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大學生實習報告

時間:2024-10-21 02:09:44 實習報告 我要投稿

關于大學生實習報告

  隨著個人素質的提升,需要使用報告的情況越來越多,報告成為了一種新興產業。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲?以下是小編為大家收集的關于大學生實習報告,歡迎大家分享。

關于大學生實習報告

關于大學生實習報告1

  一、實習的目的

  去申請該專業的相關單位,如外資企業、翻譯公司、旅行社等部門,對該專業的申請范圍有一個初步的了解,從而明確學習目的和方向。

  二、實習時間

  20xx年x月x日—x月x日

  三、報告內容

  今年有幸在我市一中實習,這是我的高中,也是我的母校。雖然這個假期沒有好好休息,但是就業的壓力讓我知道,這個寒假也是接觸社會,檢驗知識的好機會。通過7天的實習,我深刻體會到了理論聯系實際的難度,通過7天的努力,我熟悉了從事教師職業的難度。7天的代課老師工作,為我以后真正踏入工作崗位積累了一些實踐經驗。我可以說是熟悉母校了。來母校實習也是有意義的。回學校實習真是太好了。親愛的老師還在,但接受教育的學生是張全新的面孔。當你想起離開學校后的這兩年,你可以看到學校的操場,體育館,甚至教室,過去的記憶會不斷在你腦海中回旋。

  第一天跟著班主任李老師,熟悉了學校的現狀和實習期間的一些注意事項。我們以前的英語老師王先生有豐富的教學經驗。她目前是高中二組組長。因為她是我以前的老師,我有幸在她班實習。王老師給我簡單介紹了她班的基本情況。第二天,我正式去上課了。我當時以為會面對60多個同學,但還是有點擔心和緊張。

  在聽課的必要階段,你不僅可以學習有教學經驗的老師的教學方法,還可以熟悉如果你將來能成為一名英語老師你將面臨的情況。高中英語課和大學英語課差別很大。現在教材改革了,教學要求有了新的`變化,教學方法也有了很大的差異。王老師的教學狀態相當嚴謹,備課也很好。她又開始聽她的講座,非常友好。她覺得整個班級都計劃的很好,讓學生知道這個班要完成什么,即使有緊急情況,她也可以自己控制時間。我聽了一整章課的全過程,每個部分都有不同的課堂形式,值得學習。因為我不是師范專業的學生,所以對英語教學法不是很了解。坐在教室后面聽課是很不一樣的。即使教學內容一樣,方法也有很多。老師可以自學,學生可以回答問題,結合實踐加深印象。對于學生的回答,教師要根據其特點進行分析,然后給予適當的指導。經過幾天的實踐,我感覺我們作為英語專業的學生,英語基礎很強,英語專業知識精準,口語流利,雖然沒有普通英語老師的優勢。作為我們外國語學院的學生,在老師的帶領下,勇于解決困難。在這方面,他們非常適合英語教學。另外,我們外國語學院一直有著嚴謹的學風,出去的學生普遍作風嚴謹,肯吃苦,有兢兢業業的工作品質,所以在英語教學上也有一定的優勢。

  做任何事情都要有一定的積累。五天的聽力經驗,積累了一些小經驗。由于我剛剛高中畢業,年齡和學生相差不大,所以我很快就和他們打成了一片,所以我的老師最終同意給我講課。說到聽課,我真的有點緊張,因為我從小到大一直在給我聽別人的課。我的講課經歷還是我上精讀課的時候拿到的任務,但是只持續了10分鐘,面對的只是同學和老師,真的一下子有點迷茫了。但是你應該有勤奮好學的精神嗎?于是我在講課前一天和老師認真討論了一下,老師給了我很多指導。我還打電話給我的師范學校同學,問他們一些上課應該注意的事情。做完這些后,我晚上一遍又一遍的備課,把能想到的問題都寫在筆記本上,一個一個的尋找解決方法。第二天去講課,還是很緊張。我深吸一口氣,走上講臺。為了緩解緊張,我先借用了小沈陽的經典臺詞“大家好,我的中文名是xxx,英文名是xxx。為了給大家講課,我來了,我可以給大家講課。我一直很開心。”激起了同學們開心的笑聲,集中了同學們的注意力,同時也放松了我的心情。我在正式講課時克服了很多平時的缺點,這可能是我準備充分的原因。我在講課的節奏、內容的安排、學生問題的回答等方面都做的很好。上完一節課,我發現我真的很喜歡當老師的感覺。走下講臺后,老師充分肯定了我的表現,并指出我的口語還存在一些問題。我不得不多加練習,并把它們記了下來。學生們對我的課反應很好。第一次當老師的經歷真的很開心!

