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商業管理公司半年工作總結

時間:2023-12-07 08:41:48 半年工作總結 我要投稿
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商業管理公司半年工作總結

  總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料,它可以促使我們思考,不如立即行動起來寫一份總結吧。如何把總結做到重點突出呢?以下是小編精心整理的商業管理公司半年工作總結,希望能夠幫助到大家。

商業管理公司半年工作總結

商業管理公司半年工作總結1

  20xx年又走過了半年多,如今已經是7月底,這半年多來,我作為一名管理者,作為一名部門員工利益的代言人,作為一名部門政策的貫徹者與執行者,同時作為一名酒店的員工與領導的下屬,我有責任也有義務去不斷的去發現自身的不足,去發現自己部門運行中存在的缺陷,這樣才能有助于日后我的工作開展更加順利。高效的管理是企業的生命線,是的,作為一名管理者,是我們的管理在維持著酒店的生命線,我更要找到一條適合自己的管理路線,我能感覺到任重道遠。 半年的工作總結主要分為以下幾個方面。

  (1)、服務質量。部門總體服務質量良好,沒有出現過因為服務引起的對員工與管理者的投訴,但是存在著明顯的問題,員工整體服務比較機械,員工只明白服務的基本要義,能做到熱情卻做不到主動,能做到耐心卻無法做到周到,員工缺少靈活的服務方式,客觀原因是這半年尤其是四五月份員工流動率過高,優秀員工比率過低實習生比率過于高,管理者包括領班與主管也都缺乏長期的富有經驗的服務督導,一系列因素交叉在一起,整體服務水平裹足不前。主要存在的問題:對關鍵客人的關注度不夠,包括vip、值班經理、特殊需要照料顧客(包括老人與兒童、孕婦、殘疾人)等。

  (2)、內部管理。除一位員工夜班睡覺違反員工手冊被嚴重警告一次,總體上半年沒有出現違反酒店規章制度的較大事件。對于餐飲部將獎懲細則執行比較到位,所有的員工都能貫徹細則執行,經統計,遲到為我部門員工主要違反獎懲細則的事件,因此也對這主要問題進行了更進一步的處罰標準制定,員工遲到1-10分鐘扣1分,10-20分鐘扣2分處理,20分鐘以上扣分3分處理,實習生減半,所有員工都能接受。主要存在的問題:有多名員工反映西餐廳內部管理過于嚴格,因此內部也經常在進行自我修正與調整。

  (3)、制度制定與執行。

  a、酒店三月份施行雙休制度,在貫徹酒店制度大方向的同時根據部門實際情況對上班時間進行了調整,員工施行雙休制度,但上班時間施行超負時,減少每個班次交接班時間,減少班次重合時間,將不需要的時間全都作為負時處理變為酒店所節約的人力資源成本。在并不影響經營的`前提下,縮短班次時間,如大堂吧上班時間由8小時制度調整為7小時或7個半小時。各個崗位班次均進行調整。

  b、制定周期衛生制度。重新調整西餐廳的衛生清理制度,充分考慮西餐廳的實際情況制定周期衛生制度,將外圍衛生列入常態化衛生,如西餐廳樓梯通道、水苑圍欄、大理石地面等,且執行基本到位,沒有再次出現總經理、值班經理反映外圍衛生不合格的情況。但也存在一系列的小問題,還無法徹底解決開中餐情況下的衛生保持,領班對周期衛生的檢查力度還不夠強,員工區域衛生還有待提高等問題。

  c、重新制作菜牌以及菜牌架解決了值班經理反映的菜牌臟菜牌缺失以及員工反映的菜牌難找的問題。

  d、向上級反映解決售券制度。針對偶有逃票事件的發生,向上級領導反映后請財務配合將西餐廳收銀點搬到大堂吧,解決了迎賓的工作量、提高了迎賓服務水平,同時也解決了買單難的問題。

  (4)、內部溝通。從基本上不與員工溝通到施行周期性的與員工溝通機制。貫徹酒店人力資源部的每月員工座談會制度,部門施行領班一月兩次、主管每月一次的溝通制度,解決員工在工作與生活中遇到的一系列問題。幾個月下來確實也解決了許多員工提出的問題。不足之處:許多員工提出的問題超出了部門能力之外,許多問題需要其他部門配合解決無法得到解決,許多問題需要酒店解決實際條件卻無法允許,許多部門內部能夠解決的問題效率不夠且執行也不到位部分員工失望。

  (5)衛生質量。衛生質量整體合格,值班經理發現桌子不干凈扣分一次,質檢發現大理石有面包屑扣分一次。配合周期衛生制度,大堂吧衛生執行較為到位,沒有出現衛生被扣分現象,西餐廳衛生受經營影響較容易出現衛生死角臟亂等問題。

  (6)節能降耗。配合酒店節能降耗政策,將西餐廳的燈光進行再次的調整,同時將節能責任細化到每一個員工,細化到每一個班次,餐廳內部燈都做到客走燈關,客走空調關,且周期性的在例會中進行節能降耗意識的宣傳與講解。

  (7)培訓制度。針對新員工入職上崗業務能力不熟練,在部門的安排下施行先培訓后上崗的政策。員工入職部門先進行為期兩天的培訓,由主管或領班對常用的業務能力進行培訓,比如《禮節禮貌》、《有聲服務》、《托盤練習》、《送餐服務》、《自助餐巡臺》等,員工上崗之后進行實踐操作之后效果良好。但同時存在的問題是上半年對員工的零點培訓、菜單培訓、英語培訓強度不夠。 針對上半年的總結,主要規劃與整改如下:

