貿業務員是否符合要求的基本指標。可以說,我們公司的所有貿易都是建立在對各種產品的熟悉程度之上的。通過幾天的學習,把公司要出口的主要產品的名稱、英文名稱、成分、用途等都有了大概的了解,為應對客戶的各種問題做充分的準備,進一步準備之后,就可以了實際操作做基本的業務開始聯系客戶,報價,談判等等。
經過一陣時間的產品資料的熟悉,經理讓我們實際的操作,在學校里我們學到里很多理論知識,什么外貿術語,尋發盤、商務談判等等,但是真正開始操作,真就不知道如何起步,不知道該如何開發客戶,如何進行有效的溝通,因為是業務部,負責對內和對外產品銷售工作,因此并不涉及產品的生產研發,所以這里日常的工作很大一部分都是用來進行開拓市場和聯系客戶,因為是實習生,公司對我們并沒有十分嚴格的要求,我們在老員工的指導下,學習怎么有效的進行市場開拓。
起初對于開發客戶很膽怯,國內的還好點,國外的由于英語水平的限制,通過電話根本不能進行有效溝通,只能通過E-MAIL套用教材中的例子,這樣才得到了一些有效的信息。
因為公司經常有產品發出,因此也接觸到了相關的合同、發票和其他的單據,之前的這些單證在上課時都接觸過,但是理論和實踐不同,實際操作起來才發現這些單證的重要性,一點疏忽就能造成不必要麻煩,這些單據大大加強了我們的實踐操作能力,也讓我們對如何填寫這類單據有了進一步的認識。總之,凡事都需要虛心用心的學習,這樣才能夠掌握實踐的操作。
四、公司外貿發展的現狀及建議
(一)公司外貿現狀
公司主要出口業務量增長比較穩定。公司擁有一批忠誠的老客戶,由于市場環境的改善和自身素質的提高,又贏得一些新客戶的青睞,擴展了東南亞市場。從目前市場對公司產品的需求來看,這種增長會維持較長的一段時期。
公司產品逐步向多樣化,高檔化發展,產品類型不斷增加,新產品的開發為本公司增加了新的市場競爭能力和出口貿易份額,為公司以后的發展奠定了基礎。
(二)行業發展建議
第一,要加快企業結構調整、轉型升級和發展方式的轉變。國家一系列拉動內需的政策給鐵皮加工行業帶來了進一步發展的良好機遇,企業應該抓住機遇,從自身著手,練好內功,為迎接新一輪的發展做好準備。
二是企業要千方百計滿足消費需求。要突破阻礙,要進一步提高企業自主創新能力,大力推進技術改造和技術創新。要建立起依靠技術創新和管理創新的發展模式,提高關鍵技術和關鍵設備的研發、制造能力,合理調整企業組織結構,進一步提高盈利能力,全面提升在行業中的影響力,為做大做強奠定基礎;要多把握一些熱點,將企業的營銷活動與之掛鉤,從而吸引更多消費者的關注度。比如說低碳、環保、新能源等將成為未來的經濟增長點,可推出相關的產品,順應市場的發展和消費者的需求。
三是要積極促進品牌國際化、完善企業結構、推進節能減排工作。
四是要采取多種方式建立人才激勵機制,吸收和引進技術、管理人才,重視人才培訓,提高員工素質和技術水平。
綜合起來看,要進一步優化市場結構,穩定產品出口傳統市場,積極開拓國際新興市場;既要滿足城市消費者更新換代和產品升級、追求時尚的需求,又要開發適應農村消費需求的產品。更為重要的是,要堅持自主創新,進一步增強市場競爭力。要加大新技術研發的投入力度,加強技術改造,大力開發具有自主知識產權的核心技術。
五、實習總結
這次實驗雖然只有短短的四個星期,但是實習內容特別豐富,而且通過這個實習我得到了知識上的復習和外貿能力上的提高。這次實習不僅鞏固所學到的國際貿易實務專業知識,還能把我們所學的理論知識轉化為實踐動手的能力,把專業知識和技能轉變成工作能力和實際經驗。
1.要有堅持不懈的精神,要勤勞,任勞任怨