  通過實習,我收獲了很多感情。首先,讓我練習一下教師的工作,鍛煉一下表達能力,溝通能力,口語表達能力。這些收獲會影響我以后的學習和生活,對我以后的工作有積極的影響。我相信這些實踐中的收獲是課堂上學不到的,會讓我受益終生。7天的實習時間短,短,短,但是學到了很多。我也充分考驗了自己的學習成績,認識到自己的不足,比如口語表達有待提高,這讓我意識到如果自己努力的話差距是很大的,在以后的學習中,我會提高自己,學以致用!

關于大學生實習報告2

  一、實習目的

  畢業實習是我們大學生必須經歷的過程,是理論與實踐相結合的重要方式,使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識,實習又是對我們畢業生專業知識的一種檢驗,它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,技能開闊視野,又能增長見識,為我們走向社會打下堅實的基礎,也是我們走向工作崗位的第一步。同時實習也是提高學生政治思想水平、業務素質和動手能力的重要環節,我們通過實習走向社會,接觸實務,了解國情、民情,增進群眾觀念、勞動觀念和參與經濟建設的自覺性、事業心、責任感;通過深入基層,了解人力資源管理現狀,并加深鞏固所學勞動法、合同法等專業知識,進一步提高認識問題、分析問題、解決問題的能力,為今后走向社會,服務社會做好思想準備和業務準備。

  二、實習時間

  20xx年x月x日至x月x日

  三、實習地點

  xx有限公司人力資源部

  四、實習報告內容

  1、實習單位情況。

  xx有限公司是xx國際集團旗下的xxx集團所屬全資子公司。集團主要業務涵蓋四大領域:xxx有限公司,主要從事高檔文化用紙的生產和銷售。集團的旗艦品牌“xxx”(xxx)牌辦公用紙完全采用可再生的相思樹種植纖維生產,品質和性能優于同類產品,銷往全球x個國家。

  xx有限公司是一家非常正規的外資企業,企業內部的規章制度都相當的完善。第一次到公司里報到,就感受到了外資企業的工作氛圍。每個人一張獨立辦公桌和電腦,各自行色匆匆,都在忙自己工作。打印機也一直在運作,幾乎一整天沒停歇過。辦公室里還有很多外籍員工,所以也要用英語和他們溝通。

  該公司給每位員工配置了一個賬號和密碼,用來登錄自己電腦的界面。自己辦公內容的所有文件都和這個賬號有關。任何時候在公司任何一部電腦都可以登錄自己的賬號,取得自己辦公地資料。這給員工帶來很大便利。公司對于內部資料的保密程度也很高。每兩周系統會提示更換一次密碼。公司內部電腦系統都是統一英文系統,而且不能私自安裝其他軟件。因為是英文系統,剛開始接觸時真的很不習慣,因此工作時效率很低。公司電腦的usb接口都不能用,一切可以與外部聯系的東西都會受到嚴格的限制。學生最喜歡用的qq聊天軟件和外部郵箱在本公司都禁止使用。

  2、實習內容。

  短暫的實習生活除了工作經驗和知識上的豐碩外,的收獲莫過于“轉變”二字——從校園思維模式到職場思維模式的轉變,為今后盡快適應融入職場生涯奠定了基礎。說到從校園思維模式到職場思維模式的轉變,就不得不提到角色定位。從進入公司伊始,就要求自己以職場人員的標準要求自己,不能將學生行為帶到工作環境中,但是在學習新的問題時依舊要像學生那樣保持謙虛的態度。以下是我這兩個月的實習工作的總結:

  (1)、招聘。首先,要熟悉招聘流程。其次,與用人部門保持密切的聯系,了解用人部門的需求狀況。接著通過各種招聘的渠道挑選出適合的人才再安排面試。在招聘的過程中,經常需要用電話和候選人聯系,了解候選人的狀況,而且電話溝通也很注重說話的技巧。還有就是需要參加現場招聘會。每次去都是跟著招聘經理一塊去的,我在一旁學習。有一次經理走開了,有個人過來面試財務主管,她講的一些財務的專業知識我壓根就不懂。我只會簡單的結構式的面試。