  (1)、通過施行正負激勵制度與服務質量培訓制度結合的方式,進一步的提升員工的服務質量。在培訓中注重員工服務意識的培訓,同時在日常督導中細化領班的激勵制度指標,每個禮拜完成最低獎勵與最低處罰。

  (2)、繼續執行嚴格的內部管理制度,但對部分獎懲標準進行調整,以人性化卻不違反制度為主要宗旨。

  (3)、讓每一位員工、每一位領班參與到部門制度制定當中來,以“制度去管理而不是以人去管理”為目標,鼓勵員工提出更好的建議改進我們的工作,合理的建議予以采納并且施行獎勵。

  (4)、進一步的加強內部溝通制度,力所能及的解決員工提出的符合實際的問題,同時做好對員工的解釋與溝通工作,將問題消化在內部。

  (5)、根據2個月的周期衛生運行狀況對周期衛生進行調整,讓每一個班次都有工作量,每一個班次的工作量都適合。做到整體衛生達標。

  (6)、繼續加強節能損耗工作。對節能工作執行較好的個人進行獎勵。

  (7)、制定更加合適的適合部門的培訓制度。

  a、將所有的部門培訓進行總結并且進行細化,制定一個培訓表格,每一位員工來到西餐廳都能完成表格上所要求的培訓,做到培訓能徹底、培訓不重復、培訓不遺漏,同時將大堂吧與西餐廳的培訓進行細分。

  b、增強領班培訓能力。

商業管理公司半年工作總結2

  一、人力資源部

  (一)招聘方面:今年的招聘壓力比較大,各行各業都在處于一個用工緊張的階段,由于今年社會工資漲幅較高,現在招聘與以往相比有一定的困難,自我入職以來,招聘入職的新員工有30人,離職員工16人,目前員工總數為75人,比二月份增加15人。

  針對崗位不同,采取不同的招聘方式,以網絡招聘為主,一般銷售、銷售助理、技術人員、管理人員以51job和智聯招聘為主,生產工人采取到職介中心、熟人介紹、張貼招聘信息等方式進行。在一些免費的招聘網站也長期發布公司的招聘信息。

  (二)績效考核方面:將銷售部績效考核與李總一起,在原基礎上做進一步的修改完善,并將銷售助理的考核標準制定,從3月份開始執行,在執行過程中發現了一些問題,經過再次修改,5月份銷售考核制度存在的問題進行解決,并嚴格執行。

  將入職登記表、應聘表、離職表等入職離職表格完善,增加必要的內容,這樣對員工的個人信息登記更加完善。

  (三)檔案管理方面:將員工的所有檔案分類管理,每個人/ 建立一個檔案袋,從入職開始到離職,員工的所有資料都完整存檔,有利于對每個人的檔案進行查詢、補充。目前檔案資料包括:員工簡歷、應聘表、入職登記表、學歷證復印件、身份證復印件、其它資格證書復印件、轉正申請表、考核表、勞動合同、保密協議、社保協議、培訓協議、面談記錄、獎懲申請單、調薪單等。

  (四)薪酬、勞資方面:每個月按要求將員工工資核算清楚,交由財務部進行核對,2、3月份由于剛接觸我公司的核算方法,所以出了很多錯誤,4、5月份已經對以前不清楚的地方了解清楚,到目前位置,工資核算方法已經全部掌握。對新入職的員工及時簽訂勞動合同,并將個人那份發放到本人手中(之前有一部分員工的勞動合同個人沒有領取,不符合國家法律規定),對到期的勞動合同及時進行續簽。

  (五)社保方面:到目前為止共計社保增員24人,減員6人,醫院變更1人,6月份公司上社保人員共計41人;比二月份增加17人;3月份將社保繳費基數進行了核定;每月按時打印月報;領取醫保存折4張。

  (六)培訓方面:安排新入職員工進行產品知識培訓,并考試,考試結果作為試用期考核的依據,并存檔。

  二、行政辦公室

  1、購置綜合部辦公家具。

  2、購買辦公電腦共計:10臺,分別用在銷售部和技術部。

  3、增加一條寬帶,將網絡重新布置,提高了上網速度。

  4、參與CRM管理軟件的購買并實施。

  5、協助技術部做好老外的接待工作。

  下半年工作計劃:

  入職公司4個月以來,對公司的管理模式、銷售模式有了深入的了解,下半年主要是

  1、將各規章制度進行完善,出臺員工手冊;

  2、加強對新員工入職的'培訓,包括制度及產品知識培訓;對老員工也要不定期的進行考核;安排公司管理層人員進行管理方面的培訓,但需要有一定的培訓費用;

  3、開發多種招聘渠道,盡最大努力滿足公司的人員需求,與獵頭公司合作招聘公司的高管人員;

  4、將各部門、各崗位的崗位說明說修改完善,并統一培訓。

  5、加強對行政部門的管理,責任到人,獎懲分明;

  6、加強企業文化建設,與市場部一起將企業文化、宣傳等工作落實到位。

  7、在公司業績提高的情況下,組織一些員工活動,豐富員工的工作和生活。

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