我們到公司去實習,由于我們不是正式職員,所以公司多數是把我們當學生看待。公司在這個期間一般不會給我們什么重要的工作去做,可又不想讓我們閑著,因此,他們會交給我們一些比較簡單的工作。與此同時,我們應該自己主動找一些事情來做,從小事做起,剛開始也只有這樣。 盡管我們是去實習國際貿易方面的內容,但端茶倒水之瑣事同樣可以反映一個人的素質。總之,事無巨細,恭親為佳。務實和虛心是我在實習時的兩大法寶,不能好高務遠,不要眼高手低,我們需要鍛煉的就是盡一切可能保質保量去落實一件事的能力,這樣才能贏得上級的信賴。
2.要確立明確的目標,并端正自己的態度
平時,我們不管做什么事,都要明確自己的目標,就像我們到公司工作以后,要知道自己能否勝任這份工作,關鍵是看你自己對待工作的態度,態度對了,即使自己以前沒學過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。因此,要樹立正確的目標,在實現目標的過程中一定要多看別人怎樣做,多聽別人怎樣說,多想自己應該怎樣做,然后自己親自動手去多做。只有這樣我們才能把事情做好。
真誠,誠信,對于一個人,一個企業甚至一個國家來說都是其立于不敗之地的重要條件,這一點我有著深刻的體會。一個人可以偽裝他的面孔他的心,但決不可以忽略真誠的力量。溝通是一種常用的技巧和能力,時時都要巧妙運用,認識一個人首先要記住對方的名字,了解一個人則要深入的交流,而這些都要自己主動去做。激情與耐心就象火與冰,看似兩種完全不同的東西,卻能碰撞出最美麗的火花。激情讓我們工作有忘我的熱情,愿為共同的目標奮斗;耐心又讓我們細致對待工作,做好每一個細節。以上幾個方面相互補充、促進,為人處事起來才得心應手。現代社會要求我們每個人要學會相互交流和深入溝通,交流溝通是一種智慧,是一種為人處事的生活方式,我會慢慢改變自己,讓自己擁有交流的智慧,養成一種為人處事的良好生活方式,這一切不僅是個人發展的需要,也是時代和社會發展的趨勢。
3.團隊精神
要團結協作,善于溝通.像外貿業務員,我們根本見不到客戶,更要細心謹慎。在此次實習中,也使我們確實感受到了團隊精神的作用。每個人,生活在這個社會中,都必須隨時處于一個團隊中,不可能孤立存在,我們能夠順利完成此次實習,與我們這一個團隊的努力與協作是分不開的。如果缺少了團隊精神,我們將是一團散沙,沒有凝聚力,也就完成不了訂單,業務量也就無從談起。我們不僅從個人能力,業務知識上有所提高,也了解到了團隊精神、協作精神的重要性。只有把部門成員團結起來,發揮集體的力量,那樣才能事半功倍!善于溝通是指部門之間.任何一個公司都是由眾多部門組成的.
要虛心學習,不恥下問。在工作過程中,我們肯定會碰到很多的問題,有很多是我們所不懂的,不懂的東西我們就要虛心向同事請教,當別人教我們知識的時候,我們也應該虛心地接受。同時,我們也不要怕犯錯。每一個人都有犯錯的時候,工作中第一次做錯了不要緊,重要的是知錯能改。要從從失敗中吸取教訓:成功的人是那些從失敗上汲取教訓,而不為失敗所嚇倒的人,有一點身為業務員都不可忘記的是從失敗中獲得的教訓,遠比從成功中獲得的經驗更容易牢記在心。不能命中靶子決不歸咎于靶子。買賣不成也決不是客戶的過錯。問一問任何一個專業業務員成功的秘訣,他一定回答:堅持到底。世界上什么也不能代替執著。天分不能——有天分但一事無成的人到處都是:聰明不能——人們對一貧如洗的聰明人司空見慣,教育不能——世界上有教養但到處碰壁的人多的是。唯有執著和決心才是最重要的。記住:最先亮的燈最先滅。不要做一日之星。執著才能長久。
4.自身定位,加強外語學習。
在所有的工作和活動中無一例外的涉及到外語,外語是我們對外交流的橋梁,因此在以后的學習中必須加強對外語的學習,同時加強口語的練習,這是我們搞外貿的基礎,因此必須掌握好這門工具。不斷強化自身,并充分認識自己,避免眼高手低,增加實際動手能力,在社會這個大學校里,不斷完善和學習