  (2)、錄用,建立員工檔案。給員工辦好入職手續,新員工剛入公司,首先要通過正常的途徑使其成為公司的一名員工,這包括簽訂保密協議、擔保書、勞動合同等等,辦工作證等等;完成員工的試用期轉正工作,審核申請書、等等。在合同方面遇到問題時,才發現在大學里學到的理論知識真的是不夠用。

  (3)、考勤管理,完成每月考勤記錄,并根據考勤情況進行薪資計算與發放。這是相當重要的一塊內容,計算薪資需要嚴謹的態度和細心的工作狀態以及高度的責任感。雖然只是簡單的計算,公司目前擁有x名左右的員工,并在繼續擴大,人員量的增加也加大了一定的難度。

  (4)、辦公物資申請、發放、管理。辦公物資的領用、發放、管理也是辦公室管理的一項內容,要做到合理使用、規范使用,并且要及時滿足各部門的需要。

  (5)、離職。給員工辦理離職手續,員工離職也需要經過交接任務,確保生產正常進行,并且要解除勞動合同協議。

  (6)、辦理員工社保。針對社會出現的幾種風險,社會保險設置了養老保險、醫療保險、殘疾保險、工傷保險、生育保險、失業或破產保險7個項目。因此公司要及時地給員工辦理相關保險,我所做的工作是要及時統計新進員工,辦理社保,并每隔一段時間到社保中心辦理醫保卡。另外,當遇到員工的工傷、生育等保險更是需要按照一定的程序辦理。

  (7)、隨時關注政府相關的勞動法律法規政策。

  3、實習心得。

  當踏出了大學這扇門,就意味著要踏上職業生涯的道路,對于應屆生的我來說,還沒有足夠的社會經驗,經過了這兩個月我學到了很多,感悟了很多;特別是在公司領導和同事的關心和指導下,認真完成領導交付的工作,和公司同事之間能夠通力合作,關系相處融洽而和睦,配合各部門負責人成功地完成各項工作;積極學習新知識、技能,注重自身發展和進步,我學會了很多技能,增加了相關的經驗。現將這兩個月工作遇到的困難及心得總結如下:

  在實習中遇到的'困難不少。

  一、公司是家外資企業,我英語底子不太好對我工作造成了比較大的困擾。首先英語口語部流利與外籍員工溝通的時候不太順利。除此之外,與公司內部高層發郵件也需用英文發。雖然對中國員工沒有要求要用英文,但在外資企業一般人都習慣用英文,如果我用中文回復同事特別是領導的英文郵件時,似乎顯得不太禮貌。其次對于公司電腦的英文系統不熟悉。再者,公司內部文件很多是英文版,而且對于人事資料需要翻譯成英文做錄入記錄。

  二、公司內部文件的處理很大部分是用xx完成的,我在大學時對這個軟件用得不多,還不太熟練。

  三、我非人力資源管理專業畢業,對于人力資源管理的工作這是第一次接觸。有很多知識值得我繼續學習。對于自己遇到的困難,我也會不斷總結。并且通過不斷地虛心努力地學習,去解決現在的問題。

  在這兩個月的實習過程中,我得出以下幾點心得:

  1、調地做人,高調地做事。我到公司工作以后,要知道自己能否勝任這份工作,關鍵是看你自己對待工作的態度,態度對了,即使自己以前沒學過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。態度不好,就算自己有知識基礎也不會把工作做好,多聽、多看、多想、多做、少說就是我的態度,我剛到這個崗位工作,根本不清楚該做些什么,并且這和我在學校讀的專業沒有必然的聯系,剛開始我覺得很頭痛,可經過工作過程中多看別人怎樣做,多聽別人怎樣說,多想自己應該怎樣做,然后自己親自動手去多做,終于在短短幾天里對工作有了一個較系統的認識,慢慢的自己也可以完成相關的工作了,光用嘴巴去說是不行的,所以,我們今后不管干什么都要端正自己的態度,這樣才能把事情做好。