通過這次實習,我們收獲了很多課堂上學不到的知識,比如說我們熟悉了外貿實務的具體操作流程,鞏固與深化已經學過的理論知識,提高了在貿易實務這方面的操作能力,掌握了進出口的成本核算、詢盤、發盤與還盤等各種基本技巧;切身體會到了國際貿易中不同當事人面臨的具體工作與他們之間的互動關系,為以后的工作打下良好基礎。
生產實習報告 篇6
今天,在同學的媽媽的聯絡和照顧下,我們舍友幾人來到盛偉辦公鋼具廠參觀實習。還沒有到達廠房時,看到卡片上的介紹感覺上好象很專業,生產的產品很先進,是我以前不怎么接觸的,只有在電視上看過而已,保險柜之類的實物真的沒有碰過呢!但是,來到工廠時,真的有點吃驚了,怎么會怎樣子呢? 樣子看上去一點都不像工廠,好象一個很落后的工作坊而已,沒有什么象樣的大門。外面是磚蓋的房子,辦公室在旁邊,面對路邊,面積很少,很簡陋。
下面介紹一下實習的具體情況:
首先我們在辦公室聽老板娘的介紹,對工廠基本運作有個初步的了解。有什么問題可以直接問她,雖然她說的內容聽起來不是很專業,但是很實用。在我們提問的整個過程中,我確實學到了不少東西,涉及的很多內容書上都有提及過,這樣印象就更深刻了。之后,我們就來到廠房了解,參觀生產的整個流程。下面分為幾部分:
原料:主要是鋼板,來源是樂從鋼鐵市場,沒有固定的原料供應商。在很多的情況下,都是貨比三家,誰家的貨便宜就買誰的。通常小企業對于控制成本都是這一套,沒有形成那些互惠互利的合作伙伴,他們對于什么是供應鏈的概念很模糊或者是不知道有這么一回事。
存貨:他們主要是按照訂單來生產的,可以按照客戶的要求生產的。而且大多數都是熟客的生意。如果接到大批的定單時,通常都會先簽合同。有時都會做好一些產品放在倉庫里,以備不時之需,但不會很多,因為廠房本來就不大,而且這些產品很占位置。但在我參觀時看到有很多的存貨積壓著,可能是一些做好了但有一些還沒有完成,所以產品還沒有出廠。
工藝流程圖如下:
簡單介紹一下流程圖:
開料
輾床:將原材料即鋼板在沖床機上輾成所需的規格,同時需要兩個工人各持一端,放到機床里,速度很快,一分鐘不用就輾好了。然后分類擺放。看上去那些輾好的鋼板像鐵一樣,薄薄的,很軟。
軋(折彎):將輾好的鋼板在沖床機上壓成可以鑲嵌另一塊鋼板,然后折彎成一個蓋(三面),是構成鋼板柜的外表的重要部分。
電焊:將軋好的鋼板焊接上底部的鋼板,然后安裝上開柜時的兩面鋼板。這樣就構成了柜的表面積。
涂裝前處理:主要指抹油,將鋼板上的一些油分抹去,和電焊的接口用油漆補上(這樣看起來比較光滑),為噴漆做好準備。
噴漆:我見到有兩個工人在噴漆庫將產品噴上綠色和灰白色。他們都帶著口罩工作。這里面積比較大。
局漆:將噴好漆的柜放進局漆庫,調好溫度,出品的鋼板柜就等待安鎖和質檢了。
安鎖:將買回來的成品鎖安裝在沖好的孔上。聽老板娘說,這是最困難的步驟,最麻煩是要調教好鎖。
質檢:檢查產成品的每一個部分,最重要是確保鎖能夠調順。(幾乎無)
包裝:將質檢好的產成品進行簡單的包裝。以免在運輸過程中出現不必要的磨損。
在整個參觀過程中,我對生產流程越來越感興趣,在每遇到一個看不懂的地方時,我就急切需要知道這是
用來干什么的。老板娘她會拿著實物給我們講解,這顯得有趣很多。這讓我想起了學專業課上學到的知識。
我還發現了一些存在的問題以及我提出的解決方法:
一 廠房的布局嚴重不合理。總體積比較狹長,兩邊比較狹,它的成品庫放在里面,然后兩邊是不同的加工流程。如果這樣布局的話,一方面出貨時會比較麻煩。另一方面,會妨礙在兩邊工作的工人,降低了工作效率。我覺得應該將成品庫設在工廠的入口不遠的地方,這樣做兩全其美。
二 成品擺放混亂。不是規范,我們都要繞著路走。我覺得應該安分類擺放,體積比較大的就不要放在路邊。出貨的時候就方便許多了。
三 質量問題。(重要分析)我覺得是該企業最嚴重的問題。但老板娘根本就沒有提到過在這個方面上遇到問難,可能根本就沒有想過。
存在問題:其生產的產品檔次低,質量也相對較差。可能是本身規模決定。在我看宣傳圖片的時候,我覺得看起來都比較大方實用。
(1)手工一點都不精細。實物我就覺得質量比較差勁,表面很粗糙,里面又不怎么高檔,把手那里還沾有綠色的油漆,我看的.幾臺都是,一看就覺得是粗劣的產品。
(2)技術含量低。它的鎖都是不是什么高科技的保險瑣,只是一些一般的十字形瑣而已。還有柜門都不是特別的材料做成的,柜門的安裝都是普通的門鉸而已。這怎樣來保護使用者的財產安全呀?兩一下子就將它擊匱。這樣的產品質量根本就很難有更好的銷售。應該可能是中底擋的消費服務群都滿足不了。這樣企業只會隨著激烈的競爭逐漸淘汰,因為人們對保險柜的需求已經在逐漸增強。
分析原因:該企業生產規模較小,經營者的管理水平不高,是家庭作坊式管理;技術力量 薄弱,沒有高級且有經驗的工程師,這樣外觀設計和質量的研究會遇到很大的問題;特別是創新問題;生產人員少且缺乏專門的培訓和學習,不了解國家標準的技術指標等等。
解決方法:
(1)首先管理者要意識到質量控制這個硬道理。要經常了解外面的需求,特別是這個行業的最新動態,不要閉門造車。不然生產出來的產品無發適銷對路。理念決定企業發展的高度。
(2)建立一套比較適合該企業本身特質的質量體系。把好質量這個重關,要舍得花錢招聘高級和有這方面經驗的技術工程師,在外觀、樣式上有特別之處,按客戶的需求設計出個性的、特殊的保險柜,如現在流行的家用保險柜、指紋、 觸摸密碼、電子、磁卡、機械等保險柜、保密柜、保管柜、槍柜、防火、防磁、 防潮柜、不銹鋼柜、膠門(卷門)文件柜、暗鎖文件柜、儲物柜、圖紙柜、鞋柜 等特殊柜。
(3)要招聘一些比較負責任的質檢員。在每一道工序都予以檢驗,嚴抓每一道防線。在產品出現問題時,應該用因果分析圖進行分析,查明原因,然后采取決策改進。
(4)應該建立一個售后服務體系。在保質期內如果產品遇到任何非使用者故意因素引起的問題時,應該迅速為使用者提供服務。
(5)引進全面質量管理(tqm)。在產品生產流程的全過程中,涉及到廠房的每一個人,提倡全員參與、全員把關、質量教育等。把廠里的每個人都動員起來。(參照《生產與運營管理》課本15章-------質量管理)
由于企業規模太少,員工10多人而已,所以沒有成型的組織結構圖可提供。
今次的參觀實習的企業雖然是規模少,但“麻雀雖小,但五臟具全”,是佛山小企業的典型代表。到小的企業可以學習的東西實在太多了,起碼在今天之前我是不會關注以及想去了解保險柜的,這給了我一個很好的實踐機會。原來在我平時路過的地方(綠景一路附近)是有幾個地方可以買到保險柜的,今天我才發現了。這讓我更留心身邊的世界,這很好的。“實踐出真知”,我一直都深信的。
生產實習報告 篇7
一、實習說明
(1)實習時間:20xx年6月19日20xx年9月14日(2)實習地點:山東煙臺
(3)實習單位:富士康科技集團
二、實習單位簡介
煙臺富士康為富士康科技集團在煙臺的園區,位于煙臺開發區,現有員工近10萬人,工業總產值居于Foxconn在大陸八大工業園區的第三位,僅次于深圳與上海園區,將建設成為山東半島最大的3C產品工業基地。目前園區內主要有CCPBG和PCEBG兩大事業群。
1.消費電子產品事業群,簡稱CCPBG。
CCPBG事業群主要從事電腦游戲機、筆記本電腦、液晶電視、臺式電腦、光碟機、打印機、數碼相機、投影機、散熱系統及元件、LED光照明、新型界面材料、鎂鋁合金產品、印刷電路板等產品的研發與制造。
2.企業資訊系統產品事業群,簡稱PCEBG。
憑借先進的電子研發及產品設計技術,主要從事臺式計算機、筆記本計算機、主機板、顯示卡、散熱器、TFT-LCD顯示器、服務器、投影儀、打印機及其它機構零組件和電子消費品的研發和制造.