  2、少埋怨。有的人會覺得公司這里不好那里不好,同事也不好相處工作也不如愿,經常埋怨,這樣只會影響自己的工作情緒,不但做不好工作,還增加了自己的壓力,所以,我們應該少埋怨,要看到公司好的一面,對存在的問題應該想辦法去解決而不是去埋怨,這樣才能保持工作的激情。

  3、重信息的反饋。在工作中,一定要記住要及時向上級報告工作的進度。不要等這個任務完全做完再上交報告,有些工作持續的時間比較久,需要及時報告。等到領導親自來問你進度時,領導對你的印象已經不好了。

  4、心學習。在工作過程中,我們會碰到很多問題,有的是我們懂得的,也有很多是我們不懂的,不懂的東西我們要虛心向同事或領導請教,當別人教我們知識的時候,我們也應該虛心的接受,不要認為自己懂得一點雞毛蒜皮就飄飄然。

  5、不可怕,就怕一錯再錯。每一個人都有犯錯的時候,工作中第一次做錯了不要緊,公司領導會糾正并原諒你,但下次你還在同一個問題上犯錯誤,那你就享受不到第一次犯錯時的待遇了。

  通過這一段時間的實習,我了解到了一個公司日常運作的一個基本模式;學習到了個人與公司同事之間保持怎樣的關系最為有利;感受到了自己身上的許多優點和不足之處。

  我想,一個人實習的目的無外乎兩點:一個是感受公司,一個是認清自我。在這一個月的實習期內,用心體會之后,我得到了自己該得到的。

關于大學生實習報告3

  一、前言

  在經過了兩年多的理論知識學習后,終于有踏上社會進行實習的機會了。在學校的安排下我班被分到xx酒店,這是一家有名的四星級旅游涉外酒店。在實習老師和酒店領導們的帶領下,我們5月13進入xx酒店,在參觀酒店和學習了員工手冊之后,被分到不同的部門。我先被分到商務中心后又調到客務中心去幫忙。實習就是學習,在實踐中學習,相信無論做什么,都能做好!才能證明自己真的行!在三個月里把理論付諸于實踐,學會很多——那是在課堂在學校所不能顧全的知識;懂得很多——那是進入社會后的生活經驗。下面是實習報告:

  實習目的:在實踐中學習,提高自己,適應社會,加強學生們理論聯系實際的能力和經驗。

  實習時間:xx年5月15日—xx年8月26日

  實習地點:

  實習單位和部門:

  二、酒店概況

  xx酒店位著名海濱旅游城市秦皇島,系四星級旅游涉外酒店,交通方便,地理位置優越。酒店設有客房166套,擁有總統套房、行政套房、豪華套房、商務套房、標準客房。客房配置中央空調、衛星電視、及寬帶網絡系統。風格各異的中西餐廳,日法式鐵板燒、著名的官府菜——譚家菜是酒店一亮點。上島咖啡廳,浪漫溫馨。環境優雅的火鍋店。酒店可同時容納600位客人用餐。國際會議廳和中小型會議廳,是舉辦各種慶典、洽談、會議的理想場所。酒店后花園,具有濃郁的江南風情,這風格各韻味成為酒店又一亮點。此外,酒店還設有康健、娛樂、商務、及購物商埸等服務設施。

  xx酒店成立xxxx年以來,秉承“不求最大,爭創最好”的經營理念,恪守“賓客至上,服務第一”的服務宗旨,發揚“規范、高效、特色、創新”的企業精神,精心打造舒適、安全、衛生、快捷的xx服務品質,歷史上有許多榮耀,先后榮獲“全國百家優秀星級飯店”、“河北省十佳旅游飯店”、“中國綠色旅游飯店”等榮譽稱號,率先通過ISO9000國際質量體系認證,加入中國名酒店組織,成為中國旅游飯店業協會理事單位,河北省飯店協會副會長單位。

  三、商務中心

  商務中心是酒店客房的一部分,可為客人代理復印,傳真,訂票,快遞、打字及文秘業務。在這里我學會了商務中心的工作程序和工作項目,主要有以下幾個方面:

  (一)預訂票務:

  預訂票務包括火車票,飛機票,景點門票。商務客人有好多在到酒店后就開始對自己的行程做安排,要求購買預訂下一站的機票,火車票。在做預訂時如有客人到來,應起身,并打招呼在先,問清客人所需要的服務。并請客人填寫預訂票務的登記單。

  打電話到票務處,把客人要求詳細告知(車次,航班、時間、張數、姓名等)。

  得到明確答付后,請客人預付保證金。并開好收據。請客人在適當的時間內來取票。

  票送到后,致電客人。收回收據,付清錢款,并做好記錄。

  經過一段時間對這項工作中要注意的幾項:訂票前要先告知客人收取手續費;對客人航班(艙類、機型、是否要保險),車次(坐或臥、要說明車況),時間,姓名,張數等一定要準確無誤的記錄;要經過客人的確認方可出票;票據要寫清,尤其是身份證號,護照號及客人聯系方式;對客人購票的單據現金要妥善保管。

  (二)接、發傳真

  工作中要細心,對收到的傳真要保密,收到傳真后:收到的傳真進行分類,認真閱讀來件去向,根據收件人的姓名或房號進行分類。在商務中心“傳真登記表”上登記。

  如是客人傳真,則馬上往房間打電話,若客人不在,去前臺查客人電話,告知。

  如是店外人員傳真,則根據傳真上所提供的信息,通知接收人速來領取,并按中心的規定收費。

  如是中心的工作傳真,應立即通知相關人員,以免誤碼事。

  對于找不到收件人的疑難來件,應請示上級,妥善處理。

  如客人有發傳真的要求,主動熱情地接待客人,接過客人擬好的來稿,問明所發的電話號碼。傳真發出后將原稿交還給客人。并按規定計算傳真費,并將帳單交于總臺。并認真做好登記。

  (三)復印、打印服務

  主動給客人打招呼,介紹收費標準。

  根據客人的要求對復印紙張的規格、復印張數及色彩濃淡進行選擇。需要放大或縮小則應調整好比例尺寸。

  復印完畢后,將原稿按順序交給客人,問明客人是否需要裝訂復印件。

  根據客人所復印的張數,開出帳單,并將帳單轉至總臺入帳。最后填寫復印登記表。

  如客人有打印服務,先了解客人要求,游覽全文,否有不清楚之處,則當即問清。

  估計大概能完成的時間并告知客人。文件打出后必須請客人校對,然后修改再校對。

  將打好的文件交給客人,根據規定收費,并將帳單交于前臺。并詢問客人文件是否要保存,若無此要求,則刪除掉。

  在商務中心工作要積極主動,文明禮貌,嚴格要求自己,努力提高服務質量。講求效率、秉公辦事。要聽從上級指揮,服從領班安排,努力完成交辦的每一項業務工作,力求保質保量提供快捷服務。做為商務中心服務員,要求熟練掌握辦公自動化和過硬的打字技術,熟悉和掌握所用儀器和設備的性能、保養和簡單維修,以便迅速、準確地為客人提供服務。要微笑服務,對客人熱情有禮,有問必答,晝滿足客人的要求,耐心解釋客人的疑問。要刻苦鉆研業務,對技術精益求精,努力提高業務工作水平,提高整個商務中心的服務質量。

  四、客務中心

  客務中心是對客服務,隨時滿足客人的`需求,起到橋梁作用。客務中心人員主要工作歸納為:

  協同領班分配樓層服務員每日工作,要有好的工作意識和責任心,做到分工明確。

  及時更改房態確保房間出租。領班查完房后可致電客務中心進行電話更改房態,客務中心接到通知后可立即更改房態,確保房間能及時出租。

  與前廳部、工程部、銷售部及有關部門密切合作,隨時注意核對房態,提供準確的客房狀況。

  接電話要聽清、聽準房間號,要重復,使信息能準確傳達,傳賬要認真,準確無誤。

  要及時取客衣,補小吃,配水果,下維修單。

  要與工程部,保潔阿姨,布草員搞好關系,他們也起到很大的作用。

  客務中心人員也是庫管,要細心,每天早上要盤庫,下午要領酒水。

  隨時記錄發生的事,以便交接班后,工作能持續進行。

  要熟悉和掌握各類房間規格,設施用品的布置標準及酒店各部位置及景區位置。

  熟悉和掌握客房整理的操作規程,衛生標準,以便暑期樓層忙時,可以去幫忙。

  在客務中心,每天都很忙,要勤快些,小事很多,用心去工作,完成每件小事就是一件大事!不管在哪,做什么,做好才是最重要的!實習就是鍛練自己,適應社會的生活,為了以后走的更遠。在客務中心工作幾天,熟悉了流程,領班讓我去樓層學習。