三、實習過程綜述
我們于20xx年6月19日來到了煙臺富士康,看到這個占地面積巨大的工業園,心里充滿了好奇。我想,為期三個月的實習就要正式開始了。
經過幾天簡短精要的培訓和填寫相關資料,在我們大致了解了富士康的整體情況和基本規章制度之后,我被分配到了UMD裝配車間。UMD裝配是生產曰本SONY公司出品的PSP掌上游戲機的光驅的車間,由于涉及對灰塵極為敏感的精密光學鏡片和大量的精密電子原件,所以車間為無塵車間,對灰塵和靜電的控制要求非常高,進車間必須要通過除塵通道,并且人人穿著統一配發的防靜電衣、帽、鞋和防靜電環。
6月25日正式進入了流水線車間。剛進入車間的時候,車間里的一切對我來說都是陌生的。所在部門的線長首先讓我跟著師傅熟悉環境,學習作業手冊SOP,與相關規程與注
意事項,認識所要做的LC發光點位置調整工序。生產實習的頭幾天,我就在這初次的工作崗位上學習所在的工序機器使用方法和操作手法,體驗首次在流水線車間作業的感覺。在工作的同時慢慢熟悉車間的工作環境。
車間的工作實行兩班制(a、b班),兩班的工作時間段為:早上8:00至晚上7:00;晚上8:00至早上7:00。車間的所有員工都必須遵守該上、下班制度。UMD流水線有6條生產線,每條線約60人,有一個線長兩個副線長,工作每天10小時都是保持站立狀態。開始幾天身體極不適應,通常下班后腰酸背痛。
對車間里的環境有所了解熟悉后,開始有些緊張的心漸漸平靜下來,工作期間每天按時到廠上班,上班工作之前先到指定地點等待線長集合員工開會強調工作中的有關事項。然后繼續學習我的崗位,在休息時間抓緊練習,以便在最短的時間內跟上產量。
通過一星期的學習與摸索,我從初期的磕磕絆絆甚至有點失去信心到逐漸跟上產量,最后熟能生巧,很輕松自如的工作,還能處理一些作業中遇到的問題。流水線是一個很累人的地方,因為為完成產量,每個崗位的人在工作的時間內就和機器一般沒有間歇的重復著相同的動作,然后流給下個工站繼續作業,任何一個環節生產速度或作業手法出現問題,勢必影響到整條線的產量與質量,而出現問題的.人也將面臨著很大的壓力,比如速度不夠快,前面工站流下的產品將在你這里大量堆積,后面所有工位都將斷線。我們進入這個流水線的人在初期的一段時間內感受到體力與精神的雙重壓力,好在我很快的渡過了這個時期,很好的完成了這三個月的工作。
四、實習總結
實習期間,我對實習工廠的流水線生產、加工、檢驗、包裝產品的整個操作流程有了一個較完整的了解和熟悉,對于現代公司的管理與普通工人的辛苦有了深刻的體驗。雖然實習的工作與所學專業沒有很大的關系,但實習中,我拓寬了自己的知識面,學習了很多學校以外的知識,甚至在學校難以學到的東西。
在實習的那段時間,讓我體會知識的重要性,沒有知識產權,只能為別人代理加工,用辛苦的體力賺取微薄的利潤到。同時也感受到從工作中再拾起書本的困難性。每天較早就要上班工作,晚上較晚才下班回宿舍,深感疲憊,很難有精力能再靜下心來看書。這更讓人珍惜在學校的時光。
此次生產實習,我學會了運用所學知識解決處理簡單問題的方法與技巧,學會了與員工同事相處溝通的有效方法途徑。積累了處理有關人際關系問題的經驗方法。同時我體驗到了社會工作的艱苦性,通過實習,讓我在社會中磨練了下自己,也鍛煉了下意志力,訓練了自己的動手操作能力,提升了自己的實踐技能,積累了社會工作的簡單經驗,為以后工作也打下了一定的基礎。
生產實習報告 篇8
我從****年7月15日在唐山星晨自動化技術工程有限公司開始實習,實習崗位為儀表工,主要是對現場的硬件設備的安裝與軟件的鏈接進行調試。
唐山星辰自動化技術工程有限公司坐落于唐山路北區70號市場外側樓的是一家專業致力于建筑安裝電子產品機電設備建材五金交電等。本著幫助企業降低成本、提高效益的原則為客戶服務。我們的計算機應用開發涵蓋如下的領域:(1)數據庫應用系統(2)網絡應用系統開發(3)工作流管理和應用系統(4)自動化系統集成的一家公司。我的實習的項目是該公司與唐鋼自動化公司共同合作為唐鋼中厚板公司的自動化控制系統進行設計與實施安裝。唐鋼擁有強大的研發能力、制造能力,帶動該公司在此方面不斷的向前發展。