  五、客房服務員

  客房出租率的高低是評判一個星級飯店效益的重要指標。客房部員工職責:

  1、負責服務區域內的衛生清潔及房間的布置工作。

  2、熟練掌握禮儀、禮貌常識及各種業務技能并靈活運用到日常服務工作中。

  3、做好與客務中心人員工作的銜接,及時做好房間的清潔和查房工作,并做好記錄。

  4、服從領導,聽從指揮。做好每日安排的工作計劃,衛生工作及安全檢查工作。

  5、做好日常設備、設施的使用及保養工作,發現問題及時上報及時維修,確保一切設備、設施的正常運轉。

  6、完成本職工作的同時做好領導交辦的其它工作。

  在客房部,我向師傅和客房服務員學習了如何對客房進行清掃及查房最重要的是對事情的處理經驗。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規程,比如工程人員,布草員,PA阿姨等。我學會了酒店內最基本的做床、衛生間掃清及簡單的客房服務方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。

  在客房部工作,需要培養員工多方面能力,提供個性化服務,才能創服務品牌。例如:

  注重細節

  作為酒店的直接服務客人的客房服務員,要注意觀察客人的生活細節,盡量記住他的生活習慣,只有這樣的服務才能更加貼近人心,客人才會滿意:比如在早上打掃房間時,發現客人的拖鞋喜歡擺在床下,服務員就會尊重客人習慣,而不是非要按規定把拖鞋放在門口;在為房間加水果時,如果發現盤里的蘋果和梨沒怎么動,香蕉都吃完了,說明這個客人喜歡吃香蕉,下次加水果的時候服務員就會特意給這位客人多送些香蕉,少放些其它水果。

  主動服務

  服務員還應該具有主動的服務觀念,當客人生活中遇到困難,飯店服務員應義不容辭地幫助解決。

  減少能源浪費

  服務人員要有節約的好習慣。比如客房服務員在清理房間時如果發現客人不在房間,燈卻開著,應該主動把燈關上;在打掃時,還應該注意節約用水,不能一直開著水龍頭。

  保守隱私

  飯店服務員應把保護客人隱私當成一項職業道德來恪守。客房服務員每天都會進出客人的房間打掃衛生,難免會知道一些客人的隱私,有些人希望通過飯店服務員獲得客人的資料,飯店服務人員一定要堅定立場,拒絕利益誘惑,不能把客人的任何情況泄露給他人。

  把握分寸

  客房服務員因為工作需要有時可能會與客人同在一室,當與異性同在一室時,服務員應主動把客人的房門打開,與客人說話時也應聲音洪亮。當客人動作或言語有挑逗的意味時,服務員應保持鎮定,此時,越慌亂越容易給對方可趁之機,接下來找個借口快速離開房間,并把情況通知領班,讓其安排同性員工繼續前去工作。

  客房的服務細節多種多樣,這就要在平時的工作中積累經驗,向老員工虛心學習,學習永無止境,獲得工作樂趣的秘訣是將工作中的每一件例行鎖事成是通往成功的起點和踏腳石。

  六、實習心得

  三個半月的實習,對酒店的規章制度,管理模式也有了感性認識,我從一個服務員的角度來看酒店的資本優勢:

  (一)永遠做創新者,做領頭羊

  旅游市場相對淡的時機,進行規模較大的主樓改造工程,經過兩個多月的緊張工作,修葺完善酒店終于迎來新妝面容,此舉象征著xx酒店即將引來它的第二春。這次裝修意味著xx酒店又向商務客人發出了信號,沒有最好,只有更好。

  (二)不求最大,爭創最好

  小小蘇州園林,帶來導地風情。酒店可為小的出奇,小的精悍!

  (三)親切的微笑

  步入酒店第一天,是微笑打開了陌生的面孔,一句“您好!”讓我融入酒店,成為一員,對待工作要一絲不茍,對待同事要熱心,熱情,我們都是平等的,都是為酒店默默奉獻自己。

  (四)酒店文化氛圍濃厚

  這里,處處有文化的滲透,處處有文化的表現,處處可以品味文化。酒店里,管理文化、裝飾文化、服務文化、餐飲文化、休閑文化、環境文化,到處都能感受到文化的感染與熏陶。在室內外裝修中,他特別追求綠色面積的增多與適度,同時重視文化氛圍的營造和高檔次、合理性。動用資金千萬元美化庭院,使布局更加合理。

  商業的核心在于創造產品,酒店的核心在于創造服務。飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規范服務的基礎上,提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?