在日趨激烈的市場競爭中,公司堅持“以創新引導需求,以速度領先市場,以質量贏取信任,以成本推動發展”的經營理念。圍繞科研創新能力、一體化的制造能力不斷對人才的積累和自己努力,實現將來可以獨立完成該項目。
實習期間,我在實習公司的工程部門進行工作,工程部門主要從事于現場設備的安裝與調試。剛進入公司的時候,公司里的一切對我來說都是陌生的。該工作的工作環境不怎么好,需要長時間在現場,即將在這較艱苦的環境中工作3個月,當時還有些不適應,不過在與公司的老員工的交談之中對工作的性子也了解了很多。第一天進行培訓時,公司培訓專員對我們進行培訓,認識現場調試的設備和安裝、調試的方法,還有安全教育,按照培訓專員教我們的方法,進行對設備進行安裝、調試,熟悉調試的方法和體驗工作的感覺。在培訓的同時慢慢熟悉了工作環境。
作為初次到社會上去工作的學生來說,對社會的了解以及對工作單位各方面情況的了解都是甚少陌生的。一開始我對現場技術員的各項規章制度,安全操作規程及工作中的相關注意事項等都不是很了解,但在長時間的工作與自己的積累對現場調試的要求和工作質量的評估都有了一點的了解,同時也提高了自己的知識量。
對工作環境和內容有所了解熟悉后,開始有些緊張的'心開始慢慢平靜下來,工作期間每天按照公司的要求進行工作,工作之前先到指定地點等待領導開會強調工作中的有關事項及到現場工作期間的要求,同時給我們分配工作任務。明確工作任務后,在出發之前做些準備工作,與現場施工進了解現場的施工狀況和進度,以便到了可以正常工作,以免耽誤太多的時間。在現場工作時根據甲方人員的要求進場前的準備工作,進場后于甲方人員和施工人員進行溝通和了解,以便可以順利的完成工作,然后開始正常的安裝工作。另外在工作中,你遇到不明白的問題和一些關于公司利益的事時,要及時與公司的領導和公司的老員工進行溝通,讓他們幫助解決出現的問題,可以幫助解決遇到的麻煩和煩惱,如果自己可以解決的話,也是一個不小的收獲,在別人遇到此類問題時,解決時我也幫忙解決。
剛開始工作時還有些不適應,所有的東西都是剛剛接觸,培訓時設備所處環境與現場設備所處的環境不同,出現的問題也不一樣,所以有些不知道如何下手,工作效率不高,調試周期比較長,調試好的也不是很完美還是有些細節問題會被漏掉。但在長時間不斷的學習與磨練當中對什么樣的問題應該怎樣解決從那一面下手有了根深的了解與掌握,從而培養了自己解決問題和分析的能力。最苦惱的是有些問題不是我們這樣的新手能理解的,于是便要向公司的員工同事交流,向他們請教方法與技巧。運用他們介紹的操作方法技巧慢慢學著把這種有難度比較奇怪的問題解決,從中體會問題解決的方法。如果我在工作前準備工作做的很充分,也有利于提高工作的效率。在平時工作過程中也要不斷摸索出解決問題有效方法和技巧,尋找其根源所在。有時在調試過程中一定要遵守工控機、信息平臺的關機的操作順序,防止產生不良影響,造成硬件的順壞。對你要進行調試的設備要有明確的了解,在使用之前,一定要先看設備的使用說明,以便在上電后不會燒毀設備,在沒把握的情況下也可以詢問公司同事,按同事提供的要求進行上電調試,安全防放在第一位。
經過一段時間的學習對現場工作環境有了了解,并對整套系統在現場的安裝流程和到現場的具體的工作事項已有了一個較詳細的了解與熟悉。對現場調試所涉及到的設備也有了了解和認識,對解決問題的切入點也有了掌握,工作質量有所提高,工作效率也在不斷提升。上班期間,聽從組織的安排,接受領導分配的工作任務,在自己的任務上認真地進行工作。當出現一些小的問題和困難時,先自己嘗試著去解決,而當問題較大自己獨自難以解決時,則向領導反映情況,向同事求助,請求他們幫助解決。在他們的幫助下,出現的問題很快就被解決了,我有時也學著運用他們的方法與技巧去處理些稍簡單的問題,慢慢提高自己解決處理問題的能力。在解決處理問題的過程中也不斷摸索出解他們處理問題方法。這樣從而讓我在工作時的自信心不斷增強,對工作的積極性也有所提高。
在整個系統不出現大的故障的情況下,在確保工作質量的基礎上盡自己的努力提高工作的效率。盡量讓自己完成的工作不再產生不必要的問題,同時給自己也帶來了方便,以便遞交工作。讓公司對你的工作認可,也給自己將來的發展打下良好的基礎。
實習期間,我對公司的結構、工作任務的整個操作流程有了一個較完整的了解和熟悉。雖然實習的工作與所學專業的相關性不是很大,但實習中,我拓寬了自己的知識面,學習了很多學校以外的知識,學到了在學校難以學到的東西。
在實習的這段時間,讓我體會到從工作中再拾起書本的困難性。每天較早就要上班工作,晚上較晚才下班回去,也許是工作的時間較短,在時間上還有些不適應,深感疲憊,很難有精力能再靜下心來看書。這更讓人珍惜在學校的時光。
此次實習,我學會了運用所學知識解決處理簡單問題的方法與技巧,學會了與員工同事相處溝通的有效方法途徑。積累了處理有關人際關系問題的經驗方法。同時我體驗到了社會工作的艱苦性,通過實習,讓我在社會中磨練了下自己,也鍛煉了下意志力,訓練了自己的動手操作能力,提升了自己的實踐技能。積累了社會工作的簡單經驗,為以后工作也打下了一點基礎。
很感謝唐山星晨自動化技術工程有限公司給了我這樣一個實習的機會,能讓我到社會上接觸學校書本知識外的東西,也讓我增長了見識開拓眼界。感謝我所在部門的所有同事,是你們的幫助讓我能在這么快的時間內掌握工作技能,感謝幫助我解決處理相關問題,包容我的錯誤的同事和領導,讓我在此期間不斷進步與成長。此外,我還要感謝我的實習指導老師,在實習期間指導我在實習過程中需要注意的相關事項和解決問題的方法。我也感謝在我有困難時給予我幫助的所有人。
生產實習報告 篇9
實習地點:升華樓1樓
指導教師:張維標
生產工藝流程:
介紹:面包是所有以小麥面粉為主要原料的焙烤食品中比較特殊的一種,具有悠久的歷史淵源。最早起源于文明古國之一--埃及。從遠古時代的人們用石頭烘烤面坯到如今采用高科技工藝生產的面包,經歷了數千年的歷史,不僅是古代勞動人民智慧的體現,更是人類科技文明發展的象征。面包制品不僅品種豐富、數量繁多,而且還以其越來越新的材料、越來越精致的制作工藝贏得了廣大消費者的青睞。在歐美一些發達國家,人們的主食中有2/3以上是以面包為主,在國內也逐漸成為人們飲食結構的主食之一。
面包是以小麥面粉為主要原料,以酵母、鹽、糖、水、油脂、雞蛋等為輔料,經過和面、發酵、整型、成型、烘烤、冷卻包裝等程序加工而成的焙烤食品。面包適合于機械化大量生產,在生產過程中添加了多種原、輔料,使其含有大量的碳水化合物、蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素等,營養豐富。面包的分類方法大致有以下幾種:按照加入糖和鹽量不同可分為甜面包和咸面包;按照成型方法不同可分為模具土司類和非模具型面包;按照配料不同可分為普通面包和特制及高級面包;按照面包柔軟度可分為軟式面包和硬式面包;按照消費習慣可分為主食面包和點心面包;按照加入的特殊材料可分為果子面包、玉米面包、大麥面包、雜糧面包、夾餡面包及強化面包等。
面包的基本生產工藝流程是:
原輔材料的處理調配--第一次和面--第一次發酵--第二次調制面團--第二次面團處理--第二次發酵--整形--成型--烤前加工處理--烘烤--冷卻---(半成品加工)包裝--成品。
原輔材料的預處理:
A、面粉的處理:
控溫,據地域和季節的不同,面粉在使用前應放置適宜的環境進行調溫處理,使之更適合加工要求。在冬季應將面粉提前數天投放在生產車間或比較暖和的地方,以提高面粉的溫度,有利于使用時促進酵母菌的發酵速度,在夏季時要將面粉存放在低溫干燥處,并且要通風良好,以保持面粉適宜的溫度,適合使用且能延長面粉保質期。過篩,面粉在使用前必須過篩,有條件的情況下還要再通過金屬探測儀進行安全檢測,以防止內存有金屬物。同時,過篩可以防止其它雜質滲入面粉中,還可以通過過篩進行打碎面粉團塊,粉體更細膩,使之混入更多氣體,有利于酵母菌的生長與繁殖。