  個性化服務證明員工的服務意識強,酒店員工是直接提給客人提供服務的,員工每天會接觸不同檔次,不同籍貫的人,針對不同對象進行個性化服務是酒店提高服務質量的根本。以預訂部員工為例,員工雖然很少見客人面,但是從聲音來辨別出客人是誰,然后進行預訂登記,然后記下他來店次數,以及客人愛好等等,這些無不體現了服務意識。

  部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。

  1、鼓勵培養:對于工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養,使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創一流服務。

  2、搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發現個性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。

  3、系統規范:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。

  4、培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識。對于工作中表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。

  日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。

  簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。

  便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。

  快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。

  捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務

  好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。

  五心服務:

  為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。

  七、酒店存在問題分析

  (一)員工的基本素質要強,專業素養要高、

  員工的培訓工作是一項重要工作。對酒店新員工的封閉式軍訓不僅練就了員工的意志,而且員工學習了崗位的基本業務技能,使他們進入崗位后能快速的融入酒店的氛圍中。各部員工英語口語水平一流,能處理各種事件這些都是專業素養高的體現。酒店應重視對員工的培訓,只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優異的成績,酒店自己才會擁有管理的業績。

  (二)節約問題可以做的更好

  酒店成本的減少能夠從本質上增加利潤,這是每一個管理者都知道的,管理者都希望員工把節約應用到自己崗位,事實上有些員工做的不是很好。酒店電話基本都是辦公電話,按規定的話不可以打私人電話,但經常會看見打私人電話的現象。這增加了酒店的成本,更重要的是,如果你用的是辦公電話的話,那么客人有事找你的話怎么辦,畢竟客人是第一位的。節約需要酒店的制度完善,同時需要員工自己提高自己的酒店人意識,自己是酒店的一份子,酒店的利益是與自己的利益密切相連的。

  (三)商務中心設備陳舊

  商務中心用的電腦只有兩臺,其中一臺USB口還壞了,暑期電腦用的頻率高,所以對電腦的配置應有所要求。記得有一天早上,電腦反應很慢還死機,客人來訂票卻查不出來。灑店每年都裝修,為什么不再換臺液晶呢?復印機經常卡紙,修了很多回也不見好。

  (四)各部門聯系不緊密

  xx酒店作為一個四星級酒店,包括銷售部,餐飲部,客房部,保安部,工程部,人力部財務部等部門。各部門的聯系無處不在。比如結賬的各種單子好多都是跨部門的,比如團隊餐單,行李單,定餐單,退房,查房,這些都需要與各大部門合作,協調,員工之間的包容,諒解要做的很好,哪個部門出了錯誤過失,其他部門要給予改正指出。酒店員工要始終以酒店為大家,以部門為小家。不記個人得失,為酒店謀利益為目標。

  (五)沒轉正基層員工的待遇問題

  酒店基層員工付出的是辛苦,像客房服務員,布草員,洗衣房員工等。我覺得想在這個酒店長期做的員工肯定會融入酒店的大集體中。但是沒轉正基層員工的工資普遍低。有的員工的就餐補助也只有一半,時間長了員工就覺得做的太沒意義了,同樣是為酒店謀效益差距太大一點。新員工不僅給酒店帶來效益,而且給酒店增添了活力。所以我覺得應該有所改善。

  八、實習總結:

  學院提供這次實習的機會,讓我們真正接觸社會,去獨立面對,獨立解決事情。同時對自己的專業有了更為詳盡而深刻的了解,還學會在課堂上很難學到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識!深深地被酒店人員的無私敬業精神所感動,他們是偉大的!也體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的,并且需要進一步的再學習!相信付出就會有收獲!要知道堅持到底我們就是勝利的!我們還年輕,還要不斷的磨練!

  最后,感謝學院提供這次實習機會!感謝酒店領導的指導及老師的幫助!祝學院和酒店合作愉快!越辦越好!

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