B、酵母的處理:
酵母本身就是一種生物活性菌,是制作面包的一種生物疏松劑,其質量和活性的好壞對面包生產有著重要影響。酵母的預處理情況對產品質量也有密切關系,酵母預處理方法如下:活性干酵母,在使用前可以用適溫的水進行溶解然后加入攪拌面團,但水溫不能超過60攝氏度,切不可混入油膩或高濃度的鹽溶液及糖溶液,因為鹽和糖都是屬抑菌物質。
鮮酵母,在使用前須提前4到5小時從冷柜中取出使其軟化,才能逐步恢復活力。然后用5倍以上的25度左右的溫水攪拌溶解,5分鐘后就可以投料使用。值得注意的是從冷柜中取出的鮮酵母應馬上用水浸泡溶化,因為溫差過大會導致部分酵母細胞死亡現象。
C、砂糖:生產面包時一般使用白砂糖,白砂糖是屬于結晶體,所以應存放在陰涼干燥處,防止產生大量結晶塊,防止潮濕。在生產面包使用時最好用水溶解后在投料,防止顆粒結晶糖反滲透造成酵母菌細胞萎縮而死亡,而影響酵母的活力。4、油脂:生產面包時所制作面團中添加的油脂大多用固體油脂,一般用天然奶油、純動物性牛油、豬油、人造奶油、氫化酥油等。因為液態油(液態酥油除外)流散性很大,并且在面團中會對蛋白質分子及酵母細胞周圍構成油膜,影響蛋白質的吸水脹潤,亦影響酵母的代謝功能,所以在生產面包時應使用上述固態油脂。
E、面團的調制:
面團調制是將處理好的原輔材料按配方的用量,根據規范的投料程序,調制成適合加工性能的面團。面團的投料程序一般是根據發酵方法進行確定,面團發酵方法有一次發酵法、二次發酵法、三次發酵法,目前國內調制面包的面團大多采用二次發酵法,亦稱中種法。面團調制和面團發酵是密切相關的兩個工序,也是影響面包質量及產量的兩個關鍵因素。
F、面團的發酵
發酵是泛指有機化合物由于微生物中酶餓催化作用產生的一系列生物化學變化的過程,在面包的發酵過程中正體現了這一定義。淀粉水解成糖再由酵母的酒精酶分解成酒精和二氧化碳,部分糖在乳酸菌和醋酸菌的作用下生成有機酸。發酵過程中,通過一系列的生物化學變化,積累了足夠的`生成物,使得制品具有優良的風味和芳香。在發酵過程中進一步促進面團的氧化,增強面團的氣體保持能力。發酵的基本原理:面團的發酵就是利用酵母菌在其生命活動過程中所產生的二氧化碳和其它成分,使面團蓬松而富有彈性,并賦予制品特殊的色、香、味及多孔性結構。
G、整形和成型的控制
將第二次發酵成熟的面團加工成一定形狀的面團胚的過程稱為整形。整形包括分塊、稱量、搓圓、整型和裝盤等工序。最后將面團胚做成各種設計好的形狀、添加餡料、入模及最后發酵等工序稱為成型。
按成品規格的要求進行分塊稱量,一般面團胚經過烘烤之后,其質量會損耗7-10%,所以在面團分塊稱重時要把此因素考慮進去。而且,面團分塊的速度和時間也要根據不同品種的要求所控制,主食面包的分塊最好在20分鐘左右完成,點心面包、最好在40分鐘之內完成。
搓圓和精置的目的是將不規則的面團胚搓成圓球形狀,使其芯子結實,表面光滑,精置一段時間后,使其面筋回軟,彈性降低一點后更方便操作和成型。成型時控制好面團溫度和環境的溫度及濕度也是非常重要的,一般情況成型室的溫度范圍應在36度左右,相對濕度在80%左右。判斷成型最后發酵的適宜程度也很重要,一般要求面團胚發酵程度為七至八成,另外兩三成則在烤爐中膨脹。
H、面包的烤焙
面包烘烤務必掌握三個重要條件,即面包的品種、溫度和時間。烘烤過程中的第一階段是讓其體積繼續快速的膨脹,所以爐內要保持65%左右的濕度。第二階段就是其成熟階段,這一時間段一般在3-6分分鐘左右,而且達到成品體積的要求。第三階段就是上色和增加香氣、提高風味,面包已基本成熟,并產生金黃色的表皮。通過這三個階段的烘烤,即可制成色、香、味俱佳的面包。
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